В последнее время становится все более популярным совмещение балкона с комнатой.

Если у вас маленькая квартира, то где еще можно взять дополнительные квадратные метры как не у балкона.

А если вы еще балкон используйте лишь в качестве летней резиденции, то и подавно. Что же ему пустовать большую часть года?

Но вопрос совмещения балкона с комнатой требует тщательной подготовки.

Во-первых, это документы.

Есть, конечно, отчаянные люди, которые на свой страх и риск делают различные переделки в квартире и без документов. Но это чревато различными неприятными ситуациями.

Законопослушным гражданам придется побегать с бумажками по различным инстанциям.

Но об этом чуть позже.

Немного фотографий для вдохновения.

 

Водопад Литланесфосс, Исландия

 

Водопад «разрезает» поперек древний поток лавы, застывший в форме колонн.

Белый медведь, Шпицберген

 

Куриное жаркое в соусе авакадо

Ингредиенты:

Куриная грудинка
яйцо
соль, перец
панировочные сухари
петрушка
чабрец
2 авакадо
лимон
3 зубчика чеснока
томатная паста
ферментный сыр

Способ приготовления:

Куриную грудинку разрезать вертикально и горизонтально. Получается 4 кусочка. Кусочки отбить, посолить, поперчить. Взбить яйцо, измельчить петрушку, чабрец и смешать с панировочными сухарями. Отбитые кусочки обмакнуть во взбитое яйцо и обваляв в панировочных сухарях обжарить на сковороде с обеих сторон - всего 5 минут.



Авокадо и зубчики чеснока измельчить в блендере, полить лимонным соком, посолить, добавить перец. Жаркое намазать томатной пастой, сверху поместить пюре из авакадо и посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой до 200 гр С духовке, пока расплавится сыр (около 10 минут).
Очень вкусно с обжаренными или запеченными овощами.

Ингредиенты:

Филе индейки
Мёд, соя, горчица, соль, перец, бальзамический уксус, розмарин



Способ приготовления:

Точных пропорций не напишу, просто надо пробовать на вкус, пока маринад станет сладковато острым. Филе индейки нарезать одинаковыми по толщине полосками, несколько часов мариновать в маринаде, заплести косички, укрепить их концы зубочистками.

Запекать в сковороде на небольшом огне, до румяности (примерно 15 минут).
.

Блуждая по интернету наткнулась на интересное название шоколадного торта “Шоколад на кипятке”. Технология приготовления меня сильна заинтересовала, поэтому я не смогла удержаться чтобы не попробовать приготовить такой торт. А добавила я его уже полюбившимся мне сливочно творожным кремом и фруктами. Получился очень нежный и вкусный тортик.

Такого пышного, мягкого, дырчатого бисквита я еще не пробовала.
Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.

( Рецепт и фото )

Ингредиенты:
Капуста - 500 гр
Мука - 6 ст. ложек
Сметана - 5 ст. ложек
Майонез - 3 ст. ложки
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Укроп, петрушка, кунжут - по желанию

Приготовление:
1 Капусту нашинковать, посолить и обмять, чтобы просолилась лучше, зелень мелко порубить, смешать с капустой.
2 Смешать сметану, яйца, муку, разрыхлитель, майонез, всё тщательно перемешать.
3 Форму смазать, налить большую половину теста, выложить начинку капустную, вылить остальное тесто, посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180ºС около 30 минут, до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

..... ВИДЕО



Очень нежный и пышный яблочный пирог.
Состав:
яйца — 5 штук;
яблоки — 6 штук;
молоко — 4 стакана;
абрикосовый джем — 100 гр;
сахар — 200 гр;
крахмал — 2 столовых ложки;
лимон — 1 долька;
корица — 1 чайная ложка;
сдобное тесто — 1 корж.

