Цветочные фоны |
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Метки: рамки |
Просто закуска. |
Надо:
Кусок семги
Сыр "Рикотта"
Лимон, свежий огурец, кедровые орехи и пучок укропа.
Метки: рецепт закуска |
Картошка!!! |
Сейчас речь у нас пойдет не о банальном картофане, пусть даже самом замечательном розовом, разваривающемся при варке… Сегодня мы готовим самое любимое пирожное моего детства, с неказистым названием – "Картошка". 
Сразу расскажу, почему мне захотелось ее приготовить. К чаю дети купили в магазине на базаре пирожных, в том числе и так любимую с детства картошку. Попробовав, я понял, что ничего общего с тем чудесным, съедаемым моментально в далеком детстве пирожным, ЭТО, купленное под чаек, не имеет. Такое чувство, что сделано оно из престарелого пражского тортика, все сроки реализации которого давно канули в лету. Ну, как говорит мой далекий друг Юлик, "не суть"
Куплены – плитка черного шоколада (100г.), бутылочка молочка, 300 грамм песочного печенья, стакан грецких орехов, пачечка какао (серебряный ярлык, но опять – не суть) и недорогой, но и не очень плохой, коньячок (мое естество для кулинарных целей не позволяет брать что-то хуже "Коктебеля" четыре звезды).
Прикручивается мясорубка. Ставится на огонь сковородочка, на которой жарим стакан ядер грецких орехов. Как орешки начнут совершенно замечательно пахнуть, и от них начнут отставать шелушинки шкурки, считаем орешки приготовленными и прямо в сковородочке оставляем охлаждаться. Начинаем перемалывать на мясорубке печенье, добавляя понемногу орешков со сковороды. Это занимает максимум 5 минут, так что не успеваешь даже устать. Полученную крошку перемешиваем, отсыпаем небольшую жменьку крошек в другую посудину.
Отмериваем полстакана сахара, столовую ложку какао-порошка, смешиваем их. Полстакана молока добавляем к нашей смеси сахара с какао. Ставим на огонь, постоянно помешивая. Как нагрелось, добавляем 100-150 грамм сливочного масла и поломанную шоколадку. Опять-таки, ждем пока шоколадка и масло растают, и как начнет пузыриться (типа кипеть) снимаем с огня. Ждем, пока немного остынет (5 мин.) и выливаем в песчано-ореховую крошку. Перемешиваем тщательно, чтобы не оказалось у нас непропитанной крошки, и оставляем еще минут на 5-7.
Пока крошка пропитывается, сыпем чайную ложечку какао в отсыпанную в отдельную посудинку крошку. Подавим несколько поджаренных ядер грецкого ореха и добавим к этой смеси. Перемешаем, и это у нас будет панировка для нашей картошки.
Дальше все просто, зачерпываем ложкой нашу пропитавшуюся, потрясающе-шоколадную смесь, рукой формируем картофелеобразное пирожное, обваливаем его в панировке, кладем на разделочную дощечку или в тарелку – и в холодильник!
Если это не вкусно… значит, Вы, что-то не так сделали.
Если это не вкусно… значит, Вы, что-то не так сделали.
Метки: выпечка картошка |
Благодарю |
Спасибо большое за симпатию Камилла Л !!! Приятного общения и хорошего настроения ! Всех благ и добрых отзывов о Вашей работе в дневнике !
|
|
Если у вас похмелье... |
Если у вас тяжелое похмелье,то вот вам хорошее средство от него.В сырое молоко бросить кусок черного хлеба.Кисляк созревает,когда хлеб всплывет,а внизу банки или начнет отходить сыворотка,и кверху потянутся столбики пузырьков-это углекислый газ,в присутствии которого гнилостные бактерии не выживают.Пейте кисляк 4 раза в день по стакану и более,вплоть до насыщенности.Очень помогает.Если все таки была рвота и отравление алкоголем,то хорошо восстанавливает весь ЖКТ-хлебный квас.Только не покупной,а свой.Я его делаю так.Трехлитровую банку теплой кипяченой воды заполняю на 1/4 объема любыми хлебными остатками:недоеденными кусками хлеба,бубликами,печеньем ,кладу 3 ст.л. сахарного песка и ставлю бродить в теплое место.Примерно через 2 суток,как только хлебное месиво поднялось к горлышку,добавляю 1 ст.л. меда и настаиваю в теплом месте еще сутки.Затем квас сцеживаю.Кстати,такой кисловатый по вкусу квас,помимо отравлений,очень полезен детям,больным рахитом и всем страдающим расстройством желудочно-кишечного тракта.Пить квас надо много-не меньше 2,5 л в день в произвольном режиме,воздержаться от еды.Но могу сказать,что биофлора ЖКТ быстро восстанавливается... |
Метки: здоровье |
Бисквит на кипятке шоколадный |
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Мне очень нравиться данный бисквит. Очень легок в приготовлении. Не нужно морочится с разделением желтков и белков, и растирать сахар. Получается пористым как шоколад «Wispa». Отношу его к «мокрым» бисквитам, которые можно есть просто так, не пропитывая ничем и не перемазывая кремом. Хотя, если сделать торт – получиться очень даже…
Метки: выпечка бисквит |
Нежный бабушкин пирог |
Метки: выпечка пирог |
Для новеньких и стареньких |
Поскольку иногда новенькие спрашивают как и что делать, решила "раз и навсегда" выложить (разжеванными с картинками-иллюстрациями) в одном посте все заморочки, с которыми сталкиваешься, попав на Лиру впервые, а заодно высказать несколько своих соображений о наших блогерских делах.
