Сочная горбуша на праздничный стол |
|
Скумбрия, запеченная в горчично-соевом соусе - нежная, сочная, в меру пикантная |
|
Сочная горбуша в духовке |
|
Минтай - "молочные реки, рыбные берега" |
Минтай - "молочные реки, рыбные берега"
Возможно многих из вас заинтересует название блюда и вы повнимательнее посмотрите рецепт. Не секрет, что не все любят готовить минтай, так как считают, что эта рыбка не столь вкусна, чем другие. Но ведь ее можно приготовить разными способами. Каким узнаете из рецепта, которым поделились авторы jrati.ru и думаю, что многие захотят приготовить это вкусное блюдо.
|
Те самые котлеты «Балтика» из 70-х: сколько ни придумывай рецептов, классика остается лучшей! |
В 70-80-х годах рыбные котлеты «Балтика» (возможны и другие народные названия) бережно погружались в панировочные сухари, а затем отправлялись на сковородку почти в каждой советской семье. Не совсем полезные, но такие вкусные, они частенько попадали в список праздничных или выходных блюд.
Предлагаем вспомнить, как готовились легендарные котлеты с подливой. Наверняка многие хозяйки успели преобразить и улучшить этот рецепт, но классика была таковой…
Ингредиенты
|
Рыбные оладьи по-магадански |
Такой способ приготовления рыбы достался мне от подружки из Магадана, а уж там знают толк в рыбе. Из любой малокостлявой)) рыбы получаются сочные кусочки в кляре, которые удобно распределяются порционно. Такие оладьи удобно приготовить впрок, то есть сделать смесь накануне и оставить в холодильнике, а пожарить в нужный час.
|
Скумбрия, запеченная под сыром |
Скумбрия, запеченная под сыром
Скумбрия - это один вид рыбы, с ней можно приготовить много разных блюд. Одно из них, запеченная скумбрия под сыром. Для приготовления вам нужно минут тридцать или сорок. Можно взять любые специи, которые вам нравятся. Если хотите приготовить быстрый обед или ужин, то обратите внимание на этот рецепт. Им поделились авторы jrati.ru, а мы поблагодарим их за это.
|
Рыбные котлеты фаршированные крабовыми палочками |
А вы любите рыбные котлеты?! Если да, то обязательно попробуйте приготовить эти вкусные и сочные котлетки! Да не простые, а с СЮРПРИЗОМ!!! А сюрприз у нас в виде крабовой палочки внутри! Только посмотрите как красиво в разрезе! Ну, и конечно очень очень вкусно!! Простой способ разнообразить обычные рыбные котлеты и сделать их оригинальными.
Ингредиенты:
Приготовление:
|
Малосольная селёдка в масле – это просто праздник вкуса! |
Это один из моих коронных рецептов. Малосольная селёдка в масле – это просто праздник вкуса! Обычно, сам процесс подготовки занимает примерно с полчаса, а далее я ставлю рыбку в прохладное место на сутки. Вы не представляете, какая вкуснейшая получается селёдочка: нежная и в то же время пряная и в меру острая – это просто праздник вкуса!
А получается она такой, прежде всего потому, что разделанное филе сельди мы обсыпаем солью и специями, а затем выкладываем поверх него шинкованный лук и заливаем маслом (оливковым или подсолнечным).
|
АРОМАТ ПРОБИВАЕТ ПРЯМ ЧЕРЕЗ ЭКРАН! СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ, КРАСИВАЯ, ЖИРНЕНЬКАЯ… |
ИНГРЕДИЕТЫ
3 скумбрии
1 л воды
5 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 луковица
3 ст. л. черного чая без ароматизаторов
2 горсти луковой шелухи
2 горошины душистого перца
2 соцветия гвоздики
10 семян кориандра
2 лавровых листа
3 горошины черного перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
|
Потрясающе нежная запечённая скумбрия |
|
Бесподобное блюдо — рыба тушеная в майонезе! |
|
Картошка с овощами и рыбой в рукаве |
а это на тарелке (немного нечеткое фото )
делала сегодня мужу на обед- ну очень вкусная картошечка получилась- может кому пригодится рецептик (а для кого -то может и не открою Америки )
|
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ. Секрет приготовления вкусной селедочки |
|
Рыбно-овощные котлеты «Монастырские» |
вкусно, быстро, сытно
|
Бесподобная рыба с картофелем под масляной корочкой! |
|
Рыба "Пальчики оближешь" |
|
Малосольная красная рыба как в ресторане |
|
Рыбка ароматная |
|
Соленая горбуша под семгу быстрее не бывает |
Этот рецепт возник как имитация горбуши под соленую семгу. Рыба получается такой же нежной, жирной, вкусной.
По данному рецепту можно солить не только горбушу, но и любую другую красную рыбку. Солёная горбуша со шкуркой под сёмгу в домашних условиях получается нежной и очень вкусной. Также этот рецепт отлично подойдет нетерпеливым любителям солененькой рыбки, ведь не нужно ждать несколько дней, пока рыба будет готова, наслаждаться любимым лакомством можно уже через несколько часов.
|