https://www.youtube.com/watch?v=U39JvYnTzsY&feature=youtu.be
Баноффи пай. Вкусный десерт к чаю, который готовится так просто, что проще представить и нельзя, а получается неимоверно вкусно. Сочетание кофейной нотки с бананом и вареной сгущенки просто божественно! Приготовьте его просто к чаю или даже на праздник и, уверяю вас, все восторги будут в Вашу сторону.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: https://
Рецепт:
Мука – 250 гр.
Сливочное масло – 125 гр.
Яйцо -1шт.
Желток -1шт.
Сахар -1ст.л.
Ванилин «Нaas»-1пачка
Соль -1/4ч.л.

Для крема:
Сливки 33% -350мл
Кофе -1ч.л.
Сахарная пудра -1ст.л.

Для начинки:
Банан -4-5шт.
Сгущённое молоко вареное -1банка

https://www.youtube.com/watch?v=Bjpy5LPh3ec&feature=youtu.be
На ~18 штук (~500г):
- 250г творога (сухой, однородный)
- 100г масла
~ 200г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
~ 2 cт.л.сахара
~ 2 ст.л. орехов ( у меня арахис)
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

https://www.youtube.com/watch?v=p1sncrWDmIk&feature=youtu.be
Для песочного теста:
200 г муки
100 г сливочного масла или маргарина
75 г сахарной пудры или очень мелкого сахара
1 небольшое яйцо
1 неполная ч. ложка разрыхлителя для теста
ванилин на кончике ножа
щепотка соли

Для заварного теста:
140 г муки
250 мл смеси воды и молока (50/50)
115 г сливочного масла
4 крупных яйца
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложки соли

Для крема:
500 мл молока
250 мл сливок 33-35%
120 г сахара
20 г сахарной пудры
2 яйца
50 г муки или крахмала
50 г сливочного масла
ванилин на кончике ножа
10 г быстрорастворимого желатина
70 мл молока

Для прослойки:
300 г вишни без косточки
50 г сахара (или по вкусу)
30 г крахмала

сахарная пудра для посыпки готового торта

Вес торта - 2,3 кг
Форма 26 см

Заварное тесто для эклеров и профитролей - https://youtu.be/e1qvY80F9ik

Все торты и пирожные на канале здесь - https://www.youtube.com/playlist?list...

https://www.youtube.com/watch?v=0GSvwOL6UlM&feature=youtu.be
1 л кефира
1 л ряженки
200 г сгущенного молока
250 г малины
1 банан
300 г печенья
50 г шоколада
3 ст.л. молока
2 ст.л. растит.масла

https://www.youtube.com/watch?v=caKDASn2AWI&feature=youtu.be
Ингредиенты:
Баклажан 2
Масло EVO 50 мл
Ориган
Солить по вкусу.
Черный перец по вкусу
Лук 1
Морковь 1
Петрушка
Моцарелла 125 гр
Рис 100 гр
Помидоры 200 гр
Сыр 100 гр

https://www.youtube.com/watch?v=NGFZ7JVfjQU&feature=youtu.be
📍филе куриных бедер 500 г
📍картофель 600 г
📍лук 100 г
📍майонез 200 г
📍горчица острая 1 ст л
📍помидоры 150 г
📍сыр твердый 100 г
📍соль и перец по вкусу
📍паприка 1 ч л

https://www.youtube.com/watch?v=rrEUNJwabjE&feature=youtu.be

Заварное тесто:
Вода — 200 г
Сливочное масло — 160 г
Сахар — 40 г
Соль — 8 г
Мука — 240 г
Температура масла 170 ℃ (это когда чуррос варим)

Карамель:
Сахар — 200 г
Сливки — 300 мл
Сливочное масло — 50 г

https://zen.yandex.ru/media/gadget_chef/teper-vy-p...chkov-5f27ceb451508b224e4e79e7
Кабачки - 2 шт
Окорочок - 1.5 шт
Вода
Лук - 1 шт
Лавровый лист - 2 шт
Помидор - 1 шт
Чеснок - 1 шт
Сметана - 2 ст. ложки
Сахар - 1 щепотка
Соль
Перец
Чили перец
Стебли укропа

https://www.youtube.com/watch?v=Z4I0UKZUlQQ&feature=youtu.be

https://zen.yandex.ru/media/gadget_chef/kak-oni-do-etogo-dodumalis-eto-luchshee-bliudo-italianskoi-kuhni-pasta-karbonara-5eca5cee564da33d1c6c26f2
Ингредиенты.
Паста (спагетти)
Щековина копченая - 150-200г
Чеснок - 5 зубчика
Яйцо - 3 шт
Масло растительное
Сыр пармезан - 50-80 г
Сливки 35% - 3 ст. ложки
Перепелиное яйцо - 2шт
Оливковое масло
Кресс--салат - несколько веточек

Обалденный Пирог БЕЗ ТЕСТА за 10 МИНУТ
https://www.youtube.com/watch?v=BdNXXqmpBPk

Ингредиенты:
250 г творога
200 г сметаны
3 яйца
80 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
50 г изюма
150 г манки
120 г муки
2 ст.л. сахара
100 г сливочного масла

https://takprosto.cc/desert-iz-tvoroga-bez-vypechk...pwRnDEWkGxUvoxh3Aj9h5NJ7rl95BY

© Depositphotos

ДЕСЕРТ ИЗ ТВОРОГА БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Что же можно приготовить из творога? Сегодня мы предлагаем тебе опробовать наш рецепт очень вкусных творожных конфет. Это десерт из творога и печенья без выпечки, который займет у тебя минут 20 от силы.

творожные конфеты в шоколаде
© Depositphotos

Конфеты получаются не только вкусными, но и интересными на вид. Для обсыпки можно использовать всё, что душе угодно: кунжут, тертый шоколад, корицу, мак, молотые орехи и кокосовую стружку.

домашние конфеты из сухофруктов
© Depositphotos

Что же необходимо для основы конфет?

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г творога низкой жирности
50 г орехов
200 г печенья
сахар
ванилин
какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала необходимо хорошенько размять творог вилкой или перемолоть в блендере. Также ты можешь перетереть его через сито.
как сделать творожное печенье

Теперь смешай творог с сахаром и ванилином. Измельчи печенье с орехами и добавь в творожную массу. Тщательно перемешай.
Сформируй из творожной массы небольшие шарики и обваляй их в обсыпке. Советуем сделать по 5 шариков с разной обсыпкой. Получится очень красиво и вкусно.
домашние конфеты без сахара

Поставь блюдо с творожными шариками в холодильник на час. Вкусный десерт из творога без выпечки готов

https://ideireceptov.ru/zakuski/velikolepnye-bakla...GThQCOtYPSwh4R9RA323eSoylN3edk
Состав продуктов
баклажаны среднего размера — три штуки;
две головки репчатого лука;
грибная приправа (по желанию) — одна чайная ложка;
сметана любой жирности — две столовые ложки;
соль и перец молотый – по своему вкусу.
Великолепные баклажаны в сметане: пошаговый процесс приготовления

Три баклажана хорошо моем, отрезаем плодоножку у каждого из них. Также отрезаем и противоположный кончик. Нарезаем баклажаны крупными кубиками. Кожицу с баклажанов очищать не нужно.
Нарезанные баклажаны складываем в глубокую миску.
Посыпаем баклажаны солью (примерно одна чайная ложка) и хорошо перемешиваем руками.
Даем постоять 5-10 минут, чтобы вышла горечь.
Во вместительную сковороду (желательно с высокими бортами) наливаем растительное масло. В этом рецепте я использую рафинированное подсолнечное масло. Разогреваем сковороду.
В горячую сковороду выкладываем баклажаны и жарим на малом огне 10 минут.
Две головки репчатого лука среднего размера очищаем от шелухи и нарезаем кубиками (не очень мелко).
Отправляем подготовленные репчатый лук в сковороду. Перемешиваем все лопаткой.
Жарим овощи на малом огне еще 10 минут, до прозрачности лука.
Теперь самое время добавить две полные столовые ложки сметаны. Вы можете использовать сметану любой жирности, на свой вкус. В этом рецепте я использую домашнюю сметану высокой жирности.
Тушим баклажаны в сметане (как грибочки) 15 минут.
Добавляем в сковороду чайную ложку грибной приправы. По желанию, такую приправу можно вообще не добавлять. Но мне уж очень нравится ярко выраженный грибной вкус блюда.
Также добавляем щепотку черного молотого перца. Кто любит поострее, тот может добавить больше перца по своему вкусу.
Еще, по желанию, к вкусным баклажанам в сметане можно добавить измельченный чеснок и рубленую зелень укропа.
Тушим 2-3 минуты — и грибочки из баклажанов готовы.
Великолепные баклажаны в сметане, как грибочки, лучше всего сочетаются с отварным картофелем (особенно молодым). Обязательно приготовьте такую вкусную закуску по этому простому рецепту у себя дома. Команда сайта желает вам приятного аппетита. Также на нашем сайте есть и другие рецепты приготовления баклажанов в домашних условиях.

http://povarlol.com/italyanskij-tort-bez-gramma-mu...gnJT57cw2LDHFxyyVwqCnjYRGVzhF4
Торт с мягкими и нежными ореховыми коржами, которые перемазаны сливками и посыпаны хрустящим шоколадом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

орехи грецкие, 150 г;
белок, 5 шт;
сахар, 200 г;
лимонный сок, 1 ст.л;
соль, четверть ч.л;
крахмал картофельный, 1 ст.л;
шоколад, 200 г;
сливки жирные, 500 мл;
пудра сахарная, 2 – 3 ст.л.
Процесс приготовления

Орехи обжариваем на сухой сковороде и обжариваем, остужаем и измельчаем при помощи блендера.

Белки взбиваем с щепоткой соли до увеличения массы и постепенно всыпаем сахар, взбиваем до стойких пиков и вливаем лимонный сок. Взбиваем массу до густоты и стойкости.

Всыпаем крахмал и взбиваем.

Добавляем орехи и перемешиваем лопаткой.

Противень застилаем пергаментом и ставим на него разъемное кольцо. Выкладываем в середину немного теста, разравниваем.

Таким образом вы сделаете 6 коржей. На один противень уменьшается по 2 штуки.

Выпекаем при 220 градусах и выпекаем от 7 до 10 минут до легкой золотистости.

Растапливаем шоколад – молочный или черный по вашему вкусу.

Коржи смазываем шоколадом.

Сливки взбиваем и добавляем сахарную пудру, взбиваем до стойких пиков.

Смазываем коржи кремом и формируем торт, обмазываем верх и бока, украшаем по вкусу.

Ставим в холодильник на 2 часа или на ночь.

https://www.youtube.com/watch?v=TK-wQIkbPfs&feature=emb_logo
ПРОДУКТЫ:
тесто -
сахар 1,5 ст.
мука 3 ст.
яйца 4 шт.
мёд 4 ст.л.
коньяк 50 мл
сода 1ч. л.
уксус 1ч.л.
ванильный сахар орехи жареные

Крем -
масло сливочное 200 г
молоко сгущенное 300 г
ванильный сахар
орехи жареные 100 г

для украшения -черный шоколад,орехи

Для формы диаметром 20 см - массу и объем всех ингредиентов умножить на 0,83
Для формы диаметром 24 см - массу и объем всех ингредиентов умножить на 1,19
Для формы диаметром 26 - массу и объем всех ингредиентов умножить на 1,4

https://www.youtube.com/watch?v=2Q-x5As6uKM&feature=youtu.be
Ингредиенты: 🇺🇦 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 🇻🇳 📌See Below!
Форма 20 см х 20 см х 8 см
Творожное тесто:
Творог ... 400 г
Яйца (крупные) ... 2 шт.
Сахар ... 80 г (по вкусу)
Соль ... ¼ ч.л.
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Сметана ... 50 г
Крахмал кукурузный ... 25 г
Шоколадное тесто:
Мука .... 150 г
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Сахар тростниковый (любой) ... 180 г
Соль ... ¼ ч.л.
Сметана ... 150 г
Растительное масло ... 50 г
Сливочное масло ... 80 г
Какао ... 50 г
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Разрыхлитель ... 6 г
Пищевая сода ... ½ ч.л.
Вишня свежая (замороженная) ... 200 г
Шоколадный ганаш:
Черный шоколад .... 100 г
Сливки 30 % .... 80 г
Сливочное масло ... 15 г
Выпекать при температуре 160 градусов Цельсия 60 минут

