-Я - фотограф

Коллекция смешных фото:дети и звери.

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nataniela

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 7271




Молитва Фомы Аквинского


Господи, ты лучше меня знаешь, что время идет, и однажды я стану старым. Сохрани меня от губительной привычки представлять, будто я должен сказать что-то на каждую тему и при каждом случае. Забери у меня желание исправять каждому его путь. Сделай меня серьезным, но не угрюмым. Услужливым, но не навязчивым. Мне жаль не использовать огромных запасов мудрости, которыми владею, но Ты, Господи, знаешь, что я хотел бы сохранить до конца хотя бы пару друзей. Освободи мой разум от бесконечного блуждания в деталях и окрыли меня, чтобы я с лету мог переходить к сути вещей. Замкни мне уста при разговоре о моих болезнях и страданиях, ибо желание их перечислять с годами становится все больше и больше. Не прошу Тебя о благодати наслаждения рассказами о чужих страданиях, но дай мне терпения, чтобы их выслушивать. Не смею просить Тебя о лучшей памяти, но прошу Тебя о большем смирении и менее непоколебимой уверенности в себе, когда мои воспоминания оказываются противоположными чужим. Даруй мне похвальное сознание того, что я могу ошибаться. Сохрани меня приятым в общении, хотя некоторых, по правде говоря, трудно вынести. Дай мне способность замечать хорошее в неожиданных местах и неожиданные достоинства в людях. Даруй мне благодать говорить им об этом...

Вопрос дня............???????????????

Пятница, 15 Июля 2011 г. 03:41 + в цитатник
Почему американские солдаты такие крепенькие, а наши почти все - дрищи? Включая офицеров.



UPD: Ок, сравним на гражданке среднестатистического американского парня 18 лет и нашего. Кто из них скорее окажется здоровяком, а кто будет выглядеть как дрищ?.. Да-да, про нацию толстяков мы слышали, демонстрировать свое чувство юмора на эту тему не обязательно. Но почему-то когда смотришь на американских мужчин, то в общей массе они кажутся более спортивными. Крепче там парни, чем у нас, хоть ты тресни.

Не знаю плохо это или хорошо. Но может именно это и является мерилом мужской красоты? Может не зря Лагерфельд признался журналу Vogue: "Я всего два дня в Москве, но такого количества красивых женщин и уродливых мужчин в жизни не видел. Наверное, русские все лесбиянки?"? Может не враги России подстроили недавний опрос, согласно которому русские мужчины признаны самыми некрасивыми в Европе?



Я, конечно, могу ошибаться. Но мне кажется, что просто там парни занимаются спортом массово, со школы, а у нас пока не столь многие этим интересуются. По-моему, именно такая картинка, пусть и утрированная, характерна для американских парков. А в наших парках чаще встретишь женщин с колясками и парней - с пивом. Или у вас другие наблюдения?

http://radulova.livejournal.com/2323393.html
Рубрики:  проза жизни
разное
позитив

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

бальзаковский возраст............................))))))))))))))

Пятница, 15 Июля 2011 г. 03:24 + в цитатник
В комнату вошел старик лет 30
Сколько лет было матери Джульетты? Правильно, 28. Как Миле Кунис.
0_5de69_801abaa4_L (369x500, 67Kb) Матери Родиона Раскольникова из романа "Преступление и наказание" было 42 года, как Дженнифер Энистон.
0_5de6a_15afdb2d_L (468x341, 45Kb) А 16-летний Пушкин писал: "В комнату вошел старик лет 30". Старикан Джастин Тимберлейк.
0_5de6b_65ac90ff_XL (526x350, 50Kb) "Увы, Татьяна - не дитя, старушка молвила, кряхтя". Сие было сказано о 36-летней матери Татьяны Лариной - крехтящей старушке возраста Ферги.
0_5de6d_72dd6f53_L (350x482, 33Kb) "Старикану кардиналу" Ришелье на момент описанной в "Трех мушкетерах" осады крепости Ла-Рошель было 42 года. Что ты улыбаешься, Уилл? О тебе речь.
0_5de6e_de405aab_XL (350x542, 46Kb) Марья Гавриловна из "Метели" Пушкина была уже немолода: "Ей шел 20-й год". На два года Эмма Уотсон старше немолодой Марьи Гавриловны. Просто старая дева в квадрате.
0_5de6c_39150efb_XL (306x664, 63Kb)
Ивану Сусанину на момент совершения подвига было 32 года, и у него была 16-летняя дочь на выданье. Ничего смешного, Джейк. И да, что за пожилую женщину ты там обнимаешь?
0_5de70_a0fe4c4e_L (375x500, 58Kb) Тынянов: "Николай Михайлович Карамзин был старше всех собравшихся. Ему было 34 года — возраст угасания". Я не знаю что сказать о 39-летнем Вентворте Миллере. Как он вообще жив?
0_5de71_1b406a89_L (500x334, 36Kb) Опостылевшему старику-мужу Анны Карениной было 44. Ох, Джуд.
0_5de72_396afc38_L (500x365, 42Kb) Но с другой стороны, при той медицине и качестве жизни еще попробуй протяни до 30 лет. Поэтому люди все века торопились побыстрее жениться, родить и помереть. Как мотыльки. Это сейчас притормозили чуток, офигев.
Рубрики:  позитив
юмор

