Комментарии (0)

Жульен с грибами!

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен с грибами!

В этом году у нас очень много грибов. Уже и засолила, засушила, замариновала, и пекла пироги, и делала пельмени с рыжиками. Сейчас еще отварила целую кастрюлю грибов. Может часть засолю, а остальную заморожу. А вы, как заготавливаете грибы и что из них готовите? А я предлагаю вам вот такой рецепт. Иногда, сюда же добавляю ломтики картофеля, или капусту (можно свежую и квашенную).

Используемые продукты:

Сметана 100 г

Мука 10 г

Масло сливочное 15 г

Куриное филе 50 г

Грибы шампиньоны 300 г

Сыр твердый 20 г

Масло растительное 20 г

Лук репчатый 50 г

Соль по вкусу

Приготовление:

Грибы очистить, вымыть, нарезать не очень мелко и обжарить на растительном масле. Добавляем сюда нарезанную на кубики, куриную грудку. Делаем соус: сметану смешать с мукой и со сливочным маслом, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Сюда добавляем, обжаренный лук, все вместе смешиваем и выкладываем к курице и грибам. Доводим до кипения и перекладываем в горшочки. Сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку до полной готовности, и образования румяной корочки сверху.

Рубрики:

Кулинария /вторые блюда

Комментарии (0)

Мягкие апельсиновые печенья

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие апельсиновые печенья

печеньки (604x453, 67Kb)

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное – 50 гр
Сметана - 3 ст. ложки
Сахар - 80 гр
Сода - ½ ч. ложки
Соль - щепотка
Начинка:
Апельсин - 1 шт
Сахар - 160 гр
Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария /сладкая выпечка

Комментарии (0)

Сырный суп по-французски

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп по-французски

суп (600x450, 62Kb)

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 гр
Картофель - 400 гр
Лук - 150 гр
Сыр плавленый – 200 гр
Морковь - 180 гр
Масло сливочное – по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист, зелень - по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю положить мясо, закипятить, добавить ложку чайную соли, пару горошин чёрного и душистого перца,, лаврушку и варить около 20 минут, картофель и лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, мясо достать из бульона, порезать небольшими кусочками, плавленый сыр порезать кусочками, в кипящий бульон добавить картофель, варить 7 минут, на сливочном масле обжарить лук, добавить морковь, посолить и хорошо пережарить, добавить зажарку в суп, проварить минут 5 добавить мясо, проварить ещё минуты 3, затем добавить сыр плавленый и тщательно перемешать, выключить суп, подавать по желанию можно с гренками, посыпать мелко порубленной зеленью.
Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария /первые блюда

Метки: кулинария первые блюда супы

Комментарии (0)

Митенки-напульсники ажурные спицами

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Митенки-напульсники ажурные спицами

http://knitting-club.blogspot.com/2011/11/lace-mittens.html

Набрать 52 п (= 5 х 10 + 2 кромочные). Вязать прямыми и обратными рядами по схеме.

Обозначения, применяемые в японских схемах, здесь:

http://knitting-club.blogspot.com/2010/01/japanese-chart-legend.html

Рубрики:

Вязание спицами/женщинам

Метки: вязание спицами для женщин

Комментарии (0)

Журнал Ирэн № 5 (сентябрь-октябрь 2012)

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирэн № 5 (сентябрь-октябрь 2012)

Читать далее...

Рубрики:

Вязание спицами/журналы

Метки: вязание спицами журнал

Комментарии (0)

РОЗОЧКИ С МЯСОМ

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЗОЧКИ С МЯСОМ

645a1eff95050a66d52733431c9802b6.jpeg (596x396, 51Kb)

Рубрики:

Кулинария /несладкая выпечка

Метки: кулинария выпечка булочки

Комментарии (0)

Сметанник ленивый (если гости пришли неожиданно)

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанник ленивый (если гости пришли неожиданно)

Очень простой в приготовлении пирог всегда выручит хозяйку
в случае внезапного появления в доме гостей.

