-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yalos

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2016
Записей: 3991
Комментариев: 4
Написано: 4011





Пляцок Бандерівський

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок Бандерівський

1 (700x525, 62Kb)
Форма 22 на 25см

Тісто:
600гр муки
6 жовтків
250 гр цукру
250 гр маргарину
1,5 пач порошку до печива
6 ст л сметани

Жовтки збити з цукром, додати перетертий з мукою маргарин, порошок до печива,сметану. Замісити тісто, розділити на 8 частин, 4 частини покласти в холодильник, а 4 в морозильник, щоб потім добре
терлись.

1-й корж - Одну частину тіста з
холодильника розподілити в формі, зверху викласти сирну масу - 250 гр сиру змолоти, додати 50 гр масла розтопленого, 6-8 шт порізаної кураги, 2 жовтки, 50 гр цукру, 2 ст л ванільного пудингу, 1 ст л манної крупи, 2 збитих білки, затерти одною частиною тіста з морозильника. Пекти 40 хв при 170 гр

2-й корж - На тісто з
холодильника викласти макову масу - 0,5 ст маку запарити і втерти в макітрі, додати 2-3 ст л цукру, 0,5 ч л порошку до печива, 1 жовток, 2 ст л масла розтопленого, 1 ст л ванільного пудингу, збитий білок. Затерти тістом з морозильника.
Пекти 30 хв при 170 гр.

3-й корж - На тісто з холодильника викласти карамелізовані грецькі горіхи - 150 гр горіхів порізати не дуже дрібно, обсмажити на сковорідці 2-3 хв , додавши 2 ст л масла, 2 ст л цукру і 1 ст л меду. Затерти тістом з морозильника. Пекти 25-30 хв при 170 гр.

4-й корж ​- На тісто з холодильника викласти білкову масу - 2 білки збити ,
поступово додаючи 100 гр цуру, вимішати з 100 гр кокосової стружки. Затерти тістом з морозильника. Пекти 35 хв при 170 гр

Крем:
400 мл вишневого соку ( я взяла пакетований, заводський)
1 пач вишневого пудингу (польський Budyn)
4 ст л цукру
300 гр масла

До 250 гр соку додаємо цукор, розмішуємо до розчинення і кладемо на вогонь. В решті соку розводимо пудинг. Коли сік в каструльці почне кипіти - тонкою цівкою вливаємо розведений пудинг, безперервно помішуючи. Даємо поваритись 1-2 хв,
постійно мішаємо. Коли охолоне збиваємо з маслом. ВАЖЛИВО: масло має бути кімнатної температури. Спочатку треба збити саме масло, а потім по 1 ложці додаємо пудинг, не перестаючи збивати.
Коли перекладала - дала до крему в"ялену вишню.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Джемпер.

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер. Спицы.

Источник https://www.liveinternet.ru/users/amaija/post442142697/

ЖУРНАЛ "SABRINA" №11 2018 г.

Page_00024f397e569ef60641d.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Вязаная кофта спицами для мальчика

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная кофта спицами для мальчика

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Чесночная шелуха продлевает молодость

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная шелуха продлевает молодость

Белую шелуху от чеснока не выбрасывайте когда вы его чистите. А собирайте её и храните. Это ценнейшее средство для продления молодости.

Для этого каждый месяц надо пить напиток, приготовленный из белой шелухи чеснока. Этот напиток очень прост в приготовлении: надо взять горсть шелухи белого чеснока и залить её стаканом кипятка.

Читать далее...
Рубрики:  Нетрадиционная медицина
Целительство

Метки:  

Как организм предупреждает нас о нехватке ключевых витаминов

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как организм предупреждает нас о нехватке ключевых витаминов

Вы правильно питаетесь, следите за здоровьем и стараетесь давать своему организму достаточно времени для сна? Возможно, вы даже носите на руке модные умные часы, которые могут заставить вас припарковаться подальше от супермаркета, чтобы увеличить ежедневную продолжительность пешей ходьбы. Но состояние здоровья иногда плохо поддается прямым измерениям.Например, как вы узнаете, что у вас нехватка питательных веществ, если, конечно, речь не идет о походе в клинику для анализа крови?

Оказывается, у организма есть для этого свои инструменты. Если возникает дефицит тех или иных витаминов и минералов, он даст об этом знать через волосы, кожу, или изменение общего состояния. И эта проблема гораздо более распространенная, чем может показаться.