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Доброе утро!

Пятница, 15 Июля 2011 г. 02:48 + в цитатник
"..И каждый становится
Добрым, доверчивым…
Пусть доброе утро
Длится до вечера..."

Рубрики:  разное
позитив
любовь

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего ПК

Суббота, 25 Июня 2011 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самоучитель по устранению сбоев и неполадок домашнего ПК


Иллюстрированный самоучитель по устранению
сбоев и неполадок домашнего ПК


Как пользоваться книгой?

Загляните в оглавление этой книги, она разделена на двадцать глав, которые вполне подробно рассказывают обо всех ситуациях, встречающихся каждому пользователю в ежедневной практике.
Не стоит читать всю книгу подряд. Несмотря на относительно малый объем, в ней можно найти массу интересной информации, которую попросту нет смысла запоминать. Пусть книга лежит в ящике стола - она вам поможет при решении конкретных проблем или, например, если захотите "предохраниться" и заранее изучить интересующий вас вопрос.

По ходу изложения материала акцент делается на поиск проблемы в программах, а не в аппаратном обеспечении, что не исключает необходимости периодической диагностики всего оборудования. Это позволит полностью исключить возможность проведения лишней работы, а также избежать потери ценной информации.

Предисловие
Введение:
Читать дальше > > >
Рубрики:  разное

Метки:  

Котлета по-киевски

Пятница, 24 Июня 2011 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлета по-киевски

3226371_1 (673x504, 430Kb)

Кто сказал, что котлеты по-киевски нельзя приготовить дома на сковороде? Глупости! Котлеты по-киевски, рецепт которых хочу вам предложить, можно и нужно готовить! Поделюсь своим способом. :-)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Золотистые куриные отбивные

Вторник, 21 Июня 2011 г. 13:49 + в цитатник
harch.ru/vtorye-blyuda/zolo...e-otbivnye
Золотистые куриные отбивные, приготовить Золотистые куриные отбивные, рецепт с фото Золотистые куриные отбивные, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Аффирмации "Я люблю себя!" (для женщин)

Вторник, 21 Июня 2011 г. 01:52 + в цитатник
Аффирмации на тему любви к себе. Данный ролик сделан для женщин.
Будьте прекрасны, счастливы, успешны, любимы.

Рубрики:  позитив
медитация
любовь
Аффирмации
Аффирмации

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

утренняя настройка на хороший день Morning meditation

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 14:28 + в цитатник
Когда мы утром просыпаемся, наш мозг находится на частоте Альфа... и многими учеными доказано,что именно это частота способствует быстрому осуществлению мечты... мы не полезем в науку, а просто попробуем легкую и приятную настройку... надеемся это видео поможет вам создать такой день вашей жизни, который Вы заслуживаете!!!!

Every morning we 've got a clean canvas for our picture- picture of our day we created with our thoughts! lets choose the brightest coloures for our days!!! Hope , this little vid will help You!!!

Рубрики:  мечты сбываются!
позитив
медитация
любовь

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Аффирмации богатой женщины.

Суббота, 18 Июня 2011 г. 18:45 + в цитатник
Видеонастрой на денежное благополучие и финансовое процветание. Аффирмации богатой женщины.

Рубрики:  позитив
Аффирмации
Аффирмации

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мантра любви и нежности

Суббота, 18 Июня 2011 г. 18:21 + в цитатник
img_6482 (500x497, 158Kb)
Паутиной дождя сонный город укутан как будто,
В пелене облаков заблудилась небес бирюза…
Но под пристальным взглядом спокойного, мудрого Будды
Так поверить легко, что возможны ещё чудеса.

