Грибы вешенки. Разведение грибов вешенок в дачном саду или на садовом участке. Как разводить грибы.

Вешенки – довольно крупные грибы, со шляпкой темно серого цвета пока гриб молодой и светлеющей к созреванию. Размер шляпки – 5-25 см. Растет большими колониями на старой древесине. На вкус не уступает шампиньонам, и по некоторым сведениям - гораздо полезнее последнего.

Для дачников и садоводов вешенки хороши тем, что разводить ее в домашних и садовых условиях значительно проще, чем шампиньоны. Для разведения вешенки на дачном участке потребуется устроить грибницу и приобрести грибной мицелий (питательная смесь со спорами грибов).

Грибница для вешенки устраивается следующим образом:

Осенью или весной заготавливает древесные чурбаки из березы, тополя, ивы… Т.е. лиственных деревьев. Длина чурбаков 50 – 150 см, диаметр 15-25 см. В чурбаке при помощи пилы или долота делают пропилы или углубления примерно через 20-25 см. длины, с обеих сторон чурбака в той половине, что окажется сверху, когда чурбак уложат на грунт. Глубина пропилов - примерно 3-4 см. лучше их делать в шахматном порядке с обеих сторон чурбака. Так же делают пропилы и по торцам чурбака.

Использовать бензопилу не рекомендуется, так как ее цепь смазывается машинным маслом, которое неминуемо попадет и в древесину. В место будущей закладки мицелия вешенки. И может повредить развитию грибницы.

Желательно использовать свежеспиленные деревья, или пролежавших не более одного года в сухом месте и здоровой на вид, так как в старых, полугнилых стволах уже много других спор, и в них скорее образуется плесень и гниль. После этого древесину желательно обработать 2% раствором железного или медного купороса из опрыскивателя. Дать древесине просохнуть час-два, а затем замочить на 2-3 дня в чистой воде.

Место для укладки чурбака выбирают в притененном теплом и влажном месте, но не в низине. Древесина чурбака не должна пересыхать, но и не замокать постоянно.

Площадку под чурбак не перекапывают, а лишь планируют так, что бы чурбак плотно прилегал к земле по всей длине. На грунт укладывают слой листового перегноя (его лучше всего принести из леса), толщиной 5 см. Чурбак должен быть как бы немного «притоплен» в перегное.

С боков чурбак так же присыпают листовым перегноем на уровень чуть ниже середины, не засыпая пропилов.

На зиму чурбак не укрывают, а наоборот, присыпают снегом, что бы весной он хорошо пропитался водой. Если снега было не много, его дополнительно увлажняют талой водой.

В принципе, изготовить грибницу – чурбак можно и весной, но придется долго, несколько дней вымачивать чурбак в воде, что бы древесина хорошо напиталась водой.

Весной, в первой половине мая – середине, чурбаки готовят к закладке мицелия. Для этого пропилы для мицелия проливают крутым кипятком с марганцовкой (0,5 гр на 10 литров воды), споласкивают чистой водой и подсушивают до слегка влажного состояния.

Перед укладкой чурбака, перегной так же проливают кипятком и дают сутки проветрится. На перегной укладывают чурбак. Затем в пропилы закладывают мицелий вешенки и закрывают его влажными, отжатыми опилками, корой. Если используются опилки, их так же надо обработать кипятком и остудить.

Затем чурбак закрывают мешковиной или засыпают соломой, сеном. Чурбак должен находиться в теплой и влажной тени, но проветриваться. Поэтому использовать пленки нельзя или необходимо проделать в ней гвоздем отверстия для вентиляции (50 шт на квадратный метр). Пленку покрывают поверх мешковины. Мешковину надо так же обработать кипятком с марганцовкой и после этого промыть в холодной кипяченой воде.

Для увлажнения пленку снимают и опрыскивают мешковину водой. Через месяц чурбаки можно слегка опудрить древесной золой. Землю вокруг чурбаков поддерживают в постоянном увлажненном состоянии, не давая ей пересыхать.

Примерно через 2 месяца солому или мешковину убирают и проверяют появление грибницы. Грибница - это белый налет в пропилах. По необходимости почву вокруг чурбака и сам чурбак увлажняют теплой отстоявшейся водой. Но при этом вода не должна попадать на саму грибницу, что бы ее не повредить.

По мере появления грибов их собирают, аккуратно обламывая их гроздья, но стараются не повредить грибницу в пропилах. За первый год бывает примерно 2-3 урожая.

На зиму чурбак – грибницу укрывают лапником и засыпают снегом. После стаивания снега лапник убирают и проверяют состояние грибницы.

