За последние две недели уже три пары очков купила. Тырит... То ложки чайные за тумбочкой, возле плинтуса складывал. Теперь очки мои..... Весь вечер искала его "клад".... не нашла.
Отодвигала диван.
Подрались.
Там у него опять линеечка из карандашей моих косметических( а я-то думала - куда засунула), в линеечке ещё косточки от маслин, пробка от кока-колы, точилка для карандашей,
парочка куриных косточек, Оксанина заколка, тюбик от зубной пасты(из пакета с мусором спер)....
Очков нигде нет. Еще одна пара на работе осталась.

К сожалению, пошаговые фотографии не сделала - не вовремя разрядился фотоаппарат.
Но - готовить суфле совсем несложно, поэтому, мне кажется, вполне достаточно будет подробного описания.
Суфле готовила специально для дорогих гостей.
Гости были довольны. Очень))))
Читать далее...

Повторялки.
Очень нравятся мне рецепты Кулинарочка - всегда - удачные. И рецепт необычный огурчиков от Pleasure_Land
Кстати - заслуживают внимания. http://blog.kp.ru/users/pleasure_land/post101911860/

Я почему об огурчиках....)) не раз уже готовила - улетают моментально, не успеваю даже понять - готовила я их, или не готовила...

Теперь о сандвиче. Собирались мы на пикник. Как всегда - а что с собой взять? И тут Кулинарочка наша рецептик выставила. http://blog.kp.ru/users/1972368/post103081933/
В самую точку. Приготовила я его вчера. На сегодня. Но дождик. Никуда не поехали. Сандвич слопали. С пребольшим удовольствием!


Единственное, что я изменила - маринованные огурчики поменяла на те... ужасно вкусные))

Очень я люблю овощные гарниры. Вкусно, ароматно, полезно.

Читать далее...

Такое мясо можно горячим подавать с гарниром, можно и холодным - на закуску.


Читать далее...

Вот иногда сама себя удивляю. Этот рецепт у меня лет пятнадцать пролежал. Безо всякого к нему внимания. А ведь попал он ко мне через приключение. Я ведь его стырила))) У одного кондитера-испанца. И почему-то ни разу не попробовала приготовить, а потом и вовсе забыла. На днях перебирала свой архив, порядок наводила - наткнулась. Ну и конечно же, решила испечь.
Результат - потрясающий.
Читать далее...

Нет, конечно, ничего нового.. Это я - напоминаю о том, что можно простенько, но необычайно вкусно приготовить молодую картошечку.
У нас уже она появилась. Правда, не местная, из Узбекистана. Но - не смогла мимо пройти, купила килограммчик. Давно хотелось.
Пока домой шла, думала, что отварю, полью растопленным сливочным маслом и сделаю соус из мацони, чеснока и трав...
Но дома уже переиграла. В холодильнике кусочек корейки копченой был. Нашла и ему применение.

Читать далее...

Вот и еще одно интересное блюдо.
Почему я выставляю национальные блюда? Да потому, что мы привыкли именно к ним. Яркие, ароматные, необычайно вкусные.
И главное - готовить их - удовольствие.
А уж есть - за уши не оттащишь. Казалось бы - что такого - курица с овощами и травами.... А не тут-то было. Секретики, нюансики... И каждый раз - удивление...... И объедение))
Дапанджи - уйгурское блюдо.
Готовят его двумя способами - с картофелем или лапшой. С картофелем - не так мне нравится.
С лапшой - немного больше времени, но.... Даже моя Оксана, которая вообще ничего никогда не ест - слопала сегодня всё, что в тарелке было. Лежит, вон, на диване и зеленым чаем отпивается)))))
Читать далее...

Есть в жизни такие вещи, которые портят жизнь.
Смесители, например. Они иногда начинают противно капать.
Капать - ерунда. Если хозяйка, как я - например - мечтательница, то они еще больше начинают жизнь портить.
А мечтательница я - точная. Если что-то у меня ломается, сразу начинаю мечтать о том, что этой штуке, которая сломалась - надоест быть сломанной. И она потом станет опять работать, как раньше.
Ну ни разу моя мечта не сбылась.
Вот и смеситель мой такой же подлец оказался. Пока я мечтала, он затопил нижнюю квартиру.
Ну я же умница.
Побежала сразу и купила новый смеситель.
Продавец смесителей - милый юноша, объяснил все достоинства той штуки, которая мне понравилась. Красивые краники.
Дальше...
а кто бы мне его поставил?
Ну конечно, Тольбана-соседа позвала. Он всегда говорит, что у него руки золотые. Немного трясутся, но это - чисто от нервов. Сказал, что завтра придет.
А смеситель я на работе забыла. Ну воду Толик отключил. Без воды.
Назавтра Оксане сказала - напомни мне про смеситель, чтобы я его не забыла. Ага...
Пришла. Толик пришел. Смесителя нет.
Оксана на следующий день сама пришла и смеситель в пакете забрала.
Я вечером на танцы собралась. Через полчаса Толик придет, ставить. Сказал - полчаса ему хватит.
Я Оксане ЦУ дала, переоделась, схватила пакет и понеслась на тренировку - опаздывала.
Захожу в переодевалку, снимаю с себя все. Раскрываю пакет.
Там - смеситель!!!!!
Это хорошо, что я в щтанишках и маечке была, мне Куралай, тренер - дала чешки новые. Оттанцевалась.
Домой прихожу - вода отключена. Противно в тазике с чайником.....
Ну, думаю, завтра Толик с утра придет и сделает. Пришел. Уже у него не руки тряслись, а он сам весь трясся. По забывчивости попросил полтинник на такси.... Дала. Уже поняла, что все, капец, сегодня вечером мне не мыться от души, в баню пошла. По хорошему стечению обстоятельств - мой банный день как раз.
Утром Тольбан приперся снова, сказал - "Все в норме! Я - в порядке! Вали на работу, придешь - будет тебе и вода и смеситель".....
Не, я-то все это время мечтаю, что все наладится.
Пришла с работы. Сидит Толик в ванной, задумчиво смотрит на искореженный смеситель, курит. Говорит - тут у тебя летает кто-то....
А это я Люшу забыла в клетку засунуть.
И говорит - пришел черный какой-то призрак и меня укусил. И руку мне показывает. Сразу видно - Зямин почерк.
Бедный Толик.... На его израненную душу - мои два красавца.
В общем, пришлось выбросить этот несчастный смеситель. Толику выдать премию и позвать Андрея. Который все сделал за полчаса.
Андрей - профессионал.
И чего это я о нем забыла?

Вообще не понмаю!!!!!!!!!! Мало того, что я посты свои найти не могу, почта странная..... три дня - тишина, а потом - обвал сообщений......а комменты пишу - пишут - доступа нет..... это что, от меня все отказались? Игнор? Ну так хоть объясните, почему........

Одно из популярных в наших кафе, блюдо. Точно не знаю, из какой кухни - китайской, уйгурской или дунганской. Готовят его практически во всех национальных кафешках.
Мне очень нравится.

Читать далее...

Вот и еще один новый салат. Сам салатик - обычный - помидоры, зелень, но вот заливка получилась очень интересная.

Читать далее...

Убегаю на работу, а вам - вот Зямочку покажу в каштанах)

Вообще такие блюда я очень люблю и готовить, и есть, и угощать им. Вроде бы - ничего оригинального, но ведь как вкусно-то!

Читать далее...

Да-а-авно я ее не готовила. Надо же, только сегодня вспомнила.... А ведь вкусно....
Когда я готовлю эту закуску для застолья, ее сметают в первую очередь.

Читать далее...

красота!
И еще чуть-чуть тюльпанов, если не надоело)))

Собрала все рецепты, что перепробовала, вспомнила ошибки и недочеты прежних попыток и вот - получился самый оптимальный и на мой взгляд - отличный рецепт. Можете мне смело доверять - отработано, опробовано и одобрено!
Единственное, что меня огорчает - никак, который год, не могу найти форму для пасхи.
Читать далее...

Этот рецепт я нашла в интернете, к сожалению, не скопировала ссылку. Он очень мне понравился. Уже заранее была уверена - получится. Но все же, немного изменила закладку продуктов и чуть - технологию. Вот - подробный рецепт того кулича, который пекла я.



Читать далее...

Целый день сегодня по городу моталась. Налоговые, БТИ, банк, ЦОНы, куча дел и бумаг - нас из одного района в другой перекинули и теперь половина жителей носится по инстанциям, собирая бумажки для того, чтобы получить другие бумажки)) Ну как всегда))
Фотоаппарат в первую очередь в мастерскую отнесла, меня там обрадовали - ремонт совсем незначительный, быстро сделали, поэтому фотик в сумке у меня болтался, ну а я не преминула случая им воспользоваться))
Пока полюбуйтесь на мои похождения, а я тем временем свои домашние дела закончу и сяду рецепты куличей писать.

посмотрите - у этого тюльпана тоненькая красная каемочка.... издалека почти незаметно, но она придает цветку очень отчетливый абрис, он как светится изнутри....



это - возле городского акимата(мэрии)

представляете, какие пушистики?

а это не тюльпаны, это одуванчики - тоже милые цветочки)))

а это тоже не тюльпан, это милый песик Гарик... меня очень позабавили его башмачки, я теперь такие для Зямы хочу)))


вот такая изумрудная лужайка, вся усыпана, как драгоценными камнями - роскошными тюльпанами..


и молодые березки....Ой, а как у нас сейчас пахнет на улицах... Горный ветерок, свежая зелень и ореховый аромат тюльпанов, да, еще и сирень расцвела, вот ее не сфотографировала... ну еще успею))

Всем моим друзьям - доброго настроения!

Помните, я писала, что мы с подругами моими если выбираемся на прогулки, то решаем - какая тема прогулки?
Задумали "тюльпанную"... Но - дожди, прохладно, просто гулять - не тянет... Думаю, на следующей неделе выберемся. Пройдемся по любимым улицам и скверам. Вот тогда и нафотографирую кучу снимков.
А сейчас - покажу чуточку. Это - по дороге из дома на работу.





Всем - хорошего весеннего настроения!

Никто не заметил, что сегодня нас качнуло? Или это только у меня, мамы и двух подружек в голове катаклизм? Землетрясения обычно, если знаете, или под Новый год или в октябре, или в мае. В апреле, сколько живу здесь - не было.... Но качнуло... без гула, без грохота.. И ни по телеку, ни по радио - ни слова.....