Рождественские миниатюры

СХЕМЫ

СЫРные корзиночки на все случаи...

Ингредиенты

Способ приготовления

Сыр твёрдых сортов (например Пармезан) кунжут или ореховая крошка Как вариант: смешать можно 2-3 вида сыра, или смешать тёртый сыр(сыр ок.150-200 г.) с полной столовой ложкой муки или кукурузного или картофельного крахмала, добавить по вкусу сухой чеснок.

Сырные корзиночки готовятся очень легко и быстро, можно делать как на сковороде, так и в духовке на пергаменте или в микроволновой печи... НА СКОВОРОДЕ: как только одна сторона схватится, с помощью лопаточки осторожно снять сырный блин и сразу поместить на перевернутую рюмку, чашку, стакан или какой-либо другой сосуд, форму которого вы хотите придать. Чтобы в первоначальный момент форма не распрямлялась, можно прихватить корзинку на стакане тонкой резинкой. Готовую корзиночку снять с рюмки (стакана) и наполнить любой закуской, салатом, фруктами. В МИКРОВОЛНОВКЕ: ждём, пока сыр расплавится, как правило 20-30 секунд хватает на это, сыр полностью растаял, быстро перекладываем его на стакан, рюмку, расправляем сыр как надо, слегка прижимаем края. В ДУХОВКЕ на пергаменте: пергамент разрезать на квадраты, разогреть духовку до 200 градусов, противень ставим на средний уровень духовки на 1-2 минуты, чтобы сыр начал плавится. Достаём противень, аккуратно берём каждый квадрат и помещаем его в форму для маффинов до застывания или так же по схеме (рюмка/стакан). Если вам нужна хрустящая и нежная корзиночка, не стоит посыпать слишком много сыра. Кунжут предварительно поджарить . Может кому пригодится, скоро Новый Год... Приятного Аппетита!

ИСТОЧНИК http://www.koolinar.ru/recipe/view/87226

Кожура бананов – выбросить или …

Не спешите выбрасывать

кожуру бананов,

также как и переспелые бананы. Лучше используйте их с пользой в хозяйстве.

Вам понадобятся:
- бананы
- кусочек мягкой ткани
- пластиковый пакет

Шаг 1. Полироль для обуви  из кожуры бананов.

Натрите внутренней стороной   кожуры бананов  любое изделие из кожи – обувь, книжные переплеты, куртки. Затем вытрите остатки и натрите до блеска мягкой тканью.

Шаг 2. Кожура бананов для ухода за комнатными растениями.

Протрите листья комнатных растений: кожура уберет пыль и грязь, а листья станут мягкими и блестящими.

Шаг 3. Полироль для мебели.

Разомните кусочки переспелого банана на поверхности деревянной мебели и сотрите куском мягкой ткани.

Шаг 4. Кожура бананов при укусе насекомых.

Избавьтесь от неприятных ощущений при укусе насекомого, натерев место укуса внутренней стороной кожуры бананов.

Шаг 5. Удаление  следов  чернил с кожи.

Выведите следы чернил с рук с помощью внутренней стороны банановой кожуры.

Шаг 6. Уберите царапины с компакт-диска.

Уберите царапины с компакт-диска, растерев круговыми движениями кусочек банана на месте царапины. Натрите компакт-диск внутренней стороной кожуры бананов и вытрите кусочком мягкой ткани.

Шаг 7. Избавление от фруктовых мушек.

Избавьтесь от фруктовых мушек с помощью  кожуры. Положите кожуру в пластиковый пакетик, наполовину вывернув его наружу. Подождите пару часов, пока все мушки соберутся на кожуре, пакет закройте и выбросите.

ИСТОЧНИК http://www.stilnaja.ru/?p=3005#more-3005

Салат с фруктами Экзотика

Наименование блюда: салат с фруктами Экзотика
Порций: 2
Время приготовления: 60 мин.


Что нужно для приготовления салата с фруктами Экзотика:

2 куриные ножки
3 яйца
100 г сыра
1 банан
1 апельсин
1 киви
майонез

Как приготовить салат с фруктами Экзотика:

1. Курицу и яйца отварить до готовности, охладить, нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке, банан нарезать половинками кружочков, апельсин и киви-кубиками.

