Снова воруют мои работы это be-ll и Натальюшка_12

Японский художник Koukei Kojima. Нежно-пейзажное.



Читать далее...

МУЗЫКАЛЬНАЯ ОБУЧАЮЩАЯ АЗБУКА

ВЕСЕЛАЯ АЗБУКА - нажать на букву *

Серия сообщений "ОБУЧАЮЩИЕ сайты":

Часть 1 - Как создать из ролика YouTube анимированный Gif-файл
Часть 2 - Русский язык для школьников, абитуриентов, студентов .
...
Часть 10 - Уроки от Google для начинающего путешественника в сети Интернет
Часть 11 - РЕСТАВРАЦИЯ ФОТО
Часть 12 - МУЗЫКАЛЬНАЯ ОБУЧАЮЩАЯ АЗБУКА

ОКУНАЯСЬ В ПЕНУ ВОЛН...

Изменилась? Нет, простите, прежняя.

Изменилась? Нет, простите, прежняя, Только взгляд, пожалуй, стал … взрослее, Только верить людям стало мне … сложнее, Только луч надежды с каждым днем … яснее.

 

ФОНЫ ПРОЗРАЧНЫЕ С АЖУРНЫМИ КРАЯМИ И ЛЕГКИМ ЗЕРКАЛЬНЫМ ПЕРЕХОДОМ ДЛЯ ВАШИХ РАБОТ

Смотреть далее...

[/more]

Ты прости меня, МАМА - флэш

пуск - прости
стоп - прощаю

НЕ ЗАГОНЯЙТЕ ЖЕНЩИНУ В УГОЛ... ))))))))

Умные мысли, да еще и в картинках, еще и с юмором - всегда актуально, особенно в понедельник - расслабляет... ))))

ТЕСТ на грамотность. Проверьте, правильно ли вы расставляете ударения.

Орфоэпические онлайн-диктанты на 30 слов - и мгновенный результат.)) 

http://www.comjuor.crimea.edu/orfoep.htm  - там нужно будет нажать на "Орфоэпический диктант")

 

Пять рецептов вкусных сырников.

Казалось бы, пожарить сырники проще простого. Однако у каждой хозяйки свой рецепт. Секретами приготовления этого блюда делятся пять лучших столичных кулинаров.

( текст автора)

Почему именно сырники, – спросите вы, – вдруг стали предметом пристального внимания? Ведь кто же их не знает – сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!

Настряпать, может и настряпает, конечно. Не спорим. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой – «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет. Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог». Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры – аналогичные тем, что мы едим и сейчас. А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» – любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.

А чтобы, наконец, прояснить, в чем он – главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.

Рецепт 1

 КЛАССИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ

Готовит Денис Перевоз, шеф-повар ресторана «Чехов»

– Не буду говорить, что этот рецепт мне передали мама или бабушка. Это просто проверенный, классический способ, на основе которого я готовлю фирменные сырники нашего ресторана. Для них беру творог 18% жирности, к которому добавляю манную крупу и ванильный сахар. Это делает их очень пышными, нежными и необыкновенно вкусными. 

 НАДО:

200 г творога 18% жирности
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка манной крупы
1 ч. ложка ванильного сахара
2 ст. ложки тростникового сахара
Масло для жарки

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Творог, яйцо, манную крупу, ванильный и тростниковый сахар тщательно перемешать. 
2. Сформовать нужные по размеру сырники, обвалять в муке и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ ДЕНИСА:

*Если хотите, чтобы сырники были более легкими и диетическими, готовьте их не на сковороде, а переложив в силиконовые формочки, запеките в духовке.

*Никогда не готовьте сырники из кислого творога. Если хотите в итоге получить вкусное блюдо, то используйте только качественный продукт.

* Если творог несколько суховат, смягчите его, добавив сметану, кефир или молоко. Так масса станет более эластичной.

Рецепт 2

СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Готовит Слава Купцов, шеф-повар ресторана «Будвар»

– Сырники люблю с детства и считаю их идеальным блюдом для завтрака. Готовить их просто и быстро: творог, сахар, мука и яйцо! Но вы в любой момент можете пофантазировать и обогатить блюдо на свой вкус, добавив ягоды, орехи или изюм.

НАДО:

250 г творога
3 ст. ложки муки
2-2,5 ст. ложки сахарного песка
1 яйцо
50 г ядер грецких орехов
50 г изюма

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Смешать творог, яйцо, муку, сахарный песок и измельченные грецкие орехи.
2. Творожную массу разделяем на небольшие шарики (по 60 г), формируем из них сырники и с двух сторон обжариваем на сковороде.
3. Подаем к столу с вареньем, сгущенкой, сметаной или медом.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ СЛАВЫ:

* Чтобы сырники получились нежными и тающими во рту, необходимо быть внимательными к мелочам. Например, творог лучше протереть через сито и только потом перемешать его с яйцом, сахаром, мукой. И лишь после этого добавлять грецкие орехи или изюм.

* Перед тем, как добавлять изюм, обязательно его ненадолго замочите в воде, а затем дайте высохнуть. Для этого переложите его на салфетку и слегка отожмите. Благодаря этому творожная масса не будет жидкой и из нее будет легко сформировать сырники.

* Чтобы сырники не подгорали, желательно жарить их на маленьком огне в уже разогретом масле.

Рецепт 3

СЫРНИКИ  С КОРИЦЕЙ И ВАНИЛЬЮ

Готовит Кирилл Мартыненко, шеф-повара ресторана «Торро Гриль»

– Успех хороших сырников кроется в хорошем свежем твороге. Нельзя, чтобы он был кислым, жирным или совсем обезжиренным. Кстати, если к обезжиренному добавить немного растопленного сливочного масла, то он станет вполне пригодным для сырников.  Но я предпочитаю творог 7-8 % жирности и не «крупинками», а однородной текстуры.

НАДО:

200 г творога
1 яйцо
2-3 ст. ложки сахара
щепотку соли
щепотку ванильного сахара
щепотку корицы
2 ст. ложки муки

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Тщательно перемешайте творог с сахаром, добавьте ваниль, яйцо и муку. Чтобы тесто не липло к рукам, можно смочить ладони водой или растительным маслом.
2. Затем из творожной массы сформируйте «колбаску», обваляйте ее в муке и нарежьте.
3. Подготовленные сырники обжарьте на среднем огне  с двух сторон.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ КИРИЛЛА:

*В сырники можно добавить, кому что хочется:  изюм, мелко нарезанную курагу или орехи. Только не грецкие! Они придадут готовому блюду синюшный цвет и сырники будут выглядеть неаппетитно.

* Сырники еще можно приготовить на пару, но тогда, скорее всего, получатся ленивые вареники. Просто нужно будет полу готовые сырники сложить в пароварку и подержать до готовности.

* Бывает, что у меня по утрам не хватает времени на готовку завтрака. В этом случае я достаю из морозильной камеры заготовки сырников, сделанные с вечера, и обжариваю их на сковороде. Это очень просто: готовую творожную массу скатываем в колбаску, нарезаем, формуем биточки и выкладываем на деревянную доску, слегка обсыпанную мукой, и замораживаем. С утра, за полчаса до готовки достаньте сырники из морозильной камеры, чтобы они оттаяли  и обжарьте.  

Рецепт 4

СЫРНИКИ СО СЛАДКИМ СИРОПОМ

Готовит Марина Кротова, шеф-кондитер ресторана «Карлсон»

– Когда я была маленькой, бабушка пекла для меня сырники и обильно поливала их сметаной. Я и сейчас их люблю и готовлю по тому же рецепту для своего сына. Для сырников рекомендую брать творог 9% жирности, не жидкий и некислый. А муку в рецепте заменить на манку так, на мой взгляд, вкуснее.

НАДО:

Для сырников:
200 г. творога
1 ст. ложка сахара
1 яйцо
100 г. сливочного масла
1 ст. ложка манки
щепотка ванили

Для сиропа:
100 г изюма
100 г сахара
100 воды
10 г коньяка

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Все ингредиенты тщательно замесите до образования однообразной массы. Затем немного «подпылите» стол мукой, раскатайте «колбаску», нарежьте ее на равные кусочки.
2. Затем эти кусочки надавите с двух сторон, чтобы они походили на шайбочки и выложите на раскаленную сковороду с разогретым растительным маслом.
3. После этого накройте сковороду крышкой и обжаривайте сырники с двух сторон до тех пор, пока манка «распухнет».
Готовим сироп:
1. Сахар с водой и изюмом доводим до кипения и несколько минут провариваем на медленном огне.
2. Добавляем коньяк и перемешиваем.

