Сколько можно терпеть ложь!!!!!!!!!!!!!! |
|
Бриоши |
Напекла сегодня "Бриоши". Почему в кавычках? Наверное, мои бриоши мало похожи на их французский оригинал. Ну да ладно. Получилось вкусно, съедобно. Ну, может, немножко не по-французски)))
Рецепт взяла из книги для моей хлебопечки. Даже странно, что за столько лет использования ни разу не воспользовалась этим рецептом.
Для начала небольшая справочка из инета Бриошь:
"Бриошь (фр. une brioche) — сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла. Изготовлялась ещё в XVII веке в Вандее, Нормандия. Традиционно делается из 6 частей округлой формы из нежнейшего сдобного теста, слепленных вместе перед выпечкой.
Своим названием бриошь обязана имени создателя — французского кондитера Брио-Ша. Суть изобретения состояла в том, что сдобное тесто, приготовленное на опаре, на сутки задерживалось в росте, так как помещалось на холод. На следующие сутки, втиснутое в тесную для него форму, оно подымалось необычайно быстро и не в виде купола, а ряда маленьких шаров, количество которых определялось надрезами теста. Тесто у бриошей было мягкое, воздушное. Очень сдобные, сладкие, они подавались к чаю.
Парижская бриошь (brioche à tête, с головой) — большой шар теста, украшенный сверху маленьким. Часто в тесто добавляют изюм и мелко дроблённый шоколад. Подают к чаю.
Длительность приготовления бриошей постепенно привела либо к упрощению технологии (отсюда к изменению вкуса), либо к отказу от хлопотного занятия. Сейчас бриошами часто называют полусдобный хлеб или булочку, состоящую из 3-4 небольших шариков, соединенных вместе. К настоящим бриошам такие хлебные изделия никакого отношения не имеют.
Мировую популярность бриоши приобрели благодаря искренней любви, которую питал к ним французский художник Эд.Мане. В натюрмортах и жанровых сценках он часто уделял внимание этим вкусным малюткам. На музыкальных вечерах, которые устраивала его супруга, бриошь всегда господствовала за чайным столом. В лучших традициях буржуа бриошь украшали живой розой, подавали с мармеладом или шариком фруктового мороженого"
|
Пора пить чай! |
Метки: кексы апельсины |
Огурцы на подоконнике. Для начинающих |
Скоро весна... Хочется тепла и солнца... и зелени. Вот и давайте устроим зеленую урожайную грядку на подоконнике.
В прошлом году попробовала впервые посадить огурчики зимой. Получилось. Правда собрала маленький урожай. Но учитывая ошибки прошлого опыта, буду исправляться, и ждать новой урожай.
Нам нужно:
Ёмкости (желательно побольше) от пяти литров до десяти.
Грунт для выращивания овощей.
Керамзит
Опора для огурцов
Семена огурцов - тепличные партенокарпические (самоопыляемые) сорта или гибриды.
Эпин - регулятор роста растений
В прошлом году я покупала гибрид " Три танкиста", у него огурчики не большие 8-10 см. В завязи по три штучки. Но я их посадила в малые емкости, питания не хватало и много завязи отвалилось.
По совету одной знакомой в этом году купила семена огурцов " Изумрудный поток", с плодами длиной 30-50 см, массой 150-200 г. Она сказала мне, что эти огурчики очень вкусные и ароматные.
А еще их большой плюс- теневыносливость и холодостойкость, что в феврале очень актуально.
Взяла два семечка из пачки, салфетку, и две крышки от банок. Намочила теплой водой салфетку, положила в неё семечки, завернула, положила между крышками, и поближе к батарее.

Серия сообщений "Цветы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Почему не цветет орхидея
Часть 3 - Всероссийская выставка орхидей и бромелиевых 2013
Часть 4 - Тропики на подоконнике
Часть 5 - Огурцы на подоконнике. Для начинающих
Часть 6 - Как взять отросток у орхидеи без вреда для растения?
Часть 7 - Как размножать орхидею фаленопсис
Часть 8 - Пошаговая инструкция по выращиванию орхидей
Часть 9 - Как одну орхидею превратить в 100. Всё об орхидеях
Часть 10 - Ольга Платонова и ее множество полезных идей!
|
Метки: Сад и огород огурцы |
Оригинальные скамейки под навесом |
Каждый сад несет на себе отпечаток личности своего хозяина. В саду мы и отдыхаем, и трудимся, поэтому любые дачные постройки должны радовать наш взор. Почему мы довольствуемся импровизированным мангалом из десятка кирпичей, когда планируем шашлыки на даче? Посмотрите, какие оригинальные скамейки из глины с мангалом можно сделать своими руками.

О принципах построения такой необычной скамейки своими руками мы уже подробно рассказывали. Если вкратце, то нужно создать жесткий каркас из любого подручного материала и обмазать его глиной.
Метки: Всё для дома и дачи дизайн интерьера Ландшафтный дизайн? |
Лоскутное одеяло - мастер-класс |
Очень давно среди народных ремеслах существует техника лоскутного шитья, получившая в современности названия пэчворк или квилт. Она заключается в сшивании между собой ярких кусочков ткани, в результате которого получается новая оригинальная вещь. В этой статье вы познакомитесь с шитьем лоскутного одеяла.
Метки: одеяло |
Бумажные шедевры Anatoly Vorobyev |
Не возможно не восхищаться его усилиями, которые отображаются в его работах!

Серия сообщений "изделия из бумаги":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Новогодние поделки своими руками
...
Часть 10 - "Оригами - делаем сами". Книга по рукоделию.
Часть 11 - Цветок из бумаги
Часть 12 - Бумажные шедевры Anatoly Vorobyev
Часть 13 - ОБЪЁМНАЯ СНЕЖИНКА. МК
Часть 14 - Объемные снежинки - схемы - поделки к Новому году
Часть 15 - Цветочки оригами для украшения новогодней елочки
Часть 16 - Цветочки оригами для украшения новогодней елочки
Часть 17 - Оригами. Самый полный и понятный самоучитель
|
Метки: уроки бумага |
Необычные способы применения обычных косметических средств |
Кто бы мог подумать, что ваш обычный дезодорант – это не просто средство для устранения неприятного запаха. Не верите? Опробуйте хотя бы некоторые из нижеперечисленных советов, и вы поймете, что фен не только сушит волосы, утюжком для волос можно погладить вещи, а тени превращаются в лак для ногтей. Смотрите сами!
(Всего 20 фото)
Серия сообщений "Секреты красоты":
Часть 1 - Как перестать быть ведьмой...
Часть 2 - 10 заповедей против старости
...
Часть 11 - Косметическая глина. Выбираем по цвету!
Часть 12 - Растительные масла. Несколько основных правил
Часть 13 - Необычные способы применения обычных косметических средств
Часть 14 - Маска для волос. Даже 1-кратное применение дает потрясающий результат!
Часть 15 - Маска для объема волос с желатином и горчицей
|
Метки: советы косметика |
36 идей для организации кухонного ящика |
Метки: кухня дизайн |
Растительные масла. Несколько основных правил |

Серия сообщений "Секреты красоты":
Часть 1 - Как перестать быть ведьмой...
Часть 2 - 10 заповедей против старости
...
Часть 10 - Здоровье женщины в её руках. Как правильно подобрать бюстгальтер
Часть 11 - Косметическая глина. Выбираем по цвету!
Часть 12 - Растительные масла. Несколько основных правил
Часть 13 - Необычные способы применения обычных косметических средств
Часть 14 - Маска для волос. Даже 1-кратное применение дает потрясающий результат!
Часть 15 - Маска для объема волос с желатином и горчицей
Серия сообщений "красота":
Часть 1 - Что могут рассказать морщинки о состоянии здоровья человека
Часть 2 - SPA-процедуры на дому
Часть 3 - Очаровательная прическа к празднику. Видео мастер-класс
Часть 4 - Растительные масла. Несколько основных правил
Часть 5 - ИЗ АПТЕКИ ЗА КОПЕЙКИ: МАЗИ ПРОТИВ МОРЩИН
Часть 6 - ВОСЕМЬ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ КРАСОТЫ ОТ 60 летней красавицы
|
Метки: жожоба касторовое оливковое кунжутное |
Соус из слив и острого перца |
Метки: слива перец |
Полезный заряд энергии с протеиновыми батончиками «Нэчурал Баланс» от Орифлэйм! |

Благодаря здоровому образу жизни мы выглядим привлекательнее и чувствуем себя намного лучше. Именно поэтому Орифлэйм предлагает вкусную и полезную новинку в категории Вэлнэс - Протеиновые батончики «Нэчурал Баланс», которые станут идеальным источником энергии. Теперь можно смело поддаться соблазну съесть сладкое без вреда для здоровья и фигуры!
Научно доказано, если добавить к своему ежедневному 3-х разовому рациону пару полезных перекусов, можно минимизировать колебания уровня сахара в крови и уменьшить концентрацию инсулина и вредного холестерина. В свою очередь это способствует снижению веса, а также положительно сказывается на состоянии здоровья. Однако современный ритм жизни зачастую вынуждает нас питаться неправильно, именно поэтому Орифлэйм предлагает полезную альтернативу сладким перекусам – Протеиновые батончики «Нэчурал Баланс».
Благодаря рациональному сочетанию ингредиентов, отобранных ведущими учеными и экспертами по питанию Орифлэйм, Протеиновые батончики «Нэчурал Баланс» снижают чувство голода и тягу к сладкому. Три источника протеина (соя, горошек и молочная сыворотка) и четыре богатых клетчаткой злака (ячмень, овес, пшеница и рис) улучшают пищеварение и надолго дарят чувство насыщения. Кроме того, батончики «Нэчурал Баланс» заряжают энергией и повышают концентрацию внимания благодаря своему низкому гликемическому индексу (около 40)*.
|
Вэлнэс Фито Формула от Орифлэйм: чайные традиции для современной жизни |

На протяжении столетий люди использовали травы и специи для поддержания красоты и здоровья. Основываясь на многолетнем опыте и традиционных знаниях, специалисты Орифлэйм разработали абсолютно новую продуктовую концепцию – полезные, вкусные и 100% натуральные травяные напитки Вэлнэс Фито Формула.
Вэлнэс Фито Формула от Орифлэйм – это новый тип горячих напитков, созданный на основе уникальных целебных трав и пряностей, укрепляющих здоровье, благотворно влияющих на пищеварение и улучшающих самочувствие. Вэлнэс представляет две смеси для приготовления фито-напитка, каждая из которых обладает особым эффектом: Вэлнэс Фито Формула Актив успешно борется с чувством усталости, заряжая энергией, а Вэлнэс Фито Формула Релакс обладает антиоксидантным успокаивающим действием.
Специалисты и нутрициологи исследовательского центра Орифлэйм трудились над разработкой натурального, полезного, максимально простого в применении продукта, обладающего непревзойденными вкусовыми качествами. В результате исследований и разработок появились напитки Вэлнэс Фито Формула, которые не содержат искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов и подсластителей.
Продукты серии Вэлнэс Фито Формула от Орифлэйм содержат инулин – растительную клетчатку, которая способствует сохранению правильной микрофлоры в тонком кишечнике и улучшает пищеварение. Мускатный орех (в Вэлнэс Фито Формула Актив) и гвоздика (в Вэлнэс Фито Формула Ренлакс), традиционно применяются для борьбы с неприятным запахом изо рта благодаря содержанию аттрактанта эвгенола, обладающего противовоспалительным и антибактериальным эффектом.
Бурчак Ульмер, магистр диетологии, нутрициолог, специалист группы разработчиков продукции Вэлнэс Орифлэйм:
«В последнее время я заменяю обычный послеобеденный чай на Вэлнэс Фито Формула Актив, а по вечерам, если мне хочется чего-нибудь сладкого, собираю своих близких за чашечкой Вэлнэс Фито Формула Релакс с соком агавы и молоком. Получается вкусный, ароматный и полезный натиток! Надеюсь, что с нашими новыми продуктами вы получите такое же удовольствие от чаепития».
В серии Вэлнэс Фито Формула представлены:
Вэлнэс Фито Формула Актив
Вэлнэс Фито Формула Актив – это тонизирующий сбор, который идеально подойдет для людей, чувствительных к кофеину, так как одна порция напитка содержит лишь 27 мг кофеина. В состав напитка Вэлнэс Фито Формула входит корень женьшеня, улучшающий когнитивную функцию, понижающий уровень сахара в крови и восстанавливающий силы. Экстракт черного чая способствует профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы, а гуарана, природный стимулятор из Южной Америки, позволяет ощутить прилив сил и почувствовать бодрость, когда это необходимо.
Вэлнэс Фито Формула Релакс
Вэлнэс Фито Формула Релакс – это ароматная смесь из растений, обладающих антиоксидантными свойствами. Среди них ромашка, оказывающая мягкий седативный эффект, и южноафриканский ройбуш – растение, которое не содержит кофеина и ценится за высокое содержание минеральных веществ и антиоксидантов. Черный перец (пиперин) обладает согревающим эффектом, а корица снижает уровень сахара в крови и способствует повышению чувствительности тканей к инсулину. Кроме того, в состав расслабляющего напитка входят имбирь и кардамон, улучшающие пищеварение. Это идеальное сочетание ингредиентов для чашечки чая после ужина.
Вэлнэс Фито Формула. Напиток на основе трав и специй
Вкусный, полезный и 100% натуральный горячий напиток быстрого приготовления на экстрактах трав, со специями и пребиотической клетчаткой. Содержит антиоксиданты. В упаковке 40 порций быстрого приготовления. Два вкуса – два эффекта на выбор. Не является лекарством. 120 г.
Способ приготовления: добавьте 0,5 ч. л. смеси в 200 мл горячей (кипящей) воды и тщательно размешайте.
Вэлнэс Фито Формула - уже в продаже!
|
Баклажаны фаршированные квашеные |
А вы делаете баклажаны фаршированные ? Мы любим такую замечательную закуску и готовим ее несколько раз за сезон баклажан. Простая домашняя еда, рецепт мне достался еще от бабушки. Вот какие баклажаны фаршированные квашеные на четвертый день- закуска обалденная!
Нам нужно:
баклажаны -4 кг,
лук — 1 кг,
морковь — 1кг,
перец болгарский — 0,5 кг,
чеснок 2 головки,
соль и черный перец молотый,
масло растительное для жарки овощей,
зелень петрушки и листья сельдерея.
Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Быстрые маринованные баклажаны
...
Часть 4 - Самые вкусные баклажаны на зиму - рецепты приготовления
Часть 5 - Баклажаны квашенные фаршированные от Натальи Карпушенковой
Часть 6 - Баклажаны фаршированные квашеные
Часть 7 - Баклажаны на зиму - варианты приготовления
Часть 8 - Ленивые баклажаны Вкус обалденный
Часть 9 - Баклажаны в аджике по южным традициям. Сборник рецептов
Часть 10 - Закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде
Часть 11 - Без заголовка
|
|
Полезный чай. Рецепты чая с травами и ягодами |
В этой статье мы хотим рассказать Вам, как заваривать чай с травами и ягодами, который необычайно ароматен и полезен. Ароматизация чая распространена в различных странах и во все времена. Но, как известно, полезнее всего для человека те травы и ягоды, которые растут там, где он обитает. Несомненно, приятны и вкусны чаи с иноземными добавками, такими как: маракуйя, ананас, лотос и пр., но мы, к сожалению, не можем узнать, где их собирали и какую обработку они прошли.
Мы предлагаем Вам ознакомиться с полезными свойствами некоторых ягод и трав для приготовления полезного и ароматного чая в домашних условиях. Напитки и чаи, которые приготовлены из различных растений и ягод, обладают лечебным эффектом за счёт содержания в них эфирных масел, дубильных веществ, гликозидов, алкалоидов и пр.
Давайте попробуем приготовить полезные и вкусные напитки у себя дома.
Апельсиновый чай
В цедре апельсина содержатся органические кислоты, сахара, эфирные масла, витамин С и ряд других полезных веществ. Из свежей или сушёной цедры можно приготовить чай. Острым ножом срезают корку апельсина. На 1 л кипятка берут нашинкованную цедру с ? апельсина и 3 чайные ложки чёрного чая. Напиток имеет ароматный, приятный вкус, красивый золотисто-коричневый цвет. Пьют этот вкусный чай после настаивания (10-12 минут) без молока и сливок. Чай, оставленный на 2-3 часа, приобретает горький вкус.
Метки: чай чабрец шиповник мята |
Ягоды Годжи - cила природы - в твоих руках! |

Все больше и больше читая об органической продукции,
убеждаюсь, что окружающая нас Природа это сокровищница,
в которую нужно уметьзаглядывать и выбирать то, что необходимо в данный момент
для поддержания красоты и здоровья!
Сегодня хочу рассказать об одном ингредиенте органической косметики,
о примечательном во многих смыслах растении, о ягодах Годжи.
Растение со всех сторон достойное внимания.
Начиная отмистических ассоциаций с местом произрастания ягод – Тибетом,
и заканчивая американо-европейским бумом, поднятым в начале XXI века
в глянцевой прессе имировыми шоу звездами.
|
Зеленый чай |
Китайцы на протяжении веков считают зеленый чай или как его еще называют камелия китайская, не просто полезным продуктом, а лекарством.Японцы считают, что зелёный чай продлевает жизнь и оздоравливает сердце.
Чайная церемония начинается со знакомства с чаем — нужно вдохнуть аромат сухих чайных листков. Для этого используют специальную чайную коробочку — ча хэ, в которую насыпан сухой чайный лист. Ча хэ следует держать двумя руками, согретый теплом рук и дыханием чай лучше раскрывает свой аромат. Ча хэ также используют, чтобы любоваться цветом и формой чайного листа.

Зеленый чай хорошо расширяет сосуды. Полезен при тромбофлебитах,будь-каких застойных явлениях,он тонизирует,повышает работоспособность. Древние манускрипты также делают упор на то,что зеленый чай смягчает сердце,укрепляет дух,избавляет от депрессии. Ученые доказали,что в зеленом чае присутствует вещество,которое замедляет процесс старения.Зеленый чай применяют для профилактики онкологических заболеваний.Регулярное употребление зеленого чая – замечательная профилактика заболеваний зрения, сердечно-сосудистой системы, сосудов головного мозга, атеросклероза, гипертонии. Его полезно пить при дисбактериозе, пищевых отравлениях, колите.Помогает ликвидировать запоры.
Наилучший зеленый чай пахнет рыбой,потому что в нем содержится большое количество белка.Чтоб "отбить" этот запах,китайцы издавна добавляли в него лепестки местного жасмина,не похожего на те белые цветы,что растут у нас на кустах.Правда и то,что зеленый чай имеет непривычный,терпкий и горьковато-вяжущий вкус,но нужно уметь правильно его заваривать. На каждую чашку чая в заварочный чайник кладите по 1 ст.л. заварки.Затем заливайте в два,а то и в три этапа.Не заваривайте зеленый чай кипятком – это убьет все содержащиеся витамины и испортит вкус, оптимальная температура для заварки – 82-88°C.Вначале - на треть чайника,затем - на две трети и, наконец,залейте его полностью.Общее время заваривания должно быть не менее 10 мин.Настой должен иметь цвет спелого лимона.

|
Вакуумный баночный массаж |

Метки: массаж баночный массаж |
МК маленький ангел |
Метки: мастер класс |