Читать далее...
Рубрики:  Волосы, кожа,ногти
Советы
Нетрадиционная медицина
Полезные ссылки
Полезные ссылки
Целительство

Метки:  

Ореховый торт без муки

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый торт без муки

4248238_20 (604x401, 53Kb)

Для коржей:

1. 450 гр. ядер грецких орехов (400 гр. на коржи, 50 гр. на оформление);
2. 8 куриных яиц;
3. 1 стакан сахарного песка;
4. 10 гр. ванильного сахара.

Для крема:

1. 1 баночка вареного сгущённого молока;
2. 200 гр. сливочного масла;
3. 10 гр.ванильного сахара.

Приготовление коржей:

Готовить ореховый торт без муки начинаем с выпечки коржей. Для этого берём яйца и отделяем белки от желтков. Желтки помещаем в большую ёмкость, например, кастрюлю, где будем замешивать тесто, а белки в любую удобную для взбивания посуду. Белки отправляем в холодильник, чтоб они к моменту взбивания были холодными.
Теперь берём желтки, добавляем к ним сахар и ванильн. сахар и взбиваем венчиком до осветления желтков.
Что касается орехов, то в данном рецепте они полностью заменяют муку. Поэтому их нужно измельчить, как можно мельче. Это можно сделать при помощи блендера или дважды пропустить орехи через мясорубку с мелкой сеточкой. Теперь во взбитые желтки начинаем порциями вводить ореховую муку (не забудьте оставить немного орехов для оформления боков торта). Должна получиться довольно крутая консистенция. Отставляем в сторону ореховое тесто и достаём из холодильника белки и взбиваем их до острых пиков. Полученную пену по чуть-чуть вводим в тесто, каждый раз аккуратно вмешивая её в тесто. Делим тесто на 3 части и выпекаем в форме застеленной пекарским пергаментом примерно 15-20 минут (ориентируйтесь по своей духовке) при t 180-200. Готовность проверить спичкой или зубочисткой.

Крем:

Пока выпекаются коржи можно быстренько приготовить крем. Сливочное масло немного размягчаем, добавляем к нему ванильн. сахар и банку вареной сгущёнки. Сладкую массу хорошенечко вымешиваем венчиком до однородности.

Теперь берём остывшие коржи, перемазываем их полученным кремом. Бока обмазываем остатками крема и обсыпаем ореховой крошкой, верх оформляем по своему усмотрению. Пропитывается ореховый торт без муки очень быстро (1-2 часа в холодильнике).

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СВОБОДНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ПУЛОВЕР, СВЯЗАННЫЙ ПОПЕРЕК. Вязание спицами

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВОБОДНЫЙ ЖЕЛТЫЙ ПУЛОВЕР, СВЯЗАННЫЙ ПОПЕРЕК. Вязание спицами

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/1pulover/2082/2082.html


Просторно, практично и уютно!
Перед и спинка золотистого пуловера вяжутся
единым полотном в поперечном направлении


0_d4bdb_5c4f5e5c_S (150x130, 14Kb)
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Платье

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения mamalucha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье -филейка


1.
image (12) (466x700, 437Kb) 

2.
Top-poncho-so-sviazannymi-kriuchkom-bordiurami-skhemy (1) (291x700, 198Kb)

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Журнал "Sabrina" (Germany) №12 2018г

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Sabrina" (Germany) №12 2018г

Зимние модели от немецких дизайнеров - повседневные теплые вещи ,нарядные пуловеры с открытой спиной и другие интересные идеи! 

scan0076.jpg :
scan0081.th.jpg scan0082.th.jpg scan0083.th.jpg scan0084.th.jpg scan0085.th.jpg scan0086.th.jpg scan0087.th.jpg scan0088.th.jpg scan0089.th.jpg scan0090.th.jpg scan0091.th.jpg scan0092.th.jpg scan0094.th.jpg scan0095.th.jpg scan0096.th.jpg scan0097.th.jpg scan0099.th.jpg scan0100.th.jpg scan0101.th.jpg scan0102.th.jpg scan0103.th.jpg scan0104.th.jpg scan0105.th.jpg scan0106.th.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Вязание спицами

Метки:  

.КОВРИКИ КРЮЧКОМ

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.КОВРИКИ КРЮЧКОМ.

