ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ |
Уверена, что многие из вас любят баклажаны. Я не исключение. Я тоже принадлежу к той многомиллионной армии поклонников этого фиолетово-синего овоща. И как я заметила, зимой я люблю баклажаны более страстной любовью :). Ну наверное, потому что они не так доступны в продаже. Поэтому каждый сентябрь, из года в год, я пытаюсь их заморозить, да побольше. Сразу хочу оговориться, что сырые баклажаны замораживать можно, но боюсь, что именно тот вкус, который вы ожидаете от них, зимой не получите. Для заморозки лучше баклажаны запечь в духовке или обжарить на сковороде.
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 30 - ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! ТЫКВА, ЧЕЧЕВИЦА И БАКЛАЖАНЫ
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария заготовки и консервация овощи |
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ! |
Очень вкусной рецепт к Новому году (без уксуса) квашеной капусты!
Итак!
Как обычно, режем капусту и трём на тёрке морковь(в вами выбранном соотношении, то есть по вкусу). Соединяем, НО НЕ мнём с солью. Соль ПОКА не кладём!
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 24 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
Часть 25 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
Часть 26 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
Часть 27 - ЗАКУСКА ИЗ КРАСНОГО ПЕРЦА С ОСТРОЙ МОРКОВНОЙ НАЧИНКОЙ! ПРОСТО, БЫСТРО, БЕЗУМНО АППЕТИТНО И С ДУШОЙ!
Часть 28 - КАБАЧКОВАЯ ИКРА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария овощи заготовки и консервация |
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ! |
Очень вкусной рецепт к Новому году (без уксуса) квашеной капусты!
Итак!
Как обычно, режем капусту и трём на тёрке морковь(в вами выбранном соотношении, то есть по вкусу). Соединяем, НО НЕ мнём с солью. Соль ПОКА не кладём!
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 23 - ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-НОВОМУ
Часть 24 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
Часть 25 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
Часть 26 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
Часть 27 - ЗАКУСКА ИЗ КРАСНОГО ПЕРЦА С ОСТРОЙ МОРКОВНОЙ НАЧИНКОЙ! ПРОСТО, БЫСТРО, БЕЗУМНО АППЕТИТНО И С ДУШОЙ!
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария овощи заготовки и консервация |
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ! |
Очень вкусной рецепт к Новому году (без уксуса) квашеной капусты!
Итак!
Как обычно, режем капусту и трём на тёрке морковь(в вами выбранном соотношении, то есть по вкусу). Соединяем, НО НЕ мнём с солью. Соль ПОКА не кладём!
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 22 - РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОЙ ТЫКВЫ С ЧЕСНОКОМ
Часть 23 - ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-НОВОМУ
Часть 24 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
Часть 25 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
Часть 26 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария овощи заготовки и консервация |
РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОЙ ТЫКВЫ С ЧЕСНОКОМ |
Маринованная тыква с чесноком
Время засолок и консерваций овощей осталось позади. Самое время подумать, а что вкусненькое еще можно заготовить на зиму!
Что скажете о маринованной тыкве? Купить ее сейчас несложно как в супермаркетах, так и на базарах. Маринованной тыквой, оказывается, можно насладиться и зимой.
А вот еще один интересный и очень простой рецептик маринованной тыквы горячим способом с добавлением специй и чеснока. Тыква при этом, как закуска, получается просто великолепна. Ее можно добавлять к мясным блюдам или приготовить из нее салат. Главное фантазия и желание!
____________________________
Согласитесь, не всегда есть желание приготовить что-то вкусненькое. Для этого нужно иметь вдохновение, ибо пища, приготовленная без этого, не будет обладать приятными вкусовыми качествами. Нет вдохновения - закажите на http://dostavka1.com любимую еду под заказ, в Москве из ресторанов и кафе.______________________________________
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 20 - БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 21 - ГОТОВИМ РИЗОТТО С ТЫКВОЙ! ВИДЕОРЕЦЕПТ.
Часть 22 - РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОЙ ТЫКВЫ С ЧЕСНОКОМ
Часть 23 - ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-НОВОМУ
Часть 24 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария закуска овощи заготовки и консервация |
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ |
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать крепкие молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит. Но можно порезать и очищенные старые. Если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске, режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то и все остальное так же.
Можно использовать терку для моркови по-корейски. Нарежьте и перемешайте все овощи. Дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее.
Ингредиенты:
кабачки – 2,5 кг
лук репчатый – 0,5 кг
морковь – 0,5 кг
сладкий перец – 5 средних
чеснок – 200 г
зелень (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) по вкусу
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 17 - ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА.
Часть 18 - РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ
Часть 19 - КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 20 - БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 21 - ГОТОВИМ РИЗОТТО С ТЫКВОЙ! ВИДЕОРЕЦЕПТ.
