Êîðçèíî÷êè ñ íà÷èíêîé è áåëêîâûì êðåìîì Ïîæàëóé, ëþáèìîå ëàêîìñòâî â äåòñòâå.  îáùåì, íåæíåéøå...
ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÑÀËÀÒ ÎÐÅÕÎÂÛÉ ÁÐÀÑËÅÒ - (0)Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò «Îðåõîâûé áðàñëåò» Èíãðåäèåíòû: 1 êóðèíûé êîï÷åíûé îêîðî÷îê, 100 ã ...
ÊÓËÈ× ÄÎÌÀØÍÈÉ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓ Â.Â. ÏÎÕËÅÁÊÈÍÀ - (0)Êóëè÷ äîìàøíèé ïî ðåöåïòó Â.Â. Ïîõëåáêèíà ...
ÏÎËÅÇÍÛÅ È ÂÊÓÑÍÛÅ ÄÎÌÀØÍÈÅ "ÒÐÞÔÅËÈ" ÈÇ ÕËÅÁÖÅÂ È ÅÙÅ 3 ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ - (0)Ãîòîâèì ïîëåçíûå è âêóñíûå äîìàøíèå "òðþôåëè" èç õëåáöåâ è åùå 3 ïðîäóêòîâ! Îáîæàþ äåñåðò...
ÊÎÍÔÅÒÛ ÏÒÈ×ÜÅ ÌÎËÎÊÎ - (0)Êîíôåòû ïòè÷üå ìîëîêî, íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ: äåñåðò ê ïðàçäíèêó èëè ïðîñòî ê ÷àþ Âñåì ïð...
ÐÓÁËÅÍÛÅ ÊÎÒËÅÒÛ - 3 ÐÀÇÍÛÕ ÂÀÐÈÀÍÒÀ ÂÊÓÑÍÎÃÎ È ÁÛÑÒÐÎÃÎ ÓÆÈÍ |
×àñòî ìîé óæèí ñîñòîèò èç ðóáëåíûõ êîòëåò, ïîòîìó ÷òî èõ ëåãêî è áûñòðî ïðèãîòîâèòü. Ýòî áëþäî òî÷íî ïîíðàâèòñÿ âñåé ñåìüå. ß îáû÷íî ãîòîâëþ òðè âàðèàíòà ðóáëåíûõ êîòëåò: èç êóðèíîãî ôèëå, èç ïå÷åíè è èç ðûáû.
Ðóáëåíûå êîòëåòû èç êóðèíîãî ôèëå
Ðóáëåíûå êîòëåòû - ýòî êëàññè÷åñêîå áëþäî, êîòîðîå ëþáÿò ìíîãèå. Îíè ÿâëÿþòñÿ ïðåêðàñíûì âûáîðîì äëÿ îáåäà èëè óæèíà, òàê êàê ãîòîâÿòñÿ áûñòðî è ëåãêî. Êàæäûé âèä êîòëåò èìååò ñâîé íåïîâòîðèìûé âêóñ è òåêñòóðó, ÷òî äåëàåò èõ óíèâåðñàëüíûì áëþäîì äëÿ âñåé ñåìüè.
Ðóáëåíûå êîòëåòû èç êóðèíîãî ôèëå îòëè÷àþòñÿ íåæíûì ìÿñíûì âêóñîì è ñî÷íîé òåêñòóðîé. Èñïîëüçîâàíèå ñûðà äîáàâëÿåò ïèêàíòíîñòè è ïëàâíîñòè âêóñó, äåëàÿ êîòëåòû áîëåå àïïåòèòíûìè. Ïîäàâàéòå èõ ñ îâîùíûì ãàðíèðîì èëè ñàëàòîì äëÿ áîëåå ñáàëàíñèðîâàííîãî ïðèåìà ïèùè.
Íà 700 ã ìåëêî íàðåçàííîãî êóðèíîãî ôèëå äîáàâëÿåì 150 ã ñûðà, 3 ÿéöà, 2 ñò. ëîæêè ìóêè, ñïåöèè ïî âêóñó, ñîëü è ïåðåö. Ñìåøèâàåì âñ¸ õîðîøî è æàðèì íà ñêîâîðîäå ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Ðóáëåíûå êîòëåòû èç ïå÷åíè
Êîòëåòû èç ïå÷åíè èìåþò íàñûùåííûé âêóñ è áîãàòûé àðîìàò, áëàãîäàðÿ ñïåöèÿì, ëóêó è çåëåíè. Ïå÷åíü ÿâëÿåòñÿ èñòî÷íèêîì öåííûõ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, òàêèõ êàê æåëåçî, öèíê è âèòàìèíû ãðóïïû Â, ÷òî äåëàåò ýòî áëþäî íå òîëüêî âêóñíûì, íî è ïîëåçíûì äëÿ çäîðîâüÿ.
Íà 500 ã êóðèíîé ïå÷åíè äîáàâëÿåì ëóê, çåëåíü, ÿéöà, ñìåòàíó, ìóêó, ñïåöèè, ñîëü è ïåðåö. Æàðèì êîòëåòêè íà ñêîâîðîäå èëè ãîòîâèì èõ íà âîäÿíîé áàíå.
Ðóáëåíûå êîòëåòû èç ôèëå ðûáû
À ðóáëåíûå êîòëåòû èç ðûáû îòëè÷àþòñÿ íåæíîé è ñî÷íîé òåêñòóðîé, êîòîðàÿ ïëàâíî òàåò âî ðòó. Áëàãîäàðÿ äîáàâëåíèþ áîëãàðñêîãî ïåðöà è ëóêà, áëþäî îáðåòàåò ñâåæèé è àðîìàòíûé âêóñ, êîòîðûé ðàäóåò ãóðìàíîâ ìîðåïðîäóêòàìè. Íå çàáóäüòå ïðèïðàâèòü êîòëåòû èç ðûáû ñîóñîì èëè ëèìîííûì ñîêîì äëÿ äîïîëíèòåëüíîãî âêóñà.
Íà 500 ã ôèëå ðûáû, áîëãàðñêèé ïåðåö, ëóê, ñûð, ìóêó è ÿéöà. Ñîëèì, ïåð÷èì ïî âêóñó è îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå.
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