Ручаюсь, если вы хоть раз аккуратно повторите этот рецепт, вы навсегда забудете тот способ, которыми портили говяжьи языки и вы, и ваши предки. Это очень вкусно! Я ввел это блюдо в свое банкетное меню и оно прошло просто на бис и браво!
А как быстро изготовить соленые лимоны, очень похожие по вкусу на марокканские, я научу под катом!

Вам потребуется

• говяжий язык - 2 шт.
• порезанные томаты - 1 кг или 1 литр консервированных
• лук мелким кубиком - 500 г
• растительное масло - 50 мл
• рубленая петрушка - 4 ст.л.
• чесночная паста - 2 ст.л.
• паприка - 2 ст.л.
• соль - 2 ст.л.
• зира - 1 ст.л.
• черный перец - 1 ч.л.
• кунжутная паста или растертый в ступке кунжут - 1 ст.л.
• лимонный сок - по вкусу
• оливки - 100 г
• соленые лимоны - 100 г

переходим на жж, смотрим прекрасные фото и читаем дальше ⇒