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария овощи заготовки и консервация |
РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ |
Приготовление капусты со свеклой по-корейски:
Продукты
Капуста белокочанная - 1 шт.
Свекла - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Лук репчатый - 1 шт.
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 16 - 12 ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 17 - ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА.
Часть 18 - РАЗНЫЕ ВКУСНЯШКИ
Часть 19 - КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 20 - БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария овощи заготовки и консервация |
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТА |
Метки: кулинария заготовки и консервация |
СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА НА ЗИМУ |
Свекольная икра - это прекрасная замена кабачковой икре, она еще более сладкая и сочная. Прекрасное разнообразие для холодной зимы и семейных ужинов. Я иногда такую икру использую в качестве добавки к борщу. Вкус получается очень интересный и пикантный. Из данного количества ингредиентов, получается 2 литра икры.
Метки: кулинария заготовки и консервация |
СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ (КАК ИЗ БОЧКИ) В ПЛАСТИКОВОЙ БУТЫЛКЕ. |
Метки: кулинария заготовки и консервация |
ЯБЛОЧНАЯ ЗАГОТОВКА ДЛЯ ПИРОГОВ НА ЗИМУ |
Девочки, делюсь с вами рецептом моей кумы и старинной подруги . Она делает такую заготовку каждый год много лет. Так что - рецепт проверенный!
Метки: кулинария заготовки и консервация |
ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЛИМОН-БОГАТЫЙ ИСТОЧНИК ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ |
Метки: кулинария всячинка заготовки и консервация |
ЗАГОТОВКА БОЛГАРСКОГО МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА. |
Эта заготовка болгарского маринованного перца у Вас не займёт много времени,
если только, что время уйдёт для резки перца, а так всё готовится за 15 минут. Ароматная и красивая закуска сможет украсить любое блюдо и быть прекрасной закуской на любом столе. Вкусно - пробуйте!
Итак, нам нужны такие
ингредиенты:
-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка
Приготовление с xaa.su/24QV:
-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.
Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная всегда пригодится любой хозяйке.
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 11 - КВАСИМ КАПУСТУ! 10 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - САЛАТ ИЗ ЦУККИНИ *ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ*
Часть 13 - ЗАГОТОВКА БОЛГАРСКОГО МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА.
Часть 14 - КАБАЧКИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
Часть 15 - КАБАЧКИ. ПОПРОБУЙТЕ ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария заготовки и консервация овощи |
САЛАТ ИЗ ЦУККИНИ *ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ* |
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 10 - ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА - ЦАРЕВНА!!!
Часть 11 - КВАСИМ КАПУСТУ! 10 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - САЛАТ ИЗ ЦУККИНИ *ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ*
Часть 13 - ЗАГОТОВКА БОЛГАРСКОГО МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА.
Часть 14 - КАБАЧКИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария заготовки и консервация овощи |
СПОСОБ ЗАСОЛКИ ОГУРЦОВ - ЧТОБЫ БАНКИ НИКОГДА НЕ ВЗРЫВАЛИСЬ! |
Метки: кулинария заготовки и консервация |
КАБАЧКИ «ПОД ГРУЗДИ» НА ЗИМУ! |
Метки: кулинария заготовки и консервация |
КВАСИМ КАПУСТУ! 10 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ |
Квасим капусту! Самые лучшие рецепты
1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 9 - САЛАТ МОРКОВНО-ОГУРЕЧНЫЙ ВПРОК.
Часть 10 - ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА - ЦАРЕВНА!!!
Часть 11 - КВАСИМ КАПУСТУ! 10 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - САЛАТ ИЗ ЦУККИНИ *ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ*
Часть 13 - ЗАГОТОВКА БОЛГАРСКОГО МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА.
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария заготовки и консервация овощи |
ТЫКВЕННЫЙ КОНФИТЮР |
Метки: кулинария заготовки и консервация десерт |
ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА - ЦАРЕВНА!!! |
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 8 - ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ
Часть 9 - САЛАТ МОРКОВНО-ОГУРЕЧНЫЙ ВПРОК.
Часть 10 - ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА - ЦАРЕВНА!!!
Часть 11 - КВАСИМ КАПУСТУ! 10 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - САЛАТ ИЗ ЦУККИНИ *ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ*
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария заготовки и консервация овощи |
САЛАТ МОРКОВНО-ОГУРЕЧНЫЙ ВПРОК. |
Отличный рецепт заготовки салата. Познакомьтесь с этим рецептом морковно-огуречного салата . Вам понравится, даже не сомневайтесь.
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 7 - ОГУРЧИКИ “БОЛГАРИЯ ОТДЫХАЕТ”
Часть 8 - ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ
Часть 9 - САЛАТ МОРКОВНО-ОГУРЕЧНЫЙ ВПРОК.
Часть 10 - ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА - ЦАРЕВНА!!!
Часть 11 - КВАСИМ КАПУСТУ! 10 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Метки: кулинария заготовки и консервация овощи |