Одурманит слегка сладковатый дымок благовоний,
Над намокшими крышами воздух прозрачный дрожит.
Я плечом ощущаю всю силу и нежность ладони,
На тебя камертонно настроены струны души…

Нас укроет, как зонт, мягкий сумрак старинной кофейни.
Сладко пахнут ванилью горячие губы твои…
По заплаканным окнам бесшумно скользнут отраженья…
Тихий шёпот дождя станет мантрой взаимной любви.

Август 2010, Непал.
© Евгения Ренар http://poem.com.ua/renar-zhenya/mantra-lyubvi.html

Серия сообщений "мантры":
мантры
Часть 1 - Мантра любви и нежности

Рубрики:  медитация
любовь

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

.путешествие начинается с завтрака.

Суббота, 18 Июня 2011 г. 16:52 + в цитатник

Готовимся к пикнику на Gastronom.ru

Чтобы пикник получился легким и веселым, нужно отличное настроение, хорошая компания и много всяких вкусностей, которые можно есть прямо руками. Что взять с собой и как приготовить – мы с удовольствием расскажем.

читать полностью

© gastronom.ru

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Не забывайте опустить стакан

Суббота, 18 Июня 2011 г. 16:35 + в цитатник
26781733 (260x346, 29Kb)
В начале урока профессор поднял стакан с небольшим количеством воды. Он держал этот стакан, пока все студенты не обратили на него внимания, а затем спросил:

"Сколько, по-вашему, весит этот стакан?"
"50 грамм!"+ "100 грамм!"+ "125 грамм!"+-предполагали студенты.
- Я и сам не знаю, - продолжил профессор, - чтобы узнать это, нужно его взвесить. Но вопрос в другом: что будет, если я подержу так стакан в течение нескольких минут?
- Ничего, - ответили студенты.
- Хорошо. А что будет, если я подержу этот стакан в течение часа? - снова спросил профессор.
- У вас заболит рука, - ответил один из студентов.
- Так. А что будет, если я, таким образом, продержу стакан целый день?

- Ваша рука окаменеет, вы почувствуете сильное напряжение в мышцах, и даже вам может парализовать руку, и придется отправить в вас больницу, - сказал студент под всеобщий смех аудитории.
- Очень хорошо, - невозмутимо продолжал профессор, - однако изменился ли вес стакана в течении этого времени?

- Нет, - был ответ.
- Тогда откуда появилась боль в плече и напряжение в мышцах?
Студенты были удивлены и обескуражены.
- Что мне нужно сделать, чтобы избавиться от боли? - Спросил профессор.
- Опустить стакан, - последовал ответ из аудитории.

- Вот, - воскликнул профессор, - точно так же происходит и с жизненными проблемами и
неудачами. Будете держать их в голове несколько минут - это нормально. Будете думать о них много времени, начнете испытывать боль. А если будет продолжать думать об этом долгое, продолжительное время, то это начнет парализовывать вас, т.е. вы не сможете ни чем другим заниматься. Важно обдумать ситуацию и сделать выводы, но еще важнее отпустить эти проблемы от себя в конце каждого дня, перед тем как вы идете спать. И таким образом, вы без напряжения каждое утро сможете просыпаться свежими бодрыми и готовыми справиться с новыми жизненными ситуациями.

И так, друзья, помните "опустить стакан в конце дня!" http://www.magicwish.ru/publ/skazki_i_pritchi/opustit_stakan/17-1-0-1915
Рубрики:  позитив
притча

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пашимотанасана - поза для похудения.

Четверг, 16 Июня 2011 г. 14:40 + в цитатник
im_20110614163035_22822 (300x150, 63Kb)
Пашимотанасана - это поза йогов , которая служит для заднего растягивания. Кроме того, что эта поза отлично тонизирует наш организм, она еще и помогает избавиться от многих заболеваний. Давайте поговорим об этом более подробно.

Для того чтобы принять эту позу вам потребуется сесть на пол, вытянуть перед собой ноги. Спину выпрямите. Ритмично и медленно вдыхая, наклонитесь вперед и указательными пальцами захватите большие пальцы ног.

После этого необходимо продолжать наклоняться вперед до тех пор, пока ваше лицо не коснется колен.

