Кексы с маком

Пятница, 13 Марта 2015 г. 19:27 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Для любителей ароматной и вкусной выпечки предлагаю рецепт кексов с маком. Кексы получаются рассыпчатые и ароматные. Они доставят приятные эмоции на чаепитии по любому поводу.

Из этого количества ингредиентов получается 24 небольших кексика.

Для приготовления кексов с маком понадобится:

мука - 2 стакана;

сахар - 1 стакан;

яйца - 4 штуки;

маргарин - 180-200 г;

молоко - 50 мл;

разрыхлитель - 1,5 ч. ложки.

для начинки:

мак - 50 г;

ванильный сахар - 1 ст. ложка

сахар - 1 ст. ложка.

Маргарин растопить и соединить с сахаром, перемешать.

Яйца немного взбить с молоком и добавить к маргарину с сахаром, тоже перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и тщательно перемешать.

Тесто для кексов с маком готово.

Для приготовления начинки мак ошпарить, отсудить и обсушить.

Мак соединить с сахаром и растереть в блендере.

В формочки для кексиков (смазанные металлические или силиконовые) положить тесто на 2/3 высоты формочки, затем 1/2 чайной ложки маковой начинки и сверху ещё немного теста.