Тефтели Фаршированые
 

Тефтельки получились сочные, ароматные. Мы ели
бЭз гарнира, со свежим калачиком, соус получился густой, луково-томатный
с мятно –лимонной ноткой. Яйца в фарш не добавляю очень давно, тем
более, что есть панировка. Да и забыла написать, фарш не очень солите,
т.к. брынза солёная Попробуйте, не пожалеете))))

Ингредиенты

• свинина-500 г.
• говядина-300 г.
• Лимон (цедра половины лимона)
• лук Порей—5 шт
• лук репчатый-2 шт
• брынза или Фета ( у меня болгарская брынза)-200 гр
• перчик Чили—1 шт
• кинза-1 пучок
• чеснок-4 зубчика
• мята перечная, мелисса- по 1 веточке
• сок томатный домашний, густой-2 стакана
• соль, перец молотый чёрный
• мука для панировки

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Соус из Авокадо с Гренками
Часть 2 - Баранина Пряная в Чае
...
Часть 10 - Пряная Грудинка
Часть 11 - Костица по Молдавски
Часть 12 - Тефтели фаршированые
Часть 13 - Пирог Яблочно- Маковый проще простого
Часть 14 - Нежный маковый пирог
Часть 15 - Свиные "ЛАПКИ" как мы любим
Часть 16 - Нежный десерт с Белым Шоколадом и ликёром Бейлиз
Часть 17 - Без заголовка