Красивая женщина никогда не обделена мужским вниманием. Что еще женщине нужно? Но замечали ли вы, как часто очень красивые девушки остаются одинокими? В чем же причина? Почему женское счастье обходит их стороной? Давайте попробуем в этом разобраться.

1. Предрассудки на тему красоток.
Довольно популярный стереотип - красотка – это непременно глупая девушка, которая решила длинными волосами и пухлыми губами компенсировать отсутствие интеллекта, поэтому и говорить с ней будет не о чем.

2. Стереотип: красивая девушка не может быть одинока.
Не желая услышать отказ, мужчины и не стремятся познакомиться. Как итог, красавице просто не с кем знакомиться. Выход в такой ситуации только один - воспользоваться помощью друзей или знакомиться первой.

3. Привычка к определенному типу ухажера.
Красивая и сексуально привлекательная девушка, которая привыкла к повышенному вниманию к своей персоне со стороны самоуверенных активных представителей сильного пола, все остальные категории мужчин прекращает воспринимать как перспективные.

4. Отсутствие сексуальных сигналов ставит красоток в тупик.
Красотки привыкли быть в центре внимания и ожидают мгновенных комплиментов и явных ухаживаний. Мужчина с серьезными намерениями не любит скорых решений. А красотка делает из этого вывод, что она неинтересна этому мужчине.

5. Мужчин женская красота и притягивает, и отпугивает.
Притягивает нахальных, самоуверенных, недалеких. Отпугивает умных, скромных, надежных. Первые самой не нужны, вторых ничем не заманишь.

6. На красивых девушек обращают внимание не те мужчины.
Чем красивее и соблазнительнее девушка, тем больше шансов, что она привлечет к себе тех мужчин, которые исключительно за красивыми и соблазнительными и охотятся. Для таких мужчин «подцепить» – это как волну поймать для серфера или для скейтера перепрыгнуть через бордюр.

7. Красотки быстро решают, что им удобнее быть просто друзьями.
Излишнее внимание не позволяет им тратить время на то, чтобы разобраться в человеке, и вместо этого тех, кто не дотягивает до идеала, они быстренько помещают в «дружескую зону».

8. Страх перед красивой женщиной.
Большинство мужчин думают, что они недостаточно хороши для такой красавицы, и постараются быстрее исчезнуть с ее горизонта, чтобы не страдать.

9. Как ни парадоксально, низкая самооценка.
«Я не такая, как все», «ко мне пристают наглецы, порядочные на меня не смотрят», «никого не интересует мой внутренний мир, все считают меня глупой куклой - значит это так и есть» – примерно такие мысли постоянно крутятся в голове, а отношение окружающих, особенно мужчин, их подтверждает.

10. Усталость от мужчин, как плохих, так и хороших.
Внимание со стороны всех мужчин на деле оборачивается тем, что ты интересна всем, но при этом не дорога никому, и в определенный момент наступает «переедание».
Источник: http://charodeyjka.ru/dom/semjya/1600-pochemu-kras...thinih-tak-chasto-odinoki.html

Греция является одним из самых красивых и удивительных мест Планеты. В настоящее время эта страна пользуется большой популярностью у туристов. И это несмотря на все экономические проблемы в стране. Красивые острова и памятники древней культуры, природа и незабываемые закаты, и, конечно же, чистое море – все это привлекает туристов со всей Планеты.

Давайте узнаем, какие достопримечательности Греции пользуются большой популярностью у туристов.

1. Гора Афон
Athos это точка на карте Земли, а ещё духовное государство по образу Ватикана. Святое место для православных паломников. Мужская монашеская республика, здесь проживает 1400 монахов в 20 православных монастырях. Здесь нельзя купаться и загорать, снимать на видео и вход на эту святую гору строго контролируется, правда женщинам сюда вход категорически воспрещен. Но всё это неважно, ведь сама Божья Матерь правит островом и именно она позаботится об очищении ваших помыслов и души. Афон является не только горой, но и полуостровом в северной Греции, Македония.

2. Линдос - деревня на острове Родос
Маленькая деревушка Lindos, как будто только вышедшая из средневековья, на востоке острова Родос. Здесь есть древний акрополь, можно увидеть средневековые венецианские стены. Архитектура деревни – образец неповторимой архитектуры традиционной Греции, с белыми домиками и мощеными улочками. Над городом возвышается акрополь Линдос, откуда открывается захватывающий вид на окружающие порт и береговую линию. Пляж Линдос находится всего в нескольких минутах ходьбы от центра города.

3.Ущелье Самария
Самарийское ущелье находится на юго-западе острова Крит. Samaria самое длинное ущелье в Европе, его протяжённость более 16 километров. Райское место для любителей дикого пешеходного туризма. Ущелье является национальным заповедником. Здесь водится редкий вид диких коз Кри-Кри, растут редчайшие растения, которые нельзя срывать. Более четверти миллиона туристов путешествуют по этому ущелью каждый год. Такая прогулка занимает от 4 до 7 часов и проходит через лес древних кипарисов и сосен, затем между отвесными скалами и выходит к Ливийскому морю.

4.Пляж Миртос
Пляж Миртос завоевал свою всемирную известность, благодаря магическому цвету воды. Myrtos называют визитной карточкой Греции. Находится это райское место по берегу Ионического моря, к северо-западу от Кефалонии. Помимо воды, пляж славится необыкновенно ярко-белым цветом песка и гальки, с которыми контрастирует бирюзовая и синяя вода. Маленькие пещеры, выходящие в море, только добавляют красоту пляжу.

5. Театр Дельфи
Одной из главных достопримечательностей древнего города Дельфы, является древний театр Delphi, расположенный на легендарной горе Парнас. Построен этот храм искусства в 5 веке до н.э. и вмещает почти семь тысяч зрителей. Для туристов показывают представления согласно традициям древнегреческого театра. В древние времена - Delphi был самым важным религиозным местом, так как согласно истории, просторные святилища принадлежали Аполлону. Театр был построен на холме, открывая зрителям вид на захватывающий пейзаж внизу.

6. Монастыри – Метеоры
Монастырский комплекс Meteora, расположенный на вершинах скал в горах Фессалии, переводится не иначе, как «висящий в воздухе». Первые отшельники здесь поселились в 10 веке, а монастыри начали строить в 14 веке. Как строили эти христианские монастыри на такой высоте, да еще и на обрывистых скалах? К этой загадке стоит прикоснуться сегодня. Всего таких монастырей - Метеоров в центральной Греции шесть. Доступ к монастырям была сознательно сложным, для поднятия наверх нужны были либо длинные лестницы, либо большие сети — для поднятия наверх продуктов и необходимых товаров и вещей.

7. Остров Миконос
Миконос - это не просто греческий остров, это одна из главных достопримечательностей Греции. Находится Mykonos в Эгейском море. Часть Кикладского архипелага, красивое место, где, как считается, живут боги. У острова есть очаровательные символы, привлекающие туристов: ветряные мельницы, пеликаны и белые дома с синими ставнями. Популярное место отдыха знаменитостей и состоятельных людей. Город Миконос (Хора) является потрясающе живописным кикладским городом с лабиринтом улиц и интенсивной ночной жизнью, о чем свидетельствует огромное количество баров и ночных клубов.

8. Парфенон на вершине Акрополя
Парфенон называют не иначе, как Жилище Девы. Храм построен в 447 г. до н.э. в честь богини Афины Парфенос. Даже его развалины поражают воображение туристов. Прекрасный образец дорического храма из пентелийского мрамора. Расположен Parthenon на вершине афинского Акрополя. Оказаться возле стен Парфенона – значит прикоснуться к глубинным пластам мировой истории. Парфенон на вершине Acropolis является одной из самых известных достопримечательностей Греции и визит в Афины не будет полным без посещения этого храма. За свою долгую жизнь Парфенон служил в качестве храма, крепости, церкви, мечети и даже как пороховой погреб.

9. Остров Санторини
Santorini - один из красивейших островов вулканического происхождения в Эгейском море. На самом деле это целая группа островов Киклад, расположение которых напоминает кольцо. Само название говорит о древней истории – Фира, Аспро, Палеа-Камени, Тирасия и Неа-Камени. Туристы могут увидеть развалины города минойского времени, а также прикоснуться к уникальным христианским храмам, которых здесь более 300. 
Нигде больше вы не увидите таких закатов, удивительно белых домов и даже настоящего действующего вулкана. Фиры, столица Санторини, вобрала в себя венецианскую и кикладскую архитектуры, с характерной суетой мощеных улочек, магазинов, таверн, гостиниц и кафе. Самое удивительное, что цепляется этот город за край 400-метровой скалы.

10. Древняя Спарта
Лакедемон, именно так называют чаще всего Спарту - является еще одной достопримечательностью полуострова Пелопоннес. Древняя история, сохраненная в этом удивительном образце аристократического государства, описана еще в Илиаде. Туристы с восхищением посещают Храм Афины Халкиойкос, Ротонду и Театр, который сохранился со времён древних спартанцев. Именно спартанская армия прославила не только это место, но и стиль воспитания подрастающего поколения, их физическое возмужание и именно отсюда пришло название - спартанское воспитание, то есть закалка и выносливость, вот основной смысл такого подхода к формированию настоящих воинов.
Источник: http://charodeyjka.ru/turizm/evropa/1598-puteshestvie-po-krasivihm-mestam-grecii.html

Феодосия - это место, где каждый может выбрать отдых по своим запросам. Здесь находится большое количество пляжей, протяженность которых составляет около тридцати километров. Все пляжи общедоступны в плане оплаты, кроме коммерческих услуг. Здесь только два отдельных пляжа являются платными, и то из-за того что там отдыхают люди приехавшие по путевкам, на лечение.

В этот состав входит, первый - городской пляж «детский» и пляж санатория министерства обороны. Конечно же, все пляжи различаются между собой. Если рассматривать такие аспекты как длина, протяженность, состав почвы пляжа - песчаный, галечный, песочно-галечный.

Пляж «Камушки»
В самом центре Феодосии расположен пляж «Камушки», протяженность которого составляет около 1 км. Примечательно то, что пляж благоустроен и оборудован привозной насыпной галькой, а на морском дне его - песок. Эта зона отдыха привлекает для сюда родителей с детьми, благодаря своему пологому спуску к морю и отсутствием течения и волн, так как территория, как бы скрыта от штормов в самой глубинке Феодосийской бухты. Проход к побережью бесплатный.

Инфраструктура на территории очень развита – здесь имеется все необходимое для того, чтобы понежится на солнышке и хорошо провести время. Лежаки, шезлонги, зонтики, душевые кабинки и места для переодевания - в достаточном количестве. Много палаток и небольших кафе, где можно вкусно и недорого перекусить, выпить прохладительные напитки или поесть мороженное. Для любителей водных развлечений – катамараны и гидроциклы, катание на таблетке банане. А после отдыха на пляже можно посетить знаменитый развлекательный комплекс «Африка» с водными аттракционами и бассейнами.

Пляж «Детский»
Дальше, вдоль по побережью в сторону санатория МО находится еще один муниципальный пляж «Детский». Для того чтобы добраться на побережье необходимо ориентироваться на пересечение улиц Ленина и Горбачева.

Пляж небольшой, но береговая линия песчаная, а вход в море пологий, что привлекает сюда на отдых родителей с маленькими детьми. От этого и название у пляжа – «Детский». Не смотря на то, что пляж платный ранним утром здесь уже довольно многолюдно, поэтому приходить сюда нужно заранее. Зона отдыха благоустроена лежаками, кабинками для переодевания и душевыми. А у границы пляжа с Центральным расположен отличный развлекательный комплекс «Камелот» с детскими и взрослыми бассейнами и горками.

Пляж МО
Пройдя по побережью в сторону пляжа «Динамо» можно оказаться на чистом песчаном пляже санатория Министерства Обороны. Этот пляж открыт только для проживающих в санатории.

«Золотой» пляж
Неподалеку от станции Береговое, в сторону Симферополя по Кречинскому шоссе разместился уютный песчаный пляж «Золотой». Это идеальное место для отдыха родителей с детьми, поскольку спуск к воде и вход в море пологий, а вода прогревается здесь очень быстро.

Пляж так же бесплатный, оплата взимается только в случаях аренды инвентаря или при посещении душевых и туалетов. Инфраструктура очень развита – прогулочные небольшие катера, катамараны, гидроциклы и скутеры всегда к Вашим услугам. Можно прокатиться на банане и таблетке за весьма условную плату.

Пляж «Динамо»
Не доходя до популярного городского пляжа «Жемчужина», сразу за санаторием МО находится еще один бесплатный пляж - «Динамо». Хорошо благоустроенный, со всем необходимым пляжным инвентарем и песчаным побережьем он привлекает к себе множество людей, любящих и ценящих в пляжном отдыхе удобство и комфорт.

Пляж «Жемчужина»
Еще одно известное и любимое для гостей и местных жителей место отдыха – пляж «Жемчужина». Песок здесь необычайной красоты – красно-желтый, а вход в море пологий. «Жемчужина» так же считается муниципальным пляжем и вход на него бесплатный. Пляж полностью оборудованный, на территории расположены кабинки для душа с пресной водой и для переодевания.
Источник: http://charodeyjka.ru/turizm/rossiya/1597-otdihkh-v-krihmu-plyazhi-feodosii.html

Какие блюда можно приготовить своему ребенку из макаронных изделий? Таких блюд существует множество. Из кулинарных рецептов можно выбрать любой, какой вам подходит. Можно приготовить супы с макаронами, запеканки, каши.

Очень вкусной получается паста с овощами запечёнными. 
Состав:
Фузилли или пенне – 600 г
Свежемолотый чёрный перец
Сладкий перец, жёлтый и красный – 3 штуки
Соль
Большие баклажаны – 2 штуки
Масло оливковое «Экстра вирджин»
Цуккини – 1 большой
Сок и цедра – 0,5 лимона
Чеснок – 6 зубчиков
Петрушка – 1 большой пучок

Приготовление пасты с овощами.
1. Нарезать вдоль очень тонкими ломтиками баклажан, посыпать солью и оставить на 20 минут, потом соль смыть. Цуккини нарезать также тонко. Удалить плодоножки и сердцевину у перца и нарезать вдоль толстыми полосками.

2. Смазать полоски баклажанов, цуккини и перцев маслом оливковым, положить на выстеленную фольгой решётку и поставить в центр разогретой до 180 градусов духовки, включив гриль. Пару раз перевернуть. Запекать до мягкости, около 20 минут.

3. Кастрюлю с водой поставить на сильный огонь, довести до кипения, по вкусу посолить, положить пасту и варить до готовности. Измельчить чеснок и листья петрушки. Влить в сковороду примерно 6 столовых ложек масла, положить чеснок, готовить на среднем огне две минуты. Далее добавить немного чёрного перца и петрушку, перемешать и снять с огня.

4. Готовые перцы на 7 минут, поместить в пакет, после удалить кожицу. Запечённые овощи выложить на доску и затем крупно порубить, используя тяжёлый нож.

5. Положить порубленные овощи в сковороду с чесноком и петрушкой, посолить, перемешать и прогреть.

6. Откинуть на дуршлаг пасту, встряхнуть и добавить в сковороду с соусом. После этого перемешать и аккуратно разложить по подогретым тарелкам. Нужно подавать сразу.

Вот еще рецепт - спагетти с заправкой из маслин и оливок.
Состав:
Спагетти – 300 г
Свежемолотый чёрный перец
Смесь маслин и оливок с косточками– 1 банка
Соль
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое
Зелёный лук – 1 большой пучок
Кедровые орехи – 1 горсть

Приготовление спагетти. 
1. Откинуть на дуршлаг оливки и маслины. Если они были вместе, используете его для приготовления, заменив масло оливковое. Если это рассол, тоже его следует сохранить.

2. Из маслин и оливок удалить косточки.

3. Тонко нарезать зелёный лук. Потом раздавить, очистить и мелко нарезать чеснок. Влить в сковороду 5 столовых ложек масла, положить чеснок и лук, жарить на среднем огне, перемешивая, 1 минуту.

4. Положить лук с чесноком и маслом в блендер, добавить оливки и маслины, влить рассол или же масло из-под маслин. Взбить в грубую пасту.

5. В кастрюле с кипящей водой, по вкусу подсоленной, сварить спагетти. Одновременно обжарить на сухой сковороде орехи кедровые, потряхивая, примерно 1 минуту.

6. Откинуть пасту на дуршлаг, сохранив 2 ложки отвара. Отвар влить в пасту из маслин и перемешать. Готовые спагетти выложить на тарелки, сверху – соус и посыпать орехами.
Источник: http://charodeyjka.ru/o-rebenke/pitanie-rebenka/15...a-iz-makaron-dlya-rebenka.html

Какие напитки можно приготовить своему ребенку? Рецептов приготовления детских напитков много. Их можно приготовить из фруктов, ягод, цитрусовых. Такие напитки для детей не только вкусны, но еще и очень полезны.

Попробуйте приготовить лимонно-малиновый напиток.
Состав:
Малиновый сироп – 50 г
Лимонный сок – 100 г
Минеральная вода – 200 г
Колотый лед

Приготовление.
1. В миксер со льдом вливаем лимонный сок и малиновый сироп, затем все тщательно перемешиваем. Полученную смесь выливаем в пиалы и вливаем минеральную воду. 
2. Перед тем, как подавать к столу, пиалы с коктейлем украшаем фигурно вырезанной цедрой апельсина.

Вот еще рецепт - фруктово-кофейный напиток.
Состав:
Кофейный сироп – 50 г
Фруктовый сироп – 100 г
Яблочный морс – 100 г
Компот из сухофруктов – 50 г
Колотый лед

Приготовление.
Все перечисленные компоненты смешиваем и взбиваем в миксере. Готовый напиток разливаем по пиалам, кладем колотый лед и подаем к столу.

Очень вкусный получается напиток фруктовый. 
Состав:
Виноградный сироп – 50 г
Гранатовый сироп – 50 г
Газированная вода – 50 г
Мякоть дыни – 100 г
Кубики колотого льда

Приготовление фруктового напитка.
Лед измельчаем в мелкую крошку и наполовину наполняем им пиалы. После этого поочередно вливаем виноградный сироп, затем гранатовый сиропы, кладем нарезанную кубиками дыню и вливаем газированную воду. Фруктовый напиток готов.

А вот полезный черничный напиток. 
Состав:
Яйца – 2 шт
Сахар – 30 г
Черничный сок – 50 г
Кипяченая вода – 100 г
Молоко – 50 г
Тертый мускатный орех – 5 г

Приготовление.
1. Желтки отделяем от белков: затем взбиваем желтки до образования густой массы, а белки – в крутую пену. Во взбитые желтки добавляем сахар, затем черничный сок и перемешиваем. 
2. После этого вливаем холодное молоко и охлажденную кипяченую воду и снова перемешиваем. Смесь, которая получилась, вливаем во взбитые белки. Разливаем напиток по пиалам и сверху посыпаем измельченным мускатный орехом.

Апельсиновый напиток понравится всем детям.
Состав:
Сахар или мед – 10 г
Апельсиновый сок – 100 г
Яблочный сок – 100 г
Измельченные грецкие орехи – 10 г
Яйцо – 1

Приготовление апельсинового напитка.
1. Переливаем в миксер апельсиновый сок, затем добавляем сахар или мед, желток, сок яблочный и все хорошо взбиваем.
2. Напиток вливаем в широкие пиалы, посыпаем сверху измельченными грецкими орехами и подаем к столу.

Можно приготовить лимонный напиток. 
Состав:
Яйцо – 1
Сахар – 10 г
Лимонный сок – 50 г
Кубики колотого льда
Кипяченая вода – 100 г
Ломтики лимона

Приготовление.
Вливаем в миксер лимонный сок, яйцо и воду, затем взбиваем до образования пены и добавляем сахар и разливаем по пиалам.

Напиток подаем к столу, кладем кубики льда и украшаем пиалы тонкими ломтиками лимона.

Молочный кисель с клубникой
Состав:
Молоко – 1 литр
Крахмал – 3 столовых ложек
Клубника – 200 г

Сахар – по вкусу

Как приготовить вкусный молочный кисель с клубникой.
1. Перебираем клубнику, промываем, засыпаем сахаром (3 – 4 столовых ложек) и ставим в холодильник на 4 часа. После этого выделившийся сок сливаем, а ягоды протираем через сито. Прогреваем молоко, потом по вкусу сладим по вкусу, вливаем, помешивая, разведённый в 0,5 стакана холодной воды крахмал и варим на слабом огне, также помешивая, 2 минуты.

2. После этого снимаем с огня, потом добавляем клубничное пюре и хорошо всё перемешиваем. Перед подачей поливаем охлаждённым соком и украшаем ягодами клубники.

Попробуйте приготовить морковный коктейль.
Состав:
Морковь – 300 г
Сок абрикосовый – 1 стакан
Сахар – 50 г
Пюре детское фруктовое – 250 г

Как приготовить коктейль из моркови.
1. Очищаем и натираем на мелкой тёрке морковь, потом засыпаем сахарным песком и как следует, отжимаем руками.
2. Выкладываем подготовленную морковь и детское пюре в чашу блендера.
3. Вливаем свежий морковный сок и взбиваем всё на средней мощности до получения однородной массы. Готовый морковный коктейль разливаем по стаканам и подаем к столу. Такой напиток очень полезен для здоровья ребенка.

Очень вкусным получается прохладительный фруктовый напиток.
Состав:
Абрикосы – 500 г
Лед
Киви – 3 штуки
Лимонад цитрусовый – 0,4 л
Лимон – 2 штуки
Свежий сок из абрикосов – 3 стакана

Как приготовить напиток из фруктов.
1. На несколько секунд опускаем абрикосы в кипяток, затем снимаем с них аккуратно кожицу. Удаляем косточки и измельчаем мякоть. Очищаем и нарезаем тонкими дольками киви. Выжимаем сок из лимонов, заливаем им дольки киви и оставляем так на 15 минут.

2. В глубокую емкость помещаем подготовленные фрукты и хорошо перемешиваем. Затем вливаем смесь из свежего абрикосового сока и цитрусового лимонада, после убираем в холодильник на 40 минут. Перед тем, как подать на стол разливаем фруктовый напиток по стаканам и дополняем кубиками льда.
Источник: http://charodeyjka.ru/o-rebenke/pitanie-rebenka/15...e-receptih-prigotovleniya.html

Каждая хозяйка должна научиться правильно готовить домашнее тесто. Ведь из него можно приготовить много блюд. Сладкая и несладка выпечка, пельмени, вареники, пицца, блины – это самые популярные блюда из теста. Конечно же, можно купить готовое тесто в магазине. Но выпечка или вареники будут намного вкуснее, если они будут приготовлены из домашнего теста.

1. Тесто для пиццы.
Ингредиенты для приготовления:
две трети стакана холодной воды, 
одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,
два стакана муки пшеничной высшего сорта, 
одна чайная ложка соли, 
одна столовая ложка масла оливкового.

1. Заливаем дрожжи теплой водой и хорошо размешиваем, чтобы не осталось комочков. В миску просеиваем муку, добавляем соль и разведенные дрожжи. Замешиваем тесто. 
2. Перекладываем тесто на сухую, посыпанную мукой поверхность, и вымешиваем, добавляя по необходимости муку, около десяти минут. Тесто должно стать мягким и эластичным. 
3. Смазываем тесто со всех сторон оливковым маслом и кладем в чистую большую миску. Накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое, без сквозняков, место на полтора часа - тесто должно увеличиться примерно в два раза. 
4. Разминаем тесто кулаками, разделим на две одинаковых части и формируем шары. Кладем шары теста на присыпанную мукой поверхность, накрываем пищевой пленкой и оставляем на один час. 
5. Руками растягиваем тесто до слоя нужной толщины. Выкладываем начинку и отправляем в нагретую до двухсот градусов духовку примерно на десять минут.

2. Слоеное тесто.
Ингредиенты для приготовления:
0,3 кг муки пшеничной высшего сорта, 
150 г масла сливочного, 
три столовых ложки молока, разведенного водой, 
дна чайная ложка уксуса, 
одно яйцо, 
одна щепотка соли.

1. На сухую чистую поверхность насыпаем 150 граммов муки горкой. В центре делаем углубление, разбиваем туда яйцо, добавляем уксус, молоко и соль. Тщательно перемешиваем ингредиенты и замешиваем тесто до образования пузырьков. 
2. Сливочное масло нарезаем на мелкие кусочки и добавляем в него оставшуюся муку. Все перемешиваем и замешиваем тесто. Долго вымешивать тесто не нужно. Первое тесто раскатываем тонким слоем, в его середину кладем тесто с маслом и заворачиваем в виде конверта. Раскатываем тесто в направлении от себя, присыпаем его мукой, складываем втрое и убираем в холодильник на тридцать минут. 
3. Раскатываем тесто еще четыре раза, после каждого раскатывания складывая тесто втрое и отправляя охлаждаться на десять минут. Делим тесто на части, наполняем начинкой. Выпекаем в заранее разогретой до двухсот двадцати градусов духовке.

3. Песочное тесто.
Ингредиенты для приготовления:
два стакана муки пшеничной высшего сорта, 
половина стакана сахарного песка,
150 г масла сливочного, 
одна щепотка соли, 
ванилин по вкусу.

1. Смешиваем сахарный песок, соль, ванилин и муку пшеничную просеянную. Охлажденное масло нарезаем кубиками и добавляем к смеси. Все перетираем до консистенции хлебных крошек. 
2. Постепенно добавляем жидкость и быстро, но плавно замешиваем тесто. В кухне должно быть прохладно, чтобы масло не успело растаять. Формируем из теста шар. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на тридцать минут. Раскатываем корж, разрезаем на нужные формочки и укладываем на противень. Выпекаем при температуре двести градусов.

4. Тесто для пельменей.
Ингредиенты для приготовления:
0,5 кг муки пшеничной, 
два яйца,
200 мл воды, 
половина чайной ложки соли, 
дна столовая ложка масла растительного.

1. Просеиваем муку через сито. В получившейся горке делаем углубление и вливаем в него тоненькой струйкой смесь из воды, яиц и соли. Постепенно замешиваем тесто по окружности, в одну сторону. При этом постоянно забираем муку от краев к серединке. Чем дольше будете месить тесто, тем оно будет эластичнее.
2. Готовое тесто отправляем отдыхать на тридцать минут. Раскатываем из теста тонкий пласт, вырезаем рюмкой заготовки, наполняем их начинкой и лепим пельмени. Варим в кипящей подсоленной воде пятнадцать минут.

5. Бисквитное тесто.
Ингредиенты для приготовления:
200 г муки пшеничной высшего сорта, 
150 г сахарного песка, 
четыре яйца, 
ванилин по вкусу.

1. Отделяем аккуратно белки от желтков. Взбиваем белки на самой маленькой скорости миксера, постепенно по одной чайной ложке добавляя сахар и ваниль. Затем, не прекращая взбивать, по одной ложке добавляем предварительно взбитые желтки. Несколько раз просеиваем муку. Добавляем муку в миску с белками, аккуратно перемешивая ложкой по направлению снизу вверх. 
2. Готовое тесто выливаем в форму с высокими бортиками, предварительно застеленную пекарской бумагой. Отправляем бисквит выпекаться в предварительно разогретую до двухсот градусов духовку на двадцать пять минут.

6. Заварное тесто.
Ингредиенты для приготовления:
150 г муки пшеничной, 
100 г масла сливочного, 
250 мл воды, 
четыре яйца, 
одна чайная ложка сахарного песка, 
щепотка соли.

1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем сливочное масло и щепотку соли. После того, как масло растопиться, добавляем просеянную муку, постоянно помешивая. Завариваем массу, снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры. 
2. Взбиваем массу венчиком, по одному добавляя яйца. Следим, чтобы консистенция теста не была слишком жидкой. С помощью кондитерского мешка или ложки выкладываем на противень заготовки нужной формы. 
3. Выпекаем в предварительно разогретой до двухсот двадцати градусов духовке десять минут. Затем уменьшаем температуру до ста девяноста градусов и выпекайте еще пятнадцать минут.

7. Тесто на блины.
Ингредиенты для приготовления:
два стакана муки пшеничной, 
пять яиц,
одна столовая ложка масла растительного, 
два с половиной стакана молока любой жирности, 
сахарный песок и соль по вкусу.

1. Выливаем в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растираем. Затем добавляем молоко и перемешиваем. 
2. Всыпаем муку, добавляем масло и замешиваем жидкое тесто. Тесто взбиваем хорошо, но недолго. Выпекаем блины обычным способом.
Всем желаю приятного аппетита!
Источник: http://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1156-semj-vidov...a-receptih-prigotovleniya.html

Чтобы выпечка получилась вкусной и пышной, нужно правильно приготовить тесто. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусных блюд, в том числе, и выпечки. Но есть несколько секретов, которые помогут сделать тесто пышным, а выпечку мягкой в течение нескольких дней. Давайте узнаем, что же нужно делать, чтобы тесто получилось вкусным?

