Маринованный салат из капусты.

Был у меня такой рецепт, но он отличался тем, что я заливала капусту теплым маринадом, в этом чуть по другому. Но такой салат очень вкусный, если кто его ещё не пробовал делать, то обязательно сделайте - не пожалеете. Маринованный салат из капусты может стать Вашим любимым.

Читать далее...

Капустка чудо по-армянски !

Отличный рецепт капусты. Честно говоря так не делала никогда. Очень интересное решение перекладки между листьями овощей . Обязательно буду делать, так что присоединяйтесь. А название её - капуста по - армянски.

Читать далее...

Чесночный порошок и луковые хлопья

Так, что у нас сейчас? Осень? Пора всяческих заготовок, верно? Ну, надеюсь всякие помидоры-огурцы вы уже закатали? Поэтому переходим к плану Б, займемся заготовкой вкусных и нужных приправ, тем более что такие мало кто делает, а ведь это очень занятные и вкусные штуки!

По примеру  Лорен, сайт http://www.theburlapbag.com/category/food-tips-and-tricks этим сейчас и займемся.

Домашний чесночный порошок

Ингредиенты:

-Чеснок.

Инструкции: возьмем много-много чеснока.      

Читать далее...

Маринованные закусочные голубцы


Очень вкусная закуска к отварной картошке. Вкусная, полезная. Любителям капусты очень рекомендую!
Разбираем кочан капусты на листья и отвариваем их в подсоленой воде. Можно сварить кочан целиком, предварительно вырезав кочерыжку, а потом разобрать на листья.
Пока капуста варится-готовим начинку. Натираем на крупной терке 7 морковок, 2 головки чеснока тоже натираем или мельчим на давилке, смешиваем. Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста

На дворе золотая осень.
Заканчивается сентябрь – первый осенний месяц.
В огороде убраны все овощи-корнеплоды,
на грядках осталась только барыня – капуста.
Пришла пора приготовить вкусную, хрустящую капусту.

Хочу поделиться своим рецептом маринованной капусты

Далее описание 

Из яблок вкусное лакомство

РП

Вы такое повидло пробовали ? Очень вкусно. Предлагаю  сделать заготовочку на зиму. Я уже сделала немножко. Всё очень просто, вкусно и ароматно.

 

Итак, нам надо взять

3 кг морковки

2 кг сазара

3,5 кг очищенных яблок

1 лимон и два апельсина.

Процесс приготовления

3 кг. свежей моркови пропустить через мясорубку, добавить 2 кг. сахара , перемешать и варить 30 минут. Добавить 3,5 кг пропущенных  через мясорубку  очищенных яблок и 2 стакана сахара. Варить еще 20 минут. 1 лимон и 2 апельсина тоже прокрутить на мясорубке и добавить к общей массе , варить еще 10 минут.Закатать в стер. банки. Лимон и апельсин я просто помыла хорошо и использовала с кожурой. Измельчала не в мясорубке, а в блендере. Очень вкусно, попробуйте

У Вас как с отоплением? Наверное, кто-то замерзает уже?Вы не хотите зависеть от централизованной системы отопления? Надоели постоянные перебои с горячей водой? Хотите свою собственную котельную? Тогда Вам нужен собственный отопительный котёл. Подробнее  Вы сможете узнать об отопительных  котлах на  okpvs.ru. В интернет магазине предоставлены марки как наших , так и зарубежных производителей, которые зарекомендовали себя только с лучшей стороны.

 

 

 

Вяленые помидоры

Вяленые томаты – непременный ингредиент кулинарии Средиземноморья. В Италии и Греции вяленые томаты добавляют в тесто при выпечке некоторых сортов белого хлеба. Кроме того, их используют как начинку для пирогов. У нас вяленые помидоры используются чаще всего на бутербродах, в пицце, салатах и заправках для пасты. Как оказалось, весьма несложный рецепт. Учитывая стоимость таких помидорчиков в магазине можно существенно сэкономить в сезон, спешите, вы еще успеете попробовать.

Смотреть рецепт

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.







Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:







Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:







Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:







Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:







На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :







ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:













Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, например, эмалированный лоток или кастрюлю. Но тогда придется держать их в холодильнике.
Итак, баклажаны начинены и уложены в банки. Пора варить маринад:







Маринад варится так:
в эмалированной или нержавеющей кастрюле - удобнее всего использовать кастрюлю в виде ковша - кипятим воду, растворяем в ней весь сахар и всю соль, добавляем специи, даем покипеть вместе минуту-две.
В каждую банку наливаем по стакану уксуса и доливаем до верху горячим маринадом, не жалейте, наливайте всклянь, пусть маринад даже вытечет немного из банки:







Прошу прощения за неважное качество снимка - я была дома одна, а лить кипящую жидкость, наводить на резкость и снимать оказалось нелегко, если нет третьей руки.

Чтобы маринад не разливался вокруг вас, имеет смысл поставить заполняемую банку в тарелку.
После заполнения банки ее нужно немедленно закрыть и перевернуть. Пусть позанимается йогой - постоит на голове, то есть, на крышке.

Поскольку маринада я сварила несколько больше, чем было нужно, то пришлось закрыть еще и ведерко помидоров, и две небольшие банки, в которых я замариновала обрезки от баклажанов. Часть обрезков пошла в фарш. Оставшиеся станут самостоятельной закуской. В банки с помидорами и кусочками баклажанов я положила веточки укропа, сельдерея и кинзы, чеснок, горошки перцев, гвоздику, лавровый лист.

Вот что получилось, в результате:







Перевернутые банки я забыла снять, но, думаю, все представляют, как они выглядят. Если вы решите делать их на зиму, то укройте их теплым одеялом, чтобы они дольше не остывали, и снимите его, когда они станут совсем холодными, после чего уберите в темное прохладное место.

А зимой... К жареному мясу - очень хорошо (хотя и летом с шашлыком - просто замечательно!).
К вареной картошке? Просто идеальное сочетание!
Водку закусить? Так ведь не зря же я написала в заголовке "МИРОВОЙ ЗАКУСОН"! Потому что, последовав моему рецепту, вы именно его и приготовите.
Будьте здоровы и приятного аппетита.

Очень полезный совет.

Посмотрите на фото...Это не укроп и не петрушка.Это ...сочная,зелёная ботва МОРКОВИ.Сейчас самое время сбора урожая,и как правило корнеплод забрали,зелень выбросили-а зря.!!!Морковная ботва не менее полезна чем корнеплод,хорошо помогает от <<шофёрской болезни>>,полезна и для зрения и для печени и т.д.А всего то и надо то,помыть ботву,порезать как петрушку,высушить и добавлять по возможности во все первые блюда,перед концом варки,на вкусе это никак не отразится,а польза несомненная.(Можно заваривать как чай и пить -но это на любителя!!!А вот ботву (сочную,зелёную)от свёклы я мелко режу и замораживаю.Зимой добавляю горсточку в щи,борщ или варю лёгкий супчик из неё и взбитого яйца.Вкусно и полезно!!!

Клубничная...пыль/Polvere di fragole и ее применение.

Хочу поделиться фантастическим рецептом клубничной пыли,которую можно смешать с солью и использовать для салатов,мяса или сахарной пудрой и использовать в десертах,кремах,выпечке,безе и т.д.

Клубника не теряет свои потрясающие вкусовые качества после сушки в духовке, а полезные вещества остаются в ней в больших количествах, благодаря чему клубника после сушки в духовке имеет потрясающие вкусовые качества и полезные свойства.

РЕЦЕПТ

Вяленые помидоры – готовим в микроволновке

 

Читать далее...

Кабачки – грузди

Кабачки – грузди

http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.

Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.

Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:

Читать далее...

Любимый рецепт соления огурцов

Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сейчас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету.

Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге.

Вот, нашла снова

Читать далее...

Волшебное варенье стройности


Многие люди в наше время страдают наличием излишнего веса.

А к лету особенно так хочется выглядеть стройными…

Лишний вес чаще всего набирается из-за нарушения обмена веществ.

Восстановить нормальный обмен веществ, избавиться от лишнего веса, очиститься от шлаков можно вареньем из тыквы.

Для приготовления волшебного варенья стройности необходимо:

- три килограмма тыквы;
- два апельсина;
- один лимон.

Тыкву, очищенную от внутренней мякоти и от кожуры, нужно порезать кусочками, добавить лимон с цедрой и апельсины. Сварить варенье стройности в 2 приёма на медленном огне.
В варенье стройности для вкуса добавляется мед.
Будьте здоровы и красивы !

http://b21v.ru/
фото:http://malahov-plus.com/

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ, МЕДИЦИНА, НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ :":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины

Серия сообщений "- варенье":

Часть 1 - Изумрудное варенье
Часть 2 - Варенье из помидоров
...
Часть 7 - Варенье «Чернослив в шоколаде»
Часть 8 - Волшебное варенье
Часть 9 - Волшебное варенье стройности
Часть 10 - Журнал: Домашнее консервирование

Серия сообщений "- очищение организма":

Часть 1 - 7 простых способов очищения организма
Часть 2 - Очищение организма
...
Часть 27 - Очищаем организм и худеем!
Часть 28 - Скоростное очищение организма по методу профессора В.В.Ефимова
Часть 29 - Волшебное варенье стройности
Часть 30 - Очищение организма от шлаков
Часть 31 - Cвекольный квас – это целительный бальзам!

Серия сообщений "- растения, плоды,травы для здоровья":

Часть 1 - Земляника
Часть 2 - Скороспелый витамин. Самые полезные сорняки
...
Часть 34 - Лучшие натуральные сжигатели жира
Часть 35 - СМАЗЫВАЛ ВОЛОСЫ КРАПИВОЙ: ТАК И РАСПРАВИЛСЯ С СЕДИНОЙ
Часть 36 - Волшебное варенье стройности
Часть 37 - Травы после инсульта - Омела и Софора
Часть 38 - Самый полезный коктейль
Часть 39 - 24 травы – щелочной сбор Караваева
Часть 40 - Огуречная ботва от папиллом и не только...
Часть 41 - Карри против рака и ожирения

Серия сообщений "- лишний вес, диетология":

Часть 1 - Специи и лишний вес
Часть 2 - Обменные процессы в организме можно ускорить
...
Часть 21 - Диета против рака: что есть, чтобы не болеть
Часть 22 - Лучшие натуральные сжигатели жира
Часть 23 - Волшебное варенье стройности
Часть 24 - Карри против рака и ожирения

Серия сообщений "- обмен веществ":

Часть 1 - Обменные процессы в организме можно ускорить
Часть 2 - Волшебная система «вода + соль»
...
Часть 4 - Худеем на воде
Часть 5 - Волшебная точка для снижения чувства голода и стабилизации обмена веществ
Часть 6 - Волшебное варенье стройности
Часть 7 - Овсяный квас

Клубничное варенье!!!

Я хочу рассказать свой любимый рецепт клубничного варенья. Пропорции сахара и ягоды, в моём рецепте несколько отличаются от традиционных, но мне так нравится. Потому что, получается густой, насыщенный клубничный сироп. А ягоды хорошо пропитываются сахаром.   Ингредиенты для клубничного варенья: клубника 1 литр, сахар песок 1,2-1,4 литра. Приготовление клубничного варенья

Читать далее...

Заготовки. Капуста цветная.

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 38 - Заготовки из овощей.
Часть 39 - Малосольные огурчики.
Часть 40 - Заготовки. Капуста цветная.
Часть 41 - Салат "Генеральский"
Часть 42 - Морковь с баклажанами по-корейски.
Часть 43 - Салат "Тетушкин"
Часть 44 - Огурцы хрустящие.
Часть 45 - Кабачки маринованные

Капуста быстро маринованная

Большой плюс этого рецепта,капуста готова сразу как остынет.

большой качан капусты
1-2 моркови
1 головка чеснока
1 большой перец красного цвета(можно взять и других цветов)

Маринад:

2-3 ст.л. соли
1 стакан сахара
1 стакан 5% уксуса
0.5 стакана растительного масла.

Приготовление

Сложить в одну большую кастрюлю произвольно порезанные капусту и морковь,перец. Добавить очищенные дольки чеснока (крупные можно разрезать на 2-3 части).
В кастрюлю наливаем уксус и масло,сахар ,соль , душистый перец. Даем закипеть.
Кипящим маринадом заливаем капусту, кладем сверху подходящего размера тарелку, чуть прижимаем .Как только капуста остынет её можно кушать,я делаю её вечером и к утру она уже готова.