2. Салат выкладывать слоями: 1-й слой - курица, 2-й слой - яйца. 3-й слой - сыр, 4-й слой - банан, 5-й слой - апельсин, 6-й слой -киви. Каждый слой промазать майонезом, дать пропитаться и подавать, салат с фруктами Экзотика готов, приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ:

Рекомендуем попробовать салат с виноградом

ИСТОЧНИК http://varenikoff.ru/salati/myashie_salati/373-salat-s-fruktami-yekzotika.html

Рецепт курицы с мёдом и апельсинами



ИСТОЧНИК http://www.priyatnogo.com/3322-recept-kuricy-s-mjodom-i-apelsinami.html

Салат из горбуши с морковью и сыром


ИСТОЧНИК http://smak.ua/ru/recept/i-439697/retsept_salat_iz_gorbushi_s_morkovyu_i_sirom.html

Торт с виноградом




Что нужно для торта с виноградом:

12 шт. песочного печенья
200 г винограда

Для крема:
200 г сливочного масла
100 г сгущенного молока
2 яичных желтка
ванилин - по вкусу

Для украшения:
100 г шоколада
100 мл 20%-ных сливок

Как приготовить торт с виноградом:

1. Ягоды винограда разрезать пополам,удалить косточки. Приготовить крем: размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком, продолжая взбивать, добавить по одному яичные желтки и ванилин. Взбивать 3-5 минут.

2. Приготовить шоколадной шоколад растопить на водяной бане, перемешать со сливками. На плоское блюдо выложить квадратом 4 печенья, на них уложить половинки ягод винограда, смазать сливочным кремом. Сверху положить еще 4 печенья, на них - ягоды винограда и крем, накрыть печеньем. На печенье положить половинки винограда, украсить шоколадным соусом. Дать торту застыть и подавать.


ИСТОЧНИК http://varenikoff.ru/deserts/410-tort-s-vinogradom.html

Марокканские соленые лимоны - технология приготовления

  ИСТОЧНИК http://community.livejournal.com/pracooking/12236.html ТЕКСТ НЕ МОЙ- ТЕКСТ АВТОРА ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Крекеры с тунцом и зернами граната

Рецепт праздничной закуски. Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции Источник: elena-fialka.livejournal.com

Елочка из сыра рецепт

Все мы для праздничного стола всегда делаем нарезку из сыра и колбасы, которые просто красиво раскладываем на блюдо. Однако, и эту нарезку можно разнообразить и сделать, например, в форме елочки.

Елочка из сыра продукты по рецепту:
Огурец
Любой сыр
Оливки
Красный перец
Деревянная шпажка.

Елочка из сыра рецепт приготовления:

Сыр нарезаем на тоненькие треугольники разных размеров.

От огурца нам понадобится только не большой кружок, который будет основанием елочки, т.е. нужно в него просто воткнуть одну сторону шпажки.

На шпажку нанизываем треугольнички сыра, у основания кусочки большего размера и постепенно уменьшающиеся.

Между каждым третьим кусочком сыра нанизываем оливку.

Из красного болгарского перца вырезаем звезду и закрепляем ее на макушке.

Вот и готова наша елочка из сыра, которой также можно украсить и детский праздничный стол.

http://www.kulinarochki.ru/elochka-iz-syra-recept/...%80%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8%29

Настольная елка

Возьмите бумагу зеленого цвета, вырежьте 4 круга различных диаметров. Сложите каждый круг по четыре раза и отрежьте верх конуса. Подставкой для елочки будет служить катушка из - под ниток и деревянная палочка.

На верху прикрепите бусину.

 

Источник

Куриные рулетики с сыром и ветчиной

Куриные рулетики с сыром и ветчиной.

4 крупных куриных филе,
100 грамм твердого сыра,
150-200 грамм сырокопченой ветчины,
400 грамм сливок 10 %,
соль, перец,
растительное масло.

1) Куриное филе отбить, чуть-чуть подсолить и поперчить.
2) Ветчину нарезать очень тонкими длинными кусками, сыр нарезать длинными брусочками.
3) На филе уложить брусочек сыра равный по длине будущему рулетику. Свернуть филе рулетом. Обернуть кусочками ветчины.
4) Обжарить рулетики на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, при необходимости фиксируя ветчину зубочистками. Затем добавить в сковороду сливки и тушить около 20 минут. Куриные рулетики с сыром и ветчиной готовы.

