-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kityla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.08.2012
Записей: 2077
Комментариев: 115
Написано: 4111





КАК СДЕЛАТЬ БУМАЖНЫЙ САМОЛЕТИК. ВАРИАНТЫ В КАРТИНКАХ.

Пятница, 24 Августа 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать самолет из бумаги?
 

 

Как сделать самолет из бумаги? Да легко, причем разными способами :)
Предлагаем Вашему вниманию коллекцию примеров, как построить различные самолетики из листа бумаги.

 

 

 

источник http://vkontakte.ru/wall-28565318_2199



1.
x_175a3e8a (436x604, 50Kb)

                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  Для детей

Метки:  

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ "НЕЖНОСТЬ".

Четверг, 23 Августа 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения AlinkaColnishko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты "Нежность" .

Ингредиенты:

2 средних куриных филе,
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза),
100 грамм сыра,
2-3 ст.л. крахмала,
1 маленькая луковичка (можно без),
зелень - я брала полпучка укропа и петрушки, но можно и без,
соль, специи - по вкусу,
растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир,
крахмал,
соль и специи.
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже "дает соль".
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень.
Вот такой фарш у меня получился.

Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так.

Котлетки жарятся очень быстро.

Кстати, съедаются еще быстрее.

Из этой порции у меня получилось 15 штук средних котлет.

1.
Котлетки1 (550x413, 46Kb)

2.
Котлетки2 (550x450, 38Kb)

3.
Котлетки3 (550x413, 47Kb)

4.
Котлетки4 (550x413, 53Kb)

5.
Котлетки5 (550x399, 58Kb)

6.
Котлетки6 (550x441, 60Kb)

7.
Котлетки7 (550x368, 54Kb)

8.
Котлетки8 (550x454, 70Kb)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

МЕДОВАЯ ЗАПЕКАНКА)

Четверг, 23 Августа 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Adita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая запеканка)

OQE5fqpsdZI (320x241, 18Kb)
Ингредиенты:
Творог – 1 кг
Мед – 1 стакан
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо – 8-9 шт
Мука
Корица

Приготовление:
Разомните творог вилкой. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы. Духовку нагрейте до 200°C. Выложите взбитую массу в блюдо, слегка смазанное сливочным маслом и присыпанное мукой. Выпекайте в течение 45 минут до золотистого цвета. Присыпьте корицей сверху и поставьте еще на 3-4 минут в духовку. Подавайте.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

НУТЕЛЛА МГНОВЕННАЯ! НАСТОЯЩАЯ!

Четверг, 23 Августа 2012 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Adita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла мгновенная! Настоящая!

0STVyE4z0uM (604x261, 39Kb)
Ингредиенты:

-Масло растительное (без запаха) — 350 мл
-Молоко — 150 мл
-Сахарная пудра — 0,5 стак.
-Какао-порошок — 3 ст. л.
-Молоко сухое — 2-3 ст. л.
-Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
-Ванилин (по вкусу)

Приготовление:

Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой,(можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера . Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.
После того как начала взибвать с маслом,смесь мгновенно густеет!Главное условие чтобы блендер был погружной,обычным блендером не получится.Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Тут уже блендеру придется поднапрячься!!! Добавляем орехи (по желанию)-их можно какие угодно исколько угодно))И вуаля,ваша Нутеллка готова!!!На все про все у меня ушло минут 5-7)) Ставим в холодильник(после того как паста постоит в холодильнике,запах и вкус растительного масла совсем улетучивается). И к завтраку вас ожидает вкуснющая нутелла,но без всяких химических добавок!!!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ИЗ СТАРЕНЬКИХ ДЖИНСОВ... МОРЕ ИДЕЙ...

Четверг, 23 Августа 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ СТАРЕНЬКИХ ДЖИНСОВ... море идей...

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/738/90738116_large_2367573c7e054696612m750x740u5ebd0.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/738/90738159_large_23675764ac054696785m750x740u08ace.jpg

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/738/90738136_large_2367578a2e754696784m750x740u071e3.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/738/90738147_large_2367579e51354696604m750x740uea0ab.jpg

