(и еще 2004242 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
2013 2013 год dvd miklenka millennium photobook slimbook безрукавка валентинка выпечка вязание вязание крючком вязание на спицах вязание спицами год змеи жакет жилет задувка на диск календарь клипарт кулинария летний топ любовь новый год обертка на шоколад обертка на шоколадку подарок полезные советы пуловер рукоделие с днем рождения свадьба сделай сам скрап-набор сладкая выпечка топ туника фотоальбом фотокнига цветы шаблон шаблон на чашку шаблон фотокниги шитье шоколад millennium шоколадка этикетка на бутылку этикетка на бутылку шампанского этикетка на шампанское этикетка на шоколадку
Воздушные пончики на кефире |
Ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 1 яйцо
- сахар по вкусу
- соль щепотка
- 1/2 ч. ложки соды
- 3 ст .ложки растительного масла
- 3 стакана муки
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, не прилипать к рукам.
4. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
5. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
6. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
7. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Метки: пончики кулинария сладкая выпечка |
Самса с курицей |
Метки: самса кулинария |
Слоеная самса (настоящая, узбекская) |
Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...
Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...
Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было невозможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...
Я поняла свои ошибки.
В рецепте говорилось "замесить мягкое тесто" - я замесила. Но оказалось, что из мягкого теста у меня не получается туго свернуть рулет. Мало того, я еще с маслом "переборщила". Намазала пласты от души...
В общем, после первой неудачи я задумалась, замесить еще раз тесто или просто пожарить это мясо и забыть все это, как страшный сон...
Ну нет, подумала я, когда у меня еще в следующий раз появится баранина?!
В общем, не хотела упускать такую возможность и все таки решила сделать второй замес, но уже потуже тесто замесить... И, естественно, поменьше масла...
Ну.... кажется, все получилось...
Рецепт
Метки: самса кулинария слоеное тесто |
Марффины с малиной |
Муку просеять, добавить сахар и разрыхлитель.
Малину помыть, обсушить.
Масло растопить.
Взбить яйца до однородного состояния, добавить к ним йогурт, полстакана воды, остывшее до комнатной температуры масло. Полученную смесь влить в муку и замесить однородное тесто.
Затем добавляем малину и шоколадную стружку.
Аккуратно перемешать.
Разложить тесто в формочки.
Выпекать маффины 35-40 минут при 190 градусах в духовке.
Источник: http://povar.ru/recipes/maffiny_s_malinoi-11966.html
Метки: кулинария выпечка сладкая сладкая выпечка |
Воздушные пончики на кефире |
Метки: выпечка сладкая выпечка кулинария |
Сочники |
Метки: кулинария сладкая выпечка |
Неаполитанские слойки с начинкой. |
Рецепт из серии «Любителям заморочиться», готовим слойки с начинкой, которые я впервые увидел , а позже – еще и , а потом, по цепочке, дошел и до .
Заинтересовал сам процесс, который не то, чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать – справлюсь ли, и что получится.
Метки: кулинария сладкая выпечка слоеное тесто |
Сладкие и вкусные ушки (сердце) |
Метки: кулинария выпечка |
Рецепт мясо «под шубой» |
Метки: мясо рецепт кулинария |
Рулет «Нежный» с курицей и грибами |
Метки: рулет кулинария |
Свинина по-полтавски |
 |
Замечательный сытный вариант мяса под шубой для праздничного стола.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные грибы. Жарить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Добавить тертую морковь (у меня — тыква), обжарить до мягкости: | |
 |
|
| Положить нашинкованные соломкой огурцы. Посыпать специями, прогреть с минуту: | |
 |
|
| Тертый сыр смешать со сметаной и яйцом: | |
 |
|
| Мясо нарезать поперек волокон на слайсы. Слегка отбить, натереть солью, специями. Выложить на смазанный противень: | |
 |
|
| Сверху выложить немного грибов с овощами: | |
 |
|
| Смазать томатным соусом: | |
 |
|
| Накрыть слоем сырной смеси: | |
 |
|
| Запекать при 190 градусах 40-45 минут до румяности: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Источник http://harch.ru/vtorye-blyuda/svinina-po-poltavski...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29
Метки: свинина кулинария |
Банановые кексы-очень просто готовятся и быстро съедаются |
Нам потребуется:
2 спелых банана
100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
Бананы размять вилкой в кашицу.
Масло растереть с сахаром, перемешать, добавить туда яйца.
Добавить бананы, муку, разрыхлитель.
Замесить некрутое тесто и выложить в форму, заполнив ее наполовину.
Выпекать 15-20 мин. при температуре 180 градусов.
Метки: кулинария сладкая выпечка выпечка |
Пышки "Любаша" |
Метки: выпечка кулинария сладкая выпечка |
Рогалики с вишней |
Вот такая огромная гора рогаликов получается с одной порции этого выгодного рецепта рогаликов. Не смотря на простоту и доступность всех составляющих, эти чудесные рогалики с вишней неимоверно вкусные, мягкие и легко готовятся. Попробовав испечь их хотя бы раз, вы будете их делать постоянно.
Метки: выпечка сладкая выпечка кулинария |
Мясной пирог из лаваша |
Метки: кулинария не сладкая выпечка рулет |
ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ |
Такую запеканку можно приготовить из пельменного теста, не очень крутого и тонко раскатанного. Но на скорую руку готовим из лаваша.
Метки: выпечка сладкая выпечка кулинария |
Маковый рулет |
Рецепт теста:
1/2 пакетика дрожжей САФ-Момент (5,5 г);
500 г муки;
1/2 ч.ложки соли;
1 ст.ложка сахара;
75 г сливочного масла;
1 яйцо;
250 г молока. Замесите тесто, уложите его в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в тёплое место на 40 мин на расстойку.
Метки: кулинария выпечка сладкая выпечка дрожжевое тесто рулет |
Оладьи из геркулеса - полезные и вкусные! |
Геркулесовая каша сама по себе не только вкусная, но и очень полезная. Чтобы разнообразить употребление овсянки люди придумали огромное количество разных рецептов: с добавлением мяса или фруктов, также из геркулесовой каши можно запросто приготовить питательные и приятные на вкус оладьи.
Метки: оладьи кулинария |
Банановый рай. Самые вкусные блюда из бананов. |
Метки: кулинария десерты блюда из банан банановый рай коктейли |
Завитушки с крабовыми палочками и сыром |
Метки: кулинария слоеное тесто не сладкая выпечка |
