Ингредиенты:

батон (белый черствый) - 1 шт.
яблоки (ксисло-сладкие) - 4 шт.
яйца куриные - 3 шт.
молоко коровье - 400 мл
сахар - 6 ст.л.
корица (молотая) - 1/2 ч.л.
масло сливочное - 50 г

Приготовление:

1. В сезон яблок самой любимой выпечкой является, конечно же, шарлотка. Хочу предложить рецепт очень вкусной, нежнейшей шарлотки. Уверена, что вкус этой шарлотки покорит вас своей нежностью! 
2. Белки отделить от желтков.
3. Вылить белки в чашу комбайна и взбить в крепкую пену.
4. Желтки взбить с молоком, сахаром и корицей. Подмешать взбитые белки.
5. Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Яблоки вымыть, вынуть сердцевину и нарезать тонкими поперечными ломтиками.
6. Форму для выпечки смазать небольшим количеством масла и вылить немного теста.
7. Затем чередуя хлеб и яблоки наполнить всю форму для выпекания.
8. Сверху вылить оставшуюся яичную массу и дать настояться 10 минут.
9. Выпекать шарлотку 45 минут при 180-200 градусах. За 10 минут до готовности на шарлотку выложить кусочки сливочного масла.

Приятного аппетита!


















 

источник

Мольвено(Molveno) Регион Трентино – Альто-Адидже. Италия

В итальянской части Альп, в регионе Трентино находится крошечный, но очень живописный городок Мольвено (Molveno), расположен он на берегу одноименного озера - одного из самых больших и едва ли не самого живописного в области Доломити-ди-Брента.  

Мольвено находится в 15 км от столицы области, города Тренто.  

Мольвено - настоящий рай для тех, кто ассоциирует свой отдых с природой, здесь есть все, что радует глаз и дарит душевный покой. Недаром в одной небезызвестной песне поется о том, что лучше гор могут быть только горы. Близ Мольвено они особенные - зеленые луга с нежными альпийскими цветами незаметно сменяются старинными хвойными борами, а пьянящий своей чистотой воздух наполнен ароматами хвои и разнотравья, легким шумом горных ручьев и водопадов. И никакое другое зрелище не приковывает внимание и не очаровывает так, как горные вершины, залитые красным золотом заходящего солнца - кто хоть раз видел горы на закате, будет пленен ими навсегда.  

Когда в детстве бабушка пекла булочки с изюмом, ароматом сдобы наполнялся весь дом, день становился солнечным. Устоять от аромата домашней выпечки просто невозможно — так и тянет скушать еще и еще кусочек.

1.

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

Серия сообщений "":

Часть 1 - Cамса — те же печеные пирожки, но с неповторимым восточным вкусом и ароматом.
Часть 2 - Хачапури - самый лучший рецепт!
Часть 3 - Торт "Трухлявый пень"
Часть 4 - Салат из свёклы «Генерал»

Выпечка на кефире — конек многих хозяек, которые умеют готовить не только вкусно, но и быстро.

Из стакана кефира можно сделать целое блюдо кексов или один пышный пирог с изюмом, не затратив много времени.

Ароматное сытное блюдо с овощами, яйцами и колбасками - отличный вариант для воскресного завтрака. Очень вкусно, угощайтесь, пожалуйста!

Эти лепёшки, готовятся быстро, съедаются ещё быстрее, и все продукты доступные.


Продукты:

Тесто:
• кефир 300 г
• масло растительное б/з 40 г
• соль 0,5 ч. л.
• сахар 1 ч.л.
• сода 0,5 ч. л.
• мука 400-450 г

Начинка:
• сыр адыгейский (творог, творожный сыр) 150г
• сыр осетинский (брынза, фета, сулугуни) 150 г
• зелень (укроп, зелёный лук) по желанию

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Творожное тесто для пирожков…
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 31 - Необыкновенно вкусные картофельные лепешки по-фински.
Часть 32 - Как сделать ленивый пирог-хачапури.
Часть 33 - Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на кефире

Когда у меня попросят рецепт очень легкого в приготовлении и очень вкусного тортика, то я буду советовать именно этот торт

Этот торт получился в результате того, что закончилась хорошая бумага для выпечки, а было огромное желание испечь именно сегодня. Есть рецепты, где выпекаются коржи на сковородке, решила действовать по аналогии с ними, эксперимент удался! Я думаю, что этот рецепт будет востребован для дачи или просто, когда нужно быстро что-то испечь к чаю! Торт получился простым в приготовлении, но при этом нежным и вкусным.