ЗАГОТОВКА БОЛГАРСКОГО МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА. |
Эта заготовка болгарского маринованного перца у Вас не займёт много времени,
если только, что время уйдёт для резки перца, а так всё готовится за 15 минут. Ароматная и красивая закуска сможет украсить любое блюдо и быть прекрасной закуской на любом столе. Вкусно - пробуйте!
Итак, нам нужны такие
ингредиенты:
-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка
Приготовление с xaa.su/24QV:
-Перец разрезаем вдоль пополам,
-опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно
-Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута),
- раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.
Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная всегда пригодится любой хозяйке.
Серия сообщений "овощи":овощиЧасть 1 - ГОТОВИМ КАРТОФЕЛЬНУЮ ГАУРАНГУ.
Часть 2 - КАРТОФЕЛЬ ДОФИНУА
...
Часть 11 - КВАСИМ КАПУСТУ! 10 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - САЛАТ ИЗ ЦУККИНИ *ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ*
Часть 13 - ЗАГОТОВКА БОЛГАРСКОГО МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА.
Часть 14 - КАБАЧКИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
Часть 15 - КАБАЧКИ. ПОПРОБУЙТЕ ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК
...
Часть 31 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Часть 32 - ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Часть 33 - КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Заготовки и Консервация КУЛИНАРИЯ/Закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |