Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо

• 8 средних по размеру картофелин,
• 100 гр. любого твердого сыра,
• 100 гр. нежирной ветчины,
• 8 чайных ложек сливочного масла,
• 4 зубчика чеснока,
• зелень петрушки и укропа,
• листья салата и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать один конец, для того чтобы картофель держался вертикально.

Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине.

Таких надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле.

Чеснок очистить и выдавить чесночницей.

После этого каждую надрезанную картофелину солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины.

Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом.

Одну чайную ложечку на одну картофелину.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов.

Каждую картофелину заворачиваем в фольгу.

Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут.

После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата.

Посыпаем горячий картофель тертым сыром.