Превью 236757-0afea-54696655-m750x740-ucfd26 (550x550, 79Kb)Превью 236757-1ede4-54696741-m750x740-u86c02 (500x375, 78Kb)Превью 236757-1fdc9-54696770-m750x740-u1f225 (450x600, 99Kb)Превью 236757-02a1d-54696670-m750x740-u7a357 (400x300, 46Kb)Превью 236757-02f65-54713582-m750x740-uc99cc (442x332, 27Kb)Превью 236757-2a6a6-54696735-m750x740-u1e9dd (533x533, 56Kb)Превью 236757-2c4af-54696779-m750x740-u37d58 (449x600, 98Kb)Превью 236757-2c5d7-54696768-m750x740-u47074 (450x365, 64Kb)Превью 236757-3a47a-54696621-m750x740-uf71ba (600x402, 63Kb)Превью 236757-3ab2a-54696652-m750x740-u05887 (640x480, 182Kb)Превью 236757-3c7e0-54696612-m750x740-u5ebd0 (700x524, 136Kb)Превью 236757-3cd12-54713543-m750x740-u986a7 (699x466, 129Kb)Превью 236757-3cf9e-54696610-m750x740-u63f34 (700x524, 125Kb)Превью 236757-4f47d-54696618-m750x740-u616c2 (450x600, 70Kb)Превью 236757-5ab18-54713558-m750x740-u86e9c (512x380, 96Kb)Превью 236757-5b5a3-54696773-m750x740-u68078 (690x600, 176Kb)Превью 236757-5f5e5-54696778-m750x740-u99cdb (268x200, 21Kb)Превью 236757-5fb62-54713577-m750x740-u0ab74 (600x450, 73Kb)Превью 236757-6aa50-54713574-m750x740-uc578e (407x444, 61Kb)Превью 236757-6bef5-54696776-m750x740-ue928e (466x700, 130Kb)Превью 236757-6c635-54713529-m750x740-u02a49 (642x700, 174Kb)Превью 236757-6d7ac-54713569-m750x740-u877a1 (500x350, 28Kb)Превью 236757-6fe8e-54696623-m750x740-u08839 (350x240, 23Kb)Превью 236757-08a27-54696667-m750x740-u160dd (300x500, 47Kb)Превью 236757-08f5d-54696625-m750x740-uf5a95 (700x504, 114Kb)Превью 236757-8a2e7-54696784-m750x740-u071e3 (480x640, 169Kb)Превью 236757-8b146-54696687-m750x740-ud1f6c (469x480, 46Kb)Превью 236757-8f56e-54696798-m750x740-ud9fcf (411x700, 129Kb)Превью 236757-9aaa5-54696651-m750x740-uc19be (287x640, 44Kb)Превью 236757-9b738-54713565-m750x740-u9ba94 (604x453, 93Kb)Превью 236757-9bc37-54696712-m750x740-udf10b (640x480, 106Kb)Превью 236757-9bdd1-54696615-m750x740-ub1c74 (700x466, 114Kb)Превью 236757-9bfe9-54713551-m750x740-ufc35b (700x525, 129Kb)Превью 236757-9c5a4-54696730-m750x740-u0dbf8 (600x600, 56Kb)Превью 236757-9e513-54696604-m750x740-uea0ab (507x568, 118Kb)Превью 236757-17e07-54696715-m750x740-u7d216 (480x640, 92Kb)Превью 236757-023df-54696701-m750x740-uec09c (640x480, 108Kb)Превью 236757-24dac-54713541-m750x740-u51803 (400x603, 60Kb)Превью 236757-26a5d-54713518-m750x740-ufc3c2 (560x563, 71Kb)Превью 236757-36cb2-54696629-m750x740-u36e50 (640x480, 72Kb)Превью 236757-40c86-54713525-m750x740-uc9e85 (466x700, 137Kb)Превью 236757-48d4c-54696654-m750x740-u47ed3 (640x480, 99Kb)Превью 236757-49d3b-54713536-m750x740-u4882a (372x322, 31Kb)Превью 236757-49d6a-54713545-m750x740-ufe892 (450x450, 34Kb)Превью 236757-49d54-54713533-m750x740-u5cc67 (663x700, 149Kb)Превью 236757-62b26-54696753-m750x740-u3b8ec (686x514, 78Kb)Превью 236757-64ac0-54696785-m750x740-u08ace (480x640, 126Kb)Превью 236757-65b3b-54713561-m750x740-uf46a4 (525x700, 111Kb)Превью 236757-66d26-54696665-m750x740-ub437f (525x700, 175Kb)Превью 236757-67f9b-54696780-m750x740-uef402 (637x640, 125Kb)Превью 236757-68c75-54696732-m750x740-u785be (624x699, 104Kb)Превью 236757-69cf3-54696749-m750x740-uf3286 (700x631, 152Kb)Превью 236757-83ecf-54713544-m750x740-ufe94a (480x480, 48Kb)Превью 236757-86da5-54696613-m750x740-ud043d (484x700, 110Kb)Превью 236757-0189e-54713575-m750x740-u1dfe5 (450x240, 29Kb)Превью 236757-189c6-54696630-m750x740-u3766e (480x640, 81Kb)Превью 236757-250d3-54696806-m750x740-u6c13c (559x700, 162Kb)Превью 236757-368f1-54696616-m750x740-u8a8c4 (360x480, 54Kb)Превью 236757-368f9-54696607-m750x740-u1a743 (408x700, 80Kb)Превью 236757-409b2-54696781-m750x740-u24950 (600x465, 65Kb)Превью 236757-706d7-54696769-m750x740-uf068f (476x500, 103Kb)Превью 236757-717f4-54696752-m750x740-u0c605 (413x295, 107Kb)Превью 236757-777c0-54696729-m750x740-u8cf57 (488x699, 92Kb)Превью 236757-821b8-54696676-m750x740-uba9a8 (700x700, 173Kb)Превью 236757-893dc-54696671-m750x740-ued2c2 (350x302, 56Kb)Превью 236757-1814b-54696704-m750x740-u2d19c (465x700, 152Kb)Превью 236757-01954-54696719-m750x740-ub7780 (384x600, 72Kb)Превью 236757-7422f-54696736-m750x740-uaa218 (500x333, 41Kb)Превью 236757-7496a-54713580-m750x740-u52799 (385x400, 66Kb)Превью 236757-7534f-54696614-m750x740-uc6cc7 (700x426, 117Kb)Превью 236757-7700d-54696804-m750x740-u94892 (432x576, 79Kb)Превью 236757-8572d-54696653-m750x740-ue3d00 (700x472, 148Kb)Превью 236757-11147-54696793-m750x740-u8ca29 (700x561, 207Kb)Превью 236757-23522-54696678-m750x740-uab88a (504x638, 93Kb)Превью 236757-28545-54696632-m750x740-ud7070 (525x700, 217Kb)Превью 236757-33731-54696677-m750x740-u7498e (499x700, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделье

Метки:  

СЫРНЫЙ КЛЯР

Четверг, 23 Августа 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный кляр

1335936220_screenshot-1460 (500x342, 64Kb)

Узнав рецепт этого замечательного кляра, я теперь ему не изменяю. Готовлю практически всё с ним. Очень хорошо подходит для рыбы, любого мяса, а также очень хорош для овощей. Многие , наверное им пользуются, а вот для тех кто не знаком с таким кляром - попробуйте и будете пользоваться им всегда!

Итак, нам потребуется:

100 гр сыра

2 яйца

2 столовых ложки майонеза

2 столовых ложки муки

соль

Приготовление:

Яйца взбить с майонезом, мукой и немножко добавив соли.Теперь добавляем сыр - можно мелко натёртый , но я это делаю в блендере. Кляр получается густой- это мне и нравится. Берём то ли рубу, то ли мясо или овощи уже приготовленные , порезанные на кусочки / солим, перчим, добавляем к ним любимые специи, но в меру /, хорошо обмакиваем их в кляре и кладём на сильно разогретую сковороду с маслом. Масла не жалейте. Чем больше будет масла, тем лучше, кусочек обжарится равномерно. Жарить надо  с одной  и другой стороны буквально по 30 секунд. Вы сами увидите качество обжарки и доводите до того, какая степень обжарки  Вам понравится. Обжаренное филе перенести на салфетки, чтобы ушло лишнее масло. Всё . Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Но в холодном  мне нравится больше. 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

ЗАКУСКА - ЧТО НАДО! СЫРНЫЙ ХЛЕБ.

Четверг, 23 Августа 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска - что надо! Сырный хлеб.

1 (415x623, 86Kb)
Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тефтели в подливе, как в садике...

Пятница, 17 Августа 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в подливе, как в садике...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

преаппетитнейшая КУРИЦА с запеченными перцами под сырной корочкой

Пятница, 17 Августа 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

преаппетитнейшая КУРИЦА с запеченными перцами под сырной корочкой

На приготовление этого блюда меня вдохновила Софи Лорен, а точнее ее рецепт «Сладкий перец «как у мамы»». Томатный соус можно использовать и тот, который я предлагаю сделать самим (запечь помидоры вместе с перцами), и уже готовый, магазинный.
1825 (600x400, 56Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Выводим "невыводимые" пятна

Пятница, 17 Августа 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения MGlamour [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выводим "невыводимые" пятна