Для новеньких: начинать ознакомление с Лирой следует
с этой странички Ростислава, кроме того, вам могут помочь с возникшими вопросами в сообществах Ча Во или FAQ для лирушников , Сообщество о liveinternet.ru , Сообщество для новичков Li.ru "Сама овца", Ответы на общие вопросы , БагЛи - сообщество, где вы можете оставить сообщение для разработчиков сайта о техническом сбое - глюке в вашем дневнике.
Как закачать картинки на Лиру - жмем
В принципе наш сервер очень неплохо держит и воспроизводит изображения, но поскольку нашу Лиру постоянно совершенствуют на наше же благо 
, то иногда возникают проблемы с закачкой. На этот случай лично я использую сервер ЯндексФотки.Почему я именно этот сервис?:
1. Воспроизводит картинки моментально, не надо долго ждать загрузки картинок в посте, а при нашем платном интернете скорость - большое дело)
2. Не виснет, а значит у вас никогда не появятся "череп и кости" - маленькие белые квадраты вместо положенных на их месте картинок.
3. Дает возможность "перенести" картинки из Яндекса в пост на Лире одним простым действием: дает коды сразу ко всему альбому (только убедитесь, что создаете пост в простом редекторе, не расширенном)
4. Есть возможность публиковать картинки в оригинальном размере, вместо наших положенных на Лире 700 пикселей
То есть, практически это тоже самое, что и Радикал, только не тормозит и работает отлично. (Прошу прощения у моих друзей, пользующихся этим сервером, что я не цитирую посты с Радикала - не хватает у меня терпения и времени ждать этот тормоз)
Как пользоваться сервисом ЯндексФотки
Еще немного по поводу музыки на Лире
Теперь о наболевшем: я подписана на более чем 200 дневников, просматриваю посты через Ленту друзей, загружая на страницу по 200 сообщений. Многие любят блестящие рамки (я тоже люблю на них смотреть, хотя сама "не по этому делу" ) , но загружаются они долго, тормозят просмотр страниц, съедают интернет-время. Пожалуйста, ПРЯЧЬТЕ ЧАСТЬ ПОСТА !!!
Кроме того, для вас же будет лучше, если человек, заинтересовавшийся постом, кликнет "Читать дальше" - а значит зайдет на вашу страницу, увеличив количество посещений. Если пост не спрятан под кат, но мне интересен, я его прочту через ленту, не заходя в ваш днев, а вам что от этого? Тот, кому затронутая в вашем посте тема неинтересна, будет только испытывать раздражение, если вы заставляет его читать ненужный пост и может отписаться от вашего днева.
И последнее: года два назад многие блогеры были возмущены наглым копипастом и писали посты на тему борьбы с ним вплодь до идеи создания отдельного сообщества, где - как на доске почета, вернее, позора, - каждый бы мог поместить позорника, укравшего его пост на всеобщее обозрение. . Не знаю, помогло ли это, но случаев копипаста стало намного меньше. Сейчас пришло много новеньких, и опять начинается старая история.
Ребята!!! Даже "волки позорные" не охотятся на своей территории. У вас в распоряжении весь инет - не надо воровать посты у своего товарища по сообществу! Рано или поздно об этом будет известно и вы наживете кучу разборок.
Не надо создавать СВОЕГО поста со скромным "позаимствовала", "спасибо, дорогому другу", "нашел у такой-то"! У нас есть цитатник - почему не процитировать??? А потому, что некоторым товарищам, (которые нам вовсе не товарищи,) хочется, чтобы цитировали ИХ посты, а не тех кого они сладко именуют " своими друзьями", - ведь за это идут те самы поинты-начисления, указывающие на популярность днева, одним из показателей которых является "Количество ссылок"
ЦИТИРУЙТЕ, а не копируйте!!
Как избежать обвинений в воровстве поста
(Кстати о цитировании: желающим определить данный пост (или его часть) к себе в днев: лучше вам процитировать. Я потратила свои выходные на эти долбанные 57 скриншатов и объяснений к ним и если найду нецитированным - предупреждаю сразу!!! - орать буду долго- громко-неутомимо.... Хотя зачем орать- сразу к Валезу пойду )
Люблю вас!!
Метки: советы |
Антикварный фарфор, фаянс 18-20 век. - ч.10. |
Auf 3 Rocaillenfüßen birnförmiger Korpus mit 2 Rocaillengriffen. Kuppeldeckel mit Blütennodus. Große barocke Blütenbouquets und Goldstaffage. Messingkränchen. Blaue Schwertermarke Meissen, um 1750.
Метки: антиквариат фарфор |
Антикварный фарфор 18-20 век.Тарелка. - ч.9. |
Set Jägerteller. Um 1900. Motive Jäger auf der Hirschjagd. Der Fuchs im Eisen
Метки: антиквариат фарфор |
Королевские супницы. |
Не приходится удивляться происхождению самого слова «суп» - конечно же, его родиной стала Франция, известная своим гурманским подходом к еде. И хотя слова «soupe», в переводе с французского «похлебка», и привычное «бульон» (bouillon – мясной навар, фр.) прижились во многих европейских языках как общее название блюда, у каждого народа есть свои знаменитые супы. Французские луковый и буйайбес, испанский гаспачо, итальянский минестроне, венгерский гуляш, русские щи, украинский борщ, кавказские шедевры харчо и хаш, узбекский лагман, корейское куксу, китайский «вонтон» - разве найдется человек, не оценивший по достоинству хотя бы одно такое блюдо? Именно с супов мы начинаем знакомство с бытом и культурой другого народа, потому что нет более «народного» блюда, чем суп. В свое время Петр Вайль и Александр Генис писали в своей книжке «Русская кухня»: «Настоящий классический суп распространен лишь у тех народов, где бедность понукала изобретательность. В Западном полушарии мы обнаружили пристрастие к супам только на Карибских островах, где этот обычай сохранился со времен рабовладения». Кто-то сказал, что вместе с продуктами в одной кастрюле варятся история, традиции и таланты.Варятся в кастрюле..., а подаются супы - в супнице.Супница, бульонница,бульонка, супник представляет собой определенный вид столовой посуды, предназначенной для подачи супов, бульонов, гуляшей и прочих первых блюд. Прародителями супницы стали древние котлы, кастрюли и прочие емкости, которые использовались для варки различных супов. Особенную популярность супницы обрели в 17 и 18 веках в странах Европы. Именно в этот период были созданы самые изысканные и богато украшенные супницы.
***
Супницы для французских королей:
Эта чудесная представительница стиля и эпохи барокко - супница, сделана из золоченой бронзы и латуни между 1720-1750г., скорее всего, во Франции. Это очень большая по вместимости супница. Сделана она по заказу принца Марка де Beauvau-Краон (1679-1754), который имел широкие и могущественные связи в высшем французском обществе в то время и часто устраивал развлекательные сборища и пиры с участием королевских особ.И, конечно, столовые приборы на таких обедах-пирах соответствовали.
Метки: антиквариат супницы |
Ещё немного старинных фарфоровых супниц. |
Guillaume Romain Fouace - Still Life with a Lobster and a Soup Tureen
Метки: антиквариат супницы |
Серебрянная супница (The Silver Tureen) -ч.2 |
Супница серебряная с золочением была сделана в Англии для Флетчер Нортон, третьего барона Грантли (1796-1875),Fletcher Norton, 3st Baron Grantley, ветерана битвы при Ватерлоо. Это шедевр работы Роберта Гаррард-младшего, Гаррард и компании, чья семья обслуживала высшие чины модного общества, в том числе принцев. Спустя двадцать лет после этого такую же супницу сделали для молодой королевы Виктории Гаррард и компания. Лондон, Англия, 1824-25.
Метки: антиквариат супницы |
Старинные фарфоровые супницы. |
В большинстве своем супницы и супники представляют собой широкую и глубокую ёмкость, чаще всего овальной форму, имеющую пару ручек, расположенных по бокам. Иногда помимо ручек у супницы имеются еще и небольшие, изогнутые ножки. Супницы закрываются выпуклой крышкой, которая также имеет ручку. Чаще всего встречаются супницы, имеющие овальную форму, но они также могут быть круглыми, треугольными, иметь форму какого-либо животного или птицы. Супницы изготавливают из фарфора, серебра или других материалов. Как правило, супница подается на специальном подносе, на который и ставится на стол. Использовать супницу целесообразно для стола, за которым находится более шести персон.
Метки: антиквариат супницы |
=В.Л. Боровиковский."Портрет Марии Лопухиной"= |
Метки: женские образы |
Владимир Лукич Боровиковский (1757-1825) |
![0bugs [320x200] (233x320, 17 Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//70/49/70049517_0bugs_320x200.jpg)
В.Боровиковский
Екатерина II в Царскосельском парке
Метки: художники боровиковский |
пирог с яблочным пюре и ореховой прослойкой |
Метки: выпечка пирог яблоки |
Daniel Hernandez Morillo(1856-1932). |
Автопортрет
Художник Даниэль Эрнандес Морилла - перуанский художник, работы которого охватывают различные стили жанровой живописи - академической живопись , а затем Импрессионизм.
Метки: художники morillo |
Украшение садового участка своими руками.Оформление сада:скульптуры,дорожки.... |
Метки: дача |
=Удивительные шедевры испанской архитектуры= |
Метки: архитектура испания |