Автоматический альтернативный текст отсутствует.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

ONLINE STRICKTRENDS 2018 4 FALL&WINTER

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения olgasav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ONLINE STRICKTRENDS 2018 4 FALL&WINTER

Журнал по вязанию спицами и крючком от немецких дизайнеров. Новые модели от любимого журнала, мягкая пряжа, эффектные вязаные наряды и красивые цвета! Модели для осеннего времени года для женщин: туники, пуловеры, жакеты - более 30 моделей с подробным описанием и схемами.
scan (507x700, 608Kb)Превью scan0003 (507x700, 455Kb)Превью scan0004 (507x700, 395Kb)Превью scan0005 (507x700, 438Kb)Превью scan0006 (507x700, 443Kb)Превью scan0007 (507x700, 415Kb)Превью scan0008 (507x700, 504Kb)Превью scan0009 (507x700, 397Kb)Превью scan0010 (495x700, 475Kb)Превью scan0011 (507x700, 504Kb)Превью scan0012 (507x700, 395Kb)Превью scan0013 (507x700, 437Kb)Превью scan0014 (495x700, 451Kb)Превью scan0015 (507x700, 456Kb)Превью scan0016 (507x700, 412Kb)Превью scan0017 (507x700, 404Kb)Превью scan0054 (507x700, 484Kb)Превью scan0055 (495x700, 471Kb)Превью scan0056 (507x700, 435Kb)Превью scan0058 (507x700, 514Kb)Превью scan0061 (495x700, 425Kb)Превью scan0062 (507x700, 556Kb)Превью scan0063 (507x700, 374Kb)Превью scan0064 (507x700, 390Kb)Превью scan0065 (507x700, 464Kb)Превью scan0066 (507x700, 546Kb)Превью scan0067 (507x700, 465Kb)Превью scan0068 (507x700, 412Kb)Превью scan0069 (507x700, 550Kb)Превью scan0070 (507x700, 416Kb)Превью scan0071 (507x700, 432Kb)Превью scan0072 (507x700, 497Kb)Превью scan0073 (495x700, 340Kb)Превью scan0074 (507x700, 505Kb)Превью scan0075 (507x700, 580Kb)

Рубрики:  Вязание
Вязание спицами

Метки:  

Пенсия

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 02:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Magnet777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как получить дополнительный стаж для пенсии: все возможные способы.

От трудового стажа зависит, прежде всего, право на пенсионное обеспечение.

Так, продолжительность минимально требуемого стажа для получения права на страховую пенсию сейчас ежегодно увеличивается: в текущем году требуется не менее 9 лет стажа, в следующем 2019 году – уже не менее 10 лет.

В итоге, к 2024 году для назначения страховой пенсии по старости придется подтвердить уже как минимум 15 лет стажа.

А с учетом того, что стаж оказывает еще и непосредственное влияние на размер пенсии, то не лишним будет выяснить, как можно законно получить дополнительный трудовой стаж:

ДАЛЕЕ..

Длинный жакет с ажурными ромбами от Drops Design, вязаный спицами.

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный жакет с ажурными ромбами от Drops Design, вязаный спицами...

1424687887_dlinnyy-zhaket-spicami-s-azhurnymi-rombami1 (552x700, 213Kb)

Удлинённый жакет, разработанный в студии Drops Design и отделанный геометрическим ажурным узором, смотрится изысканно и стильно. Описание предусматривает размеры S-M-L-XL-XXL-XXXL, и для них даны соответствующие цифровые характеристики.

Вяжут его из пряжи 2-х типов, состоящей из высококачественных материалов. Это:

  •   DROPS BRUSHED ALPACA SILK (шерсть альпаки – 77%, и шёлк – 23%) выпускается в мотках 25 г/ 140 м, и её пойдёт на жакет 6-7-7-8-9-9 мотков.
  • DROPS ALPACA, полностью из шерсти альпаки, в мотках 50 г/167 м. Таких мотков пойдёт 5-6-6-7-7-8.
  •  
  • Для работы используем спицы 5 мм и 6, круговые.

Плотность вязания отработаем по образцу: из 14 петель свяжем 16 рядов, сложив обе нити вместе и взяв спицы 6 мм. Должен получиться квадрат 10х10 см.

Имеется приложение с выкройкой жакета и схемами вязания, на которых показаны ряды с ЛС (лицевой стороны).

1424687822_dlinnyy-zhaket-spicami-s-azhurnymi-rombami2 (554x700, 236Kb)

Рубрики:  Вязание
Вязание спицами

Метки:  

КАК ПРИВЛЕЧЬ ЖЕЛАЕМОЕ В СВОЮ ЖИЗНЬ

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИВЛЕЧЬ ЖЕЛАЕМОЕ В СВОЮ ЖИЗНЬ

ДЖО ВИТАЛЕ: КАК ПРИВЛЕЧЬ ЖЕЛАЕМОЕ В СВОЮ ЖИЗНЬ

Джо Витале — один из авторов нашумевшего фильма «Секрет», автор книг и тренингов по действию Закона Притяжения.

zhelaemoe

Читать далее

Рубрики:  Эзотерика
Психология
Советы
Полезные ссылки
Полезные ссылки
Читаем интересное
Читаем интересное

Метки:  

Потрясающий ТОРТ "Феерия" на НОВОГОДНИЙ СТОЛ и Не только. Вкуснейший Бисквитный Торт с Желе

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения бабочка_на_ладони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий ТОРТ "Феерия" на НОВОГОДНИЙ СТОЛ и Не только. Вкуснейший Бисквитный Торт с Желе.



ВкусноПросто иПолезно

 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Платье спицами

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ хлеб с СЕМЕНАМИ ЛЬНА " рецепт от Оксаны Кузнецовой

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ хлеб с СЕМЕНАМИ ЛЬНА " рецепт от Оксаны Кузнецовой

28153432_133646750792856_1790371853370392576_n (700x700, 128Kb)

 

в этом рецепте опара идёт в пропорциях 1:2:2 и на пшеничной закваске 😉 + 50/50 вс и цз мука

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Остался кефир? Вкуснятина за 5 минут!

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остался кефир? Вкуснятина за 5 минут!

1523693827-11c88fbfe769cb8ed1136b0bfa6d246f (600x315, 65Kb)

Божественно вкусная ванильная сладость!

 

 

 

далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПухОвые пирожки - очень мягенькие и пушистенькие... и долго не черствеют

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПухОвые пирожки - очень мягенькие и пушистенькие... и долго не черствеют


Хочу предложить вам вкусные пуховые пирожки. Это мало-сдобное, влажное тесто, слегка сладковатое. Хорошо подходит для любых начинок (соленых и сладких). Сделав это тесто однажды, рецепт останется у вас в самых любимых. Тесто может храниться в холодильнике 2 дня. Рецепт встретился в одной из телепередач.




anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Нежное пирожное, тающее во рту!

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное пирожное, тающее во рту!

Нежное пирожное, тающее во рту!

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!

Ингредиенты:

Бисквит:
3 яйца
150 г сахара
100 мл раст.масла без запаха
125 мл молока
0,5 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. ванильного сахара
250 г муки

Соус:
125 мл молока
1 ст.л. какао
50 г сахара
50 г шоколадки

Дополнительно:
кокосовая стружка

Приготовление:

Бисквит:
Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. Добавить молоко. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. Добавить молоко. Растительное масло. Разыхлитель. Муку. Перемешать миксером до однородности. Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой. Печь при 180 С 30 минут. Дать немного остыть. Перевернуть, снять бумагу.

Соус:
Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий). Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков. Края обрезать тонко. Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались.
Чуть-чуть дайте стечь и...Обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку. Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соуосом и присыпьте стружкой. И так все пирожные.
screenshot_1205 (508x335, 286Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Откажитесь от этих фраз.

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Magnet777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Откажитесь от этих фраз.

Помните, Газманов поет в своей песне "Мои мысли мои скакуны". Как все четко подмечено. Многие не придают значения своим словам и мыслям. А ведь только от них зависит наше благосостояние.