 

 

http://ovkusah.ru/index.php/blog/27-ptica/229-kurruletsir

Вязаный гном (крючок)


ОПИСАНИЕ

Ажурное болеро

Кликните по картинке, чтобы увеличить

Вам потребуется: пряжа Kitten Mohair (30% мохер, 20% шерсть, 50% акрил, 165 м/50 г) -150 г белого цвета, крючок №5. Плотность вязания: 1 ажурный мотив - 12 см. Длина готового изделия по горизонтали - 126 см. Наберите начальную цепочку из 68 возд. п. и вяжите ажурным узором. 1-й ряд: 2 возд. п., затем свяжите по 1 ст. б/н в каждую возд. п. = 69 ст. б/н. 2-й ряд: 3 возд. п., * 1 ст. с/н, 7 возд. п., пропустите 7 ст. б/н, свяжите в след. п. 1 ст. с/н + 3 возд. п. + 1 ст. с/н, 7 возд. п., пропустите 7 ст. б/н. и свяжите 1 ст. с/н*, повторите *-* и свяжите в конце ряда ещё 1 ст. с/н. Получилось 4ажурных мотива, ширина изделия стала 48 см. 3-й ряд: 3 возд. п., * свяжите 1 ст. с/н в столбик, 6 возд. п., пропустите цепочку петель, свяжите 1 ст. с/н в ст., 8 ст. с/н в цепочку, 6 возд. п., пропустите цепочку из петель и свяжите 1 ст. с/н. 4-й ряд: 3 возд. п., * свяжите 1 ст. с/н в столбик, 4 возд. п., пропустите п. цепочки и свяжите 1 ст. с/н*, повторите *-* и свяжите в конце ряда ещё 1 ст. с/н. 5-й ряд: 3 возд. п., * свяжите 1 ст. с/н в столбик, 1 возд. п., пропустите цепочку, свяжите 1 ст. с/н в каждый столбик, 1 возд. п. цепочки, пропустите цепочку, свяжите 1 ст. с/н*, повторите *-* и свяжите в конце ряда ещё 1 ст. с/н. Повторяйте 2-5-й ряды, пока высота изделия не будет 63 см и не будет связано 11 ажурных мотивов друг над другом. Свяжите последним 5-й ряд. Обрежьте нить и затем наберите начальную цепочку начиная от другого края и свяжите вторуючасть болеротакжедольковобратном направлении. Таким образом начальная цепочка окажется посередине спинки. Сборка: сложите изделие пополам, соедините оба края вместе, длина шва 40 см. Модель "Ажурное болеро" взята из журнала "Вязаный крeaтив". http://knitsi.ru/id1267/azhurnoe-bolero.html

Салат "Грибной пенёк"

Подробное описание салата здесь

Елочные игрушки

ДАЛЕЕ МК

Мясные тюльпаны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вышитые прихватки для кухни своими руками

http://mamavfartuke.ru/2009/12/vyshitye-prixvatki-dlya-kuxni-svoimi-rukami/#more-298

Новогодние схемы вышивки крестом

http://mamavfartuke.ru/2009/12/novogodnie-sxemy-vyshivki-krestom/#more-284

Новогодние джемы

  Лимонный крем (lemon curd) делается просто, и оторваться от него невозможно. 2 лимона, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 100 г сахара, и при желании немножко ванили. Очищаем лимоны от кожуры  (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха и пикантности), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара - добавляем. Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем. Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим. Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения (мешайте его, господа, мешайте, а как загустеет – скорее ставьте остывать).  Готово! Разливаем в вазочки-хрустальные рюмочки-баночки, привязываем бантики и наслаждаемся.

  Апельсиновый джем с имбирем 500 г апельсинов, стакан сахара, маленькая ложка имбиря и корица по вкусу, пакетик желатина и 2 стакана воды. Апельсины чистим от кожуры, с одного апельсина цедру трем на меленькой терке (мойте апельсины хорошенько, но не мылом, а то джем получится мыльно-апельсиновый). Сок из апельсинов выжимаем, добавляем цедру,  измельченный имбирь и сахар. Тщательно перемешиваем. Желатин растворяем в воде, добавляем к соку, снова хорошенько перемешиваем. Дальше переливаем заготовку в кастрюлю и на огонь – вариться (где-то около получаса-часа). Опять-таки до загустения. Готово? Снимаем, охлаждаем и едим. Приятного аппетита!

http://community.livejournal.com/kursomania/54187.html