Сметанник ленивый (500x675, 123Kb)

ПОТРЕБУЕТСЯ: 200 г сметаны, 160 г муки, 1/2 ч.л. соды (погашенной уксусом), 200 г сахарной пудры, 3 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. какао

Яйца, сахарную пудру и размягченное сливочное масло взбивать в течение 10 минут. В конце взбивания добавить сметану и соду. Смешать все с просеянной мукой.
Разделить тесто на две части. Одну часть подкрасить какао и аккуратно перемешать.
Белое тесто выложить в форму для выпекания диаметром 20 см. Темное тесто выложить сверху.
Ложкой круговыми движениями сквозь все тесто сделать разводы.
Выпекать пирог при температуре 170 °С 1 час. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы

Рубрики:

Кулинария /сладкая выпечка

Метки: кулинария выпечка пироги

Комментарии (0)

Куриная грудка с инжиром - настоящий французский шик.

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка с инжиром - настоящий французский шик.

Приготовление

Рубрики:

Кулинария /вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда птица

Комментарии (0)

Мясные подарки в картофельных мешках

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные подарки в картофельных мешках

4303628_Mjsnie_podarki_v_kartofelnom_meshke (500x419, 100Kb)

Ингредиенты:

Тесто:

мука - 500 гр.

порошок для приготовления картоф. пюре (можно использовать картофельные хлопья, только измельчить) - 100 гр.

разрыхлитель - 1 ч. ложка

холодное сливочное масло - 200 гр.

холодная вода - 200 мл

Начинка:

Круглый рис - 100 гр.

репчатый лук - 1 луковица

сливочное масло 1/2 ст. ложки

мясной фарш - 250 гр.

приправа для пиццы - 1 ст. ложка,

паприка - 1/2 ч. ложки

чёрный молотый перец - 1/4 ч. ложки

перец чили - 1/4 ч. ложки,

тёртый сыр - 300 гр.

яйца - 1 шт.

нарезанная петрушка - 100 гр.

соль - 1 ч. ложка

Перемешать, муку, картофельные хлопья и разрыхлитель. Положить нарезанное масло. Всё перемешать, добавить воду и быстро ещё раз перемешать. Поставить в холодильник. Разогреть духовку до 200С.

Отварить рис в подсоленной воде, готовый рис промыть холодной водой. Порезать лук и спассеровать в масле.

Фарш выложить в миску, положить в него пассерованный лук, рис, сыр, яйцо, петрушку, посолить и добавить остальными специи. Перемешать.

Разделить тесто на 24 части. Сделать из них круглые лепёшки и положить в форму для маффинов, или просто на бумагу. В середину каждой лепешки выложить по 2 - 3 ст. ложки начинки и защипнуть края.

Выпекать 15 минут

Приятного аппетита!

источник

Ваша Добрая_Фея

Рубрики:

Кулинария /вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда мясо

Комментарии (0)

Масляная ванна - чудесное омоложение кожи!

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масляная ванна - чудесное омоложение кожи!

Масляная ванна омолаживает кожу, увлажняя ее и предотвращая сухость. После масляной ванны кожа становится эластичной и шелковистой.

Чтобы приготовить омолаживающую масляную ванну необходимо добавить в воду несколько чайных ложечек масла для ванн. Такое масло можно приготовить самостоятельно, смешав 3 части миндального или касторового масла с 1-й частью эфирного (цитрусового, хвойного, цветочного, а также масла чайного дерева, мяты, жасмина, розы, лаванды).

Можно приготовить и более простую, но не менее эффективную смесь. Правда, она будет не такой ароматной. 1 стакан любого растительного масла + 1 столовая ложка пенки для ванны перемешать. Смеси хватит надолго, так как на одну процедуру понадобится всего 2 столовые ложки масляной смеси.

При сухой шелушащейся коже растирайте тело растительным маслом, а затем принимайте теплую ванну, добавив в нее несколько капелек розовой воды. Кожа преобразится: станет бархатистой и мягкой.

3407372_x_5fd2dff7 (604x453, 44Kb)

рекламка

Что такое месть и почему она появляется в нашей жизни, что движет человеком, поддавшимся этому негативному влиянию эмоционального плана? Интересные статьи о психологии читайте на специализированном сайте http://dolgov-nety.ru/.

Рубрики:

Красота и здоровье/тело

Метки: красота для тела

Комментарии (0)

сочная, тающая во рту куриная грудка

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сочная, тающая во рту куриная грудка

Не верите? Попробуйте! По этому рецепту грудки получаются сочными, очень мягкими и нежными.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария /вторые блюда

Метки: кулинария вторые блюда птица

Комментарии (0)

вкуснющий и ароматный пирог «Белые ночи»

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснющий и ароматный пирог «Белые ночи»

Предлагаю вашему вниманию очень нежный и вкусный рецепт пирога.
Готовится из простых и доступных продуктов,не сложный в приготовлении.
Рецепт приглядела еще в прошлом году из книги "500 видов домашнего печенья" долго думала печь не печь, но все же рискнула и испекла этот вкуснющий и ароматный пирог.