Откажитесь от этих мыслей и фраз, раз и навсегда. Тогда вы значительно быстрее станете богатым человеком.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Эзотерика
Советы
Полезные ссылки
Полезные ссылки
Читаем интересное
Читаем интересное

Метки:  

Пуловер и шапочка

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер и шапочка

14 (318x500, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Вязание спицами

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка












Рубрики:  Вязание
Вязание крючком

Метки:  

Печенье «Риголетто» от Аквилежны

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Риголетто» от Аквилежны

Печенье «Риголетто»1 (700x525, 401Kb)
Печенье «Риголетто»2 (700x525, 387Kb)

Набор продуктов: 
Выход 35 шт. 
380-400 гр муки 
150 гр сахара 
150 гр мягкого масла 
10 гр ванильного сахара 
2 яйца 
1 чайная ложка разрыхлителя 

Для начинки: 
все продукты смешать до густой пасты 

100 гр сахара или можно уменьшить до 50 - 80 гр.лично мне было не сладко. 
100 гр молотых грецких орехов 
3 ст ложки молока 

Способ приготовления: 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Motivi all’Uncinetto №38 2018

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Motivi all’Uncinetto №38 2018.

Издательство: Sprea SPA
Язык: Italian
Итальянский журнал по вязанию крючком. В каждом номере проекты и идеи для
 создания уюта в вашем доме: занавески, бордюры, салфетки, кайма, связанные 
крючком в филейной технике. А также одежда, сумки, пледы, подушки, коврики, 
прихватки и многое другое.
 

1 (516x700, 418Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком

Метки:  

Примеры расчета реглана сверху

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Примеры расчета реглана сверху

12 (700x393, 266Kb)17 (500x375, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком
Вязание спицами

Метки:  

Настоящая квашеная капуста, как бочковая

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая квашеная капуста, как бочковая

4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)

Настоящая квашеная капуста, как бочковая

Обалденная ядреная капустка получается по этому рецепту, а так как настоящие кадки для солений сейчас мало кто использует, то будем квасить в трехлитровой банке или в небольшом эмалированном баке, в этой статье рассмотрим и тот и другой вариант, кому как будет удобнее. На вкус готовая капуста ни в чем не будет уступать деревенской бочковой, получится шикарная закуска!



Настоящая квашеная капуста, как бочковая

Капуста для квашения подойдет поздних сортов, в ней больше накопленных сахаров и рассола она даст больше. Соль используют каменную, без добавок, примерное соотношение 2-2,5% от веса капусты, то есть на 10 кг. нашинкованной капусты берем 200-250 гр. соли. Морковь, это классический компонент, но особо много моркови класть нежелательно, иначе готовая квашеная капуста вместо хрусткости и ядрености, которой все от нее ждут, может превратится в тряпку, поэтому оранжевого корнеплода должно быть примерно 3% от количества капусты, на 10 кг - 300 гр. моркови.

https://3.bp.blogspot.com/

При желании можно добавить немного сахарного песка (100 гр. на 10 кг. капусты), считается, что это усиливает процессы брожения. Также во время заготовки капусту пересыпают семенами или зонтиками укропа, добавляют лаврушку и перец горошком, но это уже на Ваше усмотрение, можно добавлять, можно нет.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пуловер с пышным рукавом

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с пышным рукавом




lAFa5vEzG6c (290x386, 58Kb)


TuS5F7FK0OA (700x700, 348Kb)


ZA2GDzpyJ0c (564x526, 206Kb)

 

Все новое-это хорошо забытое старое. Идеи пуловерчиков и описание серенького пуловерчика

.bhUFxG0Q-Jc (357x646, 204Kb)

 

Читать далее

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Crochet Lace 2012.

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Crochet Lace 2012.

Издательство: Nihon Vogue
Язык: Японский
Crochet Lace, японская книга по вязанию салфеток крючком; содержит около 
30 красивых салфеток для настольных центров, столовых бегунов, салазок, 
столовой ткани и т. Д. Инструкции приведены в виде символов и простых в 
использовании схемах, которые просто понять.
 

0_1a7da4_bd1cab9_orig (568x700, 165Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание
Вязание крючком

Метки:  

Пирог с творогом и маком

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с творогом и маком

Пирог творог и мак

Что нужно:
Для теста:
150 г пшеничной муки
1/3 ч. ложки разрыхлителя
60 г сливочного масла (комнатной температуры)
50 г сахара
60 г сметаны
Для начинки:
500 г пастообразного творога
110 г сахара
50 г сухого мака
1 пакетик ванильного сахара (8 г)
3 куриных яйца
125 мл молока
25 г кукурузного крахмала
Для штрейзеля:
80 г муки
60 г сливочного масла (из холодильника)
60 г сахара
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в yalos
Страницы: 133 ... 108 107 [106] 105 104 ..
.. 1 Календарь