Мартас-Винъярд- райский уголок для первых лиц Америки

Мартас-Винъярд широко известен в США. Несмотря на то, что здесь отдыхают американские президенты и звезды Голливуда, это место сильно отличается от традиционных представлений о гламуре и «красивой жизни» – скорее, оно напоминает воплощенную в жизнь патриархальную идиллию.  

Особой популярностью Мартас-Виньярд пользуется среди афроамериканцев– в северной оконечности острова есть целый район под названием Оук Блаффс, где находится один из старейших курортов, который обожают обеспеченные темнокожие семейства.

В 2011 году на Мартас-Виньярд провел свой отпуск президент США Барак Обама: его сопровождали супруга, дети и «Первый Пес Страны» - кобель породы португальская водяная собака по кличке Бо (кстати, полученный Обамой в подарок от сенатора из семьи Кеннеди). Во время каникул президент США катался на велосипеде, играл в гольф, посетил старинный маяк, возведенный в 1799 году и ныне входящий в перечень исторических памятников США, обедал фаст-фудом и всячески наслаждался жизнью на Мартас-Виньярд – райском уголке для первых лиц Америки.  

Это небольшой остров длиной 32, а шириной от 3 до 16 километров расположен неподалеку от мыса Кейп-Код на юго-востоке штата Массачусетс. 

Дюрбюи́ — коммуна в Валлонии, расположенная в провинции Люксембург, округ Марш-ан-Фамен в Бельгии. На площади 156,61 км² проживают 10 531 человек (плотность населения — 67 чел/км²)

Чтобы побудить человека принять решение купить ваш продукт, необходимо повлиять на его эмоции. Сам процесс такого влияния можно разбить на три этапа:

- предложение

- удар по эмоциям

- призыв к действию

Первый этап - предложение.

Проведите короткую презентацию (не более 10 секунд) и сделайте конкретное предложение.

Например, если вы продаёте книгу, то вы можете дать её человеку в руки, чтобы он её полистал, и кратко рассказать о чём она. После чего сказать: "Ценность этой книги тянет на 100 000 рублей. Внедрив то, что в ней есть, вы сэкономите до 100 000 рублей в течении года на .... (опишите, на чём именно) и на ...; я же вам предлагаю её купить всего за 1000 рублей".

Второй этап - удар по эмоциям.

У человека должна быть причина, чтобы купить ваш продукт прямо сейчас, не откладывая на потом. Как правило, такой причиной является дефицит. Ограниченность предложения по количеству, качеству продукта или времени. Дефицит - это самая лучшая причина для того, чтобы человек купил у вас что-то прямо сейчас. Не откладывая на потом, когда этого не будет или будет дороже. Сыграйте на этом.

Поставьте человека в ситуацию, когда ему нужно быстро решиться, купить или нет.

Например, если вы продаёте книгу, скажите: "У меня осталось только два экземпляра этой книги. Все остальные уже раскупили. Пока придёт новый заказ - пройдёт какое-то время. К тому же книги из новой партии, вероятно, будут уже дороже на 100 рублей".

Разумеется, для разных продуктов и разных покупателей у вас может быть две разные стратегии: экономия или создание дополнительной ценности. Если продукт со временем портится, имеет смысл давать на него скидки. Или предлагать приобрести три наименования по цене двух. Это стратегия экономии. Если вы не хотите давать скидки или продавать свой продукт дёшево, создавайте дополнительную ценность: предлагайте к основному продукту дополнительную услугу (бесплатная доставка, бесплатный аудит, диск в подарок и т.д.). Это стратегия создания дополнительной ценности.

Третий этап - призыв к действию.

Заинтересовать человека мало. Нужно ещё 'закрыть сделку'. Для этого нужно дать человеку набор инструкций, что и как он должен сделать, чтобы получить желанную вещь. И помочь ему пройти весь путь, от оплаты продукта и получения его до начала использования.

