Состав:

курица - 200 г,
ветчина - 100 г,
жаренные шампиньоны 200г,
яичные белки - 3 шт,
картофель - 3 шт,
соль, свежемолотый перец,
майонез,
листья салата.

Для птичьих яиц:

сырок плавленый - 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки - 3 шт,
укроп,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика.

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салаты и закуски
Часть 2 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 3 - Салаты. Подборка 2
Часть 4 - Вкусно даже в жару
Часть 5 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Серия сообщений "Закуски холодные":
Часть 1 - Поросёнок к праздничному столу
Часть 2 - Салаты и закуски
Часть 3 - Рыба, солёная в морозилке
Часть 4 - Новогодняя закуска "Подсолнухи"
Часть 5 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 6 - Рыбный торт
Часть 7 - Пхали из молодой зелени
...
Часть 11 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Часть 12 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 13 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Блюда из птицы":
Часть 1 - Куриное кольцо
Часть 2 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 3 - Жаркое из индюшатины
Часть 4 - Вкусно даже в жару

Необходимо:

350г зерненного творога,
150г сыра типа «Сулугуни»,
250г российского сыра,
3 яйца,
80г майонеза (1/3 стакана),
170г сметаны (2/3 стакана),
2-3 ст.л. манки,
1 ч.л. разрыхлителя для теста,
3 зубчика чеснока,
по 2 ст.л. мелко нарезанного укропа и зеленого лука,
соль, черный перец, мускатный орех, сушеные кусочки сладкого болгарского перца (необязательно), можно добавить смесь прованских трав,
2-3 ст.л. рубленных грецких орехов, по 1 ст.л. семян подсолнечника, тыквы, кунжута, мака,
2-3 ст.л. сливочного масла.



Приготовление:

Зерненный творог переложить в дуршлаг, дать стечь сыворотке и слегка промыть под струей холодной воды. Сыр натереть на терке или мелко нарезать.
Взбить яйца, добавить сметану, майонез и тщательно перемешать. Всыпать манку, разрыхлитель, зелень, чеснок и другие приправы и специи по вашему вкусу и желанию; все перемешать и добавить к сырной смеси. Оставить минут на 20, чтобы манка разбухла. Форму слегка промаслить, обсыпать манкой. Выложить смесь в форму, разровнять. Сверху распределить орехово-семечковую смесь и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут. Через 20-30 минут от начала, если верх уже сильно зарумянился, запеканку прикрыть фольгой.

Тамбур — это способ закрепления на ткани цветных нитей, образующих петельные швы. Вышивку тамбуром можно встретить на самых разнообразных вещах — платьях, рубашках, блузках, головных уборах, салфетках, полотенцах, кисетах. Народы Средней Азии применяют тамбурную вышивку для украшения и других предметов быта: занавесей, подушек, сумок, попон. Тамбурным швом вышивают и ковры.

Читать далее...

Сшито это одеяло из отдельных маленьких подушечек. Вначале нужно вырезать из ткани различных цветов нарезать квадраты. Прошить их с трех сторон и заполнить каждый синтепоном.



Читать далее...

Серия сообщений "Лоскутное шитьё":
Часть 1 - Ссылки на работы в технике пэтчворк
Часть 2 - Шитьё элементов для пэтчворка. Ссылки.
...
Часть 8 - Пэчворк
Часть 9 - Лоскутное одеяло. Мастер-класс
Часть 10 - Одеяло из подушек
Часть 11 - Пэтчворк, блоки
Часть 12 - Очень редкий вид лоскутной техники.
...
Часть 18 - Crazy Quilting
Часть 19 - Сложный и красивый пэчворк
Часть 20 - Лоскутное шитьё - разные штучки

Для работы вам понадобятся спичечные коробки, клей, оберточная бумага, цветная бумага, бусины, проволока, картон.



Читать далее...

Серия сообщений "Из коробок":
Часть 1 - Из коробок от молока или сока
Часть 2 - Комодик из спичечных коробков

Необходимые продукты:

свинина — 300 г,
кукуруза (консервированная) — 1 банка,
яйцо — 1 шт.,
мука для панировки,
маслины для украшения,
масло растительное для жарки,
сыр сливочный — 2-3 ст. ложки,
чеснок и специи по вкусу.



Свинину нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, добавить специи, опустить во взбитое яйцо, потом в муку, пожарить на растительном масле, дать остыть.

В сыр добавить чеснок, пропущенный через пресс, намазать смесью мясо, по кругу уложить на неё кукурузу. Маслины натереть на мелкой терке, сделать из них сердцевинки "цветков".
Подавать со свежей зеленью.

Серия сообщений "Закуски холодные":
Часть 1 - Поросёнок к праздничному столу
Часть 2 - Салаты и закуски
Часть 3 - Рыба, солёная в морозилке
Часть 4 - Новогодняя закуска "Подсолнухи"
Часть 5 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 6 - Рыбный торт
...
Часть 11 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Часть 12 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Часть 13 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Для теста:

500 г муки,
250 мл кефира,
7 г сухих дрожжей,
1 чайная ложка сахара,
100 мл воды,
1,5 столовых ложки растительного масла,
1 яйцо.



Для начинки:

600 г брынзы или феты,
5 вареных картофелин,
сливочное масло для смазывания.

Половину муки смешать с дрожжами, сахаром и кефиром, перемешать и оставить на 1 час. Добавить оставшуюся муку, воду, растительное масло и яйцо. Замесить тесто и разделить его на 3 части, скатать каждую часть в шар и дать еще постоять 30 минут.

Отваренный без соли картофель размять в пюре, добавить измельченную в блендере брынзу и тщательно перемешать.

Каждый шар размять руками в небольшой круг и выложить в центр него начинку. Затем тесто снова собрать в шар и размять руками в плоскую лепешку, сверху проколоть вилкой.