насладитесь его волшебным вкусом!!!

Рубрики:

Кулинария /сладкая выпечка

Метки: кулинария выпечка пироги

Комментарии (0)

жилищный вопрос: удобные стеллажи для фиалок на пластиковых окнах

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жилищный вопрос: удобные стеллажи для фиалок на пластиковых окнах

Если фиалки прочно обосновались в вашем доме, то рано или поздно встанет вопрос, как на имеющихся свободных (или уже не свободных) кв.м. разместить как можно большее количество растений. Да так разместить, чтобы и растенькам жить было хорошо и для вас место в доме осталось. Вот как мы решали эту проблему.

Начнем с того, что стеллажей в нашей 2-х комнатной малогабаритке много не поставишь. Да и хотелось, чтобы фиалочки получали не только искусственную подсветку, но росли при естественном освещении. Поэтому решили поставить стеллажи на окнах.

Стеллажи сделаны из металла, покрытого белой эмалью. Замеры и эскизы сделал муж. Полки заказывалим в мастерской, где делают торговое оборудование.
Это общий вид стеллажа с растениями.

А теперь подробно.

Рубрики:

Поделки/разное
Комнатные растения

Метки: поделки комнатные растения для интерьера

Комментарии (0)

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 3

Готовим без лука. "Я - креведко"

Итак, нам понадобится:
Креветки замороженные, очищенные - 500 граммов,
Сыр твердый - 200 граммов,
Яйца куриные - 5 штук,
Майонез - 200 граммов,
Сметана - 100 граммов,
Зелень салата,
Укроп.

http://www.annataliya.ru/post127756338/?upd

Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»

Ингредиенты:

1 банка консервированного кальмара или 2 тушки отварного
150 г ветчины
100 г колбасного сыра
3 яйца
1 маленькая банка консервированного зеленого горошка
1 крупный сладкий перец
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез

http://alexafox.ru/post215444062/?upd

*Салат "Красное море"

Ингредиенты:
- кальмары — 250−300 г
- помидоры — 1−2 шт.
- сыр — 100−200 г
- чеснок — 1 зубчик
- майонез

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post228182098/

*Салат с креветками

Креветки 150 г
Листья салата 150 г
Помидоры черри 10 шт
Яйцо перепелиное 10 шт
Сок лимонный 1 ч.л
Соль 0.3 ч.л
Сыр пармезан 50 г
Майонез 50 мл

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post226894365/

*Ананасная закуска

Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Крабовыe палочки (или креветки) — 100 г
Майoнез (по вкусу)
Салат (зелёный, несколько листьев)

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post226785788/

*Сырная закуска "Мышки"

Ингредиенты:
Сыр — 200гр,
крабовые палочки — 200гр,
яйца — 2шт,
чеснок — 3-4зубка,
майонез -3-4ст.ложки,
для украшения:
салат,
редиска,
черный перец горошком.

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225796713/

* Салат «Немо»

Ингредиенты:
Слабосоленая красная рыба 250 г
Креветки 300 г (это вес очищенных)
Сыр твердый 100 г
Яйца 4 шт.
Маслины 100 г
Помидоры ″Черри″ (упаковка)
Лимон
Сметана
майонез
Специи и зелень по вкусу

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225369379/

Креветки в пиве с чесноком.

На 2 порции:

Креветки — 500 г Лавровый лист — 2 штуки Перец черный горошком — 6 штук Чеснок — 2 зубчика Пиво светлое — 1 стакан Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло сливочное — 4 ст. ложки

http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225136314/

Великолепный и несложный салат "Флагман"

Ингредиенты

красная рыба копченая - 300гр.;
яйца вареные - 4шт.;
помидоры - 2шт.;
Сыр твердый - 200гр.;
Майонез
(на 2 порции)

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post186317348/

салат "МОРСКАЯ ПЕНА"

Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Морковь (отварная) — 1 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Сыр — 150 г
Икра красная (для украшения)
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Соль

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post193788194/

Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post226588356/

Рубрики:

Кулинария /закуски и бутерброды
Кулинария /салаты

Метки: кулинария салаты закуски

Комментарии (0)