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто, то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда столовую ложку с горкой манной крупы.

3. Добавляйте в тесто, помимо молока полстакана минводы. Разведите одну чайную ложку соды в половине стакана воды и слегка погасите ее лимонной кислотой или уксусом.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка. иначе корочка на пироге получится плотной.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры. Продукты из холодильника замедляют подъем теста.

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до тридцати пяти градусов.

7. Когда вы обминаете тесто, руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделие в духовку, ему дают подойти в течение двадцати минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается, и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекайте на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто дрожжевое лучше всего добавляйте нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло способствует ухудшению структуры теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через тридцать минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое.

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными.

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляйте в конце замешивания теста или при его обминке. Это способствует улучшению брожения теста.

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

16. Высокие пироги выпекайте на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывайте как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

19. Ни тесту, ни опаре не давайте перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно трех часов, но обязательно в тепле.

20. Пироги из дрожжевого теста смазывайте молоком, а при желании можно посыпать сверху солью, маком, тмином.

21. Закрытые пироги смазывайте перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывайте также маслом - оно придает им приятный аромат.

23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

28. Пироги из песочного теста вынимайте из форм охлажденными.

29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его обваляйте в муке.

30. Соль всегда добавляйте к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила.

31. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

32. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нож нагрейте в горячей воде, быстро протрите и уже режьте пирог.

33. Если пирог не снимается с противня, отделяйте его от противня ниткой.
Источник: http://yaumnica.ru/vihpechka/1157-chtobih-vihpechk...oyj-kulinarnihe-khitrosti.html

Шашлык для многих из нас является не просто блюдом, а символом жизни, самое настоящее ее торжество! Как же сбежать из города в лес или на дачу и сделать это - «с огоньком»? Как подзарядиться «строительным материалом» для организма – аминокислотами, которыми так богато мясо – грамотно? Вот несколько секретов приготовления идеального шашлыка.

Секрет первый – самое свежее мясо!
Чтобы будущий шашлык получился нежным и сочным – так, что язык проглотишь! – мясо для него должно быть наисвежайшим. Не заморозка. Парное мясо, впрочем, тоже не вариант.
Самый ладный свиной шашлык получается из шеи или окорока свиньи. Для говяжьего шашлыка лучше выбирать филейную часть говядины. От птички годятся все «запчасти», а от упрямого барашка лучше брать исключительно вырезку.

Секрет второй – мясо не должно блестеть!
Хорошего мяса, как известно, в супермаркете днем с огнем не найти. Поэтому на «охоту» за смачным куском лучше отправляться на рынок. Хорошее мясо узнается по матовой и слегка влажной поверхности. Мясо блестеть не должно. Блестит только водянистое мясо не лучшего качества.

Секрет третий – никаких полуфабрикатов! 
В наш быстрый век порой кажется, что можно не напрягаться и купить пластиковое ведерко с замоченными в нем хрящами да жилами. Мясо в таких ведерках несвежее, а маринад – с неизменным уксусом совсем не годится.

Секрет четвертый – не должно быть много кислоты! 
Если кашу маслом не испортишь, то в отношении шашлыка эта народная мудрость не работает. Соль и черный перец - вот лучшие специи к мясу. 
Мариновать мясо можно по-сухому, просто намазав кусочки специями и оставив так на пару часов. Или сделать для мяса маринад. И если не хотите испортить свой шашлык, запомните эти простые правила. Перво-наперво: не злоупотребляйте кислотой! Лучше всего работают слабокислые среды: луковый сок (на кило мяса берется 700 граммов репчатого и измельчается в блендере), томатный сок, кефир или йогурт, а также вино.

Секрет пятый – не солите сильно мясо до жарки!
Если вы готовите маринад для мяса, то лучше всего добавлять в него крупную соль и - недосаливать. А в идеале – маринад не солить вовсе, так как соль вытягивает соки из мяса. Рекомендуется присаливать мелкой солью непосредственно жарящиеся на огне кусочки.

Секрет шестой – решетке предпочитаем шампуры!
Если хотите знать, шашлык в действительности не жарится, а запекается. Если ваш выбор остановился на тонких стейках – для них идеально подойдет решетка. В других случаях лучше повозиться с шампурами - мясо прожаривается лучше, так как его можно крутить со всех сторон.

Секрет седьмой – не нужно мясо резать квадратиками!
Сейчас в почете все чаще прямоугольные кусочки, нарезанные поперек волокон и надетые на шампур «параболой». Они лучше прожариваются. Внутрь можно упрятать кусочек сала или помидора. Мясо получится сочным. А лук не рекомендуется надевать при жарке мяса.

Секрет восьмой – нужно соблюдать расстояние! 
Мясо для жарки готово. Осталось развести огонь и сделать «седыми» угольки. Расстояние от мяса до углей должно быть достаточным – не менее пяти сантиметров. Не нужно заполнять углями мангал полностью. Оставьте с одного из краев пустое место – оно понадобится для того, чтобы почти готовое мясо доходило там до нужной кондиции и при этом не пересушивалось.

Секрет девятый – не нужно воду лить в огонь! 
Если вдруг во время жарки шашлыка на углях вспыхивает пламя, тушить его лучше не водой или остатками маринада, а солью. Она не позволит перегореть вытекающему из нашего шашлыка жиру. Это защитит мясо от горького привкуса, который ему нередко сообщает перегоревший жир.

Секрет десятый – на рыбу и птицу не нужно жалеть времени! 
Самое легко готовится рыба, так как она предпочитает слабый мягкий жар. Птица по скорости приготовления идет на втором месте. Для нее мангал раскочегарить придется сильнее. Мясо - самое требовательное к температуре и занимающее больше всего времени. И если вы подадите его к столу не вполне прожаренным, с кровью, то это будет даже пикантно. Курица и рыба должны быть полностью прожаренными!
Источник: http://yaumnica.ru/poleznihe-sovetih/1155-sekretih...o-shashlihka-dlya-piknika.html

Клубничное варенье – это один из самых лучших десертов, который отлично дополнит чаепитие зимними вечерами. Рецептов приготовления варенья множество. Но какой бы рецепт не был выбран, варенье получается очень вкусным и, главное, полезным. Дети просто обожают клубничное варенье.

Я хочу вам предложить рецепт варенья из клубники с лимонной цедрой. Цедра лимона не испортит вкус варенья, а наоборот, добавив в него легкую нотку свежести. Для приготовления любимого варенья нам понадобится:
один килограмм свежих ягод клубники,
один лимон среднего размера,
один килограмм сахарного песка.
Совсем простые ингредиенты, но варенье получается просто восхитительным.

1. Клубнику перебираем, удаляем хвостики и промываем в дуршлаге под проточной водой. даем воде хорошо стечь и высыпаем ягоды в глубокую посуду. Добавляем сахарный песок, накрываем салфеткой и даем настояться около часа.

2. Через час клубника в посуде с клубникой появится сок. Аккуратно перекладываем клубнику с сахаром в кастрюльку и выливаем в нее клубничный сок. Перемешиваем.

3. Лимон тщательно моем под проточной водой и насухо вытираем. Снимаем цедру и нарезаем кусочками среднего размера. Добавляем лимонную цедру в кастрюльку с ягодами клубники. Перемешиваем и на среднем огне доводим до кипения. Варим в течение пяти минут, постоянно помешивая, чтобы варенье не пригорело. Снимаем кастрюлю с вареньем с огня и даем полностью остыть. Затем еще варим варенье два раза по пять минут.

4. Банки тщательно промываем и стерилизуем. После второго раза аккуратно разливаем горячее варенье по подготовленным банкам и герметично закрываем железными крышками. Переворачиваем банки с клубничным вареньем вверх дном, укутываем и оставляем так до полного остывания. Затем храним банки в темном прохладном месте. Всем желаю приятного аппетита!
Источник: http://yaumnica.ru/zagotovki/1154-varenje-iz-klubn...oshagovihyj-recept-s-foto.html

Клубничная пора никого не оставляет равнодушным. Вряд ли найдется человек, который не любит эти вкусные ягоды. Их можно употреблять свежими, например, со сметаной или сливками. С клубникой можно приготовить много вкусной выпечки или десертов. И, конечно же, заготовить на зиму любимое клубничное варенье.

Я хочу вам предложить приготовить очень простой и вкусный десерт с клубникой. На приготовления такого десерта уйдет около тридцати минут. А ингредиенты нужны для приготовления вот эти:
четыре ягоды клубники большого размера,
один пакетик (80 г) риса басмати,
30 г шоколада молочного с орехами,
одна столовая ложка с горкой рикотты,
одна столовая ложка сахарной пудры,
один пакетик ванилина.
Из указанных ингредиентов получится две порции клубничного десерта.

1. Рис басмати отвариваем согласно инструкции на упаковке. В блендер кладем рикотту, половину охлажденного сваренного риса, сахарную пудру и ванильный сахар. Измельчаем все ингредиенты в кашицеобразную массу.

2. Молочный шоколад с орехами растапливаем в микроволновке. Можно растопить его на водяной бане. В общем, как вам удобнее, так и делайте.

3. Берем бокалы или креманки и на дно кладем растопленный молочный шоколад. Сверху кладем одну чайную ложку рисовой массы с рикоттой.

4. Клубнику промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками среднего размера. Часть клубничных кубиков кладем сверху на рисовую массу.

5. Затем опять кладем массу риса и рикотты. Одну целую клубнику нарезаем тонкими пластинками и выкладываем сверху на десерт.

