Northern Knits Gifts

СКАЧАТЬ C Depositfiles

Рецепт булочек"Синабон"

Рецепт булочек"Cinnabon"

Для всех фанатов необыкновенно вкусных,но жутко калорийных булочек)

Ингредиенты:

Для теста:

1 кружка молока (200 мл.)

11 гр. активных сухих дрожжей 1 чайная ложка соли

2 яйца

1/3 стакана размягченного масла или маргарина

4 стакана муки

1/2 стакана сахара 1 столовая ложка клейковины

1 чайная ложка экстракта ванили (можно заменить ванильным порошком или сахаром)

Для начинки:

1/3 стакана/чашки размягченного масла

1 стакан/чашка коричневого сахара

4 столовые ложки корицы (желательно сорта Циннамон)

Для сырной глазури:

7-8 столовых ложек размягченного масла

1,5 стакана/чашки сахарной пудры

1/2 чайной ложечки экстракта ванили 1

/4 стакана/чашки кремового сыра (Филадельфия или любой другой похожий сливочный сыр)

Приготовление:

Готовим тесто:

Смешать до однородной массы тёплое молоко и дрожжи. Яйца должны быть тёплыми! (не из холодильника!) Предварительно взбить их в отдельной ёмкости. Влить взбитые яйца в общую кастрюлю, добавить размягченное масло (поставить в микроволновку на 3-17 секунд, чтобы стало мягким, но не растопилось, не было жидко жёлтым), затем добавить сахар и ваниль,тёплое молоко с дрожжами .

Довести до однородности.

В отдельной посудине смешать муку с щепоткой соли.

Добавить муку в общую кастрюлю с однородной массой. Смешать немного муки с водой до получения клейкой массы (чтобы получилась 1 ст. л., это и будет клейковина) и положить ее в тесто

. Добавить ещё муки, замешать тесто, такое, чтобы не прилипало к рукам. Тесто накрыть полотенцем, поставить в тёплое место на 1 час.

Раскатать тесто на столе, предварительно посыпанном мукой в прямоугольник приблизительно 40 см на 55 см. Размазать по раскатанному тесту размягченное масло.

Заранее приготовленную смесь из корицы и коричневого сахара равномерным слоем посыпать на размазанное поверх теста масло.

Теперь тесто необходимо скрутить в рулет рулет и чем плотнее/ туже и ровнее это получится, тем больше изделия будут похожи на продаваемые Синнабоны.

Делить рулет на булочки лучше ниткой/леской (если до конца не выходит, дорезать керамическим ножом).

В прямоугольную ёмкость для выпекания выложить пищевую бумагу, положить булочки вплотную к друг другу.

Если нет формы для выпекания, можно на противне (так же застелить пищевой бумагой). Убрать в духовку, нагретую до 160 градусов, минут на 20 (как булочки подрумянятся до золотистого цвета, можно вытаскивать).

Глазурь:

Для сырной глазури перемешать сахарную пудру, ваниль, размягченное масло и сыр в однородную массу.

Горячие булочки смазать чудо- глазурью!

Приятного аппетита!

SelenArt

Торт «Полено»

Торт «Полено» традиционно пекут во Франции на Рождество. Французская выпечка считается одной из самых лучших в мире. Рецепт приготовления этого торта прижился и в других странах, где особой популярностью пользуются два варианта приготовления, которые мы и рассмотрим.

Читать далее...

Рождественский кекс в стиле UK

Чем этот британский кекс отличается от других ему подобных? Да, в общем-то, ничем, кроме наличия глазури. Все как обычно. Сухофрукты, специи, алкоголь. И -- белая глазурь. Она может быть какой угодно. Из сахарной пудры, марципана, а то и вовсе крем из взбитых сливок или маскарпоне. Вроде бы несущественная деталь, но именно она делает обычный кекс по-новогоднему нарядным.

Читать далее...

Яичные блинчики с форелью.

Ещё одна вкусная и красивая закуска к празднику-яичные блинчики с форелью. Она будет отличным украшением  на праздничном столе. У Вас будут на столе цветы, но съедобные.

 

Читать далее...

