Соус из Авокадо с Гренками

 Барнину приготовила по рецепту с некоторыми изменениями hekate-100 с livejournal за что ей огромное спасибо

 Баранина получилась нежная сочная, в меру острая,нам очень понравилась, попробуйте и вы

Баранинка получилась сочная, пряная, в меру острая, подлива наивкуснейшая,

подавала в пиалах, как шурпу, и с отварным картофелем.

Мы очень любим баранинку. Попробуйте и вы.  

• Скажу сразу, как только ни готовила кебабы, хоть вымешивай час! Хоть добавляй батон, хоть яйца, хоть крахмал, (как мне посоветовали один раз), но это уже не кебабы будут!!! Они падают со шпажек, хоть убейся. И вот, пришла к такому решению!
  А что , может у кого другие секреты, или способы их приготовления на шпажках есть, чтоб не падал фарш

Мясо получилось сочным , нежным с пикантной, острой(на ваш вкус) подливой.
А мозговые косточки мммммм

В 40 минут я уложилась, вкусно . начинку так же варьируем сами, на ваш вкус
Ели мы спиральки и запивали бульоном , \ в котором варилась грудка, насыщенный получился,
засЫпали свеже молотым перчиком и укропом Вот только сфоткать бульон , не удалось, времени в обрез было
Готовила по рецепту с foodclub

Великолепный свежий ,ароматный ,насыщенный Аргентинский соус, подходит так же и к говядине на гриле,
и к баранине.
А мне даже этот соус понравился и просто так, как Смузи и в салат его добавила, тоже отлично. Просто находка какая то!

Попробуйте и ВЫ

Нежное, сочное, ароматное мясо