• Любимый совет тысяч бабушек: если вы порезали палец, когда нарезали овощи, подождите, пока остановится кровь, и замажьте порез бесцветным лаком для ногтей. Это защитит рану от попадания в нее сока, не упадет в соус для спагетти, как бинт.

• Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

1. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

2. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

3. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

4. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

Современные хозяйки имеют внушительный выбор моющих средств, специально разработанных для того, чтобы даже самая грязная посуда могла отмыться в холодной воде. Красочная реклама говорит о защите кожи рук, потрясающем эффекте чистоты и еще много о чем, кроме самого главного – вредном воздействии подобных чудесных средств на наш организм. Тем временем под рукой у каждой из нас есть домашние средства, не менее эффективные и гораздо более экологичные.

1. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;