Готовые сырники поливаем сиропом и подаем со сметаной.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ СОВЕТ ОТ МАРИНЫ:

* Во время жарки сырников не жалейте растительного масла! Желательно его налить столько, чтобы сырники «плавали».

Рецепт 5

СЫРНИКИ С ФЛАМБИРОВАННЫМИ ФРУКТАМИ

Готовит Александр Марченко, бренд-шеф ресторанного холдинга «Ромашка Менеджмент»

– Чем меньше жирность творога, тем более ярко выражен его вкус, тем он более рассыпчатый. Обычно я беру 2-3%. Для него понадобится меньше связующих ингредиентов и сырники получаются вкуснее.

НАДО:

250-300 г творога
1 сырой яичный желток
1 ст. ложка манной крупы (или муки)
Щепотка соли
Сахарный песок по вкусу
Топленое масло для жарки

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы и даем один час постоять в холодильнике, чтобы все разошлось и приобрело цельную консистенцию.
2. Формируем шарики, обваливаем их в муке, придаем форму биточков и обжариваем с двух сторон на хорошо разогретом топленом масле.

ФЛАМБИРОВАННЫЕ ФРУКТЫ:
Это могут быть яблоки, клубника и т.д
1. Растапливаем сахар, добавляем к нему кусочки фруктов, немного пакетированного сока (свежий в данном случае хуже) и подогреваем. Главное, не перегреть, чтобы не получилась карамель. 2. Затем добавляем капельку коньяка и поджигаем. Перемешиваем, выкладываем на решетку, чтобы лишний сахар стек.

 СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ОТ АЛЕКСАНДРА:

*Летом в сырники можно добавить смородиновый лист или свежую мяту – так получится ароматнее.

* Творог для сырников можно сделать самим. Самое простое – из кефира:сделайте дырочку в упаковке, поставьте в духовку, потомите при температуре 80-90С час-полтора.

Приятного аппетита!

по материалам сайта http://www.domashniy.ru

 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 23 - Желейный торт с лаймом
Часть 24 - Фруктовый торт со сливками
Часть 25 - Пять рецептов вкусных сырников.

Серия сообщений "Второе блюдо":
Часть 1 - Цветная капуста с плавленым сыром.
Часть 2 - Картошка запеченная с курицей и овощами.
...
Часть 32 - Вареники с начинкой
Часть 33 - Запеканка с капустой и сыром
Часть 34 - Пять рецептов вкусных сырников.

Люблю закаты больше, чем рассветы...



Солнце садится, и ветер утихнул летучий,
Нет и следа тех огнями пронизанных туч;
Вот на окраине дрогнул живой и нежгучий,
Всю эту степь озаривший и гаснущий луч.

Солнца уж нет, нет и дня неустанных стремлений,
Только закат будет долго чуть зримо гореть;
О, если б небо судило без тяжких томлений
Так же и мне, оглянувшись на жизнь, умереть!

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

 

ТОРТ " НАПОЛЕОН"

 

" Приготавление теста"

 

 

"Приготавление крема "   и " Выпечка торта"

 

 

Прощённое воскресенье - ПРОСТИТЕ И БУДЬТЕ ПРОЩЕНЫ!

Помнишь, нам осень с тобой завещала клад...

Дальше..

Популярные песни караоке. 4000 песен для хорошего настроения.

Красоты Хуанлуна

Хуанлун находится в северо-западной части провинции Сычуань в Китае, в 50 км к северо-северо-западу от столицы провинции Чэнду. Эта живописная местность усыпана красочными бассейнами известняковых образований, заснеженными горами, различными лесными экосистемами, а также водопадами и горячими источниками. Здесь также водятся редкие животные, включая панд и рокселлановых ринопитеков.

Читать далее...

Правильное дыхание для похудения

ПРАВИЛЬНОЕ ДЫХАНИЕ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА Оказывается, чтобы худеть нужны не только диеты и физические нагрузки, но и правильное дыхание. Обычно мы дышим поверхностно и часто. А надо как бегуны, редко и глубоко! И этому надо учиться. Для начала хотя бы дней 7 можно посвятить контролю за дыханием... животом! Дышать через нос. Расслабили пресс – вдохнули, мощно напрягли – выдохнули. Затем учимся правильно дышать в движении - вдыхая через каждые 5 шагов (прыжков, оборотов педалей и т.п.), а еще через 5 выдыхая. Старайтесь не сбиваться. Сначала может не получаться. Значит делайте вдох через 2 шага и выдох тоже. Если во время каких-то движений вам хочется начать дышать ртом, значит нагрузка велика. Постепенно увеличивайте интервал дыхания. Через месяц-два вы уже сможете дышать без контроля, а жирок будет сжигаться намного интенсивнее. Ниже несколько видео с дыхательными упражнениями для похудения. Марина Корпан.Правильное дыхание сжигает жир. Читать далее

Из блога Егоровой Татьяны

Код поста для Mail.ru здесь

10 самых красивых тоннелей из деревьев в мире


.Читать далее...

Лестница из 3500 ступенек в Индии

 

Невероятно красивая искусственная лестница в Индии, состоящая из 3500 ступенек, которые позволяют людям спускаться за водой круглый год. Несмотря на открытую архитектуру, температура на дне колодца не превышает 5,5С. Он выполнен из темного пористого вулканического камня, позволяя воде просачиваться через стенки и дно, а также пополняясь дождевой воды сверху. Этот объект классической индуистской архитектуры с 1200-летней историей является не менее значимым, чем знаменитый Тадж-Махал.

ЗЕМЛЯ: Последний приют. Поворот Земли на 90 градусов

Фильм о Гиперборее, которая, погрузившись под воду – стала частью подводной цивилизации, о битве Сынов Неба и последующем резком повороте Земли на 90 градусов и смене Северного полюса.

Фильм говорит о том, кто и как строил Египетские пирамиды. Сенсационная версия, которая поражает своей очевидностью!

У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.

У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница, которая дается с рождения.

Тех, кто родился с 22 декабря по 20 января, защитит икона Божьей Матери «Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.

Икона Божьей Матери «Державная»

Читать далее...

1065 слушали 33 копий [+ в свой плеер]

Цыганская Музыка-Полынь-трава

Обереги наших предков.

 

Традиционно считается, что обереги можно разделить на "красные", "зеленые", "синие" и "фиолетовые" — в зависимости от того, по какому световому спектру на вас предпринята атака (или же вы считаете, что она может быть предпринята).

"Атака по красному спектру" — при ней воздействие, прежде всего направлено на сексуальную сторону вашей жизни. У обитателей дома начинаются серьезные личные проблемы: расстройство в половой сфере, очень часто — бесплодие. При таком типе атаки помогают обережные узоры круговой или спиралевидной формы. Они как и другие узоры могут быть нарисованы вами на стенах или вышиты любым способом на одежде, покрывалах, полотенце и т. д.

>>>>>>>

Улыбнись в любое время суток (сборник)

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

АРОМАТИЧЕСКИЕ МАСЛА ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА

Целебные свойства ароматических масел известны очень давно – даже трудно представить себе, когда впервые употреблялось слово «благовоние». Когда-то они были доступны лишь богатым и знатным особам, а сегодня чудесные возможности аромомасел и аромотерапии доступны для каждого. Купить ароматическое масло мы можем в магазинах, в аптеках, даже в ларьках. Теперь мы даже теряемся перед выбором, какое же ароматическое масло нужно покупать, есть ли особенности в их применении.



Здесь предлагается покупать благовония соответственно своего знака Зодиака – тогда аромомасла будут действовать намного эффективнее.

 Итак:

КОЗЕРОГ.
Выбор ароматических масел: жимолость, кипарис, мимоза, мирра, сирень, тюльпан.

ВОДОЛЕЙ.
Подойдет лаванда, душистый горошек, лимонная вербена, пижма, хмель, петрушка, сосна.

РЫБЫ:
Ваниль, жасмин, гардения, гиацинт, кардамон, камфора, лилия, мирра, сандал, яблоня



ОВЕН:
Вам подойдут: апельсиновая цедра, гвоздика, кориандр, имбирь, мята болотная, черный перец, сосна, ладан, тмин.

ТЕЛЕЦ:
Ваши запахи: жимолость, кардамон, магнолия, роза, тимьян, сирень, яблоня.

БЛИЗНЕЦЫ:
 Их выбор: душистый горошек, лаванда, ландыш, лимонный сорго, мята бергамотная, мята перечная, тмин, укроп.



РАК:
Вам подойдет: жасмин, кардамон, мирра, лилия, роза, тысячелистник, ромашка, сандал.

ЛЕВ:
Его выбор: апельсин, имбирь, базилик, корица, ладан, лавр, лайм, можжевельник, розмарин, настурция.