Туника (платье) с жемчугом из Vogue (спицы+крючок)

Размер: Small, Medium, Large.

 

Размеры изделия:

Под грудью: 78.5 (84, 91.5) см
Длина (посередине полочки): 73.5 (75, 75.5) см; (по спинке): 78.5 (80, 80.5) см

Материалы для вязания платья:
12 (13, 15) мотков по 50 г пряжи Koigu Wool Designs Kersti Merino Crepe (шерсть) бежевого цвета #2423
Спицы 4.5 мм
Круговые спицы 4.5 мм и 2 чулочные спицы 4.5 мм
Крючок 4 мм
Крючок 2.75 мм
Вспомогательная спица (ВС) или небольшая чулочная спица (ЧС)
Держатели петель (ДП)
Маркеры петель (М)
50 бусин, имитирующих жемчуг Сваровски, размером 10 мм, кристаллического миндального цвета (для отделки линии горловины), на нитке
49 (53, 57) бусин, размера 12 мм, имитирующих жемчуг Сваровски, кристаллического миндального цвета (для отделки лифа), на нитке
Катушка эластичной нити (шляпной резинки)
Игла для вышивания с маленьким ушком (для нанизывания бусин)

Плотность вязания:

24 п. и 26 р. = 10 см, резинкой 2 лиц./2 изн., слегка отпаренной, спицами 4.5 мм
7 кластеров жемчужного узора и 15 р. узора = 20.5 см, крючком 4 мм.
Примечание: если желаете выполнить платье без бретелей, опустив выполнение лифа крючком, пройдите несколько рядов шляпной резинкой вдоль заключительного края, связанного спицами.

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...s-model-3-vogue-fall-2012.html

«надписи С Новым Годом!»

Фотографии в альбоме «надписи С Новым Годом!» Ирчи на Яндекс.Фотках

Далее >>>

Фэнтези / М.Сатаров

В любых формах есть очарование...

Подушки. Часть 11

Разложенные на диванах, стульях и даже на полу, красивые подушки придают дому обжитой завершенный вид. Благодаря огромному выбору материалов, принтов и возможностей рукодельного творчества можно добиться, чтобы этот аксессуар подходил к любому стилевому решению интерьера.

 

Читать далее...

Нежный-нежный, снежный-снежный, новогодний рулет




Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило, бывает мало, готовьте сразу 2.
И нужно-то всего-ничего:
4 яйца
250 гр майонеза
2 плавленых сырка
чеснок, соль, зелень по вкусу
Прикинули стоимость? Рублей в 50 обойдется. Дешево и сердито! Зато вкусно!!!

Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на не красивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому точно знаете, что не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.
Читать дальше

Длинный ажурный шарфик (вязание спицами)

 

Модель из журнала "Вязаная копилка" №12/2012 г.

Длинный ажурный шарфик связан спицами №2,5 из 100 г пряжи (70% ангора, 30% акрил, 550 м/100 г).

Схема вязания и описание ажурного шарфика спицами

Белое ажурное платье (вязание крючком)

 

Модель из журнала "Вяжем крючком" №12/2012 г.

Белое ажурное платье связано крючком №2,5 из 350 г пряжи (100% хлопок, 282 м/50 г).

Размер 36.

Схема вязания и описание платья крючком

Пуловер (м) 556 Creations Bergere de France 1995/1996




Пряжа SPORT (51%шерсть,49% акрил) 50г-90м.Расход по размерам 20-22-24 мотка.

Спицы №3.5(+доп.спица) и №4.(+доп. 3 спицы),1 термоаппликация

далее

Вязание для взрослых. Крючок. Спецвыпуск № 12 2012

Бабушкин квадрат по спирали :)

 

 

Кофточка спицами.

Вязаное пончо

Читать далее...

ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ВЯЗАНИЯ БОЛЕРО В ТЕХНИКЕ ИРЛАНДСКОГО ВЯЗАНИЯ

 

Не простой в исполнении, но очень симпатичный жакет

Читать далее...

Ажурное платье.

Платье выполнено с применением техники ленточного кружева.
Потребуется: 500 г пряжи (100% мерсеризованный хлопок, 100г - 530м), крючок №1,5





1.


2.