Если грибница не дала грибов в каком то из пропилов, старый мицелий удаляют, пропил дезинфицируют и закладывают новый мицелий вешенки. А если весь лежак оказался бесплодным, а на других лежаках урожай есть (т.е. мицелий хороший), то значит этот лежак - заражен плесенью. Поэтому надо немедленно его сжечь, а место - тщательно продезинфицировать.

Константин Тимошенко

В статье использованы материалы статьи «Вешенка в саду», авт. Б.Баринов, журнал «Наука и Жизнь».

Плов, рецепты приготовления плова - 6. Плов с курицей, по турецки, по индийски, со свининой. 

Плов с курицей.

Курица - 1,2 – 1,3 кг. Лавровый лист - 1 шт.

Рис - 1,5 стак. Лук репчатый - 1-2 шт.

Бульон - 4 стак. Перец черный - 5-7 гор.

Растительное масло. Соль.

Сливочное масло.

Лучше всего готовить это блюдо из молодой жирной курицы. Разрубите птицу на небольшие куски (по 2-3 на порцию), посолите, поперчите и обжарьте до румяной корочки на смеси равных частей подсолнечного и сливочного масла (или маргарина).

Впрочем, можно поступить и несколько иначе. Срежьте на тушке нутряной жир, нарежьте его на мелкие кусочки, растопите на сковороде и только потом положите кусочек сливочного масла (подсолнечное в этом случае добавлять не надо). Не выбрасывайте и шкварки! Чтобы они не подгорели при жарке курицы и не испортили ваш плов, выньте их шумовкой и положите в казан, в котором и будет варится плов.

Обжаренные куски курицы сложите в казан, а на сковороду с оставшимся жиром влейте немного воды. Попав на раскаленную поверхность, она тотчас же закипит – в этот момент слегка ее посолите и вылейте в казан.

Тушите курицу под крышкой на слабом огне, а тем временем слегка обжарьте на растительном масле нашинкованный лук и очень тщательно, в нескольких водах, промойте рис (лучше, как и для любого плова, взять рис с продолговатыми зернами).

Тушите курицу 25-30 минут. Затем положите в казан рис и залейте куриным бульоном. В крайнем случае бульон можете заменить водой, но тогда в плов обязательно добавьте кусочек сливочного масла. Можете приправить плов лавровым листом, черным перцем горошком и (если есть) сушеным барбарисом.

При необходимости в это же время досолите плов – потом будет поздно. Казан вновь накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Плов будет готов, когда рис полностью впитает жидкость и станет мягким. Готовящийся плов не перемешивайте.

Тыква. О пользе тыквы. Рецепты и Блюда из тыквы. Суп, пюре, каша из тыквы. Фото.

В этом году у меня удалась тыква, причем совершенно неожиданно. Посаженная на неудобьях (на горке грунта, вынутого при строительстве пруда), она будучи удобренной в минимальных размерах, и очевидно благодаря теплому, лету, принесла весьма обильный приплод в несколько десятков плодов. Поэтому я заинтересовался этой культурой и хочу поделиться с вами своими изысканиями.

Тыква дает самый большой плод из овощей - до нескольких десятков килограммов. А рекордсмены весят и по нескольку сотен! Плоды тыквы, защищенные толстой и жесткой кожурой имеют прекрасную лежкость, даже при комнатной температуре - год и более! Разумеется, если они не имеют повреждений кожуры. Причем при хранении вкусовые качества тыквы значительно улучшаются, так как крахмал плода переходит в сахар.

Самое ценное вещество содержащееся в тыкве - Каротин (провитамин А). Причем, чем более холодостойкий сорт, тем больше в нем каротина. Есть так же много других витаминов (С, В1, В2, В6, Е), много кислот, включая никотиновую, много солей различных микроэлементов и т.д.

Благодаря обилию солей калия и высокому содержанию воды, тыква служит мочегонным средством и способствует растворению камней и камнеобразований в почках и мочевом пузыре. Пектины тыквы хорошо связывают холестерин, поэтому тыква - прекрасная профилактика атеросклероза.

Мякоть тыквы считается легкой пищей, так как не вызывает усиленного выделения желудочного сока и показана тем, у кого повышенная кислотность в желудке. Это в свою очередь стимулирует быстрое заживление язвы.

В сыром, натертом виде тыква - прекрасное средство от запоров. А ее семена - отличное противогельминтное (противоглистовое) средство. Регулярное употребление их позволит избавиться от глистов и им подобных существ.

Хранить тыкву просто. Если плод не поврежден, он прекрасно хранится при комнатной температуре год и более (известны случаи и 3-х (!!!) летнего хранения ). Если же на кожуре имеются повреждения, тыкву лучше всего почистить, удалить срединную часть с семенами, счистить кожуру и порезать ее либо кусочками в 3-5 см или дольками. Кусочки фасуют по полиэтиленовым пакета и замораживают в морозильной камере.