Хранить капусту в холодильнике.

 

http://vitoria.livejournal.com

Капуста с перцем "Хрум-Хрум"

К сожалению, этот рецепт я могу продемонстрировать только в готовом виде: заготовками занималась мама пока мы были на работе. Но картинки тут не принципиальны, все очень просто. Вот так выглядит готовая баночка:

Дальше - больше
 

Перец фаршированный капустой "Витаминный"

Серия сообщений "Заготовочки":

Часть 1 - Солянка
Часть 2 - Cоус-приправа
Часть 3 - Варенье из апельсинов
Часть 4 - Маринованные кабачки
Часть 5 - Свекла маринованная
Часть 6 - Салат "Cоляночка"
Часть 7 - Маринованный чеснок!
Часть 8 - Малосольные огурчики и помидорчики.
Часть 9 - Чесночные стрелки
Часть 10 - Ягодная консервация
Часть 11 - Огурчики получатся крепкими и ароматными!
Часть 12 - СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 13 - Апельсиновое варенье
Часть 14 - Маринованные длинноплодные огурцы
Часть 15 - Варенье из крыжовника на выходных
Часть 16 - Перец - мечта!
Часть 17 - САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ
Часть 18 - Помидоры в снегу
Часть 19 - заготовки
Часть 20 - Огурцы консервированные.
Часть 21 - Маринованные огурчики-помидорчики без стерелизации
Часть 22 - ОГУРЦЫ-БАНАНЧИКИ
Часть 23 - Квашеные помидоры с аспирином
Часть 24 - Квашеные помидоры с горчицей
Часть 25 - Заготовка для борща
Часть 26 - Фасоль с баклажанами (заготовки, консервация)
Часть 27 - Фасоль с овощами (заготовки, консервация)
Часть 28 - Варенье из арбузных корок
Часть 29 - САЛАТ "ИГОРЬ"
Часть 30 - Варенье из слив "Южная ночь"
Часть 31 - Фасоль с овощами (заготовки, консервация)
Часть 32 - Фасоль с баклажанами
Часть 33 - Банки - вкладки...
Часть 34 - Баклажаны под грибочки
Часть 35 - Танцы с банками или домашняя Консервация))))
Часть 36 - Томатное наслаждение в желе (Заготовки, консервация)
Часть 37 - Ткемали!
Часть 38 - Аджика на каждый день..
Часть 39 - Варенье из хурмы и фейхоа
Часть 40 - Синенькие!!! квашенные,фаршированные
Часть 41 - Синенькие как грибы!
Часть 42 - Лечо с фасолью
Часть 43 - Лобио из стручковой фасоли, со сладким перцем
Часть 44 - Рассольник с перловкой (заготовки)
Часть 45 - Рассольник с рисом (заготовка)
Часть 46 - Борщ (заготовка)
Часть 47 - Грибная икра
Часть 48 - Перец фаршированный капустой (квашенный )
Часть 49 - Овощной разгуляй (заготовки, консервация)
Часть 50 - БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ
Часть 51 - Варенье из арбуза
Часть 52 - Салат из зеленых помидоров
Часть 53 - Баклажаны с болгарским перцем маринованные
Часть 54 - Кабачки - "ГРУЗДИ"
Часть 55 - "Тёщин язык" - баклажановые рулетики
Часть 56 - Консервированный перец в медовом маринаде
Часть 57 - Лечо
Часть 58 - Цукаты из арбузных корок
Часть 59 - Цукаты из арбузных корочек
Часть 60 - Хреновина
Часть 61 - Тещин язык
Часть 62 - Пришло время готовить аджику
Часть 63 - Заготовка из баклажан для салатов и запеканок
Часть 64 - Зелёные помидоры
Часть 65 - Баклажаны по-корейски
Часть 66 - Помидоры по-волжски
Часть 67 - Варенье из тыквы
Часть 68 - Чеснок маринованый в томатном соке...
Часть 69 - Помидоры зеленые фаршированные от smprofi
Часть 70 - Помидоры в желе.
Часть 71 - Пикантные помидоры
Часть 72 - Салат из зеленых помидоров
Часть 73 - Рецепт вкусных маринованых помидор на зим
Часть 74 - Как посолить помидоры без рассола?
Часть 75 - надо замораживать огурцы