ДЕВА:
Её предпочтения: жимолость, мелисса, кипарис, пижма, укроп, тмин, шалфей, фенхель.



ВЕСЫ:
Вам подойдет: ваниль, герань, нарцисс, мята перечная, ромашка, эвкалипт, сосна, укроп.

СКОРПИОН:
Здесь самый разумный выбор: гиацинт, кофе, кардамон, перец черный, хмель, сосна.

СТРЕЛЕЦ:
Его выбор: бергамот, гвоздика (пряности), календула, мускатный орех, мелисса, розмарин.

 

МАГИЧЕСКИЕ ПЕЙЗАЖИ ОТ ANDRE KOSSICK

Магические, очень красочные пейзажи художника Andre Kosslick из Германии увлекают.

 Реки, деревья, поля, а какая красота гор! Такая яркая жизнь манит – так и хочется на эту природу, в это буйство красок…

 


 


 


 

 

В гармонии с миром, в согласии с собой

Никогда и ничего не просите. Никогда и ничего, и в особенности у тех, кто сильнее вас. Сами предложат и сами все дадут". Воланд. Попробуй хоть раз в жизни сделать то, что тебе хочется. Несмотря на 'но' и 'а вдруг'. Не задумываясь, кто что подумает и скажет. Это твоя жизнь, и ты имеешь право строить её такой, какой сам хочешь….... "Никто не может вернуться в прошлое и изменить свой старт.Но каждый может стартовать сейчас и изменить свой финиш."

Продолжение здесь

Заговоры во время свадебных ритуалов

Заговор для свата Сват должен стать перед иконой Божьей матери, обтереть ее чистым полотенцем, трижды шепнуть: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа стану я, раб Божий (произнесите свое имя), надену утренний белый свет, застегнусь мелкими звездами, умоюсь росой, утрусь алой зарей. Чтоб ни­кто головой не тряхнул, свата не отпихнул. Аминь». Заговор для снятия свадебной порчи Чтобы снять свадебную порчу, как увидите, где играют свадьбу, подойдите к тому месту и скажите: «Сам Господь Иисус Христос, сама Мать Пресвятая Богородица, вся небесная сила, запретите бесам мучить меня. Где сделано, там отделано». А затем, чтоб не было вреда тем людям, на чьей свадьбе вы отделываете порчу, надо повернуться в сторону молодых и сказать: «Мне век в здравии доживать и вам лиха не видать. Аминь». Заговор от злого человека «Господи Боже, благослови. Встала я, благословилась, вижу чистое поле, где заводится у христиан свадьба, где призвали меня к этой свадьбе. Помолюсь, покорюсь ему, самому истинному Христу. При мне посох осиновый, старая ладанка, есть буду просвиру, пить святую воду, сберегу свадьбу христианскую, отпущу в веселье да радости. Никто бы не мог к моей свадьбе прищепитъся, приколитъся, никто бы не попортил ее. Закрою я эту свадьбу, никто бы ее не видел. Часы идите, минуты летите, встречайте, богоданные родители, с счастьем, с радостью мою свадьбу. Соль — злому, беда — плохому, а молодым — удача и долгий век. Будь­те, мои слова, крепки и лепки. Отныне и во веки веков. Аминь». Заговор при покупке колец Не входя в дом с кольцами, нужно произнести: «На добрую жизнь, на верную семью. Аминь». Заговор при проводах молодых Взять воск, поставить его на три иглы и говорить про себя трижды: «Отпускаю аз, раб Божий (произнесите свое имя), свадьбу на два часа, Господи, помилуй». Оберег жениха Когда молодой идет в дом невесты, произносит слова, глядя в потолок: «Я иду, зверь лежит горд, горластый, зубастый. Я есть волк, а вы есть мои овцы». Оберег невесты Этот заговор читает самый старший в семье. При входе в дом жениха, переходя порог, про себя проговорить: «Первая, другая, — я иду третья, но последняя. Все вон, мне одной дом» Ин_ночка_

Серия сообщений "ЗАГОВОРЫ":

Упражнения для сжигания жира

Упражнения для сжигания жира



 
Сегодня хочу предложить Вам упражнения для сжигания жира не в какой то конкретно части, а для всего тела и организма. Чем хороши такие упражнения для сжигания жира?
Читать далее


zoya 50

100 рецептов блинов

Читать рецепты блинов