Гульчехра |
Горячие блюда из курицы
Метки: Гульчехра Горячие блюда из курицы ужин обед второе вкусный |
ГУЛЯШ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ |
Метки: еда курица рецепт |
Подборка вкусностей |
Дневник |
Метки: еда вкусно рецепт |
САЛАТ С КУРИЦЕЙ «КАРУСЕЛЬ» - ЭТО НАХОДКА ДЛЯ ВАШЕГО ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА. |
Метки: еда салат из курицы |
КУРИНЫЙ РУЛЕТ |
Ингредиенты:
●курица – 1,3-1,5кг
●грецкие орехи – 80-100гр
●желатин – 30гр
●чеснок – 3-4 зубчика
●соль, перец
Приготовление:
1. Моем нашу курочку и режем её произвольными небольшими кусочками. Складываем с сковородку с толстыми стенками. Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров-бульонов-воды. Просто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку.
2. Курочку на огонь поставили и в это время замочим наш желатин в стакане воды
3. Курочка наша готовиться будет минут 40, до полной готовности и размягчения мяса (оно должно легко отходить от костей). Вообще желательно часто крышку не открывать. Образуется много собственного куриного сока, в котором она будет тушиться (в общем, на фотке видно, что много сока образовалось). Не забудьте на этой стадии добавить соль и перчик.
4. Пока там курица готовится можно почистить чеснок, порезать помельче орехи
5. По истечении 40 минут вынимаем нашу птичку на тарелочку, даем её немного остыть и разбирает мясо от костей, хрящей и кожи (ну кожу можно и оставить по желанию).
6. Далее все ингредиенты смешиваем в той сковородке, в которой мы готовили курицу. Мы же не забыли, что там у нас остался куриный сок? Вот – это ценный продукт! В него добавляем: куриное мясо, измельченные орехи, чеснок, пропущенный через пресс, и желатин (распущенный на водяной бане либо в микроволновке)
7. Все смешали и… тут наступает важный момент. Берем чистую 1,5литровую бутылку, срезаем горлышко и вливаем внутрь смесь из сковородки.
8. Далее ставим это дело в холодильник для застывания. Часа на 3-4. После этого снимаем нашу произвольную форму с помощью подручных средств (ножик я продезинфицировала :))
Вытащили? Получилось? :)
Ну теперь нарезаем и подаем на стол :)
Серия сообщений "МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ":
Часть 1 - Холодный рулет из свинины с курицей
Часть 2 - Мясной рулет с яйцами
...
Часть 39 - Рулет - курица, грибы, фисташки
Часть 40 - Праздничный мясной рулет.
Часть 41 - Куриный рулет
Часть 42 - колбасе - куриный рулет (ок 120 ккал)
Метки: еда рецепт из курицы |
Салат из курицы |
Салаты из курицы
Метки: Салат курица еда |
ЗАПЕЧЕННЫЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ. |
лаваш армянский 1 шт. | сыр твердый 200 г | ||
Куриное мясо отварное 200–300 г | майонез 200 г | ||
шампиньоны 300–400 г | яйцо 1 шт. | ||
лук 1 шт. |
Метки: еда из курицы |
КУРИНОЕ ФИЛЕ « ЗЕБРА» |
|
Соевый соус смешать с приправой для мяса, мелко нарезанной петрушкой и чесноком. |
Филе положить в приготовленный соус и замариновать на 30 минут. |
Помидоры нарезать тонкими дольками, сыр – ломтиками. |
На каждом куске филе сделать три надреза поперек, не до конца, как кармашки. В первый кармашек вложить ломтик сыра, во второй - кусочек помидора, в третий – сыр. |
Сметану смешать с чесноком, пропущенным через пресс. |
Выложить филе на смазанный маслом противень, смазать сметаной с чесноком. Запекать 30 минут в духовке, нагретой до t=200°С. |
Приятного аппетита! |
Метки: еда из курицы |
Китайский салат |
Салаты из курицы
Метки: Китайский салат Салаты из курицы закуска мясной овощной |
КОЛБАСА КУРИНАЯ ДОМАШНЯЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. |
Метки: еда из курицы |
ГРЕЧНЕВЫЕ ЗРАЗЫ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ" |
Ингредиенты
крупа гречневая - 1 стакан
филе куриное - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
Метки: еда котлеты |
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
ИНГРЕДИЕНТЫ :
• 1 кг бедро куриное (без костей)
• 7-8 зубчиков чеснока
• 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
• 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
• 2 ст. л. майонеза
• 15 гр. желатина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Метки: еда из курицы |
РЕЦЕПТ. ВЕТЧИНА В TETRA PAK |
Источник http://pachom.livejournal.com/67428.html#comments
Главное действующее лицо — пустой пакет Tetra Pak.
В ролях:
Куриные окорочка — 5шт
Метки: еда из курицы |
ДАВАЙТЕ ХУДЕТЬ? КУРИНЫЙ САЛАТ |
Метки: еда салат из курицы |
Нежнейшая печенка за 15 минут!!! Мой личный рецепт |
Метки: еда печень курица |
Вкусняшка "Пупки-пупочки..." |
"И что же мне приготовить на ужин?" - знакомый вопросик? Предлагаю Вам сегодня приготовить... пупки. В разных регионах и даже семьях называют их по-разному кто-то пупками, кто-то желудками. Как не назови, а получается вкусно. Это блюдо одно из моих любимых. Вариантов приготовления пупков много и готовлю я их по-разному, под настроение, как любая хозяйка. Пришло вдохновение и творю. Мои домашние любят их и считают чем-то вроде деликатеса.
Метки: еда курица |
Куриные желудки в соевом соусе |
Метки: еда курица |
КУРИНАЯ ВЕТЧИНА В БАНКЕ |
Куриная ветчина в банке — вкус настоящего домашнего деликатеса! В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии.
Метки: курица еда |
Гульчехра |
Дневник |
Метки: еда курица |
МЯСО В ПАКЕТЕ ИЗ ПОД СОКА |
Мясо в пакете из под сока
Ингредиенты:
Приготовление:
Можно экспериментировать со специями и другими добавками. Например, положить грибочки, оливки, морковку, кукурузку и т. п.
1.
Метки: вкусное курица |
Страницы: | [2] 1 |