Из тыквы можно приготовить множество блюд. Это и икра из тыквы (готовится аналогично кабачковой), и жареная тыква, пареная, тыква с кашами, мед из тыквы, сок из тыквы в сочетании с яблочным, абрикосовым или морковным и т.д.

Приведу несколько рецептов:

1) Мед из тыквы.

На килограмм очищенной и натертой на терке тыквы берут 200 гр. сахара, тщательно перемешивают и дают настояться. Выделившейся сок отделяют от мякоти и выпаривают на медленном огне до густоты. В конце добавляю немного корицы и гвоздики.

2) Салат из тыквы и яблок.

Берут поровну очищеной тыквы и яблок, нарезают тонкими полосками или трут на крупной терке. Добавляют ложку лимонного сока, немного натертой цедры, ложку меда. Можно посыпать молотыми орехами.

3) Суп-пюре из тыквы.

Тыкву и картофель (очищенные) берут по 200 граммов, нарезают мелкими кусочками, добавляют пшеничные сухари, соль, сахар, специи по вкусу, варят в небольшом количестве воды 12-15 минут. Протирают через друшлаг, добавив масло и 1 литр молока еще немного кипятят.

А теперь мое любимое блюдо из тыквы...

4) Тыква на пару. (вообще я к своему стыду только недавно открыл для себя пароварку и влюбился в блюда на пару).

Тыкву чистят и нарезают кусочками-кубиками со стороной 2-3 см (на вилку и в рот!). Укладывают тыкву в пароварку. Добавляют немного мелонарезаной моркови или корневой петрушки. 2-3 листика лаврового листа, 1 луковица порезаная кольцами, душистые специи. Не солить! (на пару вообще готовят без соли). Можно добавить и листовой петрушки.

Блюдо готовится 15-20 минут. Лучшего гарнира к мясным блюдам придумать трудно - во рту тает!

Интересное наблюдение - на второй день, перемешанное с отварными и мелконарубленными сосисками и заправленное майонезом оно еще вкуснее!

Поэтому готовьте побольше. И выращивайте тыкву !

Константин Тимошенко.

Билтон (билтонг). Рецепт приготовления вяленого мяса. Деликатесное блюдо из мяса.

Одним из самых лучших закусок к пиву, да и вообще, деликатесным блюдом из мяса, является билтонг - вяленое со всякими специями, мясо, практически любое, кроме свинины. Это весьма вкусный и калорийный продукт, который может служить и просто запасом продовольствия во время походов и путешествий.

Рецептов билтонга ( правильнее было бы билтона, т.к. буква G на конце слова не читается , bil-задняя часть, tong- полоса от голландского) очень много. Я использую классический рецепт (намибийский, из г.Окаханди). Можно использовать практически любое мясо ( говядина, конина, оленина, курятина, индюшатина, страусятина и даже дичь), кроме свинины.

Предварительно удаляются жилы и жир. Мясо режется на полосы: длина 20-25 см, ширина 5-7 см, толщина 1 см. Отдельно готовятся специи. Для примера: на полтора кг мяса: соль - 60 гр, перец - 2 гр, сахар -15 гр, сода -3 гр, кориандр - 15 гр. Кориандр предварительно поджаривается (не пережигать) и перемалывается в кофемолке. Все специи перемешиваются. Далее куски мяса опрыскиваются яблочным уксусом ( со всех сторон ) и натираются приготовленными специями. Ставятся в холодильник на 12 часов. Периодически нужно сливать сукровицу ( 1-2 раза).

Далее готовится раствор воды и уксуса ( 1 литр воды и 200 гр уксуса), маринованное мясо опускается туда и полощется 5 минут.

Вытащили, отжали все куски рукой ( можно накрыть бумажным полотенцем, хорошо впитывает влагу) и посыпали со всех сторон смесью кориандра и черного перца ( пять частей кориандра и одна часть перца) На этом моменте и делается ассортимент в зависимости от того, чем посыпали (черн.перец, паприка, чабер и т.д.) и какую приправу вам больше всего нравится.

После этого вялим мясо. Для этого нарезаем несколько кусочков нержавеющей проволоки и сделали из них крючки ( для пробы подойдут даже канцелярские скрепки, но для производства только нержавейка). Разумеется, подойдут не только проволочные крючки, по петельки из лески или какой либо не слишком лохматой веревки. Например тонкий капроновый или ацетатный шнурок. Вешаем в сушилку на 2-3 дня. Температура сушки – 25-40 градусов, желательно в сушилке иметь легкий сквозняк.