4937777_nJYSMSYuxk_1_ (620x445, 47Kb)4937777_wjuiRQhsQw (620x425, 39Kb)
4937777_xI4TOK0jsI (620x425, 40Kb)4937777_Mr3waJ3Z7Ug (620x409, 40Kb)4937777_obPgfuQZLjQ (620x570, 53Kb)

Скучаете? Разбавьте выходные и будни хорошим фильмов! Фильмы онлайн в хорошем качестве на на этом сайте - http://kinolimit.ru/

Рубрики:  полезности для дома

Метки:  

Смотрим видео как сделать коврик СПАГЕТТИ

Четверг, 16 Августа 2012 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотрим видео как сделать коврик СПАГЕТТИ

Источник uaueuquefiz.blogspot.com

Доброе утро!:)

Больше мы с вами старые футболки выбрасывать не будем! ВИДЕО я убрала под кат, чтобы не зависала страница:)

espaguete3 (700x525, 283Kb)

espaguete4 (700x525, 175Kb)

                                                                

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделье

Метки:  

Столик для ноутбука

Четверг, 16 Августа 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Alinka_Decor [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Столик для ноутбука. 4 варианта от Сергея Сергелина.

 

смотрим схемы, вариантов...
Рубрики:  Рукоделье

Метки:  

Как сшить кресло-мешок

Четверг, 16 Августа 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить кресло-мешок

как сшить кресло  мешокКресло-мешок, кресло-груша или бин-бег  – это такое мягкое бескаркасное кресло, очень удобное и уютное. Бин-бег впишется практически в любой интерьер и несомненно понравится вашему ребенку.



И вовсе не обязательно покупать кресло-мешок, его вполне можно изготовить собственными руками.



Треугольные напольные подушки (из журнала)


Нажмите, чтобы увеличить:


напольные подушки


Бобовая Сумка-кресло


Кресло-груша своими руками


Мастер-класс с фотографиями и выкройкой здесь…



Выкройка бескаркасного кресла


Еще одно описание с выкройкой кресла


Кресло-груша


Бескаркасная мебель – кресло-мешок, мастер-класс





Источник http://art-ls.ru/
Рубрики:  Рукоделье

Метки:  

Как сделать кресло мешок своими руками?

Четверг, 16 Августа 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать кресло мешок своими руками?

beanbag3 (450x516, 175Kb)

kreslo_0 (520x390, 49Kb)

Для изготовления нам понадобится:                                        

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделье

Метки:  

Шьем детский пуфик. Фото-мастер-класс

Четверг, 16 Августа 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем детский пуфик. Фото-мастер-класс

Источник  http://present.my1.ru/load/15-1-0-1161 

00 (640x628, 122Kb)
01 (640x425, 98Kb)

02 (500x640, 94Kb)

Полагаю такой пуфик найдет место в любом доме!
Особенно там, где есть детки и подвижные игры.
Сшить мягкий пуфик вам поможет этот фото мастер-класс.
Хочу лишь добавить что наполнить пуфик можно как стружкой, ароматизированной так и  простой, важно лишь чтобы  она была достаточно мелкая и не соодержала в себе щепы и острых палочек. Так же можно пуфик наполнить паролоном-пуфик получится  более легким и упругим.
Как вариант, строительным керамзитом, в таком случае его не стоит выносить в холодное время на улицу,дабы не простудится.

Если вам удастся достать пенопластовые шарики, которыми наполняют кресла-мешки, то у вас получится совсем как покупной пуфик!

Можно использовать для наполнения пуфиков холлофайбер. Его часто используют рукодельницы для набивки игрушек  .

Фото мастер-класс по шитью пуфика:

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделье

Метки:  

Выкройка для пуфика.

Четверг, 16 Августа 2012 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка для пуфика.

 n3699 (600x400, 46Kb)

1.
b20837805 (640x480, 49Kb)

p14994 (600x410, 16Kb)

 

 

подробная карта Болгарии на русском языке от компании Google позволит вам легко найти все интересующие вас объекты.

Рубрики:  Рукоделье

Метки:  

25 идей для детской комнаты

Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 идей для детской


fun-and-cute-kids-bedroom-designs-1 (400x507, 65Kb)

Дети – цветы жизни и заслуживают самого лучшего.

