-Цитатник

Таронский суп - (0)

Кулинария ... Таронский суп   Ингредиенты: • курица - 1,3 кг, ...

САЛАТ "РУСАЛОЧКА" - (0)

САЛАТ "РУСАЛОЧКА"  Ингредиенты: Крабовые палочки — 100 г Плавленый сырок...

32 СЫТНЫХ СУПА! - (0)

🍲 32 СЫТНЫХ СУПА!     Куриный Курица 300 г, картофель ...

СКУМБРИЯ СЛАБОГО ПОСОЛА ЗА СУТКИ: ВКУСНО И БЕЗ ХЛОПОТ - (0)

Скумбрия слабого посола за сутки: вкусно и без хлопот Обычно я солю рыбу целиком в бутылк...

ДОМАШНИЙ ПИРОГ, РАДИ КОТОРОГО ЗАХОЧЕТСЯ КУПИТЬ ТЫКВУ: ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ОСЕННЕЙ ВЫПЕЧКИ К ЧАЮ - (0)

Домашний пирог, ради которого захочется купить тыкву: проверенный рецепт осенней выпечки к чаю ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Floret_floret




ДЖОЗЕФИНА ТЭЙ "ДОЧЬ ВРЕМЕНИ"

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📓Джозефина Тэй "Дочь времени"

914l0 (443x700, 41Kb)Сможет ли прикованный к постели инспектор Скотленд-Ярда раскрыть убийство, которое произошло почти 500 лет назад?

✧ ✧ ✧

Алан Грант лежит в больнице со сломанной ногой и от скуки решает разгадать тайну самого запутанного преступления средневековой Англии – гибели двух малолетних принцев,
в которой обвиняют Ричарда III, короля-узурпатора
и горбатого чудовища из детских сказок.
Сыщик пытается разобраться, так ли был ужасен король,
как о нём пишут Шекспир и Томас Мор.
Как истинный полицейский, он начинает расследование с вопроса: кому было выгодно убийство племянников Ричарда III?

Читает Константин Корольков
Цикл: Алан Грант
🕒07:58:04
✧ ✧ ✧
Элизабет Макинтош (1896 — 1952) —
британская шотландская писательница,
мастер классического детектива.
Наиболее известна под псевдонимом Джозефина Тэй

✧ ✧ ✧

Название романа — цитата из работы английского философа сэра Фрэнсиса Бэкона: «Правда — дочь времени, не власти».

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

МАРИЯ ВОРОНОВА "МУЖЧИНА В ТЕНИ"

Вторник, 29 Сентября 2026 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📗Мария Воронова "Мужчина в тени"

12520210938 (441x700, 55Kb)Роковой выстрел 1 декабря 1934 года в коридоре Смольного эхом отозвался через десятилетия. Для всей страны это страница учебника истории, для Ирины – личный вызов и опасная интеллектуальная игра. Почему охранник опоздал всего на несколько секунд? Был ли убийца фанатиком или послушным орудием в руках «мужчин в тени»?
Пока Ирина ищет ответы на пожелтевших страницах книг,
её близкие сталкиваются с вызовами настоящего.
Иногда случайная встреча в библиотеке меняет всю жизнь
и заставляет делать трудный выбор.

Читает Мария Лутовинова
Цикл: Суд сердца
⏰10:19:48

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

КОРЗИНОЧКИ С НАЧИНКОЙ И БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки с начинкой и белковым кремом

korzinochki-s-nachinkoj-i-belkovym-kremom (700x700, 71Kb)
Пожалуй, любимое лакомство в детстве. В общем, нежнейшее, тающее во рту песочное тесто, ваша любимая начинка, или по классике - яблочное повидло, и заварной белковый крем! Идеально!

Тесто
Желток 2 ШТ.
Сахарная пудра 60 ГРАММ
Сливочное масло 110 ГРАММ
Мука 220 ГРАММ
Разрыхлитель 1/2 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Ванилин ЩЕПОТКА
Джем 150 ГРАММ

Крем
Сахар 200 ГРАММ
Белок 100 ГРАММ


Тесто
Смешать венчиком желток, сахарную пудру и мягкое сливочное масло. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин.Руками замешать плотное, но мягкое тесто.Убрать в холодильник на 30 минут.Разделить на равные части (у меня 35 гр в формочку поместились) и утрамбовать тесто в формочку. Дно и стенки должны быть одной толщины/Сделать дырочки с помощью вилки и выпекать при 180 градусах 10-12 минут. Либо до легкой румяности, ведь духовки у всех разные.

Начинку можно использовать любую: джемы, варенья, варенку и т.д.

Смешать сахар и белок и поставить на водяную баню. Всё время помешивая, заваривать пару минут. Нужно, чтобы сахар растворился. Когда масса чуть нагреется - снять с водяной бани и начать взбивать миксером на высокой скорости. Взбивать минут 5-6 до плотного, густого крема.Переложить крем в мешок с насадкой и отсадить красивые шапочки.

Готово! Этот рецепт быстрый и легкий) а главное - не нужно ждать пропитки можно есть сразу.

https://gdetort.ru/
Рубрики:  Кулинария

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ОРЕХОВЫЙ БРАСЛЕТ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат «Ореховый браслет»



Ингредиенты:
1 куриный копченый окорочок,
100 г твердого сыра,
100 г моркови по-корейски,
50 г грецких орехов,
2 яйца,
3-4 ст. ложки майонеза,
зелень петрушки для украшения.

