Бывает, хочется маринованных грибочков, а их под рукой не оказывается. Представляю экспресс рецепт по приготовлению маринованных грибов.

Состав:

• грибы вешенки
• уксус
• черный перец горошек
• лавровый лист
• соль по вкусу

Описание:
Делаем рассол:
1 стакан воды, 60 г уксуса, лавровый лист, неполная столовая ложка соли. Воды не нужно много, достаточно 1 стакана, остальную воду грибы выделят сами, когда начнут кипеть. Поставили рассол на огонь. Когда вода закипит, кидаем порезанные грибы. Варить 20 минут. Подавать остывшими с маслом и зеленью. Можно хранить в банке, в том же рассоле, что готовили. Срок хранения 5-7 дней в холодильнике.
Приятного аппетита!