Быстрый и сытный завтрак из доступных ингредиентов. Весь процесс приготовления займет не более 10 минут.

видео

А также соус из авокадо, помидора с чесноком и кремом бальзамик. Очень нежная и вкусная цветная капуста, золотистый слегка хрустящий сырный кляр и безумно ароматный, нежирный соус из помидора и авокадо с чесночком и кремом бальзамик - очень вкусно))) Готовится до неприличия быстро и просто - а результат всегда впечатляет!

https://zen.yandex.ru/media/id/5df4edc3a3f6e400ae115243/salo-solenoe-po-bystromu-v-bankah-5e1966080ce57b00acf167cc

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты:

Для блинчиков:

* 500 гр. печени (куриная/говяжья)
* 0,5 литра молока
* 3 яйца
* овсяные хлопья 3 ст. ложки (смолоть в крупную муку)
* соль
Читать далее...

Ингредиенты:
Овсянка — 4 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Молоко — 60 мл.

Приготовление:
1. Овсянку размолоть в муку, смешать с яйцами и молоком.
2. Посолить.
3. Жарить без масла с двух сторон на умеренном огне.

Вот 6 очень вкусных идей для начинки:
1. Творожный сыр + слабосолёная форель
2. Отварная курогрудка + помидор + лист салата
3. Творожный сыр + помидор + огурец + лист салата
4. Банан + корица
5. Творог + клубника
6. Творог +банан + грецкий орех

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Сыр твердый — 250 г 
Сметана — 200 г 
Яйца — 2 шт.
Мука — 120 г 
Масло топленое для жарки — 100 г 

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной терке. Соединить и тщательно перемешать все ингредиенты.
2. Растопить на сковородке 50 г топленого масла, выложить сырное тесто в горячее масло по 1 ст. л., перевернуть, когда подрумянится, обжарить с другой стороны, вынуть на блюдо. 
3. Подавать горячими со свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита! 

🥕Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Ветчина — 1 ломтик
Натертый нежирный твердый сыр — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Укроп — по вкусу
Соль, перец, специи — по вкусу

🥕Приготовление:

1. Яйца взбить венчиком.
2. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Немного остудить. Ветчину нарезать мелким кубиком. Укроп нарезать.
3. Добавить к яйцам ветчину, сыр. укроп, лук. Приправить перцем по вкусу.
4. Выложить массу в силиконовые формы для кексов. Духовку разогреть до 180°C. Выпекать омлеты примерно 20 минут. Затем немного остудить и вынуть из форм. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде.

Приятного аппетита!

Печеночная колбаса. Ни один магазинный аналог не сравнится с домашним изделием. Печеночную колбасу готовят из субпродуктов, потому обходится она совсем недорого. Единственная сложность – это натуральная оболочка, но, на счастье, и без нее можно обойтись.
 
Печеночную колбаску можно приготовить в обычном пакете, от продукта в кишке она будет отличаться только внешним видом, а вкусовые качества останутся прежними, т.е. лучше и вкуснее, чем в магазине.

Ингредиенты
• Печень (куриная, говяжья, свиная) – 1 кг;
• Сало свиное – 0,3 кг;
• Крупа манная – ½ стакана;
• Сливки свежие – 150 мл;
• Лук репч. – 1 штука;
• Морковка – 1 штука;
• Яйца – 3 штуки;
Соль, перец и специи – на собственный вкус.

Пошаговое приготовлениеЧитать далее...

До Нового года осталось совсем немного и пора задуматься чем же кормить гостей за праздничным столом. Вот вам несколько рецептов аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой новогодний стол.

Читать далее...

Ингредиенты
Куриное филе 600 г
Желaтин 1 ст. л.
Итaльянские трaвы 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Черный перец (молотый)по вкусу
Cоль по вкусу
 
Приготовление:Читать далее...

Ингредиенты:

• Мука — 1.5 стакана.
• Сливочное масло — 180 г.
• Яйцо — 4 шт.
• Куриная печень — 400 г.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Вода — 1.5 стакана.
• Соль — по вкусу.

Читать далее...

Куриные кексы с сырной начинкой. Оригинально, легко и вкусно! Читать далее...

Мясной хлеб, приготовленный из куриной грудки и сыра, - изумительная закуска. Своим прекрасным внешним видом и замечательным вкусом он украсит стол и в будни, и в праздники, а приготовить его не так уж и сложно.

Ингредиенты:

Тесто:
● 200 мл. кефира
● соль
● 0.5 ч.л. соды
● муки грамм 250-300

Начинка:
● 500 г куриного фарша
● 2 луковицы
● 5 зубчиков чеснока (я без чеснока)
● соль, чёрный перец молотый

Для декора "ножек":
● 2 упаковки солёной соломки
● 1 яйцо для панировки
● панировочные сухари

Приготовление:

Сначала тесто. Я делала по своему. В кефир положить соль и соду, перемешать и добавить муку. Муку сразу всю не добавляйте, по-немногу добавляйте и мешайте ложкой. Как перемешивать станет трудно, выкладывайте на стол и вымешивайте не очень плотное тесто. Пусть пока тесто постоит, а мы займемся начинкой.

Начинка: куриный фарш, лук через блендер, соль и перец. Если у вас куриное филе, то пропустите его через мясорубку вместе с луком. Хорошо перемешайте. Из теста раскатать пласт и вырезать кружки стаканом. На каждый кружочек по центру положить соломку, чтобы края выходили за пределы кружочка.

У меня была такая соломка (если кому интересно). На каждый кружок с соломкой положить фарш. Края защипать. Разрезать пополам. Приготовьте взбитое яйцо и панировочные сухари. Обмакнуть "ножку" в яйцо (можно помогать себе кисточкой). Затем обвалять в сухарях (можно и руками обсыпать). Обжарить с двух сторон на раст. масле на слабом огне. Обжаренные кусочки выкладывать на салфетки, чтобы впитался лишний жир. А вот готовые "ножки". Получилось много!

Приятного аппетита!

1. Закусочные бутерброды с печенью трески
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый, твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения
Читать далее...

Итак, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую гадость, начинаем готовку.

Нам потребуются:

1. Рульки 1-2 шт.

Читать далее…

1.


2.
Читать далее...

Ингредиенты:

Сало свежее — 1,5 кг
Горчица — 20 г
Чеснок — 7 зубчиков
Специи по вкусу
Соль

Читать далее...