Кулинария ... Таронский суп Ингредиенты: • курица - 1,3 кг, ...
САЛАТ "РУСАЛОЧКА" - (0)САЛАТ "РУСАЛОЧКА" Ингредиенты: Крабовые палочки — 100 г Плавленый сырок...
32 СЫТНЫХ СУПА! - (0)🍲 32 СЫТНЫХ СУПА! Куриный Курица 300 г, картофель ...
СКУМБРИЯ СЛАБОГО ПОСОЛА ЗА СУТКИ: ВКУСНО И БЕЗ ХЛОПОТ - (0)Скумбрия слабого посола за сутки: вкусно и без хлопот Обычно я солю рыбу целиком в бутылк...
ДОМАШНИЙ ПИРОГ, РАДИ КОТОРОГО ЗАХОЧЕТСЯ КУПИТЬ ТЫКВУ: ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ОСЕННЕЙ ВЫПЕЧКИ К ЧАЮ - (0)Домашний пирог, ради которого захочется купить тыкву: проверенный рецепт осенней выпечки к чаю ...
ПИРОГИ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ЧАЕПИТИЯ... |
   |
|
КОНФЕТЫ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА |
Домашние сладости могут выглядеть не хуже витрины кондитерской — и для них совсем не нужны сложные техники или редкие продукты.
Здесь есть и нежные сливочные конфеты, и сочные варианты из сухофруктов, и хрустящий грильяж, и настоящее шоколадное удовольствие. Можно приготовить сразу несколько видов и собрать красивое домашнее ассорти к чаю.
|
ТОРТЫ-ПЯТИМИНУТКИ: 5 РЕЦЕПТОВ |
|
СЕЛЬДЬ ФАРШИРОВАННАЯ |
|
КОНСТАНТИН СИМОНОВ "ТОВАРИЩИ ПО ОРУЖИЮ" |
|
|
СЕЗОН ВИНОГРАДА КОРОТКИЙ – ПЕКИТЕ СЕЙЧАС ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ И ЯБЛОКАМИ |
Виноград сейчас сладкий, хороший – самое время отправить его в выпечку. С ним и обычный домашний пирог с яблоками получается другой. Пышный, вкусный и нежный бисквит с фруктами будет замечательным дополнением к чаю, кофе или компоту.
|
3 РЕЦЕПТА КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ |
|
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ |
|
Ингредиенты:творог (у меня 5%) – 400 г,сахар – 4 ст. л.,соль – 0,5 ч. л.,яйцо – 3 шт.,ванилин – 1 пакетик,мука – 300 г,разрыхлитель – 1 ч. л.,масло растительное (для жарки) – около 500 мл. |
|
6 ЭФФЕКТНЫХ ПИРОГОВ! |
|
ТАКУЮ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ ЕДЯТ ДАЖЕ ТЕ, КТО ЕЁ ТЕРПЕТЬ НЕ МОГ! ХРУСТЯЩАЯ, ЗОЛОТИСТАЯ И С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ: ВСЁ СМЕШАЛИ — И В ДУХОВКУ! |
Если вы до сих пор думали, что цветная капуста — это пресно или скучно, этот рецепт перевернёт ваше представление навсегда! Соцветия получаются нежными внутри и потрясающе хрустящими снаружи благодаря пряному чесночному маслу, сухарикам и сыру.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста — 700 г
Сливочное масло (растопить) — 50 г
Твёрдый сыр — 50 г
Панировочные сухари — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Сладкая паприка — 1 ч. л.
Соль — неполная 1 ч. л.
Чёрный молотый перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В 3 ШАГА:
Пряная масляная заправка:
Цветную капусту разбираю на небольшие соцветия. В мисочке соединяю растопленное сливочное масло, сладкую паприку, чёрный перец, соль и пропущенный через пресс чеснок.
|
ЗНАМЕНИТЫЙ ПИРОГ "ВУЛКАН": 3 РЕЦЕПТА, КОТОРЫЕ ПОКОРЯТ ВАШЕ СЕРДЦЕ |
Известный многим пирог "Вулкан" - самый быстрый торт на свете. Вы точно влюбитесь в него с первого кусочка.
Пирог впервые увидел свет в начале 20-го столетия. В те годы кондитеры Австрии и Франции бесконечно экспериментировали с различными структурами, соединяя вместе прежде несоединимое.
Знаменитый пирог "Вулкан". Рецепты.
Кто первым решил добавить заварной крем в пышное бисквитно-кексовое тесто, история умалчивает. Но это было гениальное решение.
Самое широкое распространение пирог получил в Италии, что не удивительно. Уснувший Везувий и периодически бурлящая Этна бесконечно вдохновляли местных кондитеров на разнообразные вариации.
|
САЛАТ «ВЕРНЫЙ МУЖ». |
Перед этим салатом, не устоит ни один мужчина👌
Очень сытный салат с грибами, свининой, морковью и чесноком. Пикантный вкус, умопомрачительный аромат, аппетитный внешний вид – это именно этот салатик. Отлично подходит для любого праздничного стола.
✅Ингредиенты:
свинина вырезка, шампиньоны и морковь по 500 г;
лук, 200 г;
майонез, около 140 г;
соль, перец, специи, зелень;
чеснок, 6 зубчиков;
красный острый перец, паприка;
уксус 9 %, 2.5 ст.л;
масло растительное, 80 мл;
кориандр;
сахар, 1.5 ч.л.
✅Готовим:
Шампиньоны лучше выбирайте коричневые – они обладают более ярким вкусом.
Мясо можно брать любое.
Морковь трем на терке для корейской моркови.
Раскаливаем растительное масло.
В морковь выдавливаем чеснок, добавляем соль и сахар, уксус, все прочие специи.
Все это выкладываем на чеснок и заливаем раскаленным растительным маслом.
👉Совет: чеснок и специи, выкладывайте на морковь в одном месте и туда выливайте масло.
Таким образом, вы раскроете все ароматы и вкуса чеснока и специй. Перемешиваем салат.
Если есть возможность, морковь лучше сделать за ночь, до готовки салата, чтобы она хорошо промариновалась.
Грибы режем кусочками и обжариваем на сухой сковороде и жарим до испарения жидкости.
Добавляем лук, порезанный тонкими четверть кольцами и обжариваем, влив немного масла, солим и перчим.
Остужаем.
Мясо режем небольшими кусочками и обжариваем на растительным масле.
В конце солим и перчим, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Смешиваем все продукты, добавляем зелень, заправляем майонезом и подаем к столу.
Можно поставить в холодильник чтобы охладить.
В принципе, салат можно не заправлять майонезом, достаточно того масла, что присутствует в продуктах.
Поэтому попробуйте без соуса, может вам понравится.
Приятного аппетита!❤️
|
НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ СУФЛЕ |
Нежная начинка и румяная корочка – визитная карточка вкусного и ароматного пирога с нежной, воздушной начинкой - суфле.
|
ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ |
|
ВЛАДА ОЛЬХОВСКАЯ "ЗЕРКАЛЬНЫЙ ПАУК" |
|
|
ДОМАШНИЕ ШАРИКИ БАУНТИ |
|
ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КАРТОШКИ! |
|
5 РЕЦЕПТОВ ПАСТЫ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО СДЕЛАТЬ ДОМА, А НА ВКУС – КАК В РЕСТОРАНЕ |
|
16 РЕЦЕПТОВ СУПОВ |
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
|
ЭТОТ РУЛЕТ С СЕЛЁДКОЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА БЫСТРЕЕ БУТEРБРОДОВ |
|
ВОЗДУШНЫЙ КОКТЕЙЛЬ *КЕФИР - ЗЕФИР* |
|
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ, ПОХОЖИЕ НА ГРИБЫ |
Это достаточно простое в процессе приготовлении блюдо, очень напоминает по своему вкусу жареные грибы.
Ингредиенты: 3 средних молодых баклажана, 3 головки репчатого лука, 2 яйца, 4 зубчика чеснока, растительное масло, зелень, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Баклажаны помыть, очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, размером 2 сантиметра в ширину и столько же в длину. В миске вилкой взбить яйца, добавить в них соль и перец по вкусу. В полученную смесь выложить баклажаны, хорошо перемешать, так чтобы овощи были полностью покрыты яйцами. Баклажаны оставить пропитываться примерно на двадцать минут.
В это время лук нарезать маленькими кубиками и обжарить его на подсолнечном масле до золотистого цвета. Когда лук поджарится выложить на сковороду пропитанные яичной смесью, баклажаны, при этом сок использовать не стоит его нужно слить. Баклажаны с луком хорошо обжарить, постоянно помешивая. В конце добавить выдавленный из чесночницы чеснок и посыпать баклажаны мелко нарезанной зеленью. Еще раз все хорошо перемешать, накрыть крышкой и дать постоять еще несколько минут.
|
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ |
|
КЕКСЫ |
|
ПОСЫПКА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ! |
|
ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УЖИНА В ДУХОВКЕ: |
Заготовьте один раз и несколько ужинов уже почти готовы.
|
ТЫКВА — ЭТО ДАЛЕКО НЕ ТОЛЬКО КАША! ИЗ НЕЁ ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ ГУСТОЙ СУП, ЯРКОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО, РУМЯНЫЕ ОЛАДЬИ И ДАЖЕ НЕЖНЫЙ СОУС ДЛЯ ПАСТЫ |
Тыквенный крем-суп с чесноком
Тыкву, лук и чеснок сварите до мягкости.
Пробейте всё блендером до гладкой текстуры.
Добавьте йогурт и посыпьте семечками.
Запечённая тыква с нутом и фетой
Тыкву нарежьте и запеките до румяных краёв.
Добавьте нут и ненадолго верните в духовку.
Соедините со шпинатом, фетой, маслом и лимонным соком.
Тыквенные оладьи с сыром
Тыкву натрите и смешайте с яйцом, сыром и мукой.
Обжарьте небольшие оладьи до золотистой корочки.
Подавайте с йогуртом и свежим укропом.
Паста с тыквой и курицей
Тыкву приготовьте до мягкости и измельчите с йогуртом.
Курицу нарежьте и подрумяньте до готовности.
Соедините с пастой и тыквенным соусом, добавьте пармезан.
Приятного аппетита!
|
ПЕЧЕНЬЕ РОЗОЧКИ ИЗ ТВОРОГА: НЕЖНОЕ, МЯГКОЕ, ДОМАШНЕЕ |
Это творожное печенье получается невероятно нежным, мягким внутри и с тонкой румяной корочкой. Красивые завитки делают его настоящим украшением любого чаепития. Простой набор ингредиентов превращается в домашнюю выпечку, которую хочется готовить снова и снова. Такое печенье долго остается мягким и нравится и детям, и взрослым.
|
ВИНЕГРЕТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ С КИЛЬКОЙ |
|
Ингредиенты: свекла — запеченная 2 шт. морковь отварная — 1 шт. крупная репчатый лук — 1/2 шт. картофель отварной — 3 шт. соленые огурцы — 3 шт. горошек зеленый консервированный — 4-5 ст. л. зелень укропа — 4 веточки майонез зеленый лук — 2 пера килька пряного посола — очищенная филе 6 шт.
|
|
НАЧИНКИ ДЛЯ ЛАВАША: 16 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ |
|
ИВАН ПОГОНИН "ГОСПОДИН НАЧАЛЬНИК" |
|
|
ЭРЛ СТЕНЛИ ГАРДНЕР "СЧАСТЛИВЫЙ НЕУДАЧНИК" |
|
|
КАБАЧКИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ |
|
ТЕФТЕЛИ С ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ |
Продукты:
450 гифарша
300 гирибов ( шампиньоны)
80 гисыра
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,75 стакана круглозернового риса
0,75 стакана воды
1,5 стакана томатов в собственном соку или томат. паста 1 ст. ложка
3 ст. ложки муки
4-5 ст. ложки сметаны
соль
черный молотый перец по вкусу
1 ч. ложки укропа
1 ч. ложка сахара
Готовим:
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ.. |
Картофельные пирожки на кефире: просто, быстро и невероятно вкусно.
Сегодня бесподобная выпечка с картошкой, для которой понадобится тесто на кефире.
|
СИННАБОНЫ |
|
КАК СДЕЛАТЬ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ НАМНОГО ВКУСНЕЕ? |
|
КАК СДЕЛАТЬ НАЧИНКУ ИЗ КАПУСТЫ ЕЩЁ ВКУСНЕЕ? |
Обычная тушёная капуста легко превращается в совсем разные начинки. Главное — добавить ингредиенты, которые усиливают вкус, но не делают массу слишком влажной.
🧅 Лук + сливочное масло
На 500 г капусты добавьте 120 г обжаренного лука и 25 г сливочного масла. Лук даст лёгкую сладость, а масло сделает начинку нежнее и ароматнее.
|
СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ В ДУХОВКЕ В ФОЛЬГЕ: |
|
СОУС. КИСЛО-СЛАДКИЙ |
|
КОТЛЕТЫ |
|
КАК СДЕЛАТЬ ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКУ" |
|
КУРИНАЯ ПАСТОРМА |
Соль — 0,5 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Куриное филе — 4 шт.
Соевый соус — 4 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Паприка, черный перец — по вкусу
|
ТЕСТО КАК ПУХ! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ БУЛОЧЕК! |
0:16 - самые воздушные булочки с начинкой
Ингредиенты: Тесто (выход 21 штука):
Молоко тёплое - 500 мл
Соль - 1/3 ч.ложки
Дрожжи свежие - 25 гр (10-11г сухих дрожжей, смотрите на упаковке, на какое количество муки они рассчитаны)
Яйцо - 3 шт
Сахар - 220 гр (11ст.л без горки)
Мука - 1 кг
Масло сливочное мягкое - 180 гр
Для начинки :
Вареная сгущёнка- 1 б.(320г)
Штрейзельная крошка:
Масло сливочное мягкое - 80 гр
Мука - 150 гр (5ст.л с горкой)
Сахар - 50 гр (2ст.л с горкой)
Для обмазки:
Яйцо - 1шт
Для посыпки заранее откладываем 2-3ст.л штрейзельной крошки
6:33 - самые вкусные плюшки из детства
Ингредиенты на 15 штук
опара:
молоко теплое 300 г (1,5 стак. V - 250мл до каёмки)
сухие дрожжи 7 г (1ч.л с горкой +1ч.л без горки)
сахар 50 г (2ст.л с горкой)
мука 100г (5 ст.л с горкой)
основное тесто:
мука 530 г (3 стак. V - 250мл +1ст.л)) (+-)
соль 1 ч.л
растительное масло 70 г (7ст.л)
яйцо 2 шт
дополнительно:
сахар 100 г (5ст.л)
растопленное сливочное масло 50 г
молоко/сливки/вода для смазывания (2-3ст.л)
|
НЕЖНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ |
|
ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ КЕКС! |
|
|
ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ |
|
ВМЕСТО МУКИ - КАРТОШКА: ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОГИ НА ЛЮБОЙ ВКУС |
Сытный пирог чем-то напоминает знаменитый пастуший. Но начинка в нем совершенно иная. Вернее, начинки. Он хорош по всем «параметрам»: сытный, питательный, аппетитный и невероятно вкусный.
Пирог на картофельном тесте.
Да, готовится не слишком быстро. Но это вам не пирог-пятиминутка, а полноценное блюдо, которое вы можете подать как на обед, так и на сытный ужин. Очень вам рекомендую попробовать. Уверена, что равнодушными он никого не оставит.
Совет для наилучшего исполнения рецепта: выбирайте картофель покрахмалистее. Если у вас в картофель для жарки, добавьте к нему ложку другую картофельного крахмала, и корж будет идеально держать форму.
|
АППЕТИТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: ПРОСТО И СО ВКУСОМ |
|
НАДОЕЛИ ОБЫЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ? ПОПРОБУЙ ЭТИ 7 ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ |
|
В мае 1939 года, далеко на востоке, в пустынном районе реки Халхин-Гол, японские войска, перейдя маньчжурско - монгольскую границу, вторглись в Монголию. Красная Армия пришла на помощь монгольским войскам и вступила в первые пограничные бои с японцами. Развязанная японскими милитаристами, эта "малая" война 1939 года отличалась крайним напряжением, была жестокой пробой сил, имевшей далеко идущие политические последствия. Здесь взошла полководческая звезда Г.К. Жукова, некоторые черты которого воплощены в образе Командующего. 
Ян Эйлер – молодой следователь, которому доверяют самые сложные дела. Именно ему поручено расследовать гибель богатой наследницы и трёх её подруг в тихом дачном посёлке. На первый взгляд кажется, что до девушек добрался маньяк, но Ян не спешит с выводами, он быстро выясняет, что в прошлом каждой из жертв хватало тёмных тайн. Сделка с мафией, попытка увести чужого мужа, роман с садистом – что в итоге привело к кровавой расправе? Кажется, что ответ уже близко, однако против Яна неожиданно используют главную трагедию его жизни – убийство его сестры-близнеца, так и оставшееся нераскрытым. Теперь ему предстоит не только выйти на след неуловимого преступника, но и разобраться, кто так много знает о его прошлом и манипулирует его настоящим. 
Осипа Григорьевича Тараканова, можно назвать удачливым сыщиком. Ну как ещё назвать человека, который смог за несколько дней раскрыть сложнейшую аферу с процентными бумагами, умыкнутыми из уважаемого столичного банка. И афера сия была сопряжена с убийствами. И это стало очередной ступенькой к возвышению Осипа Григорьевича до начальника городской сыскной полиции в Туле. И там-то произошло то, что низвергло его, как Икара, на излёте. 
Молодая девушка обращается к Перри Мейсону с необычной просьбой: просто прийти на судебное заседание как зритель и потом поделиться мнением о деле — без участия в защите. 