Серия сообщений "Пирог":

Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
...
Часть 6 - Пирог картофельный с сыром
Часть 7 - “ЯБЛОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” пирог-интрига, который меня удивил
Часть 8 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ..... ВИДЕО
Часть 9 - ЯГОДНЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ
Часть 10 - Рецепт лаймового пирога
Часть 11 - Пятничный пирог "Томаты с сыром" от Speso
Часть 12 - Рецепт капустного пирога

РП

Такой рецепт пирожков без хлопот должен быть у каждой хозяюшки, которая часто балует своих домочадцев выпечкой. Он такой быстрый - проверьте. Рецепт очень Вам понравится.

Читать далее...

http://podelka.gallery.ru/watch?ph=bkpa-cv0RG#feature=topscroll

Варим картошку (кол-во зависит от колл-ва поглотителей ;), у меня порция на 3х)

 Трем её на терке взбиваем

2 яйца,

3 ст.л. сметаны

добавляем 0,5 ст. муки

солим

перемешиваем картошку с тестом в форму выкладываем половину картофельного теста слой сыра.мноооого сыррррра!!!

Оставшееся тесто-картофан запекаем в духовочке минут 15,потом посыпаем сыром и ждем с золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Венский яблочный пирог

Рецепт этого пирога уже был в моем блоге,но выставляла я его еще в самом начале дневника,да и фото были никудышные,поэтому решила рецепт выставить снова,с новыми картинками и с маленькими изменениями....Заодно и напомнить о нем тем ,кто уже пробовал печь этот замечательный пирог .А если вы еще не пробовали,то пеките и не раздумывайте- это один из самых вкусных яблочных пирогов!!!!
Потрясающе вкусный и ароматный пирог.Употреблять обязательно холодным-так он гораздо вкуснее!!!

Читать далее...

Потрясающий торт из творожного теста, который печется на сковороде.
Советую обязательно приготовить!
Получается изумительно нежный, очень вкусный торт. Раньше я такой похожий делала в духовке! Но этот - прост в исполнении, симпатичный и вкусный!


читать рецепт

“ЯБЛОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” пирог-интрига, который меня удивил

Огромная благодарность автору: ambrinna

Шаря по просторам нета, случайно наткнулась на рецепт этого необычного пирога. Заинтриговал он меня буквально сразу. И я, благо, было всё в наличии, решила быстренько воспроизвести сей незатейливый кулинарный экспромт и...
Удивлению моему просто не было предела! Попробуйте! Очень рекомендую! Как вкусно! И как просто!!!

читать рецепт

Вкусный, низкокалорийный, быстрый в готовке, пирог. Кусочек такого пирога в первой половине дня не повредит вашей фигуре, но будет хорош с чашечкой ароматного чая. И всего – то 210 ккал. в 100 г. (к сведению, в 100 г. белого хлеба – 300 ккал)!

Ингредиенты

Для теста:

Яйцо 1шт. 70 г. 70 ккал.

Сахар 1/2 стакана 130 г. 520 ккал.

Мука в/с 1 стакан 160 г. 544 ккал.

Сметана 15% 3 ст.л. 75 г. 113 ккал.

Масло сливочное 100 г. 760 ккал.

Сода питьевая 1/3 ч. ложки (гашёная лимонным соком или уксусом)

Молоко паст. 1/3 стакана 83 г. 50 ккал.

Орехи грецкие 20 г. 132 ккал.

Всего в тесте: 638 г. 2189 ккал.

Для начинки:

Творог нежирный 300 г. 255 ккал.

Сахар 1/2 стакана 130 г. 520 ккал.

Ванилин на кончике ножа

Яйцо 1шт. 70 г. 70 ккал.

Сметана 15% 2ст.л. 50 г. 75 ккал.

Сода питьевая 1/3 ч. ложки (гашёная лимонным соком или уксусом)

Мука в/с 3 ст.л. 75 г. 255 ккал.

Яблоки 4-5 шт. 400 г. 120 ккал.

Всего в начинке: 1025 г. 1295 ккал.

Итого: 1663 г. 3484 ккал.
100 г. 210 ккал. 