Детская комната – их территория, и стоит задуматься о том, чтобы детям там было удобно, комфортно и весело. И так, чтобы можно было играть самим или с друзьями, спать и возможно даже учиться. Мы предлагаем вам очередную подборку фотографий, где можно почерпнуть идеи для интерьера детской для вашего ребёнка.

fun-and-cute-kids-bedroom-designs-2-554x3691 (554x369, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Разное

Метки:  

Дизайн детской комнаты для двоих детей

Четверг, 16 Августа 2012 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн детской комнаты для двоих детей

Продолжаю тему дизайна детской комнаты, но на этот раз, тема более актуальная) В большинстве семей есть по двое детей, мальчикам и девочкам приходится жить вместе, в одной комнате. Как правильно подойти к вопросу дизайна такой детской? Ведь это большая ответственность для всех родителей и к дизайну детской нужно подходить более тщательно, чем к другим жилым комнатам квартиры. Каким должен быть дизайн детской комнаты для двоих детей, как сделать так, чтобы детям в своей комнате было уютно и комфортно. Разберемся?

Для полноценного развития детей, детская комната должна быть радостной и интересной

 Перед тем, как приступать к оформлению интерьера детской комнаты нужно ознакомиться с психологией детей, с тем, как они воспринимают окружающую среду и как она на них влияет. Дети впитывают в себя информацию как губка, поэтому эта информация должна быть полезной и положительной для ребенка. Это напрямую касается детской комнаты, которая в первую очередь должна нести к ребенку такую информацию.

Яркий пример трансформации дизайна детской комнаты для двоих детей

Часто постает вопрос о дизайне детской комнаты для двоих детей. Нужно заметить, что такое решение станет настоящим подарком для детей, которые будут развиваться и расти вместе, проводя время в занятиях, играх и различных развлечениях. Но, в то же время, дизайн комнаты для двоих детей требует большей ответственности, ведь тут нужно будет учитывать интересы обоих детей и обеспечить в равном количестве все необходимое для каждого.             

Читать далее...
Рубрики:  Разное

Метки:  

Клубничное печенье

Среда, 15 Августа 2012 г. 19:37 + в цитатник
100 г сливочного масла;
0,5 стакана сахара;
0,5 стакана сметаны;
1,5 стакана муки;
1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
немного свежей клубники;
кардамон, мяту ( я не давала )

Масло с сахаром слегка взбить при помощи миксера.Добавить сметану.Почистить и мелко нарезать клубнику.Добавить клубнику к маслу с сахаром.Добавить муку и разрыхлитель для теста. Аккуратно перемешать.Выкладывать в противень на пергаментную бумагу. Бумагу можно даже и не смазывать маслом – в тесте достаточно жира. Дозировать смоченной в воде ложкой.Отправлять в заранее прогретую до 200 С духовку. Выпекать минут 20-25. Как зарумянились – готово, можно доставать!
IMG_1740 (700x466, 111Kb)
Рубрики:  кулинария/рецепты испробованные мной

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КРАКЕЛЮРАМИ

Среда, 15 Августа 2012 г. 19:02 + в цитатник
СОСТАВ:

56 г (около 4 столовых ложек) сливочного масла
225 г горького шоколада
100 г (0.5 стакана) сахара
200 г (1.5 стакана) муки
2 больших яйца
Пакетик (8 г) ванильного сахара
¼ чайной ложки соли
½ чайной ложки разрыхлителя
Сахарная пудра для обваливания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарубите сливочное масло и шоколад и растопите на водяной бане или в микроволновой печи до однородной смеси. Нагревайте шоколад очень аккуратно и постепенно.
Просейте муку. Добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. В конце взбивания смесь должна явно увеличиться в объеме, побелеть и стекать с венчиков миксера «ленточкой», остающейся некоторое время на поверхности смеси.
Малыми порциями вмешайте в яичную смесь шоколад с маслом, а затем и муку. В результате у вас должно получиться негустое тесто.
Накройте миску с тестом тарелочкой или чем-нибудь еще и поставьте в холодильник до полного застывания (как минимум на 3 – 4 часа, а лучше на ночь).
Сформируйте из застывшего теста шарики диаметром около 2.5 см и тщательно, с прижимом обваляйте в сахарной пудре, чтобы шоколад был полностью закрыт сахаром. Лишнюю сахарную пудру стряхните.
Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выкладывайте так, чтобы между шариками было 3 - 4 см.
Выпекайте в разогретой до 170 С духовке 8 – 10 минут. Для влажно-вязкой структуры важно печенья не перепечь. Выпекайте до тех пор, пока сверху не образуется пропеченная корочка, которая чувствуется при надавливании, но внутри печенья еще будут мягкими. Дайте остыть и приятного вам чаепития!
DSC03695 (700x525, 160Kb)
Рубрики:  кулинария/рецепты испробованные мной

Метки:  

Поиск сообщений в kityla
Страницы: 104 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь