ТОРТ «КАРАМЕЛЬКА»

Пятница, 25 Сентября 2026 г. 15:18 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт «Карамелька» - простой и вкусный торт!

1 (587x700, 456Kb)

Торт "Карамелька" я чаще всего пеку для своей семьи. А знаете почему? Его просто и быстро готовить, буквально за 30 минут. А получается он невероятно вкусный и безумно нежный. Поэтому я готовила его и сегодня!

В общем, делюсь рецептом одного из своих любимчиков. Буду рада, если он и вам понравится!

Ингредиенты:

яйца — 3 шт.

варёное сгущенное молоко — 300 г

сливочное масло — 50 г

щепотка соли

мука — 160 г

разрыхлитель — 10 г

Ингредиенты для крема:

сливки 33% — 500 мл

варёное сгущенное молоко — 150 г

Приготовление.

1. В миску разбиваю яйца, добавляю щепотку соли и взбиваю до пышной пены. Добавляю варёное сгущенное молоко и мягкое сливочное масло, перемешиваю до однородности.

2. В просеянную муку добавляю разрыхлитель, смешиваю и добавляю в яичную массу. Все смешиваю миксером или лопаткой до однородности.

3. Тесто делю на 2 части. Противень застилаю пергаментной бумагой (беру с силиконом, к ней ничего не прилипает), переливаю тесто, распределяю равномерным слоем и выпекаю при 180 градусах 6-7 минут.

4. Готовым коржам дам остыть, а затем разделю каждый из них на 2 части, а неровные края обрежу (из них сделаем крошку для украшения). Получается 4 прямоугольных коржа.

5. Пока коржи остывают, делаю крем. Хорошо охлажденные жирные сливки взбиваю в пену, затем добавляю вареное сгущённое молоко и продолжаю взбивать. Должен получиться пышный и очень воздушный крем.

6. Собираю торт: каждый корж, поочередно выкладывая друг на друга, обильно промазываю кремом, верх и бока торта тоже промазываю кремом. Идеально торт выравнивать не нужно. Из обрезков делаю крошку, измельчаю в блендере, посыпаю ею верх и бока торта.

Любой торт будет вкуснее, если дать ему время пропитаться! Я обычно убираю в холодильник на несколько часов, примерно на 3 часа.

Получаются нежнейшие коржи и крем. Торт наивкуснейший, а готовится просто!

8 (485x700, 426Kb)

Вот и всё! Приятного чаепития!

1 (587x700, 456Kb)

Источник

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post516607496/">РўРћР Рў В«РљРђР РђРњР•Р›Р¬РљРђВ»</a><br/>РўРѕСЂС‚ В«РљР°СЂР°РјРµР»СЊРєР°В» - РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚!

РўРѕСЂС‚ &quot;РљР°СЂР°РјРµР»СЊРєР°&quot; СЏ С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РїРµРєСѓ РґР»СЏ СЃРІРѕРµР№ СЃРµРјСЊРё. Рђ Р·РЅР°РµС‚Рµ РїРѕС‡РµРјСѓ? Р•РіРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ, Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ Р·Р° 30 РјРёРЅСѓС‚. Рђ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕРЅ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РЅРµР¶РЅС‹Р№. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РµРіРѕ Рё СЃРµРіРѕРґРЅСЏ!

Р’ РѕР±С‰РµРј, РґРµР»СЋСЃСЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РѕРґРЅРѕРіРѕ РёР· СЃРІРѕРёС… Р»СЋР±РёРјС‡РёРєРѕРІ. Р‘СѓРґСѓ СЂР°РґР°, РµСЃР»Рё РѕРЅ Рё РІР°Рј РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

СЏР№С†Р° &mdash; 3 С€С‚.

РІР°СЂС‘РЅРѕРµ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ &mdash; 300 Рі

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 50 Рі

С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё

РјСѓРєР° &mdash; 160 Рі

СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ &mdash; 10 Рі

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РєСЂРµРјР°:

СЃР»РёРІРєРё 33% &md... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post516607496/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

ТОРТ «КАРАМЕЛЬКА»