Следует особенно подчеркнуть, что нельзя сгибать ноги в коленях. Пятки при выполнении упражнения должны быть плотно прижаты к полу. Руки следует согнуть в локтях и упереться локтями в пол.

При выполнении упражнения необходимо втягивать живот в себя, так как это поможет облегчить растяжение мышц бедер и спины. Сделайте выдох и коснитесь головой колен.

Можно также вытянуть спину и положить лицо между коленей. Главное при этом следить, чтобы спина не сгибалась.

Необходимо медленно постепенно вытягиваться вперед, вжимая голову в плечи.

Для молодых людей не будет особой трудности выполнить эту асану даже с первого раза.

С возрастом срок освоения этой позы растет. У пожилых людей освоение этой асаны может занять от нескольких недель до месяца.

Даже если у вас ничего не получается, не расстраивайтесь, так как при регулярных тренировках вы обязательно сможете добиться желаемого результата.

Следует также отметить, что дыхание нужно задерживать до тех пор, пока тело не выпрямиться и только после этого можно вдохнуть.

Для тех, кто только начинает осваивать эту асану выполнение упражнения должно занимать только пять секунд.

В последующем, по мере привыкания мышц, можно проводить в таком положении до десяти минут.

Между подходами нужно сделать передышку в течение пяти-шести секунд, а затем повторить упражнение снова.

Если вам сразу трудно выполнять полную Пашимотанасану , то для начала делайте упражнение поочередно с каждой рукой и одноименной ногой. После того, как спина станет более эластичной, можно постепенно переходить к полной асане.

Польза от выполнения этого упражнения просто потрясающая. Эта асана увеличивает отделение желудочного сока, заставляет нормализоваться поток жизненной энергии.

Эта асана считается очень эффективной для тех, кто хочет похудеть. С помощью этой позы можно уменьшить жировые отложения в области брюшного пресса и делает гораздо более эластичными мышцы поясничного отдела.

Кроме того, при регулярном применении этой асаны вы сможете привести в норму деятельность печени и селезенки.

Неплохо выполнять такую асану и людям, страдающим заболеваниями печени, желудка почек, так как она служит для стимуляции работы этих органов.

Если верить специалистам, то регулярные тренировки помогут избавиться от всех видов невралгических заболеваний спины, исчезают геморрой и диабет.

Пашимотанасана помогает поддерживать в здоровом состоянии и тонизирует солнечное сплетение, брюшной пресс, область матки, брюшные и поясничные нервы, а также всю симпатическую нервную систему.
Рубрики:  красота и здоровье
здоровье
спорт

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям
Цитата сообщения Взгляд_Гейши

Мантра Любви

Цитата

Четверг, 16 Июня 2011 г. 14:04 + в цитатник
Просмотреть видео
2008 просмотров
Мантра Любви

Ведическая мантра об энергиях Любви.
(мантру исполняет Deva Premal)
Мантры - священный гимн в индуизме и буддизме, представляющий собой слово, заряженное силой и божественным светом, который приходит к человеку из более глубоких уровней сознания.

Это любимая мантра Далай Ламы. Прослушивание (медитация) её очищает ауру, улучшает здоровье. Помогает исполнить заветные желания, обрести любовь, избавиться от страхов и сомнений, устраняет препятствия: "Все точно так, как должно быть... как можно в этом усомниться? Я пою эту мантру, чтобы воздать дань благодарности жизни и полном доверии тому, что есть."

Мантра любви поможет вам обрести свою любовь, потому что сила мантр работает. Только надо искренне верить в ваши мечты, захотеть их очень и вырастить алую розу любви в своем сердце.
Рубрики:  магия и мистика
разное
сам себе психолог

Комментарии (2)

Знаки зодиака и характер ребенка.

Четверг, 16 Июня 2011 г. 13:29 + в цитатник
1204220050_4217333007 (339x480, 37Kb)
Водолей

Все маленькие водолейчики – это бунтари, которые желают все делать по-своему. Чтобы водолейчики не проявляли своих бунтарских качеств, им необходимо предоставлять определенную свободу в действиях: разрешать бегать по лужайкам, капаться в песочнице, самостоятельно выбирать гардероб и с какой игрушкой сегодня ложиться спать (чтобы развивать индивидуальность!), познавать мир через собирание камешков, палочек, желудей и каштанов. Дети данного знака зодиака очень сообразительны, быстро схватывают новую информацию и часто несколько опережают в развитии своих сверстников. По этой причине родителям рекомендуется регулярно знакомить детей с новыми книжками, игрушками, играми, которые бы все время развивали ребенка.

Рыбы

Рыбки – все по натуре очень эмоциональные и впечатлительные особы, которые быстро реагируют на окружающую их среду, замечая все ее особенности. Чтобы дети ощущали себя комфортно, родителям необходимо окружить их лаской и заботой. Кроме того, сам дом должен быть уютным и теплым, в нем рыбки должны чувствовать себя защищенными. Рыб можно успокоить с помощью колыбельной, легкого массажа, классической музыкой, однако легко также и вывести из равновесия с помощью громкой музыки и шума в доме. Родители, воспитывающие детей - рыб, должны помнить о том, что те просто обожают купаться в ванной, бассейне, по сей причине у них обязательно должно быть достаточно игрушек, с которыми они могли бы вместе плавать в воде.

Овен

Овны – страшные непоседы. Они обожают подвижные игры, им необходимо отдавать часть своей энергии. По этой причине поощряйте их желание заниматься спортом, бегать в парке, ходить пешком. Комната овна должна быть всегда в ярких тонах, чтобы он чувствовал себя хорошо. Дети-овны упорно стремятся все делать самостоятельно, без помощи взрослых (держать бутылочку с молоком, кормить себя, «путешествовать» вокруг стола либо дивана). Подобную самостоятельность родителям следует непременно поощрять, однако, пока дети маленькие, всегда быть рядом с ними, чтобы при необходимости прийти к ним на помощь.

Телец

Дети-тельцы – очень упрямые создания, которые к тому же всему предпочитают рутину. Им весьма трудно приспособится к каким-то изменениям в жизни, по этой причине родители должны всегда заблаговременно готовить детей к переменам, постепенно знакомя их с чем-то новым. Тельцы очень любят комфорт, поэтому постарайтесь создать им благоприятные комфортные условия в квартире. Они очень любят животных, поэтому не удивляйтесь, если Ваш ребенок вдруг в один прекрасный день притащит домой дворового кота либо щенка и будет молить Вас оставить его у Вас дома.

Близнецы

Дети-близнецы обладают острым умом и быстрой сообразительностью. Их всегда необходимо чем-то занимать. Чаще читайте им вслух, но при этом окружите ребенка игрушками, чтобы он мог одновременно и слушать, и играть. Близнецы от природы очень любознательны, по сей причине, они будут просто атаковать различными вопросами. Задача родителей – всегда находить время для ответа на вопросы своих любознательных детей и иметь терпение. Близнецы - болтуны, возможно, поэтому они начинают говорить раньше своих остальных сверстников других знаков зодиака.

Рак

Дети, рожденные под данным знаком зодиака - милые, нежные и очень ранимые создания, у них на протяжении всей жизни будет присутствовать сильная связь с матерью, поэтому всякое расставание с ней, особенно в детстве, будет воспринято очень болезненно. Чтобы успокоить маленьких раков, достаточно их будет просто обнять, погладить по голове, поцеловать. Детская должна быть выдержана в спокойных постельных тонах. Раки – «домашние» дети, поэтому им нравится все игры, связанные с домом и семьей. Дети-раки – очень добрые создания, чтобы сохранить это природное качество, родители должны с малых лет научить ребенка делиться и помогать другим.

Лев

Львы – радостные и очаровательные создания. Они любят с детства быть в центре внимания, поэтому будьте готовы к постоянным звукам (болботанию, гигиканью и т.д.), с помощью которых они привлекают Ваше внимание, пока не научатся, как следует говорить. Родителям стоит поощрять эти лидерские качества ребенка, однако здесь главное не переусердствовать и научить также малыша делиться с другими, чтобы тот не вырос эгоистом. Львята – это артисты, от природы, обладающие хорошим воображением и творческими способностями. Помогайте детям развивать их талант с помощью красок, пластилина, глины и др., вместе сочиняйте сказки, различные истории, чтобы развивать их воображение.

Дева

Девы от природы очень сдержанны, находчивы и трудолюбивы, они с детства стремятся преуспеть в жизни. Самое главное – это помочь детям научиться ставить и достигать цели с помощью различных ролевых игр. Маленькие девы чаще всего оказываются весьма привередливыми в еде, поэму их меню лучше постараться разнообразить в детстве. Девы любят чистоту и порядок, они не комфортно будут чувствовать себя в детской, где разбросаны игрушки и вещи. Они также терпеть не могут грязную одежду, поэтому будьте готовы тут же переодеть ребенка, как только он испачкается.