Рубрики:  Кулинария

КУЛИЧ ДОМАШНИЙ ПО РЕЦЕПТУ В.В. ПОХЛЕБКИНА

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина

 

Для рецепта кулича вам потребуется:

Через час куличи заметно выросли. для опары:

дрожжи свежие - 30г

молоко (теплое) - 100 мл

мука - 100г для

заварного теста:

молоко (кипяток) - 200 мл

мука - 400г

яйцо С0-С1 (желтки) - 4шт.

сахар - 170г

масло сливочное - 150г

ванилин - 1 щепотка

лимон (цедра) - 1/2 шт.

коньяк - 2 ст.л.

изюм без косточек (или миндальные орехи) - 160г

Рецепт приготовления кулича

 

В этом рецепте тесто для кулича замешивают на живых прессованных дрожжах.

Сначала сделать опару.

Для неё 30г живых прессованных дрожжей размешивают в 100 мл теплого молока

(температура молока должна быть около 40С).

Затем подмешать 100г просеянной муки.

Вымешивать несколько минут.

Миску с опарой прикрыть пищевой пленкой или влажным полотенцем,

чтобы она не заветрилась, и оставить в духовке с включенной лампочкой на 15-20 минут.

Рубрики:  Кулинария

ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ "ТРЮФЕЛИ" ИЗ ХЛЕБЦЕВ И ЕЩЕ 3 ПРОДУКТОВ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим полезные и вкусные домашние "трюфели" из хлебцев и еще 3 продуктов!

Screen Shot 04-07-24 at 04.09 AM 003 (599x406, 462Kb)

Обожаю десерты без выпечки за их легкость в приготовлении. В качестве основы для них я использую различные ингредиенты, такие как печенье, пряники, кукурузные и овсяные хлопья, кокосовую стружку или хлебцы.  Этот десерт можно назвать и пирожными, и конфетами - он получается красивым, сладким, шоколадным, вкусным и ароматным.

Подробный рецепт приготовления ниже.

Десерт из хлебцов и банана - простой и вкусный вариант сладкого угощения.

далее
Рубрики:  Кулинария

КОНФЕТЫ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты птичье молоко, невозможно оторваться: десерт к празднику или просто к чаю

! (700x393, 251Kb)

Всем привет. Сегодня готовлю нежнейшее лакомство, конфеты птичье молоко. Очень люблю это десерт, он легкий, нежный и праздничный. И намного вкуснее, чем продается в магазине. У него есть только один недостаток: очень быстро исчезает с тарелки!
Ингредиенты: 
 
КРЕМ:
 
Сливочное масло 150 г
 
Сгущенное молоко 150 г
 
СИРОП
 
Сахар 300 г
 
Вода 150 мл
 
Агар-агар 12 г
 
Ванилин по вкусу
 
СУФЛЕ:
 
Яичный белок ~ 100 г (3 яйца)
 
Лимонная кислота - щепотка
 
Соль щепотка
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ТАТЬЯНА УСТИНОВА «СЕЛФИ С СУДЬБОЙ»

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Устинова «Селфи с судьбой»

64458094_selfi-s-sudboy-izdatelstvo-eksmo-ooo (441x700, 58Kb)В магазинчике "Народный промысел" в селе Сокольничьем найдена задушенной богатая дама.
Она частенько наведывалась в село, щедро жертвовала на восстановление колокольни и пользовалась уважением. Преступник - шатавшийся поблизости пьянчужка - задержан по горячим следам. Дело закрыто.
Профессор Илья Субботин приезжает в село, чтобы установить истину. У преподавателя физики странное хобби - он разгадывает преступления.
Кто же действительно убил почтенную даму? И зачем?..
Селфи с судьбой
Читает Геннадий Смирнов
Время звучания: 09:17:46

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

ДОМАШНИЙ ТОРТ «НАТАША».

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт «Наташа». Быстрый и вкусный рецепт, просто тает во рту

торт «Наташа»1 (700x431, 362Kb)

Торты — это не только вкусный вид десерта, но и повод для того, чтобы удивить людей. Например, самый большой торт в мире был изготовлен в 2005 году в Италии. Он весил более двух тонн и был украшен множеством фигурок из марципана. Для его изготовления потребовалось более 50 килограммов муки, 250 яиц и 20 килограммов шоколада.
 
Самый маленький торт в мире был изготовлен в 2018 году в Книге рекордов России. Его вес составил всего 30 грамм, а размер был сравним с переплетом книги. Для его изготовления потребовалось мастерство и терпение кондитера.
 
Приготовим обычный, но вкусный и сладкий домашний торт “Наташа”.
 
Ингредиенты для бисквита:
 
сгущенное молоко — 300 г;
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 10 г;
ванилин — щепотка;
растительное масло — 100 г;
мука — 160 г.
Ингредиенты для крема:
 
сметана 25% — 400 г;
вареное сгущенное молоко — 3 ст.л.;
какао — 1 ч.л.
Приготовление торта “Наташа”:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

6 КОПЕЕЧНЫХ ИДЕЙ НА ПАСХУ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 Копеечных Идей на Пасху, Которые Всех Удивят!



1. Украшаем кулич цветами из маршмеллоу.

2. Делаем веточки вербы из маршмеллоу и украшаем ими кулич.

