Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 11 октября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

ПОДРОБНОСТИ

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Блины бывают разными: одним нравятся тончайшие ажурные, другим высокие, и т.д.,  мои, например, любят вот такие:

Читать далее...

Вкусный супчик, особый аромат которому придает наличие тыквы. Попробуйте, надеюсь вам понравится!

 

Читать далее...

Читать далее...

Заготовки - несколько рецептов

Салат "Обалденный"

Описание: Да, да именно обалденный, другими словами невозможно описать вкус...

Рецепты: Заготовки

Ингредиенты: перец болгарский, яблоко, лук репчатый, мед, соль, маслo растительнoе.

Читать рецепт полностью >>

 

>>>>>>>

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Способы заготовки смородины без тепловой обработки.
Часть 2 - Заготовка жимолости. Все тонкости и хитрости.
...
Часть 37 - Капуста с...ХРУСТОМ!
Часть 38 - Заготовка черемухи.
Часть 39 - Заготовки - несколько рецептов.

ЧТО НУЖНО:

1 курица весом 1,2 кг
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст. л. нарезанного укропа и петрушки
- растительное масло
- сухие крошки белого хлеба
- соль, свежемолотый черный перец

Время приготовления 35 мин. + 20 мин.
Порций: 2

Приготовление>>>

Ассорти

Блинчатые пирожки

Описание: Очень нежные и тающие во рту блинчики. На рецепт наткнулась, читая о писателе Иване Бунине. В его произведении "Жизнь Арсеньева" есть такие строки об этом блюде. "А у пана Лисовского оказался необыкновенно интересный низок. Стойка с превосходными и удивительно дешевыми закусками - особенно хороши были, как огонь горячие, блинчатые пирожки по 2 копейки штука... " Они и меня заинтересовали... и не напрасно. Результатом осталась довольна и я, и мои близкие.

Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Ингредиенты: мука пшеничная, молоко, яйца, каша, масло сливочное, сухари панировочные, соль, сахар.

Читать рецепт полностью >>

 

>>>>>>>

http://www.povary.ru/recipes.php?id=6560

Запеканка "Неженка"

Ингредиенты:
творог - 500 гр.
сахар - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сметана - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 3 ст. ложки
сахар ванильный - 1\2 ч. ложки
сода пищевая на кончике ножа 

Приготовление:

Указанные ингредиенты соедините в том порядке, в котором они перечислены. В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу и запекайте 40-50 минут. При подаче выложите запеканку на блюдо и оформите листиками мяты.

 

источник

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - "Ягельник". Не знаете, что это такое? Попробуйте - не пожалеете!))
Часть 2 - Такая вкусненькая запеканка из блинов)
...
Часть 8 - Рецепты запеканок)
Часть 9 - Запеканка "Как у бабушки"
Часть 10 - Запеканка "Неженка".

ЧТО НУЖНО:

500 г бисквитного печенья
200 г сливочного масла
4 ст. л. сахара
3 ст. л. какао-порошка
0,5 стакана молока
2 ст. л. коньяка
1 ч. л. ванильного сахара
50 г измельченного миндаля

Время приготовления: 20 мин. + 2 часа
Порций: 8-10

Приготовление>>>

ЧТО НУЖНО:

800 г. филе трески
1 луковица
1 корень петрушки
2 сваренных вкрутую яйца
100 г сливочного масла
1 ст. л. лимонного сока
4 веточки петрушки
1 лавровый лист
- соль, перец

Время приготовления 25 мин.
Порций: 4

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Филе вымыть и разрешать на порционные куски. Сложить в кастрюлю, залить горячей водой на 2-3 см выше уровня рыбы. Добавить очищенные луковицу и корень петрушки, лавровый лист и соль. Довести до кипения и варить на слабом огне 8 мин.

2. Яйца мелко порубить, петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

3. Смешать яйца и петрушку с растопленным сливочным маслом и соком лимона. Посолить по вкусу. Рыбу выложить на тарелки и полить соусом. Можно подать с отварным картофелем.



