Я сегодня совершила подвиг к обеду! Приготовила куриную колбасу! Получились вкусные 4 колбаски, размером с большую сосиску....

Куриная грудка (2 шт) со специями - прованскими травками, перцем, яйцом  и сливками. Варились они в овощном бульоне в духовке всего 15 минут. Одним словом ВКУС! и КРАСОТА!

 Доказульки:

Так как я часто покупаю филе куриных грудок, то этот рецепт будет хорошим разнообразием их использования... мне это показалось очень интересным. Поэксперементирую...

Рецепт и фото от marisha_solo

слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
филе куриных грудок - 2шт
кунжутное семя
соль, черный молотый перец
растительное масло для смазывания

Хочу этот паштет приготовить на новогодний стол. Я тоже поклонница ароматного тимьяна и вкуснющего нута. Все уже купила, а тимьян бушует в горшке на подоконнике, заблаговременно пересаженный из сада...

Фото и рецепт от trablin

  В общем, в данном паштете невозможно распознать нут, при этом все регалии бобовых паштету передаются, он и более сытный становится, и цвет меняется от серого к кремовому и консистенция более нежная, и мажется на хлеб он гораздо лучше. Ощущение, что в паштет добавили взбитых сливок, настолько он нежный по структуре. Конечно, не обошлось без погружного блендера, но его роль, скорее превратить не зачищенные от пленок куски печени в гомогенную массу, нежели определить конечную структуру и консистенцию паштета. Много (хотя разве это много?) тимьяна и легкий аромат корицы дают весьма оригинальный вкус и аромат, эдакий симбиоз Запада и Востока.
Очень вкусно.

600 гр. свежей куриной печени
200 гр. 10% сливок
200 мл. отваренного гороха нут
1 средняя репчатая луковица
200 гр. сливочного масла
1-2 ч. ложки муки
Черный перец
Щепотка зиры
1/2 ч.л. молотой корицы
1 ст. ложка листьев свежего тимьяна
4-5 веточек свежего тимьяна

О_о! Приготовила по этому рецепту куриную грудку...  и получила совершенно волшебный влоб! Так вкусно! Так вкусно! забыла даже сфотографировать, а когда опомнилась, Любимый уже добирал остатки..... Это ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ПРОПИСКА на моей кухне....   

Надо:
1 куриная грудка
1 ст.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. мускатного ореха
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. давленого чеснока
1 ч.л. мёда
соль

Это паштет очень замечательный и вкусный,нежный,очень рекомендую!!!

ингредиенты:
220 гр куриная грудка
170 гр очищенная тыква
4 ст.л орехи пинии или кедровые
белая часть лука порея 50 гр
малосольный огурец 80 гр
50 мл сливки
1-2 ст.л домашний майонез(или мягкий сливочный сыр)
1 ч.л сливочного масла
соль,чёрный перец по вкусу