6. Готовый десерт с клубникой сразу же подаем к столу. Такой десерт отлично украсит любой праздничный стол. Его можно приготовить, например, на день рождения ребенка. Просто, быстро и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!
Источник: http://yaumnica.ru/desertih/1153-desert-iz-klubnik...oshagovihyj-recept-s-foto.html

Каждый из нас знает, что клубника не только вкусна, но еще и очень полезна. Жаль, что сезон этих вкусных ягод не такой продолжительный, как нам бы этого хотелось. Поэтому, не будем терять время, а воспользуемся дарами природы и порадуем свою семью вкусными десертами с клубникой. На приготовление десертов, которые я хочу вам предложить, уйдет всего минут тридцать.

Итак, клубника в шоколаде. Для ее приготовления нужны вот эти ингредиенты:
100 г черного, молочного или белого шоколада
250 г клубники.

1. Разламываем шоколад на кусочки и растапливаем в микроволновой печи на слабой мощности в течение тридцати секунд, при этом периодически перемешивая. Можно растопить шоколад на плите на водяной бане.
2. Обмакиваем ягоды в растопленный шоколад. Аккуратно выкладываем на тарелку и ставим в холодильник до застывания шоколада.

Следующий рецепт – домашнее творожное мороженое. Ингредиенты, которые нам нужны для приготовления:
150 г клубники, 
один банан
150 г творога любой жирности, 
натуральный жидкий мед по вкусу.

1. Клубнику и творог кладем в блендер и взбиваем до пюреобразного состояния. 
2. Добавляем порезанный банан, снова измельчаем блендером до однородной консистенции. Если масса получится недостаточно сладкой, можно добавить мед.
3. Перекладываем смесь в контейнер и помещаем в морозилку на три часа, не забывая перемешивать мороженое каждые тридцать минут.

А вот рецепт слоек с клубникой. Для приготовления нужны вот эти ингредиенты:
600 г слоеного теста,
0,5 кг клубники, 
150 г сахарного песка, 
одно яйцо.

1. Разрезаем слоеное тесто на равные квадраты. Если тесто заморожено, заранее достаем его из морозильника и размораживаем. 
2. Кладем на каждый квадрат несколько ягод клубники, посыпаем сахарным песком и делаем «конвертик».
3. Кладем слойки на противень, предварительно смазанный растительным маслом, и обмазываем их взбитым яйцом.
4. Ставим в разогретую духовку до двухсот градусов и выпекаем примерно двадцать минут. Слойки должны приобрести золотистый оттенок.

Попробуйте приготовить клубничный пирог. Для приготовления нужны вот эти ингредиенты: 
250 г клубники, 
три яйца, 
один стакан сахарного песка, 
100 г мягкого сливочного масла, 
ванильный сахар по вкусу, 
полтора стакана муки пшеничной высшего сорта, 
одна чайная ложка разрыхлителя для теста.

1. Отделяем аккуратно желтки от белков. Взбиваем три желтка с сахарным песком, добавляем размягченное сливочное масло и хорошенько перемешиваем.
2. Соединяем муку с разрыхлителем для теста и замешиваем с желточно-масляной смесью.
3. Яичные белки взбиваем в плотную устойчивую пену и аккуратно вводим в тесто. Добавляем ванильный сахар.
4. Подготавливаем форму для пирога и выстилаем дно бумагой для выпечки.
5. Выпекаем в духовке примерно тридцать пять минут при температуре сто восемьдесят градусов. Проверяем готовность пирога с клубникой спичкой.

Оригинальный и вкусный получается клубничный суп с мятой. Для приготовления нужны нам вот эти продукты:
250 г свежей клубники, 
100 г сахарного песка, 
70 мл сливок 20% жирности, 
50 мл свежего апельсинового сока
50 мл воды,
мята для украшения.

1. Перебираем и тщательно промываем клубнику под проточной водой.
2. Все компоненты, кроме мяты, взбиваем в блендере до однородной массы.
3. Помещаем полученную массу в холодильник на несколько часов.
4. Готовый суп из клубники подаем с шариком мороженого и веточкой мяты. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: http://yaumnica.ru/desertih/1152-prostihe-i-ochenj...j-receptih-prigotovleniya.html

Приближаются выходные, а потом и праздники - самое время выбираться на природу и готовить мясо на углях. Предлагаю вам несколько советов и секретов приготовления идеального шашлыка.

Дрова для шашлыка 
Для приготовления шашлыка лучше всего использовать березу, липу, дуб и все породы фруктовых деревьев (яблоню, грушу, сливу, вишню, черешню, абрикос, персик и другие). По мнению специалистов, лучшими для шашлыков являются дрова из виноградной лозы. Для приготовления шашлыка подходят лишь лиственные породы деревьев. Категорически исключаются дрова из хвойных пород со смолистой древесиной, они придадут мясу привкус, неистребимый никакими соусами. 

- фруктовые деревья рекомендуется спиливать поздней осенью, когда собран урожай, не фруктовые - в конце весны - начале лета;
- с других пород деревьев желательно снять кору - она быстро сгорает и образует золу, покрывающую угли, что уменьшает жар и замедляет приготовление блюда, а также способствует появлению дыма;
- дерево распилить на бревнышки длиной 20-30 см; 
- заготовленные поленья сложить в поленницу и хранить в сухом сарае или под навесом. 

Для шашлыка из птицы и дичи лучше всего подойдут дрова из фруктовых пород деревьев; из баранины и свинины - вишневые, березовые или липовые дрова; из телятины - дрова из березы, липы и фруктовых пород деревьев; из субпродуктов - липовые и фруктовые; из охотничьих трофеев - дрова из любых пород деревьев, перечисленных выше.

Использование упакованного в пакеты, уже подготовленного угля (чаще всего березового), значительно облегчает процесс приготовления шашлыка. Достаточно разжечь небольшой костер, насыпать немного угля, подождать, пока уголь разгорится и можно приступать к готовке. Для розжига древесного угля можно применять специальные жидкости.

Уголь сбрызгивается небольшим количеством жидкости для розжига, через две минуты, когда жидкость впитается, можно зажигать. Не рекомендуем пользоваться для розжига углей бензином, керосином и т.п. - блюдо будет безнадежно испорчено запахом химии. 

Критерий качества - количество и жар углей. Категорически исключаются дрова из деревьев с ядовитой древесиной (кроме бука, его яды при горении разлагаются), например софора японская. Критерии таковы - дрова должны гореть почти бездымно, давать много угля с хорошим жаром и не быть смолистыми.

Мангал для шашлыка 
Вы только представьте себе. Теплый тихий вечер, дружная веселая компания, застольные песни и разливающийся по окрестностям манящий запах шашлыка. Ни один настоящий выезд на природу, на дачу или поход не обходится без приготовления мяса на углях. Однако чтобы все прошло удачно, нужно не только собрать компанию и найти хорошее место для отдыха, замариновать мясо, купить еще много разных продуктов и напитков, но и правильно выбрать мангал, на котором вы будете готовить шашлык. 

Мангалы бывают разных видов: складные, комбинированные печи-мангалы-казаны для приготовления не только шашлыка, но и плова, ухи и других блюд, чугунные шашлычницы, профессиональные высокие мангалы из толстостенного металла. В некоторых домах хозяева устанавливают даже стационарные бетонные шашлычницы для приготовления шашлыка на большую компанию.

Однако, самым лучшим мангалом для приготовления вкусного, а главное равномерно прожаренного шашлыка, на наш взгляд, будет автоматический мангал. С таким мангалом мясо не подгорит и при этом будет очень сочным, а у вас не будет необходимости неотрывно стоять возле мангала.

1. Мясо и рыба, которые вы хотите запечь на вертеле или решетке, должны быть свежими. Мясо следует брать молодое и сочное. На решетке можно запекать цыпленка, рыбу и котлеты - главной, чтобы блюдо, за которое вы взялись, было вам по силам. 

2. Избегайте готовить шашлыки из замороженного мяса. Мороженое мясо не имеет и трети тех питательных веществ, которые содержатся в свежем. Как бы вы его ни готовили, ни мариновали, ни отбивали, оно останется жестким, а если и станет мягким, то останется безвкусным. 

3. Избегайте готовить шашлыки из парного мяса, от только что забитого животного. С туши должна стечь кровь, мясо должно полежать, 'отдохнуть' несколько часов, наконец, помариноваться. 

4. То же относится и к дичи. В старинных руководствах вообще считалось дурным вкусом готовить подстреленную дичь ранее, чем пройдут два-три дня по возвращении с охоты.

5. Однако столь же недопустимо готовить шашлыки из лежалой рыбы. Ее-то как раз надо брать первостепенной свежести (особенно осетровых пород) и ни в коем случае не готовить из нее шашлыков, если есть малейшие подозрения относительно ее годности. Особенно это касается летнего периода. Если так уж хочется поесть лежалой рыбы, то проварите ее хорошенько в ухе, протушите в кастрюле с пряностями и ни в коем случае не насаживайте ее на шампур. 

6. Если мясо все же примороженное, то его необходимо полностью разморозить, прежде чем запекать, и дать ему полежать известное время. Жилистое мясо не подходит для жарки на решетке. 

7. Вертел или решетку стоит предварительно смазать растительным маслом, и нагреть, самое меньшее, в течение пяти минут. Сильный жар стягивает поры мяса, и в нем сохраняется сок. 

8. Если вы запекаете цыпленка целиком на вращающемся вертеле, то время от времени его следует поливать жиром. Более сухое мясо также хорошо предварительно смазать жиром или обернуть тонкими ломтиками бекона. Запекать мясо или рыбу следует столько времени, сколько указано в инструкции. Иначе мясо получится сухим. 

9. Приправы к мясу добавляют. Чтобы мясо получилось более сочным, пока оно еще теплое, поверх него можно положить кусочек сливочного масла. 

10. Если куски мяса довольно большие, то сначала их жарят при более высокой температуре, чтобы закрылись поры, и, после того, как они зажарятся, продолжают при более низкой температуре.