Если это живая сделка, не через интернет, то ничего сверхъестественного не требуется. Достаточно просто обозначить человеку действие, которое вы от него ждёте.

Например: "Покупайте! Не пожалеете!" или "Решайтесь. Хорошая вещь. Сам ей пользуюсь".

Если же это сделка через телефон или интернет, то предоставьте человеку чёткие, понятные инструкции, как он может оплатить продукт и где он может получить его.

Ингредиенты:

Тесто:
100г масла
200г муки
100г сахарной пудры
1 ч.л. какао с большой горкой
1 желток
1 коф.л. ванильного экстракта
1 ст. л. рома
Начинка:
250г чернослива
3 ст.л. амаретто
Ганаш:
220г шоколада
220г сливок 35%
1 маленькая чашка эспрессо
50г масла
1 ст.л. амаретто
Украшение:
100г шоколада
50г масла
8-10 миндальных орешков

Приготовление:

1.Чернослив замочите в амаретто на 3-4 часа. Подогрейте в СВЧ 30-40 секунд (чтобы он стал теплым) и остудите.
2.Тесто. Смешайте размягченное масло, пудру, какао, ванильный экстракт.
3.Должна получиться очень мягкая масса.
4.Добавьте желток, ром и хорошо перемешайте до однородности.
5.Всыпьте муку и замесите тесто.
6.Заверните его в пленку и остудите около часа в хол-ке.
7.Достаньте, дайте полежать, чтобы тесто слегка нагрелось. Раскатайте, выстелите форму 20см и срежьте края скалкой. Это важно - в этом случае тесто остается на верхнем крае формы и "держится" за него, при выпечке не сползая вниз. Про раскатку - я всегда раскатываю такое тесто на столе, без бумаги и прочего. Главный секрет - после нескольких движений скалкой надо перевернуть пласт, чуть подпылив мукой. Тогда тесто не прилипает и хорошо раскатывается. Перенести в форму его проще всего, напотав половину на скалку.
8.Наколите вилкой донышко, выстелите бумагой для выпечки и насыпьте груз - рис, бобовые или шарики.
9.Пеките при 200С 15 минут. Удалите груз и пеките еще 15 минут. Тартинка готова.
Ее надо вынуть из формы и остудить.
10.Положите на дно основы чернослив (должно остаться штук 10 для украшения).
11.Сделайте ганаш - на наломанный шоколад вылейте кипящие сливки с кофе и размешайте венчиком или лопаткой до получения очень гладкой и блестящей текстуры.
12.Добавьте масло. Размешайте до растворения.
13.Влейте ликер, перемешайте и вылейте на чернослив.
14.Оставьте до застывания на пару часов в холодильнике.
15.Сделайте украшение. Для этого в оставшийся чернослив положите орешки. Растопите 50г шоколада и 50г масла, окунайте в смесь нафаршированный чернослив и кладите на бумагу для выпечки, уберите в холодильник.
Выложите на торт чернослив, 50г шоколада растопите, вылейте на бумагу для выпечки и дайте застыть. Поставьте в холодильник, потом достаньте и ножом сделайте стружку. Сразу кладите ее на торт, она мгновенно тает.

источник

На следующий день уже мчались по сельской дороге к «Границам Шотландии», к берегам реки Твид. Наша цель – Эбботсфорд, резиденция сэра Вальтера Скотта, в которую он вложил немало сил. Мы договорились с Джейсоном, управляющим резиденции, чтобы он показал нам дом. Эбботсфорд к нашему приезду был на серьезной реконструкции. Оказывается, дом принадлежал ранее семейству Скоттов, но они вынуждены были отказаться от владения, временно передав поместье государству. Только не подумайте, что на заглавной фотографии Эбботсфорд. Он внутри поста. А это - ordinary Scotland castle. 



 

Чтобы восстановить, сохранить хорошее зрение и
здоровые глаза, ешьте на завтрак такой салат.
Приготовьте