Намибийцы сушат мясо в деревянных (фанерных) сушилках от 1 до 3 кг. Можете изготовить ее для пробы. Информация и чертеж есть в интернете. Это фанерный ящик приблизительно метр в высоту, полметра в ширину и полметра в глубину, закрывается со всех сторон. В верхней крышке и по бокам делают отверстия 2-3 см, внизу ставят обычную электрическую лампочку (60 Вт), вверху вешают мясо на крючках. (Очень важный момент: Мясо, в сушилке, не должно соприкасаться друг с другом). Лампочка горит, нагревает воздух, он поднимается вверх и сушит мясо. Можно применить и небольшой вентилятор.

В общем ничего сложного, но много мелких нюансов ( я имею ввиду производство) из за которых можно загубить не одну партию мяса. Разумеется, к мясу должен быть прекращен доступ любых насекомых. Пока мясо сырое - оно представляет весьма легкую добычу для них.

Названия мяса могут быть разными ( согласитесь билтонг не очень благозвучное название для нашего уха) Проще всего - БАЛЫК, или ЗАКУСКА К ПИВУ.

Употреблять билтонг, разумеется можно не только с пивом. Нарезка из этого деликатесного мясного блюда украсит любой праздничный стол.

В общем пробуйте. Буду рад, если вам понравится билтонг.

Олег Вервека.

Энергосбережение, экономия электроэнергии. Экономное использование электричества и снижение расходов

Тарифы на электроэнергию растут постоянно и расходы на нее становятся уже достаточно заметной статьей семейного бюджета. Так же растет и количество всевозможных электроприборов, которые используются в семье. Поэтому проблема экономии электрической энергии становится актуальной не только с точки зрения сохранения собственных денег, но и еще потому, что этой энергии элементарно не хватает! Новые генерирующие мощности практически не вводятся, а старые работают на пределе, о чем свидетельствуют многочисленные аварии на электрических сетях.

Освещение.

Для экономии электроэнергии на освещении следует придерживаться следующих простых правил:

а) Применять конусообразные светильники которые концентрируют свет в определённом направлении.

б) Применять светильники без стекла в направлении светового потока, так как стекло частично поглощает световую энергию.

в) Применять в светильнике хорошо отражающие свет поверхности (в идеале- зеркальные).

г)Требования к помещению: желательно использовать для стен, потолка и пола только светлые поверхности, а так же светлую мебель и т.п.

Так же немаловажное значение имеет и форма помещения. Квадратная форма помещения в центре которого на потолке размещён одиночный источник света с направленным потоком имеет явное преимущество над таким же по площади пола помещением, но прямоугольной (вытянутой) формы. Объяснение простое - круг вписывается в квадрат с минимальными потерями площади. Из этих же соображений следует размещать конусообразный светильник как можно выше, соблюдая простое правило - световое пятно должно охватывать не только всю поверхность пола, но и часть стены, желательно не ниже 1,8-2 м от пола. Светильник должен располагаться как можно выше ещё и потому, что точечный 20 Вт источник света с непривычки режет глаза. Как вариант- можно применить 3 лампы по 9 вт каждая. Если эти светильники расположить на одной прямой и с одинаковым шагом, то в этом случае форма комнаты может быть прямоугольной.

Из всего многообразия выпускаемых светильников для экономии электроэнергии подходят, как это не странно, самые простые и к сожалению не всегда красивые. Как пример - настольный светильник, в котором для увеличения светового потока применён отражатель из зеркального скотча, наклеенный на обратную сторону абажура. После переделки оказалось возможным заменить 11 Вт энергосберегающую лампу на 9 Вт. Выпускаются и более эстетически привлекательные абажуры, которые так же позволяют направлять световой поток в нужном направлении.

Соблюдение этих требований позволили автору в дачном доме обойтись одной 20 Вт энергосберегающей лампой размещённой в центре потолка комнаты квадратной формы площадью не менее 10 кв.м.

И ещё об одной интересной возможности освещения- возможности использования его как нагревательного прибора. Существуют лампы накаливания с напылённым на колбе зеркальным отражателем. Такая лампа не только концентрирует свет в одном направлении, но и создаёт достаточно сильный направленный поток инфракрасного излучения. Такая лампа размещённая на потолке тоже будет вносить свой вклад в нагревание помещения. Кстати и энергосберегающая лампа излучает в инфракрасном диапазоне, но раз в 5 меньше, чем лампа накаливания.

Электрочайник.

Измеренное значение потребления 2-х литровым чайником на 1500 Вт оказалось около 2 Квт в сутки при проживании в доме 3 человек.

