Сочники |
Я помню и чувствую этот удивительный вкус сочника. Бывало иногда даже удавалось урвать до того, как старшеклассники выпихивали нас из очереди в буфет. Эх, школа…
Недавно узнал и я рецепт этого сочника.Охотно поделюсь с вами,друзья!
Для теста мне понадобится:
150 г маргарина;
2 яйца;
200 мл сметаны;
0,5 стакана сахара;
0,5 чайной ложки соли;
1 ст ложка разрыхлителя для теста;
3,5 стакана муки (примерно)
|
Нежный-нежный кисельный тортик - быстро и небольно! |
Этот торт невозможно испортить!
А какой вкус... А аромат! Так что ловите рецепт!
Нам понадобится:
1 пачка сухого киселя (250 г)
3 яйца
2 столовые ложки муки
1 чайная ложка гашеной соды
|
Салат и торт -Змейка |
|
Картошка по-деревенски с чесноком и соленым огурчиком |
|
Капустно-мясной рулет в слоеном тесте. |
|
|
Грибной рулет из лаваша |
|
ФОНДЮШНИЦА и её рецепты |
Классик кулинарии В.В.Похлебкин утверждает даже большее: «фондю - главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев». Спорить о происхождении блюда не имеет смысла, истина установлена давно и надежно, но в истории происхождения и знакомства фондю с миром есть несколько моментов, которые наверняка будут интересны любознательным гурманам. То, что впоследствии стало известно как «фондю», появилось на свет благодаря швейцарским пастухам около семи веков назад, - так утверждает одна из версий происхождения блюда. На заснеженные альпийские пастбища пастухи брали с собой в числе съестных припасов хлеб и сыр, а также вино, чтобы согреваться в холодные часы. А из утвари с ними всегда был глиняный горшок «caquelon», в котором на огне переплавлялись остатки затвердевшего сыра вместе с вином. В эту теплую вкусную и сытную массу швейцарцы обмакивали кусочки хлеба. Именно так выглядела церемония фондю на заре изобретения этого блюда. Из полей и лугов типичное блюдо крестьянской кухни постепенно переместилось в богатые дома, где сначала стало любимым у прислуги, а уже потом попало на столы аристократии. Разумеется, для высшего света блюдо готовилось из лучших сортов сыра и вина и сопровождалось богатым ассортиментом свежайших хлебов.
|
АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения. |
|
Мясные зразы с омлетом |
|
Драники с грибами. Нежные и ароматные! |
|
В загашниках сообщества нашла наискуснейший пирог! |
Вкусно_Быстро_Недоро
|
Вкусный кляр...на минеральной воде - воздушный, румяный и не жирный! |
|
Хрустящая картошечка!Пальчики оближешь)) |
|
Шоколадно-шоколадно-шоколадный торт "Маркиз" - рай для шокоголиков! |
|
Слоёные булочки с сыром (Katmer Pogaça) |
|
Хрустящие куриные палочки |
Сначала сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Затем разделывая каждую грудку по отдельности заверните для начала одну, а затем и вторую грудку в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку максимально тонко. Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью. В отдельную тарелку высепьте муку, поперчите и посолите (около ½ чайной ложки соли). В другой – слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари. Каждый отдельный кусок необходимо для начала вывалять в муке. затем окунуть в яйцо. И в конце «искупать» в сухарях. Подготовьте сковороду. Налейте масло и начните разогревать ее на среднем огне. Обжарьте каждую сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня. Подавайте с разными вкусностями.
|
Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак |
|
Мини сочни - oригинальный вид и обычный вкус! |
|
Картофельные корзиночки с печенью |
|
Пирог с фрикадельками |
|
