/

Соленая горбуша в масле с луком

Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно!

Соленая селедочка – вещь сама по себе очень вкусная. Когда хочется сэкономить время, можно ее просто почистить и съесть. Но если есть время и повод, то из нее можно приготовить изумительную закуску. Большой плюс данной закуски в том, что денежных затрат она требует минимум, а результат вы получите необыкновенный. Такая маринованная селедка с луком и уксусом, рецепт в домашних условиях, моим домашним очень сильно нравится. Попробуйте и вы эту вкуснотищу.

Диета диетой, а без котлет как-то тоскливо. И нашлись эти чудесные котлетки. В диете главное не сойти с ума от однообразной пищи, поэтому я считаю, что всем сидящим на особом режиме питания, просто необходимо разнообразить свой рацион этим нашим  традиционным блюдом. 

КОТЛЕТЫ ДЛЯ ДИЕТЫ       Куриные котлеты в духовке   Такие котлеты получаются сочные, с хрустящей корочкой. Сочность котлетам придадим при помощи свежего кабачка, а хрустящую корочку сделаем из овсяной панировки. Заинтригованы?          Котлеты в томатном соусе   Маленькие котлеты в томатном соусе это альтернатива классическим изделиям из фарша. Они вкусные, привлекательны для детей из-за маленького размера и очень сочные, благодаря жидкости, в которой готовятся.         Низкокалорийные котлеты из горбуши   Предлагаем приготовить назкокаллорийные котлеты из горбуши. Это, действительно, очень вкусно!         Котлеты с сыром и болгарским перцем   Обязательно включайте в свое меню низкокалорийные и вкусные блюда из белого мяса. Отличным вариантом такого блюда будут эти аппетитные котлетки.         Котлеты из тыквы с цветной капустой   Эти полезные овощные котлеты будем готовить без использования муки, яиц и масла, а обжаривание заменяю на запекание в духовке.         Овощные котлеты с пекинской капустой   Даже при минимальном наборе овощей можно приготовить вкусные овощные котлеты. Особенно хороши они с пекинской капустой, которая всегда остается нежной и сочной.       Рубленные котлеты с овощами   В рецепте представлен несложный метод приготовления рубленных котлет с овощами – изысканное блюдо, которое понравится абсолютно всем..         Морковные котлеты с манкой и бананом   Морковные котлеты с манкой и бананом – это диетическое блюдо, которое подойдёт также и для детского питания.

Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов из красной рыбы:

1. Фаршированный лосось 2. Лосось, запеченный под соусом из трав 3. Семга в сливочно-чесночном соусе 4. Мини-котлетки из красной и белой рыбы с укропом 5. Рыба, запеченная с грибами 6. Семга, запеченная с соусом 7. Закуска «Нежность Дракона» 8. Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке 9. Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке" 10. Вкусная пародия на суши 11. Быстрый пирог с семгой 12. Запеченная форель 13. Рыба, запеченная в омлете 14. Семга запеченная 15. Жареный лосось в винном соусе 16. Семга под "облаком" 17. Рыба в медово-лимонном маринаде 18. Семга, запеченная с картофелем в сметанном соусе 19. Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра 20. Семга на луке 21. Острый лосось с апельсиновым соусом 22. Фетучини с семгой в сливочном соусе 23. Лосось, запеченный в духовке 24. Салат с кусочками семги 25. Лосось с мёдом и горчицей

Горячие блюда из рыбы. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post279496057/

Готовить по-корейски можно разные виды рыб – толстолобик, сельдь, любую красную рыбу и более чем популярную у нас скумбрию. Еще не так давно экзотическая диковинка, а сегодня блюдо, которое готовится повсеместно на всем постсоветском пространстве и обычно обозначается кулинарами как «хе». Скумбрия в таком «корейском» варианте только выигрывает, так как к ее деликатному и нежному вкусу очень гармонично прибавляются пряные смеси, уксусная кислота и сахар. К тому же ее строение позволяет не заморачиваться на кости при поедании, а просто накалывать вилочкой каждый кусочек и аппетитно, под картошку или овощи, смаковать…

Постное время — величайшее искушение для хозяйки. Задача стоит нешуточная — и домашних накормить, и порядки соблюсти, и чревоугодием не согрешить, и унылой едой не обидеть домашних. Впрочем, нигде не сказано, что постная пища должна быть невкусной.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из рыбы

Запеченная рыба

Супы с рыбой

Рыба по-гречески

Отличный рецепт,  вкусно и очень красиво. Такую рыбку можно подать не только на обычный обед, но и как второе к праздничному столу.

Простой и очень вкусный способ приготовления скумбрии! Выглядит красиво и красочно, отлично подойдет для праздничного меню и так, просто побаловать себя. Сочная и ароматная рыбка с минимумом хлопот!! Попробуйте!!!