Лепешки выпекать 20 минут в нагретой до 180 градусов духовке. Готовые пироги смазать сливочным маслом.

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
Часть 3 - Закусочные сырно-картофельные плюшки
Часть 4 - Кульча таджикская, испеченная в духовке
Часть 5 - Осетинские пироги
Часть 6 - Украинские бублики
Часть 7 - Лаваш в домашних условиях
...
Часть 16 - "Беляши" из слоёного теста
Часть 17 - Кульча (лепёшки)
Часть 18 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":
Часть 1 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 2 - Чесночные булочки. (интересный вариант пампушек)
Часть 3 - Закусочные сырно-картофельные плюшки
Часть 4 - Кульча таджикская, испеченная в духовке
Часть 5 - Осетинские пироги
Часть 6 - Украинские бублики
Часть 7 - Лаваш в домашних условиях
...
Часть 19 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 20 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 21 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Читать далее...

Это почти забытое рукоделие. Такие тончайшие кружева невозможно ни сзязать крючком, ни сделать из зубчатой тесьмы. С ними могут сравниться лишь плетеные кружева. Но те, о которых мы расскажем, выполняются гораздо проще — с помощью обыкновенной иглы.
Изыскано выглядят кружева из тончайших катушечных хлопчатобумажных или шелковых ниток.

Читать далее...

Испокон веков женщина считалась хранительницей домашнего очага, поэтому наука и другая общественная деятельность являлась прерогативой мужчин. Однако в истории были знаменитые женщины, придумавшие новые изобретения, среди которых немало «мужских» штучек. В преддверии Международного женского дня мы решили развеять устойчивый стереотип, что двигатели прогресса только мужчины.

Читать далее...

Читать далее...

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Трубочки с шоколадным кремом и орехами
Часть 2 - Конфеты бисквитно-шоколадные
Часть 3 - Чак-чак
Часть 4 - Фирменный чизкейк
Часть 5 - 10 обалденных рецептов от любимых литературных героев
Часть 6 - ХАЛВА ДОМАШНЯЯ

Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Трубочки с шоколадным кремом и орехами
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
Часть 3 - Чак-чак
Часть 4 - Сочники. Мастер-класс
Часть 5 - Булочки с кремом
...
Часть 8 - Паасброд. Голландский «кулич». Paasbrood
Часть 9 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 10 - Александрийское тесто (для куличей)

Серия сообщений "Пресное тесто":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Чак-чак

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пироги из пресного теста
Часть 2 - Интересная разделка сдобного теста
...
Часть 7 - Закусочные сырно-картофельные плюшки
Часть 8 - Кульча таджикская, испеченная в духовке
Часть 9 - Чак-чак
Часть 10 - Сочники. Мастер-класс
Часть 11 - Украинские бублики
...
Часть 25 - ЭСТОНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Часть 26 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 27 - Чесночный хлеб с травами и орехами

Мастер-класс продавца на рынке. Показывал, как правильно чистить гранаты. Многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках.

Читать далее...

Серия сообщений "Одежда":
Часть 1 - Кружевная блуза за один час
Часть 2 - Летнее платье за полчаса
Часть 3 - Потрясающая блуза для полных дам. Легко и красиво.
Часть 4 - Кружевное платье
Часть 5 - Необычная одежда из простых футболок. 1
...
Часть 8 - Необычная одежда из простых футболок. 4
Часть 9 - Стильные и удобные туники. Шьем и декорируем. Идеи, мастер-классы
Часть 10 - Комбинированное вязание - много идей и схемы

Серия сообщений "Одежда":
Часть 1 - Кружевная блуза за один час
Часть 2 - Летнее платье за полчаса
Часть 3 - Потрясающая блуза для полных дам. Легко и красиво.
Часть 4 - Кружевное платье
...
Часть 8 - Необычная одежда из простых футболок. 4
Часть 9 - Стильные и удобные туники. Шьем и декорируем. Идеи, мастер-классы
Часть 10 - Комбинированное вязание - много идей и схемы

Читать далее...

Серия сообщений "Ирландское кружево":
Часть 1 - Белый джемпер в технике ирландского кружева
Часть 2 - Фриформ. Изделия и элементы.
...
Часть 5 - Ирландское кружево. Ссылки
Часть 6 - Обогащение ирландского кружева
Часть 7 - Две модели, связанные в технике "ирландское кружево"
Часть 8 - Модели Зои Лепорской - ирландское кружево
Часть 9 - Одежда в технике ирландского кружева
...
Часть 29 - Креатив китайских вязальщиц - ИДЕИ для вдохновения Часть 5
Часть 30 - ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЖАКЕТ: ИРЛАНДСКИЕ + ЛЕНТОЧНЫЕ КРУЖЕВА
Часть 31 - Модели ирландским кружевом

Читать далее...

Чтобы сделать такой бочонок Вам понадобится немного времени и самые обычные предметы.

Читать далее...

Серия сообщений "Из банок":
Часть 1 - Использование жестяных банок
Часть 2 - Бочонок из прищепок. Мастер-класс

Друзья, не забывайте заглядывать в мой цитатник - там столько интересного! С радостью поделюсь накопленным богатством.
И спасибо вам: у вас я тоже черпаю немало прекрасных идей.

http://nablagomira.ru/vote/prose/1039.html

Премия «На Благо Мира» - это благотворительный проект, направленный на улучшение культурной и духовной атмосферы в обществе

Почитать книгу о Манюне можно в Живом Журнале автора:

http://greenarine.livejournal.com/tag/%D0%9C%D0%B0%D0%BD%D1%8E%D0%BD%D1%8F

Очень и очень рекомендую. Настроение эта книга поднимает до невиданных высот.