Салаты без майонеза: 5 рецептов легких соусов

Сметанный соус для салата

Ингредиенты:

100 г сметаны
2 ч.л. горчицы
1 ч.л. сока лайма или лимона
половина крупного кислого зеленого яблока
1/4 корня сельдерея
пучок укропа

Приготовление:

Яблоко натрите на очень мелкой терке, слейте сок, сбрызните соком лимона, чтобы яблоко не потемнело. Сельдерей натрите на очень мелкой терке или измельчите в блендере. Соедините все ингредиенты и перемешайте.

Огуречный соус для салата

Огуречный соус станет незаменимым в тяжелых салатах с отварным мясом.
Идеально подойдет для салата «Столичный», любых салатов с отварным мясом, картофелем, салатными листьями, огурцами, сыром и морепродуктами.
Весь секрет соуса в том, что свежие огурцы содержат огромное количество тартроновой кислоты, которая тормозит процесс переработки углеводов и помогает расщепить уже имеющийся жир. Но использовать огуречную соус можно только с холодными салатами, так как тартроновая кислота при нагревании теряет свои волшебные свойства.

Ингредиенты:

2 свежих огурца
100 г мягкого сливочного сыра
2 ст.л. густой сметаны
1–2 зубчика чеснока
пучок любой зелени

Приготовление:

Огурец натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить измельченный чеснок, рубленую зелень, сметану и мягкий сыр. Тщательно перемешать до однородной массы.

Огуречный сок в этом соусе можно отжать по желанию, в зависимости от того, какой вам нужен соус – густой или более жидкий.

Имбирный соус для салата

Используйте имбирный соус в «Селедке под шубой».
Отличная идея для тех, кто обожает легендарную «Селедку под шубой». Также подходит для салатов и закусок с любой соленой рыбой, грибами, теплыми овощными салатами и салатами с брынзой.
В имбире содержится особенное вещество – гингерол, которое быстро улучшает кровообращение и, подобно мощному турбореактору разгоняет обмен веществ. К тому же гингерол усиливает выработку тепла и, тем самым, сжигает калории – ешь и худей в свое удовольствие!

Имбирный соус для салата

Ингредиенты:

200 г нежирной сметаны
2 ч.л. дижонской горчицы (нет дижонской, берите обычную)
1 ч.л. молотого имбиря (или 2 см свежего корня имбиря)
1 пучок укропа

Приготовление:

Укроп очень мелко порубите. Если используете свежий имбирный корень – натрите его на мелкой терке. Смешайте все продукты и оставьте настояться в течение 30 минут.

Клюквенный соус для салата

Клюквенный соус – прекрасная альтернатива майонезу в традиционном крабовом салате.
Этот соус подойдет салатам, в составе которых есть крабовые палочки, рис, свежие помидоры, огурцы, твердый сыр, рассольная брынза, рыба, оливки, маслины и листовая зелень.
Из-за высокого содержания кислоты, клюква помогает лучше переваривать жирную пищу. В клюкве предостаточно клетчатки, которая уменьшает калорийность ваших салатов, и пектинов, которые снижают холестерин в крови, улучшают метаболизм и ускоряют выведение токсинов после употребления алкоголя. Заправку не нужно солить!

Ингредиенты:

100 мл кефира
горсть замороженной клюквы
1 ст.л. лимонного сока
2 ч.л. оливкового масла
красный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Клюкву, не размораживая, взбить в блендере с кефиром в однородную массу. Добавить перец, лимонный сок, оливковое масло и перемешать. Соус должен постоять 15–20 минут.

Ореховый соус для салата

Салат «Мимоза» приобретет новый вкус благодаря ореховому соусу.
Ореховый соус придаст насыщенный вкус салату «Мимоза», а также салатам из картофеля, говядины, соленой и консервированной рыбы, листовой зелени и морепродуктов.
Грецкие орехи, благодаря высокому содержанию клетчатки, белка и Омега-3, понижают уровень сахара в крови, быстро насыщают, блокируют переработку углеводов в жир, снижают уровень холестерина и уменьшают тягу к сладостям и шоколаду.