Тесто:

Взбить размягчённое масло с сахаром, сметаной, яйцом, содой, добавить просеянную муку, хорошо размешать, добавляя молоко, до консистенции сметаны средней густоты

Начинка: тщательно растереть творог с сахаром, ванилином, яйцом, сметаной, содой и мукой

Яблоки нарезать тонкими ломтиками

 

Форму застлать бумагой для выпечки, слегка смазать маслом, посыпать сухарями или манкой. Половину теста вылить в форму, выложить творог, на него яблоки и сверху вылить вторую половину теста, которую посыпать измельчёнными орехами

Поставить пирог в нагретую до 180-200 градусов духовку. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой

 

источник: http://muzikam-net.com/kulinariya/266-pirog-tvoroghno-yablochnyy

Просто обалденный кулинарный рецепт очередного пирога под названием «Яблочный пирог на кефире». Этот рецепт обязательно понравится тем, кто любит готовить быстро, не утруждая себя слишком кулинарными изысками. Но при этом любит получать отличные результаты. В готовом виде пирог получается необыкновенно легким, воздушным, нежным, очень вкусным. Это русская кухня. РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

Фарш - 500 гр
Картофель – 800 гр
Яйцо - 2 шт
Сметана - 3 ст. ложки
Лук - 1 шт
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло растительное - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, всё тщательно перемешать. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить сметану, яйцо и муку, всё тщательно перемешать. На сковороде выкладывать ложкой в разогретое растительное масло, сверху на картофельную массу положить лепёшку мясную, сверху снова картофельную массу, обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Ингредиенты:
Масло сливосное – 200 гр
Мука - 180 гр
Крахмал - 70 гр
Сахар - 100 гр
Мак - 2 ст. ложки
Лимон - 1 шт
Приготовление:
С лимона натереть на мелкой тёрке цедру, масло сливочное взбить, добавляя сахар до пышности, добавить затем цедру, мак, муку, крахмал, замесить тесто, выложить в форму для выпечки, проткнуть вилкой и нарезать на квадрвтики. Выпекать в духовке при 190ºС около 5 минут, затем убавить до 160ºС и печь до готовности ещё 20 минут.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Ингредиенты:
Яйцо - 7 шт
Сахар - 400 гр
Сливки - 500 мл
Какао порошок – 100 гр
Сахарная пудра – по вкусу


Приготовление:
Отделить желтки от белков, перетереть желтки с сахаром, добавить какао, перемешать, белки взбить до густой пены, выложить в шоколадную массу, перемешать аккуратно и выложить на противень, смазанный маслом и застеленный бумагой для выпечки Выпекать в духовке при температуре 190ºС около 20 минут, достать, дать остыть минут 5, перевернуть на бумагу для выпечки, присыпанную сахарной пудрой, скрутить рулетом вместе с бумагой и оставить остывать, затем раскрутить, убрать бумагу, намазать взбитыми сливками, скрутить в рулет, присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Ингредиенты:
Яйца
Помидоры
Приправы

Приготовление:

У помидор срезать верхнюю часть, ложечкой вынуть всю мякоть, внутри помидор смазать маслом, посолить, приправить приправами по вкусу. В помидор по желанию можно положить кусочек ветчины, варёного мяса, сыра или любой добавки, поставить помидор в форму, разбить яйцо и выпекать в духовке до готовности.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Горячий бутерброд в духовке

Ингредиенты:
Сыр - 200 гр
Сметана - 2 ст. ложки
Майонез - ½ стакана
Лук зелёный - пучок
Масло сливочное - 120 гр
Французский хлеб – 2 батона
Чеснок - 4 зубка


