http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем. ДАЛЕЕ=>

Серия быстрорецептов

Мое новое увлечение - БИСКОРНЮ. Я просто в восторге от этих милых "кривулек"!

Мастер-класс на сайте HANDMADE-PODAROK.ru

Я уже не раз писала, что рогоз это вовсе не камыш. Но ведь и из рогоза тоже можно плести. Я читала об этом, но никогда раньше не пробовала. Итак, мне приспичило рискнуть. Красоты особой, доскональноси и безупречности в своей первой пробе я в общем то и не добивалась. Хотелось подержать материал в руках, почувствовать его, понять, да и посмотреть как он будет выглядеть в изделии.

Вот только о том, чтобы заготавливать рогоз зимой, доставая его из под снега, не написано ни в одной книге.

Состав торта - \"черепаха\" ,крем сметанный с бананами. Рецепт состава в Наши составы тортов. Подробный Мк по выпечки \"черепахи\" - ЗДЕСЬ

Игрушка
 

«Доктор Веб»: Trojan.Winlock достучался до ЖЖ* *** Горячая новость! Только что получена рассылка с сайта Dr.Web! *ВНИМАНИЕ ! Trojan.Winlock.* Автор записи: . Запись опубликована в сообществе 3 февраля 2011 года Компания «Доктор Веб» — российский разработчик средств информационной безопасности — предупреждает о новом способе распространения троянцев, блокирующих Windows, — через комментарии в «Живом Журнале» (LiveJournal,LJ) — сервисе блогов, особо популярном у русскоязычных пользователей. Жертва, нажимая на полученный комментарий, попадает на сайт фотохостинга, откуда направляется на интернет-ресурс с порнографическим контентом, где ей предлагается загрузить exe-файл, за которым скрывается Trojan.Winlock. ...>>>Читать далее ***

Серия сообщений "1.ЛИРУШКИН ЛИКБЕЗ - подсказки":

Часть 1 - РУБРИКИ Дневника = метки БЛОГА на майле
Часть 2 - В черновик теперь можно добавить видео, музыку, новость или ссылку
...
Часть 46 - поддерживаются новые HTML5 плееры от YouTube и Вконтакте
Часть 47 - БРОДИЛКА из расширенного редактора
Часть 48 - ВНИМАНИЕ ! БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ !
Часть 49 - сайты-ИСТОЧНИКИ компьютерных ЗНАНИЙ
Часть 50 - как получить КОД рамочки на ЛИру
 

Серия сообщений "1.МАЙЛОВСКИЙ ЛИКБЕЗ - подсказки":

Часть 1 - кнопки РЕЙТИНГА в Яндексе
Часть 2 - кнопки рейтинга счетчики информеры посещений
...
Часть 24 - Создать бесшовный фон.
Часть 25 - Инструкция SKYPE для чайников
Часть 26 - ВНИМАНИЕ ! БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ !
Часть 27 - сайты-ИСТОЧНИКИ компьютерных ЗНАНИЙ
 

Вот такой органайзер для рукоделия нашла у себя на компе, когда то давно скачали из интерна,может кому пригодиться!

Фотографии пользователяMariymarina

Вышитый органайзер

Для получения схемы и описания, кликните по картинке.

Для получения схемы и описания, кликните по картинке.

далее

Я не зря, выбрала картинку с бабушкой.... Мультиварка, напоминает мне те времена, когда я очень любила гостить у бабули, в деревянном доме с русской печью. Во первых - прошу прощения, что начав размещать рецепты приготовления блюд в мультиварке в своём блоге, не удосужилась о ней рассказать. Наивно полагая, что все об этом приборе знают. Но я то ведь не знала, и он стал для меня открытием? Так с чего должны знать другие???
Я хочу исправить свою ошибку и рассказать о "русской печи" дома.


Начну я пожалуй не с выписок из интернета, страсть, как не люблю это дело. А со своей собственной истории. Готовить я очень люблю. Всегда относилась с великим сочувствием к женщинам, не любящим кухню, и готовящим только по принуждению. Всегда считала таких женщин бедолагами, обделенными самыми лучшими моментами в жизни. Мало того, именно от такой женщины когда-то ушёл ко мне, мой сегодняшний муж. Поэтому фразу: Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, считаю правдивой на 100%. Конечно, положив руку на сердце, я могу сказать, что причина была не в кухне и это тоже будет правдой. Но то, что это играет важную роль в построении качественных семейных отношений, говорю уверенно.
Живу самостоятельно с 17 лет. Хотя родители были состоятельными людьми, способными содержать меня без какого-либо напряга. Желание уйти из дома и начать самостоятельную жизнь было осознанным и без принуждения. Мне, нравилась моя свобода. Я до сих пор не могу понять людей, которые живут со свекровью или с матерью. Это не та жизнь, которую я хотела прожить. Так, в 17 лет я стала снимать дом с русской печью. И моё становление, как женщины, матери и жены, происходило именно в таких, спартанских условиях. С годами жизнь становилась качественнее и комфортнее, но о чём я продолжала скучать, так это о печи. О тех кашах и супах, что при всём моем желании не получались таковыми на плите. Жила я себе спокойно, с небольшой ностальгией по печи и пользовалась благами цивилизации в виде аэрогрилей и блендеров, электрических духовок последних моделей и супер-пупер зеркальной плиты. До тех пор, пока в моем сообществе (я являюсь создателем сообщества не кулинарного толка)не появилась запись: Девочки! Кто пробовал? и краткое описание агрегата со ссылками.... Я человек любознательный, мимо пройти не смогла. И "заболела"...мечтой о чудо-приборе. Конечно, с трудом верилось в отзывы на форумах, что эти каши в миллион раз вкуснее, а супы наваристее. Но несколько отзывов с текстом: как из русской печи....не давали мне покоя. Что я моментально озвучила мужу. Надо отдать ему должное.... За то удовольствие, что доставляет ему приготовленная мной трапеза, он не ленится платить. Так произошло и в этот раз.
На 8 марта мне была подарена Мультиварка Panasonic SR-TMН18

Габариты: 276х274х267, вес 3,1 кг, вместимость кастрюльки 4,5 л.
В комплект к мультиварке прилагаются также мерный стаканчик (примерно 180 мл), черпак, форма для варки на пару.
Кроме данной модели на рынке также представлена модель с вместительностью кастрюльки на 2,4 л.
МУЛЬТИВАРКА – КОМПАКТНЫЙ ПРИБОР С ОГРОМНЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ!А умеет она, многое:
* Готовить первые, вторые, третьи блюда.
* Жарить, варить, печь, готовить на пару ( полные функции пароварки), ТОМИТЬ (как в русской печи)
* Готовить блюдо к определенному часу (вечером заложили продукты, к утру все готово)
* После того, как блюдо приготовлено, оно автоматически идет на поддержание блюда горячим (режим:Подогрев. Включается самостоятельно после любой заложенной программы)
* Практически не используется масло
* Вложенная кастрюля не подгораемая, а следовательно легко отмывается (вы даже не представляете насколько легко она отмывается!!!)
* Потребляет мощности меньше, чем электроплита
* Легка в управлении
* Есть автоматические программы "молочная каша", "плов", "гречка", то есть заложили продукты, нажали нужную кнопку и все!
* Блюда получаются намного вкуснее, чем при обычном приготовлении. (я бы сказала: Небо от Земли). Каши - пышными, словно из русской печи, мясо - нежным и мягким.
* Не нужно стоять и что-то помешивать. Заложил - набрал программу и иди занимайся более важными делами. Ничего не выкипит, не подгорит.
* Даже, готовя рыбу, в квартире нет практически никакого запаха.
* Работает так бесшумно, что только по горению лампочки догадываешься, что там что-то варится.

новый сайт БЛЕСТЯЩИХ НАДПИСЕЙ *** новый сайт блестящих надписей "addaks"...ЖМИТЕ СЮДА ***

Серия сообщений "1.ЛИРУШКИН ЛИКБЕЗ - подсказки":

Часть 1 - РУБРИКИ Дневника = метки БЛОГА на майле
Часть 2 - В черновик теперь можно добавить видео, музыку, новость или ссылку
...
Часть 33 - формула"прокрутки" или ..."СКРОЛЛБАР"
Часть 34 - Разблокировщик Windows от NOD32
Часть 35 - новый сайт БЛЕСТЯЩИХ НАДПИСЕЙ
Часть 36 - восстановление по "точке возврата"
Часть 37 - ...беспредел...только без паники...
Часть 38 - сайты-ИСТОЧНИКИ компьютерных ЗНАНИЙ
Часть 39 - как получить КОД рамочки на ЛИру
 

Серия сообщений "1.МАЙЛОВСКИЙ ЛИКБЕЗ - подсказки":

Часть 1 - кнопки РЕЙТИНГА в Яндексе
Часть 2 - кнопки рейтинга счетчики информеры посещений
...
Часть 15 - формула"прокрутки" или ..."СКРОЛЛБАР"
Часть 16 - Разблокировщик Windows от NOD32
Часть 17 - новый сайт БЛЕСТЯЩИХ НАДПИСЕЙ
Часть 18 - восстановление по "точке возврата"
Часть 19 - ...беспредел...только без паники...
Часть 20 - сайты-ИСТОЧНИКИ компьютерных ЗНАНИЙ
 

мастер класс

http://community.livejournal.com/krestik_ru/4028329.html Девочки принимайте мастер класс по изготовлению схемы вышивки.Написано очень все понятно.Девочка ,которая создала его написала все доступным языком .Посмотрите может пригодится кому нибудь.

Вот нашла что то интересненькое...Только не поняла чем закреплют, наверное клей ПВа...

Оказывается, можно совсем легко и просто декорировать свечи в технике декупажа. Как?) Смотрите ниже, и обязательно попробуйте сделать!
Для работы нам нужны:
• красивая салфетка,
• столовая ложка,
• контуры: инструменты и материалы, которые потребуются для декупажа свечи
своими руками

Итак, мы будем использовать только один (цветной) слой салфетки. А вот остальные два слоя трёхслойной салфетки (белые) отделяем. Узор можно вырезать ножницами, а можно и оторвать вручную, в таком случае у рисунка будут более тонкие края. Можно так же не вырезать ничего и наклеить цветной слой салфетки целиком.
Теперь нагреваем ложку вогнутой стороной над огнём:

Как только ложка нагрелась, начинаем водить по свече, которая покрыта салфеткой. Свеча начнёт таять и пропитывать салфетку, тем самым приклеивая ее к себе.

Завершить декорирование можно контурами, например, золотым.

В одном из следующих постов я расскажу вам как делать сами свечи, которые вот так можно украсить, самостоятельно)

смотрим дальше

Релаксация-супер!

Есть такие десерты, которые просто тают во рту. Этот – именно такой! Рецепт одолжила у журнала «Блик Кулинария» (все-таки решила использовать журналы, в огромных количествах обитающих на моей кухне). По вкусу очень похож на «Птичье молоко», но все же не то. В общем, это надо попробовать!