Ингредиенты:

200 г обезжиренного мягкого творога
1/4 ст. грецких орехов
0,5 ч.л. тертого хрена (можете взять готовый сливочный хрен)
1 ч.л. лимонного сока
молотый перец – по вкусу
кефир – по необходимости

Приготовление:

Творог протрите через сито, добавьте измельченные в кашицу грецкие орехи, хрен и лимонный сок. Тщательно перемешайте и оставьте настояться 15 минут. Соус по консистенции должен получиться как сметана. При необходимости – немного разбавить кефиром.

Приятного аппетита!

Мягкий скраб для кишечника

 

---

НАЙДЕНО В ОДНОКЛАССНИКАХ

Особой популярностью у представительниц прекрасного пола пользуются различные способы своеобразной чистки организма и кишечника, в частности.

Занимательные рецепты салатов, супов, чаёчков, помогающие в предлетнем периоде неимоверно быстро и эффективно избавиться от лишних килограммов, скопившихся как снаружи  (на боках, животе и прочем), так  и внутри (кишечник) организма, пользуются огромной популярностью и распространяются в социальных сетях молниеносно.

Не миновала встреча с подобным чудодейственным средством и меня, за что очередная благодарность  "Одноклассникам" бдящим на круглосуточном посту в вопросах женской красоты и счастья.

Беру на вооружение следующие рекомендации.

Что бы почувствовать результат от предлагаемого мягкого скрабика для кишечника, необходимо в течение месяца ежедневно по утрам употреблять внутрь натощак собственноручно приготовленную смесь.

Читать далее...

Туника из ткани с кокеткой крючком. Подбор узоров + выкройка

Иримед: на мой взгляд, это одна из самых удачных моделей комбинирования ткани и крючка. Почему? Во-первых, подходит практически всем: худеньким и не очень; молоденьким и не очень; супер-вязальщицам и начинающим; тем, у кого дома промышленная швейная машина, и тем, у кого ее нет. Я подобрала много узоров, потому что эту модель можно выполнить в разных вариантах. 

Читать далее...

Самая простая и самая любимая модель пинеточек.От karinalitvinova

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; font-family: Tahoma; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> /i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> http://club.osinka.ru/topic-73693?start=4470
Набираем 35 петель (или по вашему размеру). Вяжем платочной вязкой (все ряды - лицевые).
1 ряд: 1 кромочная, 1 лиц, 1 накид, 15 лиц, накид, 1 лиц, накид, 15 лиц, накид, 1 лиц. , 1 кромочная. (получилось 39). Дальше кромочные писать не буду. Накиды на изнанке провязываем перевёрнутой лицевой, чтобы не образовывалось дырочек. Вместо накида прибавку можно делать из протяжки - кому как удобнее.
3 ряд: 2 лиц,, прибавка, 15 лиц, прибавка, 3 лиц, прибавка, 15 лиц, прибавка, 2 лиц. (43)
5 ряд: 3 лиц, прибавка, 15 лиц, приб, 5 лиц, приб, 15 лиц, приб, 3 лиц. (47)
7 ряд: 4 лиц, приб, 15 лиц, приб, 7 лиц, приб, 15 лиц, приб, 4 лиц. (51)
9 ряд: 5 лиц, приб, 15 лиц, приб, 9 лиц, приб, 15 лиц, приб, 5 лиц. (55)

Если вам нужны пинеточки меньше или больше, размер изменяем , провязывая не 15 петель, а больше или меньше (перерасчёт набора сделать нетрудно).

Без прибавлений - 8-12 рядов платочной вязкой.

Вяжем неполными рядами
1ряд: 32 лиц, 2 лиц вместе с наклоном влево, поворот, 
2 ряд: 1 снять, 9 лиц, 2 вместе лиц, поворот
Вяжем 1-2 ряд 7-9 раз, пока мысочек не будет нужного размера. Заканчиваем вторым рядом, после поворота довязываем ряд до конца.