11. Во время жарки мяса следует постоянно наблюдать за вертелом или решеткой и не отвлекаться ни на какие мероприятия. Если уж вы взялись готовить, то надо терпеть и едкий дым, и адский жар - испортить шашлык очень легко - достаточно отвернуться на минутку. 

12. Готовя барбекю, мясо следует переворачивать с помощью двух ложек, специальных щипцов или лопатки, а не вилкой, чтобы не вытекал из него сок. 

13. Под электрической решеткой или вертелом обязательно нужно поставить сосуд, куда бы стекал сок. После того как мясо готово, сок можно слить, заправить и затем полить им мясо. Мясо, приготовленное на решетке, никогда не подают с густым соусом. Самые подходящие соусы для барбекю - сок, образовавшийся при жарке мяса, майонез, горчица, кетчуп. 

14. Мясо, приготовленное на решетке, можно сразу же есть, так как после дополнительного подогрева оно утрачивает свой специфический вкус. 

15. После каждого употребления вертел и решетку следует тщательно вычищать, так как мелкие кусочки мяса, прилипшие к решетке или вертелу, подгорают и придают мясу неприятный вкус. 

Продолжительность жарки шашлыков. 
1. Шпик или бекон - срезать кожицу и жарить в течение пяти минут только с одной стороны. 

2. Ветчина - жарить по четыре минуты с каждой стороны, затем температуру уменьшить и подержать еще по пять минут с каждой стороны. 

3. Сосиски - снять целлофановую оболочку, наколоть вилкой в нескольких местах, смазать подсолнечным маслом или растопленным сливочным маслом и жарить при сильной температуре пять минут, причем время от времени переворачивать. Затем в течение пять минут жарить при более низкой температуре. 

4. Бифштекс (1,5 см толщиной) - намазать растопленным сливочным маслом. Жарить при сильной температуре по три минуты с каждой стороны, после чего температуру убавить. Если вы хотите, чтобы мясо осталось розовым в середине, его следует печь еще по две минуты с каждой стороны. Если вы желаете, чтобы бифштекс был средне прожарен, жарьте его по три минуты с каждой стороны при сильном режиме и по пять минут при более слабом. Для хорошо прожаренного бифштекса требуется жарить его по две минуты при сильном режиме и до десяти минут при более слабом. 

5. Ягнячьи (бараньи) котлеты или отбивные - намазать растопленным сливочным маслом, жарить по три минуты с каждой стороны при высокой температуре и 8 мин с каждой стороны при более низкой температуре. 

6. Свиные отбивные котлеты - жир срезать (по желанию), смазать их растопленным сливочным маслом, жарить по пять минут с каждой стороны при высокой температуре и по пятнадцать минут при более низкой.

7. Печень - зачистить от прожилок и пленок и срезать более твердые места, смазать растопленным сливочным маслом, жарить в течение трех минут с каждой стороны на решетке при сильном режиме и по три минуты - при слабом. 

8. Цыпленок - предпочтительно для жарки брать бройлера. Если вы используете вертел - цыпленка запекают целиком, а если решетку, то его можно разрезать пополам или на четыре части. Мясо цыпленка или целую тушку смазать растопленным сливочным маслом и натереть приправами, жарить в течение пять минут с каждой стороны, уменьшить температуру и продолжать еще двадцать минут, пока цыпленок не приобретет золотистый цвет и не пропечется как следует. 

9. Рыба. Если куски рыбы тонкие, их следует жарить в течение пяти минут, не переворачивая. Если же куски рыбы более толстые, - их жарят десять минут, причем переворачивают с одной стороны на другую и смазывают растопленным сливочным маслом. Рыба на барбекю - намазать рыбу растительным маслом и сбрызнуть лимонным соком, после чего завернуть в фольгу.
Источник: http://yaumnica.ru/poleznihe-sovetih/1150-raskrihv...ogo-i-vkusnogo-shashlihka.html

Навсегда избавиться от нежелательных волос на теле или лице возможно. Нужно просто выбрать подходящий вид аппаратной эпиляции. В отличие от воска или бритвенного станка она разрушает волосяные фолликулы.

Лазерная эпиляция - это облучение волос сфокусированным световым лучом с определенной длиной волны. Тип лазера подбирают индивидуально в зависимости от цвета волос и уровня меланина в коже.

Фотоэпиляция основана на воздействии разного спектра световых волн не только на фолликул, но и на кожу вокруг. При электроэпиляции разряд тока направляется непосредственно на корень волоса и буквально выжигает лунку с фолликулом.

Основные преимущества лазерной эпиляции: короткая продолжительность курса (пять-шесть сеансов в год) плюс низкая болезненность. Проходя по стволу волоска, луч нагревает и повреждает клетки, содержащие меланин, но не задевает кожу. Значит, этот вид эпиляции подойдет и для смуглых (но без свежего загара, при котором кожа становится гиперчувствительной к любому излучению). До недавнего времени у этой процедуры был один минус: волоски должны были быть на порядок темнее кожи.

Но с появлением аппаратов нового поколения проблема решилась. Такие приборы видят на коже не только темные, но и светлые волоски. Вакуумный механизм вытягивает волосяную луковицу наверх, чтобы она оказалась максимально близко к рабочей поверхности насадки. Поскольку даже светлые волосы содержат пигмент, насадка заставляет аппарат разглядеть их.

До внедрения лазерных аппаратов нового поколения преимущество фотоэпиляции было в более широком разовом охвате. Основной минус: аппарат задевает и темный пигмент кожи. Метод противопоказан смуглянкам - может вызвать гиперпигментацию и оставить ожоги.

Главное достоинство электроэпиляции состоит в том, что только она способна навсегда удалить волосы без пигмента, например седые или белесые. Существенный недостаток - болезненность процедуры: электрические разряды оставляют на коже ранки, которые могут заживать до двух недель. Электроэпиляция полностью избавит от волос за год-полтора регулярных процедур (с интервалом от месяца до трех - по индивидуальным показаниям).
Источник: http://charodeyjka.ru/krasota/ukhod-za-telom/1593-vid-ehpilyacii-kakoyj-vihbratj.html

Каждый человек пытается привести свою фигуру к совершенству. Особенно это проявляется весной, когда на пятки наступает пляжный сезон. Конечно, при ожирении самостоятельно худеть вряд ли получится, поэтому нужно наблюдаться у специалистов, однако большинство людей, чтобы немного подтянуть фигуру, занимаются спортом или сидят на диете самостоятельно.

Однако есть и тип людей, которые ради хорошей фигуры готовы лечь на операционный стол, чтобы сделать липосакцию. Ключевой момент данной операции заключается в удалении ненужного жира с определенных участков тела. Таким образом можно избавиться от лишних килограммов, ненужного жира, а также целлюлита. Популярностью пользуется липосакция живота. Также данная процедура может проводиться на бедрах, подбородке, руках или же коленях. Несмотря на различие зон применения данной процедуры, однако, все выполняется с помощью специальной трубки (среди врачей известной как канюля), с помощью которой под давлением убирается лишний жировой слой.

Главный принцип данной операции заключается в том, что клетки, из которых состоит жир, не имеют способности размножаться, а значит возобновляться удаленная жировая прослойка не будет.
Существует четыре вида липосакции, такие как стандартная, ультразвуковая, а также тумесцентная и шприцевая.

Ультразвуковая липосакция заключается в том, что лишние жировые клетки разрушают с помощью ультразвука, а затем разрушенные клетки убирают с помощью трубки. Такая процедура позволяет удалить одновременно большое количество жира, однако стоит помнить, что во время действия ультразвука на жировые клетки может также повредиться кожа, что приведет к гиперпигментации. Чтобы этого избежать, необходимо внимательно выбирать клинику, а также специалиста, который проведет данную операцию.

Тумесцентная липосакция подразумевает разрушение клеток, из которых состоит жир, с помощью специальных растворов, которые вводятся непосредственно в жировую прослойку, а затем клетки убираются с помощью канюли. Благодаря такой технологии, можно удалить с одного участка около трех литров жира. Считается, что такая операция является одной из самых безопасных из всех видов липосакции.

После операции человек находиться несколько дней в стационаре, а затем дома соблюдается щадящий режим в течение двух недель. Конечный результат липосакции возможно будет точно оценить спустя примерно три месяца, когда спадут все отеки и уйдут синяки.

Быть красивой и привлекательной – мечта каждой женщины любого возраста. Иметь красивую и стройную фигуру может не каждая женщина, так как в жизни женщины бывают такие моменты, которые оставляют свой отпечаток на ее фигуре – это беременность и роды.

Одни женщины после родов почти сразу возвращают стройность своей фигуры, а у других - стройная фигура скрывается под жировыми прослойками, от которых избавиться довольно сложно. Что же делать, если никакие диеты и голодания не помогают избавиться от лишних килограммов, а жировые складки продолжают прятать стройную и красивую фигуру?

Липосакция поможет избавиться от этих жировых складок. Липосакция - это косметологическая или бариатрическая операция, при которой хирургическим путем идет изменение характера отложения жира на одном или нескольких участках тела. Такая операция делается при появлении жировых складок в области живота, бедер, ягодиц, рук.

Но для того чтобы сделать такую процедуру, необходимо проконсультироваться с врачом, так как есть противопоказания к ее проведению. Если человек страдает острыми или хроническими заболеваниями, а также заболеваниями внутренних органов, сахарным диабетом, заболеваниями крови, то в этом случае такая процедура не делается. Для того чтобы не получить каких-либо осложнений после липоксации, необходимо выполнять все рекомендации врача.

При помощи липоксации можно убрать жировые отложения. А как можно исправить дефекты внешности, ведь иметь привлекательную внешность хочет не только женщина, но и мужчина? Для исправления каких-либо изъянов внешности, а также восстановление функции и формы какого-либо органа, применяют пластические операции. Самыми распространенными пластическими операциями являются коррекция губ, пластика бровей, коррекция носа, изменение груди, подтяжка кожи, а также проводятся инъекции с применением ботокса.