3. Формируем гнезда из шоколада. Проверяем сразу два варианта приготовления.

4. Готовим кукурузные гнезда из кукурузных хлопьев
Ингредиенты (на 4 шт):
Кукурузные хлопья - 70 г
Белый шоколад - 50 г
Конфетки в форме яиц - для украшения

5. Готовим шоколадные гнезда из соломки
Ингредиенты (на 4 шт):
Сладкая соломка - 70-100 г
Молочный (черный) шоколад - 50 г
Конфетки в форме яиц - для украшения

6. Готовим пасхальные венки из крендельков
Ингредиенты:
Печенье (крекер или крендель)
Белый шоколад
Конфетки в форме яиц и посыпка для украшения

Рубрики:  Кулинария

БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не пирог, а золото. Рецепт из маминой кулинарной тетрадки: банановый пирог в домашних условиях

банановый пирог1 (700x464, 374Kb)

История бананового пирога началась в Латинской Америке, откуда бананы распространились по всему миру. В тропических странах бананы являются одним из основных продуктов питания, и местные жители использовали их для приготовления различных блюд, в том числе выпечки.
 
В Европе и Северной Америке бананы стали популярны только в XX веке, когда были налажены поставки из тропических стран. С этого момента началось активное использование бананов в кулинарии. Банановый  пирог — это десерт, который состоит из нескольких слоев, пропитанных кремом на основе бананового пюре. Его история началась в 1930-х годах, когда в США и Европе начали появляться первые рецепты банановых пирогов и тортов.
 
Приготовим современную версию домашнего бананового пирога.
 
Ингредиенты для бисквита:
 
яйца — 4 шт.;
сахар — 120 г;
мука — 120 г;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 1 ч.л.
Ингредиенты для бананового крема:
 
банан — 2 шт.;
сметана — 300 г;
сахар — 2 ст.л.;
ванилин — 1 г;
крахмал — 1,5 ч.л.;
сливочное масло — 80 г.
Ингредиенты для пропитки:
 
кипяток — 200 мл;
сгущенное молоко — 3 ст.л.;
карамель — 50 мл;
шоколад — 50 г.
Приготовление бананового пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПАСХАЛЬНАЯ РОМОВАЯ БАБА

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНАЯ РОМОВАЯ БАБА

Одна из разновидностей праздничного пасхального десерта. Очень ароматная, вкусная, к тому же готовится они достаточно просто.
000-2841981 (700x350, 219Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ДОМАШНИЙ КОФЕЙНЫЙ ТИРАМИСУ БЕЗ МАСКАРПОНЕ СО СЛИВКАМИ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кофейный тирамису без маскарпоне со сливками

Домашний кофейный тирамису1 (677x420, 180Kb)

Готовим вкусный домашний кофейный тирамису без маскарпоне со сливками рецепт с яйцами, эспрессо, сливочного сыра или творога и сахарной пудры..
 
Ингредиенты
 
Для бисквитных палочек:
4 белка
4 желтка
100 г сахара (разделить на 2 порции)
100 г муки
 
Для пропитки:
2 порции эспрессо (или растворимый кофе)
250 мл кипяченой воды
1 ст.л. сливок 10-15 %
1,5 ст.л. сахара
 
Для кремов:
500 г сливок 33%
300 г сливочного сыра или творога ( у меня детские сладкие сырки "Слов`яночка")
175 г сахарной пудры
 
15 г желатина + 80 г воды
3 стика растворимого кофе + немного кипятка
 
Как приготовить Домашний кофейный тирамису без маскарпоне со сливками рецепт пошагово
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ "12 ЛОЖЕК"

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог "12 ложек" - мягкий и вкусный

Лимонный пирог "12 ложек" - мягкий и вкусный

Приготовить такой пирог несложно, а получается он очень вкусным с лимонным ароматом. Готовить его просто, все ингредиенты измеряются одной столовой ложкой. Продукты должны быть комнатной температуры. Есть желание приготовить, тогда сохраняйте рецепт для себя.
лимонный пирог 12 ложек (700x406, 291Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ «ЭЛЕГАНС»

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный пирог «Элеганс» – практически из “ничего”, рецепт на скорую руку

Кофейный пирог «Элеганс» – минимум продуктов, практически из ничего, вкусное угощение для десерта. Всего два яйца, по стакану муки и сахара, две ложки кофе и немного маргарина.
 
 
Глазурь на ваше усмотрение, ведь можно просто присыпать пирог сахарной пудрой.


itog-2-7 (700x524, 465Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ - 3 РАЗНЫХ ВАРИАНТА ВКУСНОГО И БЫСТРОГО УЖИН

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из чего можно приготовить рубленые котлеты - 3 разных варианта вкусного и быстрого ужина!

Screen Shot 05-27-24 at 08.41 PM (700x334, 373Kb)

Часто мой ужин состоит из рубленых котлет, потому что их легко и быстро приготовить. Это блюдо точно понравится всей семье. Я обычно готовлю три варианта рубленых котлет: из куриного филе, из печени и из рыбы.

Рубленые котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты - это классическое блюдо, которое любят многие. Они являются прекрасным выбором для обеда или ужина, так как готовятся быстро и легко. Каждый вид котлет имеет свой неповторимый вкус и текстуру, что делает их универсальным блюдом для всей семьи.