Для экономии электроэнергии чайник должен представлять собой термос, тогда отдача тепла во внешнюю среду будет сильно уменьшена - это и позволит сэкономить электричество. В продаже есть \"электрочайник-термос\", мощностью 700-800 Вт (в зависимости от модели), объём -3 литра. Правда во всех встречавшихся автору моделях применена дополнительная функция \"подогрев\" воды, а это необоснованный расход энергии, так как если чайник действительно является термосом, то он по определению обязан очень долго сохранять тепло. Однако при наличии умелых рук функцию подогрева можно отключить. Такой чайник имеет толщину стенки около 15мм и при наличии кипятка внутри чайника его наружная поверхность имеет температуру около 45 град (что кстати, тоже много).

Уменьшить отдачу тепла можно и у обычного чайника, для чего достаточно покрыть его поверхность термостойким теплоизолятором, например типа \"изолон\", который по утверждению изготовителя держит температуру до 100 град С. Или, в конце концов посадить на него термоизолирующий чехол или куклу – термоизолятор, как это делали наши бабушки и дедушки.

Водонагреватели.

Накопительный водонагреватель (НВ) воды (на 50 литров) потребляет около 3 Квт в сутки при потреблении воды семьёй из 3 человек.

Сэкономить здесь можно если:

а) Использовать проточный нагреватель.

б) использовать любой источник \"бесплатного\" тепла и им подогревать воду.

в) Утеплить сам бак НВ, а так же и выходящую трубу для горячей воды.

г) Установить минимально необходимую температуру (в большинстве случаев вполне достаточно температуры воды в 36-37 град).

Основной недостаток проточного нагревателя в том, что плавная регулировка температуры выходящей воды возможна только изменением водяного потока и ещё одним недостатком можно считать довольно большую потребляемую им мощность в момент нагрева (3 или 5 Квт) минимум. Насосная станция.

У автора на даче вода с глубины около 5 м поднимается из колодца насосной станцией, которая находится в доме, а затем распределяется по разным точкам отбора воды, в частности поступает в НВ.

Так вот, если между насосной станцией и НВ подключить солнечную нагревательную панель, то тогда в НВ будет поступать уже нагретая солнцем вода и таким образом уменьшится время работы нагревательного ТЭНа в НВ.

Самой простой и дешёвой нагревательной панелью может выступать обычный поливочный шланг размещённый на южной стороне крыши, цвет шланга должен быть черный или любой тёмный. Шланг удобно свернуть спиралью и выбрать максимально возможную его длину и диаметр, так как это влияет на количество нагреваемой солнцем воды.

Недостаток такого способа очевиден- поступление в бак нагретой солнцем воды может происходить не тогда, когда вода нагрета до максимальной температуры, а тогда, когда теплая вода необходима потребителю. А этот момент и момент максимального нагрева вода наверняка не совпадут. Но тем не менее, это решение самое простое и недорогое, и может быть применено практически без переделки системы водоснабжения.

Насосная станция потребляет 0,5 Квт в сутки при проживании в доме 3 человек. Единственный потребитель электроэнергии здесь - это электронасос, обычно его мощность не менее 1 Квт. Кардинальным решением может быть замена этого электронасоса насосом другого типа- типа Малыш, который потребляет 280 Вт. Разница в мощности насосов обусловлена разным принципом подъёма воды - нагнетанием или всасыванием. Всасывающий насос создаёт разряжение в трубе и поднятие воды по сути дела осуществляется за счет давления атмосферы, а это давление невелико и не позволяет поднять воду выше чем на 10 метров.

А вот нагнетательный насос может поднять воду на значительно большую высоту, и высота эта определяется исключительно величиною силы с которой работает поршень насоса и прочностью конструкции насоса. При этом сохраняется схема подачи воды \"насос-гидроаккумулятор-НВ-потребитель\". Единственное что придётся сделать -это поставить реле давления, которое будет включать и отключать насос в зависимости от давления в трубе. Реле может быть типа РДМ-5. Экономия электроэнергии будет примерно в 3 раза!

Холодильник потребляет 0,4 Квт в сутки при проживании в доме 3 человек.

Стандартный холодильник является соединением двух камер -холодильной и морозильной. В морозильной камере температура воздуха может достигать -18 град, а вот в холодильной камере температура воздуха примерно +5 +7 град.

Холодильную камеру можно сделать практически без затрат энергии используя для этого только температуру поступающей в дом воды из колодца или скважины. Если эта вода поднимается с небольшой глубины, то её температура может изменяться в зависимости от времени года (зимой +5 град, а летом +15 град), а если с большой глубины -то температура воды практически остаётся постоянной в течении всего года в районе + 5-7 градусов.

