Брюгге - Бельгия
 

 Брюгге – город, где ощущение сказочности, нереальности, волшебного сна охватывает вас с наибольшей силой. Только взгляните на это каменное кружево, на эти замысловатые остроконечные крыши, на причудливые красочные узоры фасадов, на тонкие шпили... Разве может такое существовать в реальности? Но тем не менее эта средневековая сказка существует на самом деле, на северо-западе Бельгии, в полутора часах езды от Брюсселя. Сейчас это столица бельгийской провинции Западная Фландрия. Брюгге часто называют «северной Венецией» из-за обилия каналов, в который плавают белые и черные лебеди. По мнению многих путешественников по Европе, это город, в котором в средневековый колорит сохранился в наибольшей степени. Брюгге, в отличии других европейских городов, практически не пострадал в годы Второй мировой войны, и центр города остается в своей первозданной красе (разве что дополненный поздними неоготическими постройками 19-го века).

Стив Хэнкс - современный американский художник.

Стив Хэнкс (Steve Hanks, род. 1949 году в Сан Диего (Калифорния, США)) - современный американский художник. После школы Стив поступает в Художественную Академию в Сан Франциско, которую заканчивает с отличием. В 1976 году он начинает работать оформителем в Campfire Girl’s camp (Нью-Мехико). В течение нескольких лет Хэнкс экспериментирует с разными техниками: пишет маслом и акварельными красками, рисует в карандаше, работает с акриловыми красками. Постепенно у него вырабатывается свой собственный стиль, который художник называет "эмоциональным реализмом". Чаще всего он пишет людей, и это не просто портреты, но сложно выстроенные композиции, в которых детали играют большую роль. Многие критики признают Стива Хэнкса одним из лучших современных акварелистов.

Господи, ни охнуть, ни вздохнуть (романс)

Романс из художественного фильма «Небеса обетованные» (1991)
РежиссёрЭльдар Рязанов


(Музыка Андрей Петров, Стихи Эльдар Рязанов)

Господи, ни охнуть, ни вздохнуть,–
дни летят в метельной круговерти.
Жизнь — тропинка от рожденья к смерти,
смутный, скрытный, кривоватый путь.
Господи, ни охнуть, ни вздохнуть!

Стильные старушки! (веселые картинки PNG)

Как резко выделяются в толпе Ухоженные,стильные старушки. Задумчивые или хохотушки, Подвластные особой красоте. Они не носят безразмерных кофт И юбки на растянутой резинке, Не обувают затрапезных бот, И губы "бантиком" не красят по-старинке. Они не устают нас поражать Костюмами,перчатками,туфлями, Высокими не в меру каблуками И шляпками - изяществу под стать! Они подкрашивают брови и глаза, На ногти лак старательно наносят, Не выцветший халат, а джинсы носят, И осудить их жизненность нельзя! А в доме - милый, чистенький уют С пузатыми японскими божками, Испанскими цветными веерами, Воспоминаниями, что в рамочках живут... Как можно их старушками назвать?! От них живая молодость струится! И ни одна, поверьте, не боится, Что старость может их врасплох застать! © Copyright: Наталия Лысенко 2, 2009 Свидетельство о публикации №1903172476

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

Будем здоровы!

 Вот один из примеров, как интернет помогает пожилым людям поддерживать свое здоровье. Это исследования Калифорнийского университета США.

Источник: Москва, 15 октября 2010г.(АНН)

Фруктовый кекс

Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.

НОВОГОДНИЙ ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ И ТМИНОМ

  

Фотопрогулка по Швейцарии

Подборка фотографий от 'Corel Photo' по Швейцарии (Switzerland).


Schloss Thun above the town square

далее...

Рыба в кляре.

Предлагаю вашему вниманию еще один вариант кляра для рыбы. Этот кляр удачен тем, что очень хорошо "ложится" на рыбу.... такую рыбку делать - одно удовольствие... и кляр довольно нежный, не "мучнистый".

СОСТАВ:
- Рыба (600-700 гр.)
- 2 ст.ложки с небольшой горкой муки
- 2 ст.ложки с небольшой горкой крахмала
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 маленький или 1/2 большого лимона
- соль, перец, специи по вкусу
- масло для фритюра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Рыбу нарезать, выложить на доску, сбрызнуть лимоном, немного подсолить-поперчить и оставить минут на 10-15;
- Мука + крахмал смешать + молоко, смешать до однородной массы;
- Белки взбить до устойчивой пены, добавить в кляр, смешать, добавить соль-перец-специи по вкусу
- Рыбу немного присыпать мукой, обмакнуть в кляр и обжаривать в масле на небольшом огне до золотистого цвета.

Автор рецепта: Елена Кемарская
 

Эжен Анри Поль Гоген. Eugne Henri Paul Gauguin

 Эже́н Анри́ Поль Гоге́н (фр. Eugène Henri Paul Gauguin; 7 июня 1848 — 8 мая 1903) — французский живописец, скульптор-керамист и график. Наряду с Сезанном и Ван Гогом был крупнейшим представителем постимпрессионизма.

До 7 лет жил с матерью в Перу, затем они переезжают во Францию. Гоген много путешествовал, жил в Перу, во Франции, в Бретани, на Таити, и в итоге навсегда уехал в Океанию.

Основной мотив в его творчестве, как мне кажется - попытка уклониться от уходящей от первозданной природной естественности европейской цивилизации. В его живописи явно виден разлом - словно запад и восток поделились на две части и между ними образовалась пропасть... Хотя деление это призрачно, и если судить по живописи Гогена - оно ложное.

Не будем ставить перед собой филососких задачь по установлению истины, но посмотрим на эту проблему глазами мастера Гогена.