Рубленые котлеты из куриного филе отличаются нежным мясным вкусом и сочной текстурой. Использование сыра добавляет пикантности и плавности вкусу, делая котлеты более аппетитными. Подавайте их с овощным гарниром или салатом для более сбалансированного приема пищи.

далее
Рубрики:  Кулинария

БЕРУ 1 ЯЙЦО И АПЕЛЬСИН.

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру 1 яйцо и апельсин. Супер вкусный десерт за 30 минут: исчезает в одно мгновение

1 (700x441, 424Kb)

Апельсиновое печенье имеет богатую историю, которая начинается в Европе. Точное происхождение этого десерта неизвестно, но предполагается, что оно связано с использованием апельсинов в кулинарии ещё со времён Средневековья.
 
В разных странах существуют свои версии этого печенья. Например, в Англии апельсиновое печенье часто готовят с добавлением имбиря и корицы, а в Германии его делают более рассыпчатым и нежным. В России апельсиновое печенье также пользуется популярностью и имеет множество вариаций рецептов.
 
Популярность печенья обусловлена не только вкусом, но и простотой приготовления, доступностью ингредиентов и возможностью экспериментировать с различными добавками и специями.
 
Ингредиенты:
 
яйцо — шт.;
сахар — 70 г;
соль — щепотка;
тертая цедра апельсина;
растительное масло — 60 мл;
апельсиновый сок — 90 мл;
мука — 140 г;
разрыхлитель — 8 г;
абрикосовое варенье;
кокосовая стружка.
Приготовление апельсинового печенья:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ "РАЙСКИЙ"

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог "Райский"

 accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Попробуйте приготовить нежнейший ТЕРТЫЙ ПИРОГ с цитрусовой начинкой. Он очень мягкий, ароматный и вкусный!

scale_1200 (700x467, 225Kb)


Рубрики:  Кулинария

ШОТИ (ШОТИ-ПУРИ): ГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОТИ (ШОТИ-ПУРИ): ГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ

Шоти, или шоти-пури (შოთის პური), — традиционный грузинский хлеб в форме меча с заострёнными концами и отверстием посередине. В Грузии его пекут в глиняных печах тонэ при 400 °C, прилепляя заготовки прямо к раскалённым стенкам. Дома, в обычной духовке, получается не так дымно, но тоже вкусно — хрустящая корочка и пористый, воздушный мякиш. 
ЕН (700x350, 294Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ!

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Хачапури на кефире с творогом и сыром!

 

3416556_825273771_1088611197093124_1693262756596676239_n (466x700, 256Kb)

Хачапури на кефире с творогом и сыром —
мягкие, румяные и с тянущейся начинкой
Я люблю такие хачапури за то,
что их не нужно долго ждать и не нужна духовка.
Замесила мягкое тесто,
спрятала внутрь побольше сырной начинки —
и через несколько минут на столе
уже лежат горячие румяные лепёшки.
<<~>>
Рубрики:  Кулинария

ЗНАМЕНИТЫЙ ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ludmila_ya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитый ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

1 m (640x569, 310Kb)

Знаменитый ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ... Данные здесь пропорции продуктов рассчитаны на круглую форму 24 см — тогда слой теста получается аккуратным, а нежной кремовой заливки и яблок хватает в самый раз. Настоящий осенний уют на вашей кухне!

Ингредиенты

Для мягкого песочного теста:

Сливочное масло (82%) — 150 г (растопить и слегка остудить)

Сметана (15–20%) — 120 г (примерно 4 ст. л. с горкой)

Мука пшеничная — 250–260 г (около 1,5 стакана)

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Щепотка соли.

*********************
Рубрики:  Кулинария

ПРЕВРАТИЛИ БУТЕРБРОДЫ В ПОЛНОЦЕННЫЙ УЖИН

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превратили бутерброды в полноценный ужин

 

11й (700x433, 254Kb)

Ингредиенты:
фарш куриный 500 г
лук репчатый 200 г
батон или хлеб 10-12 ломтиков
яйца куриные 3 шт.
молоко 100 мл
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
масло растительное для жарки

Рубрики:  Кулинария

ЛЮДМИЛА ЛАВРОВА "МАМА, ДЕРЖИ МЕНЯ ЗА КАПЮШОН!"

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📔Людмила Лаврова "Мама, держи меня за капюшон!"

0197b02b- (459x700, 63Kb)Иногда детство проходит не в уюте, а среди холодного обращения. Не с подарками, а с утратой.
Не с мамой, а с её фотографией.
Но даже в самый трудный день находится кто-то,
кто готов подать руку. Кто тихо скажет: «Я рядом».
Кто подержит за капюшон – в прямом и важном смысле. «Мама, держи меня за капюшон» – это не просто просьба.
Это детский страх быть потерянным.
Это доверие, полное до краёв. Это взгляд снизу вверх, полный надежды: «Ты ведь рядом, правда?»
Счастье приходит, когда кто-то поддерживает тебя –
тихо, просто, за капюшон...

