VideoCooking все записи автора

Булочки с отрубями и семечками видео рецепт

Дрожжи растворяем в теплой воде, добавляем соль сахар семечки и муку с отрубями. Размешиваем до однородной массы, добавляем растительное масло, пару минут замешиваем тесто. Ставим в теплое место на 1,5 часа для подъема. Готовое тесто разделяем на порции и формируем булочки. Выкладываем на противень. Накрываем полотенцем и ставим на расстойку на 15 минут. Булочки ставим в разогретую духовку на 175*С. Выпекаем 20-25 минут.

 

Мука 220 г.

Отруби пшеничные 50 г.

Семечки подсолнуха 25 г.

Дрожжи 10 г.

Соль 1/2 ч.л.

Вода200 мл.

Сахар 1/2 ч.л.

Масло растительное 40 мл.