Часть 76 - лечо с белой фасолью
Часть 77 - Малосольные огурцы без корочек.
Часть 78 - Летний салат на зиму
Часть 79 - Острая фасоль
Часть 80 - Маринованные кабачки "Краски лета"
Часть 81 - Маринованная острая закуска
Часть 82 - Закусочка
Часть 83 - ЗАГОТОВОЧКИ
Часть 84 - Корейский салат
Часть 85 - Консервированные огурцы-чили
Часть 86 - Цукаты из тыквы по-быстрому
Часть 87 - Корейский салат
Часть 88 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 89 - Летний салат на зиму
Часть 90 - Фасоль в бутылке
Часть 91 - Изумрудное варенье из крыжовника.
Часть 92 - Малина в собственном соку.
Часть 93 - Цветная капуста на зиму
Часть 94 - Домашние кетчупы
Часть 95 - 'Огурцы маринованные "Как магазинные"
Часть 96 - Грушево-яблочное варенье
Часть 97 - Консервы рыбные
Часть 98 - Клубника на зиму. Будет как с грядки.
Часть 99 - Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"
Часть 100 - Энциклопедия консервации:)
Часть 101 - Вишня в собственном соку
Часть 102 - Малиновое варенье
Часть 103 - Баклажанчики от свекрови
Часть 104 - Сливовое варенье быстрое
Часть 105 - Заготовки овощей на зиму
Часть 106 - Консервирование кукурузы
Часть 107 - Кабачковая икра
Часть 108 - Бабушкины рецепты. Заготовки из капусты
Часть 109 - Консервируем салаты
Часть 110 - КАБАЧКИ "БАНАНЧИКИ"
Часть 111 - Клубничка, земляничка 2
Часть 112 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 113 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!
Часть 114 - Консервирование
Часть 115 - Соус Ткемали
Часть 116 - Блюда с ВИШНЕЙ
Часть 117 - Собери всю коллекцию от КП
Часть 118 - Баклажаны по-корейски
Часть 119 - Рецепты ВАРЕНЬЯ!!!
Часть 120 - Заготовки на зиму
Часть 121 - Аджики
Часть 122 - Огурцы "Суперхруст"
Часть 123 - ТЕЩИН ЯЗЫК ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 124 - 24 уникальных рецепта варенья
Часть 125 - Кабачки маринованные:
Часть 126 - Супер-помидоры!!! с подробностями.
Часть 127 - Помидорчики в кабачках "Сатурн"
Часть 128 - Зеленая приправа
Часть 129 - Чешские огурцы.
Часть 130 - Варенье ,,Вишня в шоколаде,,
Часть 131 - Сухое варенье из яблок
Часть 132 - Помидоры в желе
Часть 133 - Помидоры с баклажанами
Часть 134 - 8 овощных салатов на зиму!
Часть 135 - Яблочная начинка для пирогов
Часть 136 - Маринованные сливы
Часть 137 - Лобио из стручковой фасоли, со сладким перцем
Часть 138 - Огурчики в томате
Часть 139 - Огурчики в томатной заливке "Остренькие"
Часть 140 - "Огурцы из-под крана".
Часть 141 - Желейный салат
Часть 142 - Способы консервирования помидоров от "Школы гастронома "
Часть 143 - КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Часть 144 - Перец фаршированный капустой "Витаминный"
Часть 145 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
Часть 146 - Рецепты заготовок: помидоры
Часть 147 - Варенье, джемы, сиропы
Часть 148 - МАКДУС (ударение на "У")
Часть 149 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 150 - ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ
Часть 151 - Квашеная капуста
Часть 152 - Сацебели.

Шпигованные томатики

Помидорки получаются замечательные, вкусные-вкусные, понравятся даже тем, кто не большой поклонник солонины. Рассол на вкус в меру кисло-сладкий, напоминает хороший томатный сок из спелых помидор.
Рецепт очень несложный, а результат превосходный!рецепт