Читает Мария Лутовинова
⌚️17:44:15

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

НАБЕЙ МОРОЗИЛКУ УЖИНАМИ И ЗАБУДЬ ПРО ГОТОВКУ ПОСЛЕ РАБОТЫ

Понедельник, 28 Сентября 2026 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Набей морозилку ужинами и забудь про готовку после работы

23 (580x700, 827Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ФИЛЕ МИНТАЯ В СМЕТАНЕ НА СКОВОРОДЕ

Воскресенье, 27 Сентября 2026 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вересковый_ветер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе минтая в сметане на сковороде

Филе минтая в сметане на сковороде
Минтай под майонезом и сыром в духовке
Минтай ... ссылки на рецепты

1e6dfb4c32bbc68ad2d724b20b962ded-2024 (466x700, 408Kb)


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария

>САМЫЕ ВКУСНЫЕ ОСЕННИЕ ПИРОГИ!!

Воскресенье, 27 Сентября 2026 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Самые вкусные осенние пироги!!

 


3416556_821638138_1126489013239472_3696032906325713026_n (560x700, 334Kb)

<<~>>
Рубрики:  Кулинария

5 БАЗОВЫХ ВИДОВ ТЕСТА: ТОЧНЫЕ ПРОПОРЦИИ И ВСЕ ВАЖНЫЕ НЮАНСЫ

Воскресенье, 27 Сентября 2026 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 базовых видов теста: точные пропорции и все важные нюансы

Picture background
Сколько бы мы раз ни готовили тесто, всегда наступает момент, когда нужно быстро вспомнить: сколько муки брать, сколько жидкости, какое масло использовать и почему в этот раз тесто вдруг получилось совсем не таким, как хотелось.
Самое интересное, что проблема далеко не всегда в рецепте. Можно взять одинаковые ингредиенты, приготовить тесто по одной и той же схеме, а результат получить совершенно разный. Сегодня пирог получается мягким и воздушным, а завтра почему-то плотным. Песочное печенье рассыпается идеально, а через неделю становится твёрдым. Пельменное тесто то рвётся, то не хочет нормально раскатываться. И вот тут начинается самое интересное.
Рецепты
Рубрики:  Кулинария

БЛЮДА НА ПРОТИВНЕ БЕЗ ЛИШНЕЙ ПОСУДЫ

Воскресенье, 27 Сентября 2026 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда на противне без лишней посуды:

 Всё сложили, отправили в духовку — и ужин готов!
Рецепты
Рубрики:  Кулинария

*БОЛОТНЫЙ* СУП

Воскресенье, 27 Сентября 2026 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*БОЛОТНЫЙ* СУП

Без тины и лягушек, все на так уж плохо. Болотный суп очень вкусный. Своё название суп получил из-за внешнего вида. Холодает, нужно готовить горячий суп, чтобы быстрее согреться. Добавьте хрустящий хлеб и будет к обеду самостоятельное блюдо – супчик который согреет с головы до ног. Ингредиентов множество, но они наверняка есть в вашем холодильнике, болото загадочное место.
3452 (700x350, 406Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПРЯНЫЙ СОЛЁНЫЙ КАРРИТИ: САЛО В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ

Воскресенье, 27 Сентября 2026 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНЫЙ СОЛЁНЫЙ КАРРИТИ: САЛО В ГОРЯЧЕМ РАССОЛЕ

Пряный солёный каррити (сало в горячем рассоле) — традиционный и практичный способ засолки грудинки с чесноком и душистыми специями.
i (479x240, 121Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

АППЕТИТНАЯ ЗАПЕЧЁННАЯ КОРЕЙКА НА КОСТОЧКЕ

Воскресенье, 27 Сентября 2026 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АППЕТИТНАЯ ЗАПЕЧЁННАЯ КОРЕЙКА НА КОСТОЧКЕ

Этот рецепт покорит любого ценителя мясного объедения. Лучше даже и представить нельзя. Огромные смачные куски сочнейшего мяса на косточке. Что может быть круче?
мить (700x350, 291Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ФРИДА ШИБЕК "КНИЖНЫЙ МАГАЗИН У РЕКИ"

Воскресенье, 27 Сентября 2026 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📘Фрида Шибек "Книжный магазин у реки"

0193ac52-9fa5 (467x700, 64Kb)Шарлотта Ридберг, молодая вдова, которая успешно руководит семейным бизнесом на юге Швеции и пытается с помощью работы заглушить горечь утраты после смерти мужа. Неожиданно она получает в наследство от тёти,
о существовании которой почти ничего не знала, двухэтажный дом с книжным магазином в Лондоне. Шарлотта приезжает в Лондон с твёрдым намерением продать и дом, и проблемный бизнес. Шарлотта не слишком интересуется книгами, но всё же решает остаться и удержать дело на плаву. Ей нравится старинный дом, люди, что работают в магазине и новый сосед Уильям. А ещё для Шарлотты это шанс больше узнать
о своём отце и прежней хозяйке магазина.

Читает Марина Титова
⌚️15:28:50

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

КАПУСТА "ПРОВАНСАЛЬ", КОТОРАЯ ГОТОВА УЖЕ ЧЕРЕЗ 6 ЧАСОВ

Суббота, 26 Сентября 2026 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста "Провансаль", которая готова уже через 6 часов

Бывает, хочется квашеной капусты, но ждать несколько дней совсем не хочется. На этот случай есть отличный рецепт — капуста «Провансаль». Она получается хрустящей, сочной, с чесночным ароматом и приятной пикантностью. Готовится быстро, а уже через 6 часов можно снимать пробу. Такую капусту удобно держать в холодильнике: она хорошо хранится и становится вкуснее с каждым днём.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 1 кг
  • Перец болгарский — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Вода — 150 мл
  • Уксус 9% — 2 столовые ложки
  • Масло растительное — 70 мл
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 1,5 чайной ложки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

5 РЕЦЕПТОВ ТАТАРСКОЙ ВЫПЕЧКИ

Суббота, 26 Сентября 2026 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 РЕЦЕПТОВ ТАТАРСКОЙ ВЫПЕЧКИ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

*БАСЫ ПИНГО* (拔丝苹果): ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ

Суббота, 26 Сентября 2026 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*БАСЫ ПИНГО* (拔丝苹果): ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ

В китайской кухне блюдо называют «басы пинго» (拔丝苹果, Básī píngguǒ) — буквально «яблоки в карамели». Суть в том, что дольки яблока сначала обжаривают во фритюре в хрустящей панировке, а затем покрывают горячей карамелью. Получается контрастно: внутри нежная мякоть, а снаружи — хрустящая корочка от кляра и липкая карамельная оболочка. 
1966946_24546-710x550 (627x314, 188Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ЧАПЧЕ 🍜 ПЯТЬ ВАРИАНТОВ

Суббота, 26 Сентября 2026 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чапче 🍜 Пять вариантов 😍

 

1. С говядиной
Лапша 200 г, говядина 250 г, шпинат 150 г, морковь 120 г, лук 150 г, перец 150 г, шиитаке 100 г, 2 яйца, соев. соус 60 мл, кунж. масло 30 мл, сахар 20 г, чеснок 2 зуб., кунжут 10 г.
Обжарить отдельно, лапшу сварить, смешать.

 

2. С курицей
Лапша 200 г, курица 280 г, вешенки 200 г, кабачок 150 г, морковь 100 г, лук 120 г, шпинат 100 г, соев. соус 55 мл, масло 25 мл, сахар 18 г, чеснок 2 зуб.
Обжарить и смешать.

 

3. С креветками
Лапша 200 г, креветки 300 г, перец 150 г, морковь 100 г, горошек 120 г, шпинат 120 г, лук 100 г, соев. соус 50 мл, масло 25 мл, сахар 15 г.
Быстро обжарить, смешать.

 

4. С тофу
Лапша 200 г, тофу 300 г, шиитаке 180 г, шпинат 150 г, морковь 120 г, кабачок 150 г, соев. соус 55 мл, масло 25 мл.
Обжарить тофу и смешать.

 

5. Со свининой
Лапша 200 г, свинина 250 г, капуста 180 г, перец 150 г, морковь 100 г, лук 120 г, кочуджан 25 г, соев. соус 45 мл, масло 25 мл.
Обжарить, смешать с острым соусом.

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ: ПЫШНЫЙ , ВЛАЖНЫЙ И ВСЕГДА УДАЧНЫЙ .

Суббота, 26 Сентября 2026 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на кефире: пышный , влажный и всегда удачный .

Тот самый пирог, который выручает в любой ситуации. Кефир делает тесто влажным, яблоки дают кислинку, а на кухне пахнет как у бабушки. Рассказываю пошагово, без секретов.

Помнишь ощущение, когда гости на пороге через час, а в холодильнике только пачка кефира и три яблока? У меня такое было раз сто. И каждый раз меня спасал один и тот же пирог.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

СЕКРЕТ МЯСА, КОТОРОЕ РАЗБИРАЕТСЯ ВИЛКОЙ

Суббота, 26 Сентября 2026 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет мяса, которое разбирается вилкой

67 (565x700, 489Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ЗАКУСКА 80-ЫХ ГОДОВ!

Суббота, 26 Сентября 2026 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Закуска 80-ых годов!

 

3416556_h51439 (614x483, 238Kb)

Закуска 80-ых годов, 
которая оставляет "в дураках"
все остальные кетчупы и соусы. 
Всего 2 основных ингредиента https://my.mail.ru/community/world_of_tasty/64E607931A7F5892.html
 Про эту закуску несправедливо забыли,
а ведь она одна из самых вкусных. 
<<~>>
Рубрики:  Кулинария

КОНСТРУКТОР МАРИНОВАННОГО ЛУКА

Суббота, 26 Сентября 2026 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНСТРУКТОР МАРИНОВАННОГО ЛУКА

Маринованный лук — маленькая, но мощная вкусовая деталь: он убирает резкость свежего лука и раскрывает в нём нежную сладость, а кислинка и пряности добавляют блюду характера. Хрустящий, ароматный, с тонкими нотками специй — идеальный акцент для шашлыка, бургеров и салатов!
ЭДБ0,369412 (700x350, 425Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ДЖОРДЖ ЭЛИОТ "АДАМ БИД"

Суббота, 26 Сентября 2026 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📗Джордж Элиот "Адам Бид"

f35c8b (492x700, 47Kb)Адам Бид – трудолюбивый, порядочный, обладающий сильной волей и добрым сердцем плотник.
Он без памяти влюблён в Хетти Соррель —
красивую, но глупую и тщеславную девушку.
Хетти отвергает любовь Адама ради Артура,
внука местного сквайра. Однако их тайные
свидания приводят к трагическим последствиям, разрушившим тихую и безмятежную
деревенскую жизнь...

Читает Марина Ливанова
⏰30:30:40

✧ ✧ ✧

Джордж Элиот — творческий псевдоним английской писательницы,
поэтессы, журналистки и философа Мэри Энн Эванс (1819 - 1880).
Одна из самых популярных авторов викторианской эпохи.


