Òâîðîæíûé ïèðîã ñ ïåðñèêàìè.
|
|
Ñóááîòà, 10 Ìàðòà 2012 ã. 09:09
+ â öèòàòíèê
 |
|
|
|
|
Èíãðåäèåíòû: |
|
|
Ñàõàð - 200 ãð
Ìóêà - 500 ãð
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (èëè ìàðãàðèí) - 200 ãð
Òâîðîã - 400 ãð
ßéöà - 4 øò
Êðàõìàë - 2 ñò. ëîæêè
Ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà - 1 ÷. ëîæêà
Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ÷. ëîæêà
Ïåðñèêè êîíñåðâèðîâàííûå - 1 áàíêà
Æåëå äëÿ òîðòà ëèáî æåëàòèí - 1 ïàêåòèê
|
 |
|
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: |
|
|
Ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì (100 ãð) äî îäíîðîäíîé ìàññû |
 |
|
Äîáàâèòü ÿéöî è õîðîøî ïåðåìåøàòü |
 |
|
Äîáàâèòü ìóêó è çàìåñèòü òåñòî |
 |
|
Ãîòîâîå òåñòî óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò "îòäîõíóòü" |
 |
|
Ïîêà òåñòî îòäûõàåò, ãîòîâèì íà÷èíêó:
ßéöà âçáèâàåì ñ ñàõàðîì (100 ãð) è âàíèëüíûì ñàõàðîì (ëèáî ñ âàíèëèíîì)
|
 |
|
Äîáàâëÿåì òâîðîã è êðàõìàë è âñå òùàòåëüíî âçáèâàåì |
 |
|
Ïîëó÷èòñÿ âîò òàêîé êðåì, êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà |
 |
|
Òåñòî ðóêàìè ðàçìÿòü ïî äíó è áîðòèêàì ôîðìû (ïå÷ü ëó÷øå âñåãî â ðàçúåìíîé ôîðìå) |
 |
|
Âûëîæèòü íà÷èíêó è ðàçðîâíÿòü. Âûïåêàòü îêîëî 30-40 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãð |
 |
|
Äàòü ïèðîãó îñòûòü |
 |
|
Íàðåçàåì ïåðñèêè äîëüêàìè |
 |
|
|
|
È âûêëàäûâàåì èõ íà ïèðîã â ïðîèçâîëüíîé ôîðìå |
 |
|
Ðàçâîäèì æåëå äëÿ òîðòà èëè æåëàòèí êàê óêàçàíî íà óïàêîâêå è çàëèâàåì íàø ïèðîã è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ |
 |
|
Ïèðîã â ðàçðåçå |
 |
|
|
|
|
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
Èñòî÷íèê:http://www.domopit.ru/recept/vipechka/101-tvorozhnij-pirog-s-persikami.html
Ìåòêè:
ñëàäêàÿ âûïå÷êà
ñ òâîðîãîì
ïèðîã
Ïðîöèòèðîâàíî 35 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 2 ïîëüçîâàòåëÿì
-
2
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
35
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-