САЛАТ ИЗ ШПИНАТА С КУНЖУТОМ

Продукты:

Шпинат — 200 г, водка — 1 ст. л., соевый соус — 1 ч. л., семена кунжута — 2 ст. л., сахар — 1 ч. л.

Приготовление

Шпинат промыть, очистить, отварить, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, нарезать поперек полосками, смешать с измельченными семенами кунжута. Водку, соевый соус и сахар соединить и заправить полученным соусом салат.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С КАРТОФЕЛЕМ

Для приготовления необходимо:
помидоры — 2 шт.,
картофель — 2 шт.,
стручковая фасоль — 200 г,
оливковое масло — 3 ст. л.,
столовый уксус — 1 ст. л.,
маслины без косточек — 10 шт.,
мелко нарезанная зелень петрушки и укропа — по 1 ст. л.,
соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Помидоры разрезать на половинки, удалить семена, нарезать кубиками. Фасоль нарезать ромбиками, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить. Картофель очистить, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить. Помидоры смешать с фасолью, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и уксусом.
Картофель горкой выложить в салатник, посыпать петрушкой, вокруг выложить помидоры с фасолью и посыпать их укропом. Салат украсить половинками маслин.

САЛАТ «Мужской каприз»

Необходимо:
1 луковица (нарезать полукольцами, выдержать в маринаде -1 стакан воды, 1 ст. ложка 9%-ного уксуса, в течение 10 минут).
200 г говядины (отварить и прокрутить в мясорубке),
2 варёных яйца (натереть на тёрке),
100 г сыра (натереть на тёрке).

Выложить слоями:
1-й слой – лук;
2-й слой – фарш;
3-й слой яйца;
4-й слой – сыр.

Каждый слой промазать майонезом. Нельзя  заменять готовым фаршем, это уже будет не «Мужской каприз».