Приготовление:
В чашке смешать натёртый сыр, мелко порезанный лук, добавить майонез, сметану, перемешать, добавить размягченное сливочное масло, выдавленный чеснок, всё тщательно перемешать. Хлеб разрезать пополам, положить корочкой вниз, разложить сырную массу. Положить в духовку на противень, запекать в духовке до золотистой корочки около 3-5 минут, достать и дать постоять минут 5, нарезать острым ножом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Мука — 400 гр
Масло сливочное — 250 гр
Молоко — 100 мл
Сыр — 500 гр
Чеснок — 1 зубок
Яйцо — 4 шт
Соль — 1 ч. ложка
Приготовление:
Муку смешать с солью и растереть руками со сливочным маслом до состояния однородного песка, можно использовать миксер с насадкой для перемешивания. Влить в сливочно-пшеничный песок молоко и замесить тесто. Если тесто липнет, добавьте муки. Готовое тесто на полчаса надо положить в холодильник, чтобы глютен, содержащийся в муке, вступил в необходимые для эластичной текстуры теста химические реакции с жидкостью. Перед приготовлением пирога достать тесто из холодильни¬ка, дать ему немного постоять при комнатной температуре, раскатать и выложить тонким слоем на противень. Сыр натереть на крупной терке и смешать с давленым чесноком и яйцами. Смесь эту равномерно выложить поверх теста. Поставить противень в духовку, разогретую до 180ºС, на 20-30 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Ингредиенты: Куриная грудка - 1 кг Лук - 4 шт Помидор - 4 шт Майонез - по вкусу Соль, перец Приготовление: Грудку отварить, порезать небольшими кусочками. На растительном масле на сковороде обжарить мелко порезанный лук, добавить порезанные помидоры, посолить и по вкусу, тушить минут 7-10, затем добавить мясо, тушить около 5 минут, добавить майонез, поперчить, перемешать и протушить минут 5, перед подачей украсить мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Пирог с творожными шариками

Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Читать далее...

ПИРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ

 

djembuka пишет в foodclub_ru

Это давний рецепт, ещё из советских времен, записанный на клочке бумаги размашистым почерком. Один из тех, где муку измеряют стаканами, а творог пачками. Где набор ингредиентов прост, а результат неизменно вкусен. Сложенный вчетверо листок кочует из одной кулинарной книги в другую, рискуя быть потерянным, а вместе с ним и замечательный рецепт творожного пирога. Но теперь рецепт на foodclub.ru, а значит он не только не пропадёт, но и найдёт многих почитателей. Вообще по рецепту это один большой пирог, но в этот раз мне захотелось сделать отдельные пирожные-ватрушки, очень уж формочки мне нравятся. И так, и так, получается очень вкусно и ароматно. 

РЕЦЕПТ

Очень понравился салат и само его оформление. Ингредиенты простые, так что салат к празднику в закладки

 

Читать далее...

Ингредиенты:
Печенья - 150 гр
Масло сливочное – 35 гр
Яйцо - 2 шт
Мёд - ½ ст. ложки
Сгущённое молоко - ½ банки
Лайм - 2 шт

Приготовление:
Масло растереть с мёдом, смешать с размолотым печеньем, перемешать, уложить в форму для выпечки, смазанную маслом. С лайма выжать сок, взбить 1 яйцо и один белок, добавить сок лайма, сгущённое молоко, хорошо перемешать, вылить полученный крем на корж. Выпекать при температуре 170ºС около 25-30 минут, пирог остудить и дать пропитаться в холодильнике. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Очень,очень вкусный этот версальский пирог. А аромат какой, Вы даже не представите, пока его не испечёте.

 

Читать далее...

Сырный пирог

Как ГОТОВИТЬ

Серия сообщений "Пирог":

Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
Часть 3 - ПИРОГ «ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ»
...
Часть 10 - Рецепт лаймового пирога
Часть 11 - Пятничный пирог "Томаты с сыром" от Speso
Часть 12 - Рецепт капустного пирога

Для того чтобы сделать из еды произведение искусства, фудстилист должен обладать умениями повара, художника и фотографа. Усилиями таких специалистов как Наталия Агладзе и Валентина Билунова продукт на фото выглядит намного лучше, чем в жизни.

Смотрим дальше!>>