https://kakprigotovila.ru/vkusnee-chem-sharlotka-v...THMDYs3WaF7-rX78WjS-Q&sfnsn=mo

яйца — 3 шт.;
сахарная пудра — ч. л.;
соль — ¼ ч. л.;
изюм — 80 г;
сахар — 100 г;
лимонный сок — ½ лимона;
ванильный сахар — 10 г;
яблоко — 450 г;
сливочное масло — 100 г;
разрыхлитель — 8 г;
мука — 300 г.
Приготовление яблочного пирога:

В миску с яйцами высыпаем соль, взбиваем венчиком или миксером до образования белой пышной массы. В данную массу высыпаем классический и ванильный сахар, перемешиваем до растворения песчинок.

Растапливаем и охлаждаем сливочное масло, выливаем в яичную массу. Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем частями в яичную смесь.

Замешиваем густое и липкое тесто.

Яблоки очищаем от семенных коробочек, нарезаем маленькими кубиками и отправляем в миску к тесту. Заранее промытый и высушенный изюм тоже выкладываем в тесто, тщательно перемешиваем.

Застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом. Выкладываем на поверхность тесто, распределяем по дну.

В духовке при 180 градусах выпекаем пирог 25 минут.

После приготовления пирогу стоит дать слегка остыть. Украшать выпечку можно сахарной пудрой или любимой посыпкой для пирогов и