Весы

Весы – очаровательные создания, которые привлекают внимание всех без исключения. Весам очень важно общение, поэтому предоставляйте ребенку с детства возможность общаться со сверстниками, детьми во дворе, а также со взрослыми. Эти дети приобретают авторитет задолго до того, как пойдут в школу, в силу своей общительности и внутреннего обаяния. Весам важно давать понять, что их любят и ценят. Им нравится танцевать, поэтому можете смело отдавать их в танцевальную школу.

Скорпион

Скорпионы - очень восприимчивые создания. Они с детства способны прочесть Ваши эмоции по Вашему выражению лица и ответить на них. По сей причине рекомендуется сдерживать гнев и другие негативные чувства в присутствии детей. Маленькие скорпионы настойчиво ищут свой собственный путь в этой жизни, и родителям нужно иметь большое терпение, чтобы направлять своих детей в нужное русло. Скорпиончики теряются в большой компании и становятся несколько запуганными. Родители должны всячески давать понять ребенку в такие моменты, что он находится в безопасности и его всегда защитят.

Стрелец

Стрельцы – оптимистичные, общительные и любознательные натуры. Они с радостью принимают Ваши правила игры и бросаются с головой в исследование новой местности, игры либо игрушки. Они быстро загораются и также быстро теряют интерес, поэтому им нужно все время предлагать что-то новое. Родителям рекомендуется читать приключенческую литературу детям, чтобы их заинтересовать.

Козерог

Козероги - это умные, милые и несколько идеалистичные создания. Про деток-козерогов часто говорят, что те по своему уму уже родились старичками и «молодеют» только с годами. Они настойчивые и очень исполнительные. Козероги – несколько взбалмошные создания, однако, в общем и целом ведут себя подобающим образом. У них есть одна проблема – их необходимо учить, как нужно расслабляться и как можно отдыхать.
Рубрики:  астрология

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Баклажанная икра.

Среда, 15 Июня 2011 г. 14:37 + в цитатник
eggplant_caviar (432x648, 96Kb)
Все любят баклажанную икру, и каждый готовит ее по-своему. Что подкупает именно в этом рецепте – так это легкость, свежесть, эдакая первозданность икры, каждый овощ в которой на вкус именно таков, каким задумала природа. Эта баклажанная икра – не для промозглой осени, не для заготовок, это угощение для лета, когда наступает пора радоваться жизни, солнцу, теплу и спелым овощам. Никакого тушения, никакой долгой обработки – все это совершенно лишнее, хотя дать баклажанной икре немного настояться в холодильнике совсем не помешает.
Баклажанная икра.
4 порции
2 средних баклажана
2 средних помидора
1 небольшая луковица
2-4 зубчика чеснока
1 большой пучок кинзы и/или базилика
оливковое или подсолнечное масло
соль
черный перец Сбрызните баклажаны со всех сторон растительным маслом, в нескольких местах наколите вилкой, уложите в форму и запекайте при 180 градусах в течение 30-40 минут. Тем временем мелким кубиком нарежьте лук (отложите в сторону), и очистите помидоры от шкурки, бросив их на полминуты в кипяток. Один помидор отправьте в блендер вместе с чесноком (берем молодой, пока в сезоне), зеленью кинзы и ложкой масла (оливкового или столь любимого читателями кубанского). Желающие приблизить баклажанную икру к традиционному варианту могут добавить туда же и печеные перцы, но я, если честно, не вижу их в этом блюде – печеные перцы замечательны и сами по себе.
Измельчите содержимое блендера до состояния однородного пюре, а второй помидор избавьте от семян и нарежьте кубиком того же калибра, что и лук. Если баклажаны уже готовы (то есть, с одной стороны, стали достаточно мягкими и ароматными, с другой – не превратились в кашу), аккуратно очистите их от шкурки и нарежьте (опять!) мелким кубиком. Все, пора собирать нашу икру воедино. Соедините все нарезанные овощи и пюре из блендера, приправьте солью и перцем, добавьте еще немного масла, и как следует перемешайте. Своим видом баклажанная икра – ярко-оранжевая, с вкраплениями изумрудной зелени – радует глаз уже сейчас, но для достижения идеального вкуса лучше дать ей настояться в холодильнике день-другой. http://www.arborio.ru/2011/06/10/baklazhannaya-ikra/
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

"Алиса, это - пирог, пирог, это - Алиса"

Среда, 15 Июня 2011 г. 01:03 + в цитатник
5813442155_6e301863a3_o (700x495, 133Kb)
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА И БЕЛОГО ШОКОЛАДА

400 г муки
4 яйца
200 г сахара
180 г сливочного масла
150 мл сливок (жирность 20%)
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. порошка имбиря
1 ч. л. ванильного экстракта
1 щепотка морской соли
600 г замороженной вишни без косточек

Для крема:

250 г сливочного сыра
150 г белого шоколада

Для украшения:

свежая вишня или вишня в шоколаде
листья мяты

Форма для выпечки диаметром 22

Разогреть духовку до 175 °C. Форму застелить бумагой для выпечки. Вишню разморозить, выделившуюся жидкость слить.
Приготовить тесто. Сливочное масло растопить в сотейнике или в микроволновой печи.
Яйца взбить с помощью миксера, постепенно добавляя сахарный песок.
Взбивать на высокой скорости миксера до полного растворения сахара и увеличения массы в 2-3 раза.
Добавить растопленное сливочное масло, сливки, порошок имбиря, экстракт ванили, хорошо перемешать.
Затем добавить муку, разрыхлитель, соль и еще раз хорошо перемешать.
Половину теста выложить в подготовленную форму, разровнять поверхность с помощью ложки,
на слой теста выложить 2/3 вишни, слегка вдавливая ее, затем оставшееся тесто и вишню.
Поставить форму в середину предварительно разогретой духовки и выпекать пирог 45-50-60 минут.
Готовность пирога проверить деревянной зубочисткой (воткнув ее в центр пирога и сразу же достав,
если зубочистка вышла сухой, то тесто уже полностью пропеклось).
Достать пирог из духовки, дать остыть в форме 8-10 минут, аккуратно вынуть пирог из формы и полностью остудить на решетке.
Приготовить крем. Сливочный сыр комнатной температуры взбить с помощью миксера в удобной ёмкости.
Шоколад растопить на водяной бане. Перемешать растопленный шоколад со сливочным сыром, взбить миксером 2-3 минуты. Выложить крем на остывший пирог. Перед подачей украсить пирог вишней и листьями мяты.
5785305938_419988d7db_o (700x498, 280Kb)
КЕКС С КЛЮКВОЙ

И тот же самый рецепт, только с клюквой и в форме для кекса объемом 1 л. Клюква крупная, замороженная, предварительно не размораживала и перемешав с тестом, выложила в форму. В этом случае пирог-кекс выходит более окрашенным вокруг ягод, но не менее вкусным:)

5785432400_9b18dfb2c5_o (466x700, 130Kb) Для кекса требуется 1/2 порции, то есть рецепт выглядит так

200 г муки
2 яйца
100 г сахара
90 г сливочного масла
75 мл сливок (жирность 20%)
2/3 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. порошка имбиря
1/2 ч. л. ванильного экстракта
1 щепотка морской соли
300 г замороженной клюквы
форма для кекса объемом 1 л

Далее все по рецепту. Нам нравится просто кекс, но его так же можно покрыть кремом или глазурью, либо посыпать сахарной пудрой, если он покажется не достаточно сладким:)
5785432408_839c52064c_o (466x700, 115Kb) http://laperla-foto.livejournal.com/118730.html#cutid1
Рубрики:  рецепты
шкатулка вусностей

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Добрые объятия)))))))

Суббота, 11 Июня 2011 г. 16:57 + в цитатник
Добрые объятия .Простой и добрый ролик о том, как легко быть счастливым человеком.

Рубрики:  разное
позитив
особенности любви

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кабачковые кольца с куриным фаршем: вкусно и очень просто!

Суббота, 11 Июня 2011 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые кольца с куриным фаршем: вкусно и очень просто!

1bbeb094fb (300x225, 15Kb)
Довольно вкусное блюдо. На вкус кабачки кажутся пирожками из теста с начинкой




 

Ингредиенты
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Кекс Столичный

Суббота, 11 Июня 2011 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс Столичный

Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. Ингредиенты рассчитаны для формы 25х12 см.

3290568__end3 (600x400, 69Kb)

Приготовление
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Поиск сообщений в Nataniela
Страницы: 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь