-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в miss_Jordan

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2009
Записей: 1690
Комментариев: 91
Написано: 2232

Куриное кольцо

Пятница, 29 Октября 2010 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

          Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.


Смотреть рецепт
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Куриные розочки

Вторник, 26 Октября 2010 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Ленивый рис (в народе "Ежкин рис")

Вторник, 12 Октября 2010 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ris-ezhka.jpg

Обжарить 2 луковицы. Обжареный лук вместе с маслом выложить на большой одноразовый протвень. Поверх лука - банку консервированного горошка, смешанного с морковкoй (воду слить). Следущий слой - 2 стакана риса. Посыпать чуть солью, перцем, порошёк для куриного бульёна. Добавить 3 стакана кипятка.
Куриные четвертинки (окорочка) посолить, поперчить,паприка сладкая, специи для курицы
. Выложить поверх риса, прямо на воду. Закрыть аллюминевой бумагой и в духовку.
Чем больше в духовке, тем вкуснее. Рис получается тёмным, ням короче... smile.gif
Главное удовольствие - очень быстро

http://kuking.net

Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Рис в духовке с картошкой и курицей

Четверг, 30 Сентября 2010 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий рецепт приготовления птицы в духовке, главной изюминкой которого является рис, который получается очень вкусным за счет сока курицы и моркови с луком.

Вам требуется:
     
- 1 большая картофелина, порезанная на тонкие кружки
- 2 стакана риса
- 1 луковица
- 2 моркови.
- 1 курица
- соль и бульонный кубик
- вода (на один стакан риса - полтора стакана воды)


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Куриные тефтельки в баклажанном соусе

Вторник, 13 Июля 2010 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные тефтельки в баклажанном соусе



Куриные Тефтельки в Баклажанном Соусе – это великолепная еда!:) Готовятся просто и достаточно быстро. С удовольствием впитывают в себя и и невозможно аппетитно сочетают ароматы и вкусы соуса, в котором готовятся. Нежные. Сочные. Домашние и очень уютные.


приготовление
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Куриная печень с вишней

Вторник, 13 Июля 2010 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень с вишней

Есть еда, мимо которой пройти и не заметить - очень грустно... Так что улыбайтесь и угощайтесь куриной печенкой с вишней:)

                                  

приготовление
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Курица в мандариновой карамели

Суббота, 27 Марта 2010 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в мандариновой карамели



foto-81

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Свиной карбонат из... куриного филе

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиной карбонат из... куриного филе





Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Филе индейки в творожном маринаде

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе индейки в творожном маринаде




Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Куриное лукошко с грибным омлетом

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное лукошко с грибным омлетом





Собственная вариация.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Курица с кунжутом

Четверг, 21 Января 2010 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с кунжутом от svetaanat



 (500x375, 59Kb)
1 кг филе куриной грудки порезать на кубики и залить 3 ст.ложками соевого соуса. Перемешать и оставить мариноваться минут 30. Затем вынуть курицу, откинуть её на дуршлаг и дать стечь. Смешать 3 ст.л. муки, 1 ст.л. кунжутных семечек, щепотку соли. В этой смеси необходимо обвалять кубики курицы. В рецепте предлагается сделать это следующим образом: поместить мучную смесь в большой п/э пакет и отправить туда же кусочки курицы, закрыть пакет и энергично встряхнуть.
Смазать противень оливковым маслом, выложить на него подготовленные кусочки курицы и отправить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут, время от времени перемешивая содержимое противня.
Соус: довести до кипения 1/2 стакана воды, 1/3 стакана яблочного сока без сахара, 2 ст.ложки соевого соуса, 2 ст. л. мелкопорезанного лука-шалота или просто зелёного лука, 1 ст. л. кетчупа, 1 ст.л. коричневого сахара, 2 измельчённого зубчика чеснока, щепотку красного перца, 2 ч.л. обжаренных зёрен кунжута. Эта смесь должна прокипеть не больше 2 минут. Затем ввести в неё 1 ч.л. крахмала, разведённого в небольшом количестве воды. Довести до кипения, снять с огня и добавить мелко порезанной зелени петрушки.
Запечённые в в духовке кусочки курицы выложить в глубокий салатник и залить горячим соусом, дать настояться и подавать к столу с отваренным рисом.
Рецепт форума КТ от Оли МaKosh.
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Запеченое слоеное мясо

Суббота, 16 Января 2010 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО СЛОЕНОЕ



МЯСО СЛОЕНОЕ

Вторник, 12 Января 2010 г. 14:06 (ссылка)редактировать +в цитатник или сообщество +поставить ссылку


Слоенное мясо

Рецепт очень прост, на вкус, как домашняя колбаса.

Филе свинины-0.5 кг
Филе куриное-0.5 кг
чеснок-1 гол
специи, соль.
желатин-15 гр

Режем на пластинки мясо и слегка отбиваем.
В форму кладем филе свининки, солим, чеснок, специи.На свининку кладем филе куриное,чеснок,соль.специи.Затем на курочку кладем свининку и т.д. Слои пересыпать сухим желатином.
Ставим в духовку на 175-35 мин.Охлаждать под прессом.Приятного аппетита

Photo-0072 (658x487, 109Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы
Кулинария/Блюда из мяса

Птица к Новому году

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птица к Новому году




Индейка, запеченная с пряными травами


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Готовим баклажаны

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 13:13 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Нежная куриная печень с рисом и горошком

Пятница, 27 Ноября 2009 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная куриная печень с рисом и горошком.



Удобно тем, что готовится очень просто, быстро и незатратно. (500x393, 188Kb)

И очень вкусно!)))

А это та же печень от Светланкин_дневничок

 (640x480, 134Kb)

читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

Маринованные потроха в кляре

Пятница, 27 Ноября 2009 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные потроха в кляре




 (480x439, 42Kb) 

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

Куриное филе в соевом соусе

Суббота, 21 Ноября 2009 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе в соевом соусе.



Куриное филе с соевым соусом.

Рецепт очень простенький (я по натуре лодырь и для себя почти всегда готовлю что попроще), немного в китайском стиле.

В качестве гарнира отварили длинную лапшу (не спагетти).

 (500x433, 314Kb)

читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

КУРИЦА С КРЕВЕТКАМИ

Понедельник, 09 Ноября 2009 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА С КРЕВЕТКАМИ от Grenadina




 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

Куриные котлетки с цветной капустой и горошком

Суббота, 24 Октября 2009 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлетки с цветной капустой и горошком



 

750 гр куриного фарша
цветная капуста (ср.размера),отварная,разделённая на соцветия и охлажденная
1 фиолетовая луковица,мелко нарезанная
2 яйца (я не добавляла, просто забыла)
1/2 стакана мелко нарезанной петрушки
2-3 листочка шалфея
панировочные сухари
сок 1/2 лимона
1 литр куриного бульона
горошек (свежий или мороженный),у меня был консервированный
1 небольшая морковь

читать далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

Метки:  

Курица в бумажном пакете

Вторник, 29 Сентября 2009 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в бумажном пакете



Такую курочку я очень часто пеку.И не пеку в пакете для запекания(пластиковый рукав для запекания),нет,а именно в бумажном,результат превосходный.
В детстве,когда это делала мама,мы ждали с нетерпением,когда будет готово и потом все съедали до косточки,такая вкусная,сочная,ароматная получалась.
Позже,уже замужем,этот рецепт был записан под номер один в моей кулинарной тетради и до сих пор пеку и наслаждаемся.
Так как у нас бумажные пакеты в магазинах пропали и были заменены на неэкологичные пластиковые и мне неоткуда достать,то я заворачиваю пакет из пекарской бумаги  - получается.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы


 Страницы: [2] 1