P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

ВЛАДА ОЛЬХОВСКАЯ "ЗЕРКАЛЬНЫЙ ПАУК"

Суббота, 26 Сентября 2026 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📓Влада Ольховская "Зеркальный паук"

паук (201x300, 55Kb)Ян Эйлер – молодой следователь, которому доверяют самые сложные дела. Именно ему поручено расследовать гибель богатой наследницы и трёх её подруг в тихом дачном посёлке. На первый взгляд кажется, что до девушек добрался маньяк, но Ян не спешит с выводами, он быстро выясняет, что в прошлом каждой из жертв хватало тёмных тайн. Сделка с мафией, попытка увести чужого мужа, роман с садистом – что в итоге привело к кровавой расправе? Кажется, что ответ уже близко, однако против Яна неожиданно используют главную трагедию его жизни – убийство его сестры-близнеца, так и оставшееся нераскрытым. Теперь ему предстоит не только выйти на след неуловимого преступника, но и разобраться, кто так много знает о его прошлом и манипулирует его настоящим.

Читает Саша Степанов
Цикл: "Знак Близнецов"
⏰08:33:32

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

КУНДЕЛЬ ЕФИМ "ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СУПОВ ОТ А ДО Я

Пятница, 25 Сентября 2026 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

📚Кундель Ефим "Энциклопедия супов от А до Я"(кулинария)

КНИГИ333 (251x380, 21Kb)Ароматный, сытный, полезный, – суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам – этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецептов разнообразия и удовольствия в зависимости от вашего вкуса, ваших желаний и времени года: супы для сытости, супы для хорошего самочувствия, горячие и холодные, сладкие и соленые, молочные, овощные и фруктовые, супы из разных стран мира и те, которые обязательно понравятся детям. Подробная энциклопедия, сопровождающаяся историей этого блюда и забавными фактами о нем. Все супы поделены на группы и в каждой для удобства расставлены по алфавиту.

Читать или скачать книгу

Рубрики:  Аудиокнига

ПИРОЖКИ, КАК БЕЛЯШИ.

Пятница, 25 Сентября 2026 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про эту начинку все забыли, а ведь раньше так готовили в каждом доме. Пирожки, как беляши.

пирожки с субпродуктами 1 (700x408, 329Kb)

Многие знают о пирожках с мясом. При этом мало кто приемлет в готовке пирожки с печенью и сердцами. Дело в том, что не всем нравится выпечка с субпродуктами. Кулинары отмечают, что такие пирожки после остывания похожи на нечто с губкой вместо начинки.
 
На самом деле можно приготовить пирожки без такого эффекта губки. Для этого необходимо подготовить печень и сердца, а также соблюдать алгоритм обработки и смешивания всех компонентов.
 
При правильном подходе, пирожки с субпродуктами станут любимыми в вашей семье. Приготовим пирожки с куриными сердечками и печенью.
 
Ингредиенты теста для пирожков с субпродуктами:
 
вода теплая — 370 мл;
дрожжи сухие — 7 г;
сахар — 20 г;
соль — 8 г;
растительное масло — 30 мл;
мука — 600 г.
Ингредиенты для начинки:
 
куриные сердечки — 200 г;
куриная печень — 600 г;
лук репчатый — 250 г;
перец черный молотый — ¼ ч.л.;
соль — 8 г;
растительное масло — 20 мл;
бульон — 2 ст.л.
Приготовление пирожков с субпродуктами:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПИРОЖКИ, КАК БЕЛЯШИ.

Пятница, 25 Сентября 2026 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про эту начинку все забыли, а ведь раньше так готовили в каждом доме. Пирожки, как беляши.

пирожки с субпродуктами 1 (700x408, 329Kb)

Многие знают о пирожках с мясом. При этом мало кто приемлет в готовке пирожки с печенью и сердцами. Дело в том, что не всем нравится выпечка с субпродуктами. Кулинары отмечают, что такие пирожки после остывания похожи на нечто с губкой вместо начинки.
 
На самом деле можно приготовить пирожки без такого эффекта губки. Для этого необходимо подготовить печень и сердца, а также соблюдать алгоритм обработки и смешивания всех компонентов.
 
При правильном подходе, пирожки с субпродуктами станут любимыми в вашей семье. Приготовим пирожки с куриными сердечками и печенью.
 
Ингредиенты теста для пирожков с субпродуктами:
 
вода теплая — 370 мл;
дрожжи сухие — 7 г;
сахар — 20 г;
соль — 8 г;
растительное масло — 30 мл;
мука — 600 г.
Ингредиенты для начинки:
 
куриные сердечки — 200 г;
куриная печень — 600 г;
лук репчатый — 250 г;
перец черный молотый — ¼ ч.л.;
соль — 8 г;
растительное масло — 20 мл;
бульон — 2 ст.л.
Приготовление пирожков с субпродуктами:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ТОРТ «КАРАМЕЛЬКА»

Пятница, 25 Сентября 2026 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Карамелька» - простой и вкусный торт!

1 (587x700, 456Kb)

Торт "Карамелька" я чаще всего пеку для своей семьи. А знаете почему? Его просто и быстро готовить, буквально за 30 минут. А получается он невероятно вкусный и безумно нежный. Поэтому я готовила его и сегодня!
В общем, делюсь рецептом одного из своих любимчиков. Буду рада, если он и вам понравится!
Ингредиенты:
яйца — 3 шт.
варёное сгущенное молоко — 300 г
сливочное масло — 50 г
щепотка соли
мука — 160 г
разрыхлитель — 10 г
Ингредиенты для крема:
сливки 33% — 500 мл
варёное сгущенное молоко — 150 г
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

А.Т. ТВАРДОВСКИЙ "ВАСИЛИЙ ТЁРКИН" ("КНИГА ПРО БОЙЦА")

Пятница, 25 Сентября 2026 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А.Т. Твардовский "Василий Тёркин" ("Книга про бойца")

Screenshot 2024-07-15 at 13-15-05 optimize (Изображение WEBP 1083 × 1405 пикселей) — Масштабированное (38%) (474x700, 515Kb)Искромётная поэма о событиях
Великой Отечественной войны.
Ни одна армия мира не имела такого произведения,
как "Василий Тёркин", - книги, создававшейся
во время войны для воюющих солдат.
Солдаты писали автору: "Тов. Твардовский! Почему нашего Василия Тёркина ранило? Как он попал в госпиталь? Ведь он так удачно сшиб фашистский самолёт и ранен не был. Что он, простудился и с насморком попал в госпиталь? Так наш Тёркин не таковский парень. Так нехорошо, не пишите так про Тёркина. Тёркин должен быть всегда с нами на передовой, весёлым, находчивым, смелым и решительным малым. Ждём скорее из госпиталя Тёркина"… Читательские письма шли к А.Т.Твардовскому всю войну, а потом
и после её окончания, вплоть до самой смерти автора "Книги про бойца".

Читает Владимир Маслаков
***
Работу над поэмой Александр Трифонович Твардовский начал ещё в 1939 году.
А последняя глава закончена в марте 1945.
Солдатские фразы и поговорки, весёлые и трагические случаи из жизни фронта,
лёгкий для восприятия слог и удаль главного героя сделали «Василия Тёркина» легендарной поэмой о Великой Отечественной войне, настоящим памятником эпохе.


P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Рубрики:  Аудиокнига

ЗНАМЕНИТОЕ ПОЛЬСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ МАЗУРКА

Пятница, 25 Сентября 2026 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитое польское печенье Мазурка. Рецепт печенья без масла.

1 (700x420, 396Kb)

Печенье «Мазурка» — это рассыпчатое и ароматное печенье с орехами и сухофруктами, которое пришло к нам из польской кухни. Оно имеет прямоугольную форму и готовится из песочного теста с добавлением грецких орехов, изюма и апельсиновых цукатов.
 
Появилось это печенье в Польше и достаточно быстро завоевало внимание у большинства местных жителей. Постепенно выпечка стала продаваться в соседних странах, где тоже стало весьма актуально.
 
Печенье «Мазурка» можно подавать к чаю или кофе, а также использовать в качестве основы для тортов и пирожных. Это вкусное и полезное лакомство, которое порадует вас и ваших близких.
 
Расскажем, как приготовить печенье Мазурка дома
Ингредиенты:
 
яйца — 2 шт.;
сахар — 110 г;
орехи — 100 г;
изюм — 100 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление печенья Мазурка:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ

Пятница, 25 Сентября 2026 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на сметане, много начинки и очень красиво.

! (700x393, 447Kb)

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом очень красивой выпечки, печеньем на сметане. В печенье много вкусной начинки и я его украсила с помощью обычного пинцета. Оно получилась потрясающе красивое, ажурное, словно из волшебной сказки, при этом очень приятное и нежное на вкус!

Ингредиенты: 16 штук

Мука ~ 330 г,

Сливочное масло 150 г,

Сметана 120 г,

Молоко 1 ст.л,

Желток 1 шт,

Разрыхлитель 1/4 ч.л,

Ванилин или ванильный сахар,

Соль по вкусу Начинка:

Изюм 100 г

Орехи 100 г

Сахар 1-2 ст.л

Джем или повидло 10-15 г 

Приготовление.


2 (700x393, 356Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

САХАРНЫЕ СДОБНЫЕ УЛИТКИ

Пятница, 25 Сентября 2026 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пачка творога и 20 минут. Сахарные сдобные улитки: даже крошки не останется

1 (700x445, 408Kb)

Сахарные сдобные улитки — это вкусное и ароматное лакомство, которое пользуется популярностью среди любителей выпечки по всему миру. Впервые появившиеся в Германии, эти булочки быстро завоевали сердца гурманов благодаря своему неповторимому вкусу и мягкой текстуре.
 
Секрет вкуса сахарных сдобных улиток заключается в сочетании мягкого и воздушного теста с хрустящей карамельной корочкой, которая создается при запекании сахара.
 
Кроме того, их можно разнообразить различными начинками: изюмом, орехами, ванильным кремом или фруктами, что позволяет каждому разу наслаждаться новыми вкусовыми оттенками.
 
Ингредиенты:
 
творог — 200 г;
яйцо — шт.;
ванильный сахар — 10 г;
сахар — 60 г;
кефир — 100 мл;
растительное масло — 50 мл;
соль — щепотка;
мука — 300 г;
сода — ½ ч.л.
Приготовление творожных улиток:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Floret_floret
Страницы: 194 ... 188 187 [186] 185 184 ..
.. 1 Календарь