2 ряда платочной вязкой,
Вяжем дырочки для завязок:
1 лиц, накид, 2 вместе лиц - до конца ряда.
Далее платочной вязкой на желаемую высоту, учитывая отворот. Я на месте линии сгиба провязала 1 ряд изнаночными петлями. Закрыть, оставив нить для сшивания.
Сшить задний шов и подошву.
Всё!

Кексы по самому простому рецепту.

Не смотря на этот очень простой рецепт, кексы получаются очень вкусными и мягкими. Небольшой набор ингредиентов, самых ходовых, найдётся в каждом доме. Попробуйте их испечь. Начинающим хозяюшкам есть на чём поучиться готовить вкусную выпечку. Это вкусно!

Читать далее...

КАК ПРОСТО СВЯЗАТЬ УЮТНЫЕ ТАПОЧКИ СПИЦАМИ?

Тапочки «Сирень»

ВЯЖУТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО.

Читать далее...

Ваш огород. Урожай круглый год №5 2015 Секреты выращивания картофеля

Читать далее...

Менопауза – возраст Мудрости и Красоты

Маточные кровотечения

Залейте 2 ч.л. измельченных сухих листьев березы 1 стаканом кипятка, дайте настояться полчаса. Пить по ¼ стакана 3 раза в день перед едой.

Спазмы и боли
Смешайте по 25 г травы тысячелистника и листьев крапивы. 1 ст.ложку полученной смеси залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пейте по 100 мл 3 раза в день.

Депрессия и раздражительность

Заварить 2 ч.л. травы зверобоя продырявленного стаканом кипятка, настоять, пока не остынет, и процедить. Пить утром и вечером по 1-2 стакана.

Бессонница, плаксивость, вегето-сосудистая дистония и вялость
Возьмите по 150 г свежих корней и листьев пиона уклоняющегося, залейте 0,5 л водки и настаивайте 3 недели. Процедить и принимать по 1 ч.л. 2-3 раза в день. Курс – 25-30 дней.

Очень хорошо помогает женщинам при климаксе ромашка аптечная. Залейте 2 ч.л. ее цветков стаканом кипятка, дайте настояться 15-20 минут, процедите и пейте как чай.
Также она окажет большую помощь при воспалительных женских заболеваниях – например, воспалении придатков.
Невралгия, мигрень

Залейте 10 г сухих цветков первоцвета весеннего (примула садовая) стаканом кипятка, через 15 минут процедите. Принимайте настой по 1 стакану за 2 часа до сна.

Приливы.

Самая мучительная проблема – приливы. Уровень гормона эстрогена падает, происходит сбои в процессах терморегуляции – сосуды то сжимаются, то разжимаются, температура тела повышается, кожа лица краснеет, спина и грудь становятся мокрыми.

Этих неприятностей можно избежать, если прибегнуть к помощи растений, содержащих фитогормоны – они компенсируют недостаток эстрогена. Это береза, шалфей, зверобой, ежевика, первоцвет, пион, тысячелистник и ромашка.

Повышенное потоотделение.

Приготовьте из шалфея крепкий чай – залейте 3 ч.л. листьев 1 стаканом кипятка, прокипятите в закрытой посуде 5 минут, процедите и дайте остыть. Пить по 1-2 чашки ежедневно. При проблемах с желудком делайте чай послабее – листьев возьмите в 2 раза меньше.

Источник:https: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_88391%2Fall

Ларилорхен

Твердый сыр в домашних условиях-теперь буду готовить только так

 Утренние бутерброды немыслимы без тонкого ломтика сыра. Давайте удивим своих родных, подав к чаю необычный домашний твердый сыр с зеленью, оливками и маслинами. Освоив приготовление этого блюда, вы всегда будете готовить разноцветный сыр накануне праздников, вызывая восхищение гостей. 

В этом рецепте я расскажу, как приготовить французский твердый сыр в домашних условиях, сыр мы будем варить из молока и творога, с добавлением сливочного масла, зелени и маслин. В итоге у нас получится круглая головка вкусного домашнего сыра, посмотрите наш сыр и выглядит как магазинный - он такой же желтый гладкий, режется на тонкие ломтики, не крошится.

