2. Продукты (на 4 порции)

*
Лаваш армянский - 1 шт.
Форель слабосоленая или подкопченная - 120 г
Сыр творожный сливочный (типа Альметте или Хохланд) - 1 баночка
Зелень - 1 пучок
Салат листовой - по желанию

*

1. Разверните лаваш, обрежьте края, если нужно.

2. Сыр намажьте на лаваш, равномерно, удобно это делать с помощью силиконовой лопатки.

3. Присыпьте зеленью.

4. Выложите рыбу и салат.

5. И сверните в рулет. Если при сворачивании под руками ощущаете пустоты - смело добавляйте туда рыбу (если осталась).

6. Вот так это выглядит с торца. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник часа на 3 минимум.

7. Нарежьте роллы из лаваша. И - приятного аппетита!