https://www.youtube.com/watch?v=-GHqiyICz3I&feature=youtu.be
Рецепт:
Для теста:
5 яиц
200 гр. сахарного песка
200 гр. масла или маргарина
2 ст. л. сметаны
1ч. ложка соды
ванилин
100 гр. изюма
2-3 ст. л. молотых орехов
300-320 гр. муки
Для крема:
200 гр. масла
1 банка вареной сгущёнки
ванилин
Для обсыпки:
1 ст. орехов
края от коржей

https://www.youtube.com/watch?v=R1zf-BQO6To&feature=youtu.be
Ингредиенты на форму 24 см
⠀
Для теста:
Масло сливочное — 75 г
Мука — 175 г
Сахарная пудра — 65 г
Яйцо — 1 шт.
Коньяк —2 ст. л.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Ванильный сарах или ваниль — 1 ч.л.
⠀
Для начинки:
Слива — 700 г
Сахарная пудра — 50 г

https://takprosto.cc/pirog-s-yablokami-i-orehami/

http://zpravda.ru/news/novosti/salat-bez-povoda-go...sochetanie-obychnykh-produktov
РЕЦЕПТ:

• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Селедка - 1 шт.
• Зеленый лук
• Плавленый сыр - 100 г
• Соленые или маринованные огурцы - 1-2 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Зеленый горошек
Подробнее: http://zpravda.ru/news/novosti/salat-bez-povoda-go...sochetanie-obychnykh-produktov

https://mail.google.com/mail/u/0/#inbox/QgrcJHsThhkwpwqJsbZwKFCVrPtJMkRdBpB
Вам потребуется:

миндальные лепестки для украшения
Для коржей:

яичные белки — 4 шт.;
жаренный, неочищенный миндаль — 100 г;
жареные семечки — 40 г;
сахар — 100 г;
соль
Для крема:

яичные желтки — 4 шт.;
сахар — 100 г;
соль;
ванильный экстракт или ванильный сахар;
сливки от 20% жирности — 100 мл;
сливочное масло 82,5 % — 150 г
Сначала займемся кремом. Берем яйца комнатной температуры и отделяем белки от желтков. Белки пока убираем в сторону, а к желткам добавляем щепотку соли и ванильный экстракт, хорошо все перемешиваем. Затем сливки выливаем в кастрюльку и добавляем к ним сахар. Отправляем кастрюльку на плиту на небольшой огонь и, постоянно помешивая, ждем пока сахар полностью растворится. Сливки при этом закипеть не должны.

Возвращаемся к желткам: маленькими порциями вливаем в них горячие сливки с сахаром, постоянно активно мешаем желтки венчиком, чтобы они не сварились. Затем переливаем все обратно в кастрюльку и ставим на плиту на маленький огонь. Постоянно помешивая, ждем пока будущий крем не загустеет. Снимаем с плиты, переливаем в подходящую емкость, накрываем пищевой пленкой «в контакт», чтобы на креме не образовалась корочка, и оставляем остывать.Возвращаемся к желткам: маленькими порциями вливаем в них горячие сливки с сахаром, постоянно активно мешаем желтки венчиком, чтобы они не сварились. Затем переливаем все обратно в кастрюльку и ставим на плиту на маленький огонь. Постоянно помешивая, ждем пока будущий крем не загустеет. Снимаем с плиты, переливаем в подходящую емкость, накрываем пищевой пленкой «в контакт», чтобы на креме не образовалась корочка, и оставляем остывать.Далее к белкам понемногу добавляем перемолотые орехи, аккуратными круговыми движениями смешиваем их друг с другом. Получившееся тесто делим на 2 части и аккуратным ровным слоем выкладываем в формы. Коржи отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Когда они приобретут золотистый цвет, достаем коржи из духовки и форм и даем им полностью остыть.Пока коржи остывают, возвращаемся к крему. Размягченное сливочное масло взбиваем до пышности, затем понемногу добавляем к нему остывший заварной крем. Перемешиваем их на минимальной скорости миксера. Если крем получился слишком мягким и текучим, можно убрать его на некоторое время в холодильник.

Миндальные лепестки обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Все готово, можно наконец собирать торт! Перед подачей торт должен хорошо охладиться, поэтому стоит убрать его в холодильник на несколько часов.