Простейшую холодильную камеру делаем так: берём гибкий поливочный шланг и укладываем его спиралью (виток к витку) в пластиковую бочку. Бочку снаружи необходимо хорошо теплоизолировать, что бы не охлаждать воздух в помещении. В центр спирали укладываются продукты и в шланг подаётся вода от насоса. Бочка закрывается крышкой - всё, холодильная камера готова.

Так как вода в шланге будет периодически обновляться (ведь она будет использоваться на разные хоз. нужды), то и температура в холодильнике будет поддерживаться на постоянном уровне.

С морозильной камерой (МК) сложнее, но и здесь есть варианты.

1)На зиму ставить МК на улицу.

Главный недостаток - для доставания продуктов придётся выходить на улицу, охлаждая при этом помещение, Зато при понижении температуры на улице до внутренней температуры МК морозилка перестаёт вообще потреблять электроэнергию.

2) Разместить радиатор МК на улице, а сам корпус -в помещении. Для этого нужно удлинить трубки радиатора и проложить их наружу сквозь стены дома.

3)Охлаждать МК водой из колодца (или только один радиатор).

4)Дополнительно теплоизолировать МК.

МК продаются в виде отдельных законченных блоков, поэтому переделывать их намного легче, чем законченный холодильник в котором МК и холодильная камера объединены в одном корпусе.

Николай Винокуров.

Арка для двери или окна из массива дерева. Изготовление деревянной арки своими руками. Сделать арку.

Натуральное дерево – один из самых престижных и декоративных материалов используемых при отделке и ремонте квартир и домов. Однако те, кто устраивают в квартире или доме межкомнатную арку, обязательно сталкиваются с проблемой, как сделать эту самую арку из массива дерева или мебельного щита. Основная трудность в том, как плавно изогнуть достаточно толстое (20-30 мм) дерево, вернее деревянный щит. Мне тоже пришлось столкнуться с такой проблемой, правда, не при устройстве арки между комнат, а при отделке арки окна.

В квартире – новостройке одно окно на кухне оказалось арочным. При замене «стандартных» бюджетных деревянных окон сделанных по СНиПам 1938 года, эти рамы менялись на рамы со стеклопакетами. Но сами рамы тоже были деревянными, из клееного бруса (каштан). Соответственно это определило и стиль отделки откосов. Любые другие откосы (оштукатуренные или пластиковые) выглядели немного аляповато. Решено было делать и откосы и арку из массива хвойного дерева, подбирая отделку древесины в том самих рам.

Если с вертикальными плоскими откосами никаких вопросов не возникло (отмерил – отрезал – отделал – приделал), то с аркой предстояло помучаться. Можно было бы применить шлифованную хвойную фанеру, однако длина дуги арки оказалось равной примерно 250 см, а самая большой лист фанеры имеет размер в длину 240 см. Не хватало совсем чуть – чуть, но стыковать материал на таком видном месте мне не хотелось. Поэтому оставалось гнуть только мебельный щит длиной 3 метра (укоротив его, естественно).

Прежде всего, предстояло измерить длину дуги арки, что будущая отделка совершенно точно в нее вписалась. Боковые откосы были подпилены в высоту так, что бы арка опиралась на них, как опирается арка моста, например, на опоры. Никакого дополнительного крепежа для арки при этом не требуется. Измерять надо было очень точно, так как перебор или недобор всего в несколько миллиметров сводил работу насмарку. Если лишнюю длину еще как то можно было бы подпилить, то отрежь я лишнее от щита и арка просто бы «провалилась». А она должна была в точности повторить дугу раму окна и отстоять от стеклопакета на одинаковое расстояние.

Для точного измерения я применил следующий прием. На откос я наклеил двухсторонний скотч. А к скотчу приклеивал ленту рулетки. Так она нигде не провисала и в точности повторяла контур проема. Таким образом удалось измерить длину дуги с миллиметровой точностью.

Теперь предстояло придать плоскому мебельному щиту арочную форму. Для этого я взял сам щит уже отмеренной длины и с помощью дисковой пилы с очень точно установленной глубиной пропила сделал поперек всего щита надрезы каждые 15-20 мм на глубину примерно 2/3 от толщины щита. Щит после этого, естественно потерял былую жесткость и стал гибким.

После этого щит был отделан в тон дерева самих рам, который удалось подобрать очень точно. Технологию отделки древесины я уже описывал.

Поскольку щит вместе с жесткостью потерял и прочность, обращаться с ним приходилось крайне аккуратно. Для того, что бы как то увеличить гибкость щита еще больше, но не в ущерб прочности, я сделал из подручных материалов (коробок, стула и пр. совершенно посторонних предметов нечто вроде ложа, на котором он лежал. Форма «ложа» примерно повторяла форму арки.