Пластические операции могут быть эстетические и реконструктивные. В чем же отличие? С помощью реконструктивных пластически операций можно устранить различные дефекты органов и тканей, а также деформации. А эстетические пластические операции проводят для улучшения внешности.

Липосакцию и пластические операции выполняет центр косметологии и пластической хирургии. Перед тем, как проводить данные процедуры, проводиться собеседование врача с пациентом, а также его обследование. После чего пластический хирург дает рекомендации, как лучше провести процедуру для улучшения внешности. После проведения операции, даются рекомендации по правильному уходу за своим телом, чтобы не произошли какие-либо осложнения.

Быть красивым и стройным – никому не запрещено. Но, если природа не одарила человека такими данными или же произошел какой-либо неприятный случай, повлекший за собой различные деформации тела человека, то в этом случае на помощь приходят специалисты, которые помогут сделать Вашу внешность привлекательной и устранить различные деформации или изъяны.
Источник: http://charodeyjka.ru/krasota/ukhod-za-telom/1592-liposakciya-chto-ehto-takoe.html

В семейной паре царит любовь и взаимопонимание во всех вопросах, оба супруга очень хотят ребенка, но долгожданная беременность почему-то не наступает…. В последнее время такая ситуация, к сожалению, перестала быть исключительной, все большее количество семей сталкивается с подобной проблемой.

Для того чтобы решить ее, стоит разобраться в причинах, которые могут мешать появлению малыша. Но прежде, чем искать аномалии и пороки развития, полезно обратить внимание на свой образ жизни: стрессы и переутомления, курение и прием специфических препаратов (например, стероидов), способны даже самой здоровой паре помешать добиться желаемой цели. Если все «обычные» факторы риска исключены, необходимо медицинское обследование.

Не стоит паниковать раньше времени, абсолютное бесплодие встречается крайне редко, но даже в этом случае существует возможность воспитать ребенка. Главное правильно определить причину.

Женское бесплодие
Что касается изменений со стороны женских половых органов, то чаще всего причинами бесплодия являются спайки, непроходимость маточных труб, различные опухоли и образования в матке и яичниках. Современная диагностика позволяет выявить любые отклонения от нормы на ранних стадиях. Для оценки проходимости маточных труб используется эхогистеросальпингография (эхогистеросальпингоскопия, ЭхоГС) – ультразвуковой метод исследования, достоверность которого на аппаратах высокого класса достигает 90-96%.

Кроме ЭхоГС проходимость определяют также с помощью рентгенографического и лапароскопического методов. Облучения сегодня применяется все реже из-за вредного воздействия рентгеновских лучей. А вот лапароскопическая диагностика, наоборот, считается особенно эффективной в случаях, когда пациенткам требуется оперативное лечение проходимости труб.

К бесплодию также приводят хронические воспаления женских половых органов, травмы матки (в том числе и вследствие абортов). Возрастной фактор также не стоит снимать со счетов. Также стоит внимательно отнестись к исследованию гормонального фона и его нормализации.

Мужское бесплодие
Однако данные различных научных исследований достоверно доказывают, что примерно в 40-50% «виновниками» ненаступления беременности выступают мужчины. Иногда проблема гораздо глубже, чем просто олигозооспермия или астенозооспермия. При этом нарушение сперматогенеза не всегда является врожденной патологией. Активный образ жизни, занятия спортом, богатая витаминами, минералами белками диета – это первые немедикаментозные методы, к которым обязательно посоветует прибегнуть андролог-уролог.
Источник: http://charodeyjka.ru/materinstvo/nachalo-beremenn...591-besplodie-ne-prigovor.html

Вопросом как определить внематочную беременность обычно задаются те женщины, которые или уже пережили это или считают, что с ними это может случиться. Вообще, зная о причинах внематочной, к группе риска может отнести себя буквально каждая вторая, и при определенном складе ума (впечатлительность в сочетании с боязнью врачей), вполне можно начать искать такой способ.

Почему бывает внематочная беременность?
Интересен факт, что эта патология бывает только у людей, у животных внематочной беременности не случается. По тем или иным причинам плод начинает развиваться в не положенном месте. В 98% случаев это маточная труба, иногда плодовместилищем становится шейка матки или же брюшная полость. В любом случае этот малыш не имеет ни одного шанса на благополучное вынашивание, потому что только матка предназначена природой для развития плода. А значит, рано или поздно произойдет разрыв маточной трубы и ребенок погибнет. Самое страшное заключается в том, что практически всегда это ставит под угрозу и жизнь матери. Кровотечение при внематочной беременности может быть таким сильным, что унесет жизнь беременной за считанные часы, если не будет оказана немедленная помощь.

Причины внематочной беременности кроются в особенностях маточных труб (слишком узкие и извитые, деформированные перенесенным воспалением, не имеющие нормальной перистальтики из-за гормональных и других нарушений в организме женщины). Или же в особенностях эндометрия матки (тонкий слабый эндометрий, в который зародыш не может нормально имплантироваться).

Развитие внематочной беременности имеет свои особенности на ранних сроках, у женщины могут быть следующие симптомы:
- Происходит задержка менструации, появляются обычные признаки ранней беременности.
- Могут быть небольшие кровянистые вагинальные выделения 
- Могут беспокоить периодические боли внизу живота, справа или слева.

Согласитесь, этого мало для того, что бы сказать, да, это действительно внематочная беременность. Яркие симптомы появляются при развитии осложнений, например, при разрыве маточной трубы (обычно на 6-8 неделе беременности). Развивается кровотечение в брюшную полость, и ранее хорошо себя чувствовавшая беременная внезапно бледнеет, покрывается холодным потом, возможна потеря сознания. В животе появляются сильные боли, падает артериальное давление. Эти признаки позволяют определить внематочную беременность с высокой точностью, однако это – уже запоздалая диагностика.

К счастью, в большинстве случаев патология выявляется намного раньше, и этот диагноз ставит врач. Как гинеколог определяет внематочную беременность? При осмотре он констатирует, что матка отстает от срока беременности, увеличивается слишком медленно. И назначает дополнительные обследования. Это анализ крови на ХГЧ, который сдается дважды в течение 2 дней, и УЗИ органов малого таза.

При УЗИ плодное яйцо не обнаруживают в матке, в некоторых случаях его удается определить вне её (не всегда). При исследовании крови на ХГЧ отмечается замедленный рост, уровень ХГЧ увеличивается менее чем в 2 раза за двое суток.

Как самой определить внематочную беременность?
Дома определить внематочную беременность практически невозможно. Кроме описанных выше симптомов вы можете заметить, что тест на беременность показывает слабую вторую полоску, несмотря на уже достаточно большую задержку. Но согласитесь, причина таких результатов теста может быть и в том, что у вас от природы низкая концентрация ХГЧ в моче, или вовсе, тест не очень качественный.

Не стоит пытаться самостоятельно определить внематочную беременность, справьтесь со своими страхами и сходите к врачу, нужно обследование. Внематочная беременность это редкая патология, и, скорее всего, у вас всё хорошо.
Читая про симптомы и признаки внематочной беременности, постарайтесь не примерять всё на себя, потому что каждая беременность течет индивидуально. А если что-то вас беспокоит – консультация гинеколога это самое правильное решение.
Источник: http://charodeyjka.ru/materinstvo/nachalo-beremenn...nematochnuyu-beremennostj.html

Хлеб выбрасывать нельзя – это мы усвоили еще в детстве. Однако что с ним делать, если ваша семья регулярно не доедает до конца купленные буханки хлеба? Если вариант «накормить рыбок или птичек» – не для вас, предлагаю вам другие способы использования черствого хлеба! Надеюсь, что эти советы вам помогут. 

Способ 1
Сделайте панировочные сухари
Это очень просто: пропустите оставшиеся кусочки хлеба через мясорубку и используйте как покупные панировочные сухари.

Способ 2
Используйте в салатах
Любой салат из свежей зелени (не обязательно «Цезарь») получится намного вкуснее и сытнее, если добавить в него кусочки сухариков. Для этого стоит чуть подсохший хлеб нарезать небольшими брусочками, затем слегка подрумянить их в духовке с небольшим добавлением оливкового масла.

Способ 3
Сделайте вкусные сухарики
Ваши дети любят похрустеть чипсами или сухариками, которые продают в магазинах? Сделайте собственный полезный и сытный перекус! Нарежьте хлеб маленькими квадратиками, добавьте соль и любимые специи, после чего отправьте подрумяниться в духовку. Получится вкусно!

Способ 4
Сделайте хлебный пудинг
Не знаете, что это такое? А между тем, в некоторых странах, например в Англии, он очень популярен. Делается очень просто: разломайте хлеб на небольшие кусочки, положите в форму для выпечки, смазанную маслом, поставьте в горячую духовку. Затем взбейте в однородную массу молоко и яйца (можно добавить изюм, корицу, сухофрукты). Вылейте эту массу поверх сухарей, убедитесь, что они впитали жидкость. Выпекайте около 45 минут – пудинг готов тогда, когда поверхность слегка пружинит при нажатии вилкой.

Способ 5
Используйте в супах
Некоторые супы становятся особенно вкусными, если сверху их посыпать сухариками. Это справедливо для гаспачо, лукового и горохового супа.

Способ 6
Добавляйте в начинку
Начинка пирогов выходит слишком жидкой? Используйте кусочки хлеба как загуститель: черствый хлеб впитает лишнюю жидкость.

Способ 7
Используйте для приготовления брускетты
Брускетта – это очень вкусно, а готовятся эти бутербродики как раз с сухим хлебом. Можно попробовать массу рецептов с разными начинками.

Способ 8
Сделайте хлебный соус
Это старинный британский рецепт, такой соус отлично подходит к мясным блюдам, к тому же, его можно замораживать. Поместите в кастрюльку лавровый лист, молоко, сливки, нарезанный лук. Доведите до кипения и отставьте на 10 минут. Затем процедите, добавьте хлебные крошки, соль, перец, масло и перемешайте до однородной массы.

Способ 9
Сделайте хлебные кнедлики
Это баварское блюдо отлично сочетается с мясом, грибами, птицей. Необходимо замочить на 5 минут в молоке кусочки черствого хлеба (он должен размокнуть, но так, чтобы не расползался). Вбейте туда яйцо, добавьте мускатный орех, обжаренный лук, перемешайте, дайте немного постоять, тесто должно быть не слишком мягким. Затем смоченными в воде руками сформируйте шарики и опускайте их в кипящую воду на 15-20 минут.

Способ 10
Заготовьте на потом
Сейчас у вас нет времени возиться с черствым хлебом? Для того чтобы он не испортился, не заплесневел, поместите его в морозилку! После, когда у вас будет время, вы его вытащите и приготовите то, что захотите!
Источник: http://yaumnica.ru/poleznihe-sovetih/1149-kak-mozh...j-khleb-poleznihe-sovetih.html

Вкусные дрожжевые булочки можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Для приготовления булочек можно взять готовое дрожжевое тесто. Но, конечно же, булочки будут намного вкуснее, если их приготовить из домашнего дрожжевого теста. Булочки можно приготовить с любой начинкой.

Я предлагаю вам приготовить булочки из дрожжевого теста с сыром и зеленью в духовке. Для приготовления этих ароматных булочек нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для приготовления дрожжевого теста:
0,4 кг муки пшеничной высшего сорта,
один стакан воды,
одна чайная ложка сахарного песка,
одна чайная ложка соли,
полторы чайных ложки сухих быстрорастворимых дрожжей,
четыре столовых ложки масла растительного,
одно яйцо.

для приготовления начинки:
150 г сыра твердых сортов,
80 г масла сливочного,
свежая зелень петрушки,
три чесночных зубчика,
черный перец молотый,
соль по вкусу.
Теперь начинаем готовить дрожжевые булочки в духовке.

1. Стакан теплой воды выливаем в глубокую миску. Добавляем сухие быстрорастворимые дрожжи, сахарный песок и соль. Все перемешиваем. Добавляем три столовых ложки масла растительного и одно яйцо. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции. 
В миску с полученной смесью просеиваем пшеничную муку порциями и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Миску с тестом накрываем пищевой пленкой или салфеткой и ставим в теплое место на полтора часа.

2. Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой и выкладываем на стол подошедшее тесто. Раскатываем тесто в пласт, толщина которого около одного сантиметра. 
Теперь готовим начинку для булочек. Сливочное масло растапливаем и добавляем в него чесночные дольки, пропущенные через пресс. Все хорошо перемешиваем. Полученной смесью равномерно смазываем поверхность пласта.

3. Свежую зелень промываем, стряхиваем и измельчаем. Твердый сыр натираем на средней терке. На смазанный пласт теста выкладываем тертый сыр и равномерно распределяем по всей поверхности. Слегка солим и перчим. Сверху посыпаем измельченной зеленью. Тесто по краю смазываем водой. Теперь аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки, толщиной около четырех сантиметров.

4. Выстилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на него булочки с сыром. Даем настояться в теплом месте минут сорок. тем временем включаем духовку и разогреваем ее до двухсот градусов. Булочки смазываем растопленным маслом сливочным и ставим в духовку. Выпекаем в течение двадцати пяти минут. Минуты за три до приготовления булочки сверху слегка посыпаем тертым сыром.

5. Готовые дрожжевые булочки с сыром достаем из духовки и слегка охлаждаем. Подаем к с толу. Просто, быстро и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!
Источник: http://yaumnica.ru/vihpechka/1148-drozhzhevihe-bul...oshagovihyj-recept-s-foto.html

Соус ткемали является популярным в грузинской кухне. Готовят его из алычи или кислой сливы. Чаще всего этот грузинский соус подают к мясным или рыбным блюдом. Он также является прекрасным дополнением к блюдам из картофеля или макарон. Этот ароматный и очень вкусный соус готовят по-разному.

Я хочу вам предложить быстрый и простой рецепт ткемали. Для приготовления соуса ткемали в домашних условиях нам будут нужны вот эти ингредиенты:
один килограмм алычи или кислой сливы,
пять чесночных зубчиков,
два острых перца,
один пучок свежей зелени укропа,
один пучок свежей кинзы,
четыре чайных ложки соли,
три чайных ложки кориандра молотого,
две чайных ложки сахарного песка.

1. Кислую сливу или алычу тщательно промываем и удаляем косточки. Перекладываем в большую посуду, засыпаем солью и перемешиваем. Даем настояться до тех пор, пока слива или алыча не пустит сок. Затем перекладываем плоды в кастрюлю, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Огонь уменьшаем и варим на слабом огне в течение пяти-семи минут.

2. Острый перец промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками. Нарезанный перец добавляем в кастрюлю к плодам, перемешиваем и варим еще в течение пяти минут на слабом огне. Периодически помешиваем, чтобы смесь не пригорела.

3. Свежую зелень укропа и кинзы промываем, встряхиваем и обсушиваем. Мелко нарезаем и добавляем в кастрюлю. Перемешиваем и варим еще две-три минуты.

4. Очищенные чесночные дольки рубим и добавляем в кастрюльку вместе с кориандром. Все аккуратно перемешиваем. Провариваем минутку и снимаем кастрюлю с огня. Даем соусу остыть.

5. Берем чашу блендера и аккуратно переливаем в нее охлажденную смесь. С помощью блендера измельчаем до консистенции густой сметаны. Смесь должна получиться без комочков. В полученную массу добавляем сахарный песок и приправы. Перемешиваем. По желанию можно добавить и яблочный уксус по своему вкусу.

6. Готовый соус ткемали переливаем в банку, плотно закрываем и храним в холодильнике. На приготовление грузинского соуса уйдет менее одного часа. Готовится просто, но получается очень вкусно. Всем желаю приятного аппетита!
Источник: http://yaumnica.ru/sousih-pripravih/1147-sous-tkem...oshagovihyj-recept-s-foto.html

Анализируя, какие пляжи в Таиланде являются популярными, стоит упомянуть Чай Чет. Он находится севернее Клонг Прао. Пляжи разделены широкой рекой. Чай Чет славится комфортабельными отелями, постояльцы которых могут брать в пользование зонты и лежаки. Также на южном побережье встречаются бунгало. Оплата за проживание в них посуточная – она составляет 350 – 400 бат.

Пляж Ламаина Самуи 
Самый красивый пляж Таиланда на острове Самуи уходит в длину на несколько километров. Ламаи привлекает туристов слабой насыщенностью отпускников, живописной природой и налаженной инфраструктурой. Некоторые участки на пляже Ламаи являются практически безлюдными. Но встречаются и такие зоны, которые полнятся фарангами. Одна категория предпочитает водные развлечения, другая – пассивное времяпрепровождение на шезлонге под зонтиком. 
Если вы ищете пляжи на островах Таиланда для семейного отдыха, Ламаи станет отличным вариантом. Но не посещайте его в осенние месяцы, когда Самуи заливают дожди. Туристам, приехавшим в Таиланд за секс-туризмом, можно найти себе тайскую девушку, в расположенных неподалеку от пляжа, Go-Go барах.

Пляж Лонг Бич на островах Пхи Пхи
В самые красивые пляжи Таиланда входит Лонг Бич на островах Пхи Пхи. Местечко, свободное от шумной ночной жизни, привлекает мягкостью песка и чистотой моря. Здешняя атмосфера пропитана спокойствием. Быстрый ритм жизни, толпы людей, потоки машин, домашние и рабочие хлопоты – все остается позади, когда вы прибываете на Лонг Бич. Отдыхать ли на пляже с мая по ноябрь, решайте сами, ведь море в этот период неспокойное.

Пляж Хад Рин Нок на Пангане
В южной части острова Панган можно отдохнуть на пляже Хад Рин Нок. Всемирную известность ему принесли ежемесячные вечеринки Фул Мун Пати. Этот пляж Таиланда является раем для тусовщиков. Звуки музыки разносятся по побережью ночь напролет. «Подзарядиться» отдыхающие могут в барах. В дни, свободные от празднеств, Хад Рин Нок превращается в обычное место пляжного отдыха. Спуск в воду пологий. За чистотой участка следят специальные службы.

Пляж Нанг Тонг на курорте Као Лак
Уединенный отдых среди тишины девственной природы гарантирует пляж Нанг Тонг. Популярным и многолюдным его назвать нельзя, но в тоже время местность находит своих приверженцев. Северная часть понравится «дикарям», не желающим проживать в отелях. Центр и юг оценит народ, привыкший к комфорту. Песчаный пляж Таиланда Нанг Тонг дополняют окружающие деревья и зеленая трава. На морской глубине купальщики оказываются быстро – пологого входа нет. В мае-октябре высокие волны делают купание на пляжах Као Лак невозможным. Полноценным досуг будет с ноября по апрель.

Пляж Ко Кванг на острове Ко Ланта
Одним из лучших пляжей Таиланда можно назвать Ко Кванг. Находится он на северо-западе острова Ко Ланта. Туристы отдыхают в тишине, которую нарушают лишь звуки моря. Ни бойкие торговцы, ни ревущий транспорт, ни бары, требующие денежных трат, не испортят пребывания в этом укромном уголке архипелага. «Соседями» практически пустынного пляжа являются воздух, солнце, море и зелень.
Источник: http://charodeyjka.ru/turizm/aziya/1589-samihe-pop...rasivihe-plyazhi-tailanda.html