Лёгкий и прямо-таки воздушный вкус!

Сегодня готовим осетинские пироги с сыром по простому и доступному рецепту. Нежнейшее дрожжевое тесто и много-много сырной начинки - это просто сказочная выпечка для всей семьи. На аутентичность не претендую (и даже не собираюсь), поэтому делюсь тем рецептом, результат которого одобрен и нравится моим домашним.

Углубляться в историю осетинских пирогов, думается, нет смысла - сегодня любой желающий может найти необходимую информацию на просторах интернета. От себя лишь скажу, что оригинальный осетинский сыр найти у нас нереально, поэтому я подобрала собственное оптимальное сочетание для начинки - адыгейский сыр и сулугуни.

Подаём румяные, сытные, ароматные и очень вкусные осетинские пироги с сыром в горячем виде. Кстати, в готовом виде такая выпечка отлично переносит заморозку: нарезаете то, что не успели скушать, порционными кусками, заворачиваете в пищевую пленку (кладете в пакет) и в морозилку. Когда решите полакомиться, просто разогреваете необходимое количество в микроволновой печи или горячей духовке.

Красивый и вкусный творожный торт без выпечки.

Превосходный десерт на праздничный стол!

Ингредиенты:

• Творог — 400 Грамм
• Сахар — 200 Грамм
• Сметана — 400 Грамм
• Масло сливочное — 150 Грамм
• Печенье — 200 Грамм
• Пакетик желатина — 2 Штуки
• Шоколад — 100 Грамм
• Сливки — 75 Миллилитров

Потрясающее печенье! А какое ароматное!
Если печенье сделать потолще, оно получается мягким, если потоньше — хрустящим.
Из указанного количества ингредиентов получается 30–40 штук.

Тефтели чаще всего готовлю с добавлением в фарш риса. Иногда, так для разнообразия, тефтельки "по техасски".
Рецепт давным-давно был запримечен в какой-то кулинарной телепередаче. Вернее рецепту как таковому, видимо, тогда значения я даже и не предала, поскольку не записала его (не отличался он, видимо изысканностью и необычностью), а вот идея добавления в фарш кукурузы понравилась. Название тоже запомнилось...

Закончила ускоренными темпами перенабор "Зимней феи" - и в еще большем восторге, чем была изначально.

Понятно, что картинка была, вроде как всё видно, т.е. представление о том, ЧТО будет, есть, но теперь могу  иначе уже рассказать о схеме и о результате,который будет.

Во-первых, в схемке присутствует большое количество ниток - 65 цветов и 22 бленда (смешение ниток - например, одна светло-голубая и одна белая - это даст более бледный голубой, которого в палитре ДМС нет), за счет чего проработка картины более качественная (это не открытие, все знают, что  чем меньше цветов, тем менее реалистичная картина получается).

Во-вторых, в схеме использован т.наз. светящийся белый - он же идет в блендах, т.е. звезды и луна будут посверкивать - таинственно и нежно...

В-третьих, в схеме используется бисер - на веночке Ангела и в корзине цветочки вышиты бисером двух тонов:матовый и прозрачный...

В общем, схемка обещает быть сказочно красивой в выполненном варианте!!)))

https://yadi.sk/d/JW3HcyH_qVMdm

По ссылке  выложен файл РМ, схема в огромном разрешении (130 Мб весит, но зато можно увеличивать до почти 2 см клетки!), фото оригинальных ниток, палитра.

Надеюсь, кого-то порадует схемка! Себе запланировала вышивку на  лето, чтоб к Новому году повесить уже...)))

Серия сообщений "вышивка к рождеству крестом":
Часть 1 - Новогодние свечи (вышивание)
Часть 2 - Вышивка. Новогодние игрушки
...
Часть 19 - Вышивка крестом:Рождественские птички в шапочках (мой перенабор)
Часть 20 - Рождественская серия вышивки крестом - миники (мой перенабор от Вервако)
Часть 21 - "Зимняя фея" от фирмы "Золотое руно" - мой перенабор, цветная схема
Часть 22 - Рождественский эльф. Вышивка крестом, схемы от Норы Корбетт
Часть 23 - Ангелы Норы Корбетт

Серия сообщений "перенаборы вышивальных схем":
Часть 1 - Вышитые мотивы с фиалками и анютиными глазками - миники (перенабор Вервако)
Часть 2 - Вышитые мотивы с лотосами - миники (мой перенабор схем Вервако)
...
Часть 19 - Вопрос для вышивальщиц: надо ли?
Часть 20 - Вышивка к весне и Пасхе - серия (мой перенабор)
Часть 21 - "Зимняя фея" от фирмы "Золотое руно" - мой перенабор, цветная схема
Часть 22 - Ирисы (под перенабор)
Часть 23 - Ретро вышивка - прелесть и вдохновение
Часть 24 - Ретро схемы вышивки - мои перенаборы с оригинальных схем (добавила палитру и символы)
Часть 25 - Вышитая обувь, схемы.

Хотите приготовить сочное и вкусное блюдо из фарша?

Вам надоели обычные котлеты? Уверены, этот блюдо затмит любые котлеты.

Приготовьте, ваша семья будет в восторге.

Всё, что вам понадобится – уже есть в вашем холодильнике. Побалуйте семью вкусненьким.

Ингредиенты

• Свиной фарш 800 г
• Куриный фарш 300 г
• Лук 1 шт.
• Молоко 200 мл
• Хлеб 70 г
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый)по вкусу
• Сметана 200 мл
• Яйцо 2 шт.
• Твердый сыр 150 г
• Укроп по вкусу

  читать далее

Приготовление:

Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельчённый лук.

Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш. Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.

Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнёзда, выложите их на смазанный маслом противень.

Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом. Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.

Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш. Это действительно очень вкусно! Ваша семья будет просить добавку. Вы можете использовать любую начинку, к примеру, жареные грибы или лук. 

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● творог — 250 г

● молоко -100 мл

● 2 яйца

● 2 банана

● ванилин, корица по вкусу.

Мякиш нежный, легкий и мягкий, корочка хрустящая и румяная, а по вкусу хлеб похож на сдобную выпечку. Очень интересные батоны. Вкусные! Попробуйте этот рецепт!

  Когда скандально известная топ-модель, упав с заснеженного балкона своего пентхауса, разбивается насмерть, все решают, что это самоубийство. Но брат девушки не может смириться с таким выводом и обращается к услугам частного сыщика по имени Корморан Страйк. Страйк прошел войну, пострадал физически и душевно; жизнь его несется под откос.
Теперь он рассчитывает закрыть хотя бы финансовую брешь, однако расследование оборачивается коварной ловушкой.

Исполнитель: Игорь Князев.

Курица с апельсинами и мёдом — это просто нереально вкусно!

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь!

Курица с апельсинами подойдет не только в будни, но станет хорошим горячим блюдом к праздничному столу.

Казалось бы несовместимые сочетания — свекла, курица и чернослив. Но салат с черносливом и филе курицы с добавлением свеклы получается изумительным. Его можно подать как отдельное блюдо, так и в качестве закуски к картофелю.

и рецепт шоколадных фонданов в нагрузку)))
                         

Сделано с любовью. Дизайнер Светлана Прокопец, три десерта из серии "вкусные истории", крестики: 60 на 60, 15 на 15 см канва белая, производителя мулине не определила."Клубника со сливками"