Коллекция рецептов 19/2011

ЧТО НУЖНО:

1 кг замороженного слоеного бездорожжевого теста
4 желтка
300 г сахара
1 стакан муки
800 мл молока
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. коньяка
100 г молотых грецких орехов

Время приготовления 35 мин. + 4 часа
Порций: 10

Приготовление>>>

Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Немного изменив рецептуру изготовления обычного теста, мы получим более легкий и диетический вариант выпечки, который во много раз полезнее обычного теста.

Диетическая выпечка может служить хорошим дополнением к супам и овощам, а также диетическим салатам. Главное – это правильно замесить диетическое тесто. Это гораздо проще, чем кажется.

Для приготовления диетического теста необходимо:

Соединить в глубокой посуде 0,5 кг муки, 2 стакана воды и 30 г дрожжей. После того, как тесто поднимется, посолите его по вкусу, добавьте сахар,тоже по вкусу и 3 столовые ложки растительного масла.

Хорошенько вымесите диетическое тесто и добавьте еще 0,5 кг муки и снова тщательно вымесите. Замешивать диетическое тесто нужно до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Есть этот хлеб - удовольствие! Готовить его - просто наслаждение! Сочетание цветов, запахов, вкусов, форм, консистенций - просто блаженство для повара. В итоге вы получаете настоящую шкатулку с сокровищами (когда вы САМИ его разрежете, то поймeте, о чeм я). Думаете, его сложно приготовить? Ничего подобного!!! Всe очень просто, попробуйте, и у Вас получится ещe лучше, чем у меня. Кстати, такой хлеб будет отличным подарком вашим знакомым и родным. Давайте их удивим!

Martina25
ДАЛЕЕ...

Сегодня нашла и опубликовала этот рецепт и сразу решила испытать его))
Плюшечки получились замечательные! Нежнейшие, воздушные, в меру сладкие!
Но самое главное, делаются они очень быстро, просто и при минимуме продуктов!

Рецепт здесь:
Плюшки с яблоками и вареной сгущенкой.

В тесто я еще добавила пакетик разрыхлителя.
На начинку ушло полбанки вареной сгущенки и 2 средних яблока.
Плюшечкам придала форму розочек.
Пекла 10 минут до легкой румяности.
Получилось так красиво и необыкновенно вкусно! Очень рекомендую!!!

Вяленые помидоры замечательно сочетаются с салатами, рыбой, мясом, пастой... Даже кусочек свежего хлеба с вялеными помидорками, слегка пропитанный ароматным маслом от тех же помидор... будет настоящим шедевром.
Итак как я готовила вяленые помидоры МК

more

Залежалось у меня в холодильнике 2 баклажана. И тут в интернете попался рецептик салата из баклажан.

Не долго думая, я его и сделала. Хочу сказать, что салат полностью оправдывает своё название. Предлагаю Вам тоже его попробовать.  

Читать далее...

О вреде покупных чипсов столько сказано и написано, что лишь совсем безграмотный человек может не знать, что делают их не из картофеля, а из смеси овощных крахмалов и обжаривают в самом дешевом и многократно используемом растительном масле. И про то, что любовь к чипсам, целлюлит и ожирение - понятия неразрывные, тоже знают все. Знают, но продолжают хрустеть этой гадостью дома, в кинотеатре, в пивном баре, на улице! Да еще и своих чад подсаживают в самого раннего детства. И это главная проблема - детей с избыточным весом становится в нашей стране все больше и больше. Посмотрите внимательно на наших внимательно на наших подростков и молодежь!
Почему продукты на только не полезные, но и не вкусные так притягивают людей? Да потому, что в них добавляют глутамат натрия, который действует на наши вкусовые рецепторы столь волшебным образом, что хочется есть эту еду снова и снова. Так как же отвыкнуть самим и отучить наших любимых тащить в рот всякую ерунду? Начните с домашних чипсов! Это легко, быстр, полезно и очень-очень вкусно. Чудесные чипсы также получаются их пастернака, очищенных от семян помидоров, крупных листьев шпината.

Приготовление>>>

more