С помощью пульверизатора я обычной водой начал слегка орошать его поверхность, смачивая некрашеную древесину. Древесина, естественно начала понемногу набухать, обрела эластичность и постепенно щит сам опускать свои края, сам обретая форму арки. После того, как щит полностью обрел нужную форму арки, я нагрузил его края и дал высохнуть в течении пары дней. Щит более или менее зафиксировал свою форму и напряжения в нем остались небольшие.

Самый ответственный момент - установка щита на место. Поскольку он очень гибкий и длинный, пришлось привлечь помощника. Но благодаря тому, что арка была сделана очень точно, все встало на место с первого раза и ничего не пришлось подпиливать и подтачивать «по месту».

Поскольку все же между аркой окна и моим мебельным щитом был небольшой промежуток (около 1 см), под арку были заведены стойки – упоры, а зазор был запенен монтажной пеной при помощи пистолета для монтажной пены с длинным тонким носиком. Это, к тому же и немного утеплило откос.

Таким образом, исключительно своими силами я и сделал арку для окна из массива дерева. Дело происходило почти 10 лет назад, поэтому, к сожалению, фотографий самого процесса не сохранилось. Но состояние откоса по прежнему «как у нового».

Константин Тимошенко

Ниша для телевизора из фанеры. Как повесить плоский телевизор на стену. Оформление крепления ЖК-ТВ.

После приобретения LCD (ЖК) телевизора, стал вопрос о его расположении в квартире. Классический способ – на подставке или на тумбочке не подходил из-за ограниченной площади квартиры. Было решено повесить телевизор на стену. Но на «голой» стене телевизор смотрелся, как говорят, не очень.

Ввиду наличия в гараже большого количества остатков деревяшек и фанеры, я решил сделать некое гнутое из фанеры изделие, которое решил назвать «нишей». Собственно к стене крепится сама ниша, а ЖК-телевизор крепится к ней.

Каркас я сделал из сосновых брусков сечением 25 Х 50 мм (можно и меньшего размера, но использовал то, что было под рукой) и прикрепил к стене при помощи перфоратора и дюбелей быстрого монтажа «СМКА». А вот с изготовлением корпуса ниши возникли определенные трудности. Как оказалось, 4 мм фанера категорически отказывалась гнуться по радиусу 100 мм. На мебельных производствах, гнутые фанерные изделия изготавливают при помощи матриц и горячего пара, что в домашних условиях осуществить невозможно. Можно было запихнуть фанерку в кастрюлю и сварить, но «кастрюльки» такого размера в хозяйстве не нашлось, а использовать ванную – чересчур накладно, когда воду греет бойлер. Времени на раздумья тратить не хотелось, и я запихнул заготовки фанеры в … посудомоечную машину, предварительно не забыв отключить режим сушки! Ведь посудомойка на полный цикл мойки посуды расходует немногим больше ведра воды, нагревая ее до 90 градусов. Через 2 часа «мытья» 4 мм фанера скручивалась в трубочку диаметром 70 мм. Это было то, что надо. Еще мокрые заготовки я привинтил к каркасу саморезами, и оставил корпус сушиться. Через сутки ниша для телевизора была готова к финишной отделке.

Готовая конструкция была обработана антисептиком (для пущей верности), поскольку отделка ниши предполагалась фактурной штукатуркой «короед», я побоялся, чтобы фанерный каркас от избыточной влаги не «повело». «Короед» держится гораздо лучше на поверхностях, предварительно обработанных грунтовкой с кварцевым песком. Поскольку основной задачей перед выбором отделки была стоимость материалов, то использовал сухие смеси фирмы «KREIZEL» как самые недорогие. Кстати, возни с готовыми смесями гораздо меньше, чем с самодельными смесями. Хотя и стоят они дороже, разумеется. Расход «короеда» - мешок на 5 кв. м при размере зерна 2 мм.

Нанеся на фанеру грунтовку и дождавшись ее высыхания, я покрыл нишу фактурной штукатуркой. А после высыхания штукатурки, обработал поверхность грунтовкой глубокого проникновения, теперь уже для краски, и, впоследствии, покрасил нишу для LCD-телевизора белой акриловой краской.

Сергей Водопьян.

Антирекорды
1-е место в мире по импорту китайских автомобилей;
62-е место в мире по уровню технологического развития (между Коста-Рикой и Пакистаном);
67-е место в мире по уровню жизни;
70-е место в мире по использованию по использованию передовых информационных и коммуникационных технологий;
72-е место в мире по рейтингу расходов государства на человека;
97-е место в мире по доходам на душу населения;
127-е место в мире по показателям здоровья населения;
134-е место в мире по продолжительности жизни мужчин;
159-е место в мире по уровню политических прав и свобод;
175-е место в мире по уровню физической безопасности граждан;
182-е место по уровню смертности среди 207 стран мира;
1-е место в мире по абсолютной величине убыли населения;
1-е место в мире по заболеваниям психики;
1-е место в мире по количеству самоубийств среди пожилых людей;
1-е место в мире по количеству самоубийств среди детей и подростков;
1-е место в мире по числу детей брошенных родителями;
1-е место в мире по количеству абортов и по материнской смертности;
1-е место в мире по числу разводов и рожденных вне брака детей;
1-е место в мире по потреблению спирта и спиртосодержащей продукции;
1-e место в мире по продажам крепкого алкоголя;
1-е место в Европе по числу умерших от пьянства и табакокурения;
1-е место в мире по потреблению табака и третье место по производству табачных изделий;
1-е место в мире по числу курящих детей и темпам прироста числа курильщиков;
1-е место в мире по смертности от заболеваний сердечно-сосудистой системы;
1-е место в мире по количеству ДТП;
1-е место в мире по количеству авиакатастроф (по данным Международной ассоциации воздушного транспорта уровень авиакатастроф в России в 13 раз превышает среднемировой);
1-e место в мире по объемам поставок рабов на международный черный рынок;
1-е место в мире по темпам роста числа долларовых миллиардеров;
2-е место в мире по числу долларовых миллиардеров (после США);
2-е место в мире по распространению поддельных лекарств (после Китая);
2-е место в Европе по числу самоубийств на душу населения (после Литвы);
2-е место в мире по числу убийств на душу населения (после Колумбии);
2-е место в мире по числу журналистов, убитых за последние десять лет;
2-е место в мире (после Сербии) по количеству людей, ищущих убежища в развитых странах Запада;
2-е место в мире по уровню бюрократии;
2-е место в мире по количеству заключенных на 1000 человек (после США);
2-е место в мире среди стран-распространителей спама;
2-е место в мире по числу детей, усыновленных в США;
3-е место в мире по распространению детской порнографии;
3-е место в мире по количеству тоталитарных сект;
3-е место в мире по числу абонентов сотовой связи;
3-е место в мире по угону машин. 
Ну и немного позитива

Рекорды
1-е место в мире по разведанным запасам природного газа (32% мировых запасов газа);
1-е место в мире по добыче и экспорту природного газа (35% мировой добычи газа);
1-е место в мире по добыче нефти и второе место по её экспорту;
1-е место в мире по разведанным запасам каменного угля (23% мировых запасов углей);
1-е место в мире по запасам торфа (47% мировых запасов торфа);
1-е место в мире по запасам лесных ресурсов (23% мировых запасов леса);
1-е место в мире по запасам поваренной соли и второе место по запасам калийной соли;
1-е место в мире по запасам питьевой воды и второе место по объёму пресной воды;
1-е место в мире по запасам минтая, крабов, осетровых в своей 200-мильной экономической зоне, и второе-третье место по запасам трески, сельдевых, мойвы, сайки, лососевых и др.;
1-е место в мире по разведанным запасам олова, цинка, титана, ниобия;
1-е место в мире по запасам и производству рудничного и рафинированного никеля;
1-е место в мире по разведанным запасам железных руд (около 28% мировых запасов);
1-е место в мире по экспорту стали и третье место по экспорту металлопроката;
1-е место в мире по производству и экспорту первичного алюминия;
1-е место в мире по экспорту азотных удобрений, второе и третье места по экспорту фосфорных и калийных удобрений;
1-е место в мире по запасам алмазов и второе место по их добыче;
1-е место в мире по физическому объему экспорта алмазов;
1-е место в мире по разведанным запасам серебра;
2-е место в мире по разведанным запасам золота;
2-е место в мире по разведанным запасам платины и первое место по её экспорту;
3-е место в мире по размерам государственных золотовалютных резервов;
3-е место в мире по разведанным запасам меди и свинца;
3-е место в мире по разведанным запасам вольфрама и молибдена;
1-е место в мире по протяженности электрифицированных железных дорог;
1-е место в мире по числу ежегодных запусков космических аппаратов;
1-е место в мире по количеству проданных на экспорт самолетов-истребителей;
1-е место в мире по поставкам на экспорт средств ПВО средней и малой дальности;
2-е место в мире среди стран, обладающих наибольшим количеством стрелкового оружия;
2-е место в мире по поставкам вооружения всех видов;
2-е место в мире по величине подводного флота;
1-е место в мире по величине национального богатства (при любом методе расчета, как по абсолютной величине, так и на душу населения).