Салат "Обжорка"

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 11:19 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Обжорка"

Салат на скорую руку.

Ингредиенты:

мясо свинины - 200 г (отварное )
зелёный горошек консервированный - 200 г
морковь - 1 шт. (небольшая)
лук репчатый - 1 шт. (крупная или 2 шт. маленьких)
чеснок - 1 - 2 зубч.
майонез - для заправки
перец чёрный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
уксус 9% - 30 - 40 мл
сахар - 1 ч. л.
растительное масло - для жарки овощей

Приготовление:

Вот набор продуктов

Лук репчатый нашинковать соломкой, морковь натереть на корейской тёрке. Разогреть растительное масло, сначала обжарить лук репчатый, затем добавить морковь. Добавить соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать. Довести овощи до готовности. Овощи должны получится слегка кисло-сладкие. Дать овощам остыть. Я заранее обжарила овощи, просто фото готовых овощей.