И конечно самое преимущество домашнего сыра в его натуральности, в магазинные сыры часто добавляют загустители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы и прочую химию, которая не делает нас здоровее.

 

Это интересно и полезно.

Попрактикуйтесь и покажите своим деткам, возможно кому то пойдёт на пользу. Это интересно!

Читать далее...

Хе из курицы

Хе из курицы Хе из курицы подойдет любителям острых блюд в виде закуски. Блюдо хе является корейским и существует много разновидностей его приготовления, я приготовила вариант не очень сложный и довольно легко выполнимый. Ингредиенты Куриное филе 300 г   Морковь 100 г   Лук репчатый 100 г   Готовая приправа для хе из курицы 0,5 пакета   Приготовление Куриное филе нарезать длинными кусочками   опустить в кипящую несоленую воду и варить в течение 15-20 минут. Время варки филе я увеличила (вместо 5-10 минут).   Готовое филе охладить.   Морковь нашинковать на корейской терке или нашинковать ножом соломкой.   Лук репчатый нарезать полукольцами.   Морковь и лук смешать   и тщательно размять руками.   В емкость положить овощи и курицу.   Залить половиной содержимого пакета готовой корейской заправки. Если кто любит поострее, можно использовать весь пакетик. Содержимое пакетика рассчитано на 600 г готового салата.   Тщательно все перемешать и оставить салат настаиваться на один час.   Для большей сочности в готовый салат хе можно добавить 50 -100 г куриного бульона. Приятного аппетита! Подробнее: http://ligakulinarov.ru/recepty/salaty-bez-mayoneza/kurica/he-iz-kuricy-102069

 

Волшебный клубок. 700 узоров спицами

Читать далее

Топ (филейное вязание)

Опубликовала светлана заец в группе Вяжем вместе он-лайн    http://www.stranamam.ru/post/9485364/ вСЕ СХЕМЫ   http://www.stranamam.ru/album/9367665/ - здесь их можно увеличить... 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

вязание

Крахмальные маски для омоложения кожи лица

Картофельный крахмал является одним из самых эффективных средств для омоложения кожи лица в домашних условиях. Самые популярные эффекты масок с этим продуктом мы собрали для Вас в этой статье.
Эффективные рецепты омоложения на основе крахмала:

♥ Рецепт первый:

Растворить одну большую (столовую) ложку крахмала в половине стакана очищенной или кипячёной воды, а затем смешать с половиной стакана кипящей воды.
После этого поставьте смесь на пар водяной бани и проварите до густоты сметаны. Теперь снимите ёмкость с маской с плиты и добавьте в неё пять – семь больших ложек свежеприготовленного морковного сока и ложку домашней сметаны.
Тщательно перемешайте маску и нанесите её в тёплом виде тонким слоем на кожу лица на двадцать – тридцать минут.
Удаляют остатки маски тёплой проточной водой, после чего рекомендуется нанести на лицо увлажняющий крем, который подходит для Вашего типа кожи.
Оставшуюся после процедуры смесь необходимо хранить в холодильнике не более трёх – четырёх дней.

Читать далее...

Чудо-смесь для организма

Читать далее...

Булочки с отрубями и семечками

Булочки с отрубями и семечками видео рецепт

Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем соль сахар семечки и муку с отрубями. Размешиваем до однородной массы, добавляем растительное масло, пару минут замешиваем тесто. Ставим в теплое место на 1,5 часа для подъема. Готовое тесто разделяем на порции и формируем булочки. Выкладываем на противень. Накрываем полотенцем и 

Читать далее...

Салат с пекинской капустой и кукурузой



Салат готовится из минимума ингредиентов, а получается очень свежий, легкий и вкусный!

Капуста пекинская 300 г
яйца вареные 3 шт
кукуруза 1 маленькая баночка
яблоко 0,5-1 шт
зеленый лук (укроп) по вкусу
соль и перец по вкусу
сметана для заправки
Все порезать, посолить, поперчить, заправить сметаной.
Приятного аппетита!